常常聽到有人說：要懂練更要懂吃！這是因為我們吃進體內的營養素，將會影響身體為肌肉提功能量的有效度。一般來說，身體會透過幾種不同的能量途徑，將食物轉化為三磷酸腺苷(Adenosine Tri-phosphate,ATP)作為身體運作的燃料；所以，如果你養要讓運動訓練更加充滿效率，就必須要了解這套轉化系統的運作模式。

人體的能量轉化

要讓食物中的能量可被用來讓細胞發揮作用的因子就是ATP，這種體內最重要的分子存在我們的體內，無論是肌肉、大腦或是皮膚上等等的細胞內，它可以利用食物分子中的化學能，將其釋放出來，為細胞內的工作提供燃料。

但因為身體不容易儲存ATP，所以有必要在運動的過程中不斷製造ATP。一般來說，身體將營養物質轉化為能量的兩種主要方式：

1.有氧代謝（含氧）

2.無氧代謝（無氧）

這兩條途徑可以進一步分為三個主要的能源系統，在大多數的情況下它是提供運動訓練所需燃料的能量系統的組合，然而運動訓練的強度和持續時間，將會決定了何時要使用哪種方法。

三大能源系統

1.ATP-CP

ATP-CP能量系統又可稱為磷酸原系統，是一種無氧途徑的系統；因為它不需要任何氧氣來產生ATP。後方的CP代表磷酸肌酸（Phosphocreatine）這是一種天然存在的化合物，可以產生短暫的能量爆發，大約能提供10秒的能量輸出用於短時間爆發性運動，例如常見的100M衝刺。

這個途徑將首先消耗儲存在肌肉中的任何ATP（大約2-3秒），然後它使用磷酸肌酸 (CP) 來回收ATP，直到磷酸肌酸耗盡（大約6-8秒左右）；使用ATP和CP之後，身體將繼續進行有氧或無氧代謝以繼續產生ATP來為身體的運動提供能量。

2.糖酵解

糖酵解是一種無氧系統，它完全從碳水化合物中產生ATP而乳酸就是其副產品，無氧糖酵解透過部分葡萄糖的分解提供能量而無需氧氣，也常被稱為乳酸系統（Lactic Acid System），是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統，簡單來說是將葡萄糖或肝醣經由醣解作用分解為丙酮酸（Pyruvic Acid）或乳酸（Lactic Acid），此作用同時會產生ATP供應身體所需。這個過程會為持續不超過幾分鐘的短時間和高強度的運動產生能量，但大約30秒就會完全耗盡。

3.有氧代謝

將所攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解，並經過一連串的代謝作用之後，產生能量來幫助ATP合成的有氧系統（Aerobic System），會被稱為有氧系統指要是在過程中必須要有氧氣參與，轉化的過程相當的複雜，因此需要花費較長時間。所以，有氧代謝系統主要用於耐力型運動，通常運動的強度較低可以持續很長時間。

一般來說在運動過程中，運動員將通過這些代謝途徑。當運動開始時ATP是透過無氧代謝產生，隨著呼吸和心率的增加，身體就會有更多的氧氣可供使用，接著有氧代謝便會開始並持續到達到乳酸閾值，接著無氧代謝就會再次啟動。

為身體提功能源

運動營養對於訓練上為何這麼的重要？這是因為身體的運作能量，主要是建立在廣泛的營養素之上，例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類，每種營養素都有獨特的特性，因此也決定了它們如何轉化為ATP以提供身體運作之用。碳水化合物是主要的營養素，適合提供中到高強度時能量所需；脂肪則可以為長時間的耐力型運動訓練提供所需的能量，而健身者最常攝取的蛋白質，則主要用於修復身體組織，通常不用於為肌肉運作提供能量。

簡單來說，因為身體將會使用不同的途徑來產生所需的能量，並且每個途徑都依賴於不同的營養素，所以在飲食中均衡的攝取脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養素，對於有從事各項運動訓練的人來說佔有十分重要的地位。

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

2019年臺灣國際田徑公開賽25及26日圓滿落幕，今年不只是國際選手帶來超高水準演出，也激發台灣好手精采對決。其中「台灣欄神」陳奎儒在110公尺跨欄飆出破全國紀錄，卻與2020東京奧運差千分之二秒飲恨；已拿到東奧資格的「黃金右臂」鄭兆村，以86公尺10壓倒性成績奪下標槍金牌；「跨欄王子」陳傑則在跑到斷片中輕鬆以49秒37摘金；「台灣最速男」楊俊瀚則在男子100公尺決賽與里約奧運銅牌安德烈．德格拉塞同場飆速，最終以10秒23獲得銀牌。

台灣欄神再破全國紀錄 差奧運資格千分之二秒

男子110公尺跨欄部分，「台灣欄神」陳奎儒對上加拿大全國冠軍強納森．卡布，陳奎儒飆出13秒34全國紀錄，但因距離2020年東京奧運參賽標準仍有0.02秒之差，賽後他仍不免失落，僅差千分之二秒達標，陳奎儒坦言確實有遺憾，但能破全國也很開心，從預賽狀況就很好，最後卻沒達標奧運他直說：「應該要用撲的！」

卡布則在最近距離見證陳奎儒破紀錄，賽後主動找陳奎儒擁抱，他說：「我相信陳奎儒今天成功締造紀錄，未來挑戰奧運的目標也不遠了。」

400欄、標槍一哥出馬  金牌輕鬆入袋

男子400公尺跨欄陳傑與標槍鄭兆村，兩位國內一哥出馬，分別在400公尺跨欄、標槍項目中以49秒37、86公尺10壓倒性成績摘金。上半年已餐與第8個賽會，陳傑坦言，比賽的頻率比以往來得高，但狀況還算OK，更笑說：「我跑到一半甚至有『斷片』的感覺，到後面第9、10欄才回神，過去有這種感覺多半成績都不錯。」

至於兩度打破賽會紀錄的「黃金右臂」鄭兆村，他原先希望6擲都能維持平均80公尺的成績，但他賽後指出，要每擲破80公尺難度不小，調整後將前幾擲的缺點改進，才能順利擲出破86公尺的高標。而另一位標槍好手黃士峰，也留下76公尺87成績獲得銀牌，他透露自己剛從傷勢走出來，加上先前大阪挑戰賽身體有些疲勞；已先搶到2020東京奧運門票的鄭兆村則在一旁鼓勵黃士峰，希望兩人明年都能一同登上奧運舞台。

男子100公尺高手過招  英雄惜英雄

男子100公尺有來自加拿大的里約奧運銅牌安德烈．德格拉塞(Andre DeGrasse)與楊俊翰正面交鋒，最終德格拉塞以10秒11技壓楊俊瀚10秒23。生涯頭一次面對奧運奪牌好手競技，楊俊瀚雖屈居亞軍，但他表示：「滿興奮能跟奧運選手對決，到比賽中後段速度沒維持住，但藉由這次比賽，希望能學習到如何在高張力比賽中保持競爭力。」德格拉塞則對楊俊瀚讚譽有加，甚至向台灣最速男喊話，兩人要相約奧運再次對決。

奧運金牌來台獻技  3破大會紀錄展王者霸氣

今年眾所矚目的兩屆奧運男子三級跳遠金牌克里斯汀．泰勒(Christian Taylor)，在首跳不負眾望，繳出16公尺97破大會成績，嗨翻全場；隨即又跳出17公尺02再度刷新紀錄，最後以17公尺14壓倒性成績奪金。泰勒賽後相當開心，他表示：「台灣的氣候就像我家鄉佛羅里達一樣，跳起來非常熟悉，實不相瞞，今天大概是我今年來感覺最棒的一次！」泰勒認為，三級跳遠困難在於如何掌握跑步與跳躍間的平衡，未來他也將秉持這觀念，備戰10月世錦賽。

台港女子 跳出新紀錄

女子組撐竿跳高項目中，代表桃園市的沈怡如前3跳全數成功，一舉突破個人最佳紀錄，來到4公尺12，可惜挑戰破全國紀錄的4公尺22未果，但仍搶下賽會首面金牌。沈怡如透露，因為是在自家主場，才會希望破紀錄給大家看，自己也很享受在比賽中。

香港最強女跳將俞雅欣則在女子跳遠項目中，不只以6公尺27奪金，更打破由自己保持的香港紀錄。轉練跳遠不過3年，俞雅欣連同今天5度刷新香港紀錄，她還說：「如果最後一跳沒踩線，應該能跳到6公尺38，滿可惜的，但相信下次一定會更好，相信自己就對了！」

壓軸接力  400、1600摘雙金畫下完美句點

男子4X100公尺接力賽由魏泰陞、王偉旭、楊俊瀚、鄭博宇組成的奧運培訓接力隊，在首日預賽已跑出38秒76，打破全國紀錄；次日決賽也沒讓粉絲們失望，二度強壓亞錦賽金牌泰國隊，最終以39秒05紀錄稱王。擔任第2棒的王偉旭賽後表示，隔壁道泰國選手跑太出來，右手有跟對方接觸，導致加速度不夠，決賽成績才會不如預賽；楊俊瀚則認為，比起失誤，他更開心接力隊的狀態比去年甚至亞錦賽時更好，期許彼此從穩定中成長，邁向下個目標。

另外，由鄭冠宇、余晨逸、陳傑、楊隆翔組成的男子4X400公尺接力隊，在首棒就拉出大幅領先優勢，用3分12秒41比下各家好手，拿下本屆賽會最後1面金牌。

今年賽會總計有39面金牌，地主選手拿下其中14面，主辦單位中華民國田徑協會表示，期許田徑公開賽規模逐年擴大、吸引更多頂尖國際好手來台參與，讓世界看見台灣田徑的實力！

資料來源／2019年臺灣國際田徑公開賽   
責任編輯／Dama

不同的運動會鍛練到不同的肌肉群，例如長跑能強化股四頭肌、大腿後肌肉和小腿肌，但是高強度的訓練則是啟動核心力量。除了鍛鍊強健的肌肉群，對運動員來說另一個重要需求，就是要讓每次鍛練都能達到最好的效果，因此他們更需要合適的產品幫助他們追求更好的運動表現。

「運動效率永遠是運動員看重的關鍵因素，他們希望從每次訓練中獲得最大的成效」， Nike女子訓練服飾產品副執行長Helen Boucher說道，「緊身褲是所有運動員裝備中的一個重要產品，我們對每個設計細節以及它們的適宜程度進行分析，確保身體的關鍵肌群能夠得到有效的支撐，以更合適於相對應的運動。」

以此為核心，Nike最新推出的Zonal Strength Tights緊身褲針對關鍵肌群區域，在基底面料中直接置入壓縮技術，進而精確地確保肌肉減少震動，在實現高效健身的同時，不限制身體的移動靈活度。事實上，這兩款專為跑步和訓練需求量身設計的緊身褲能夠大幅度有效減少的肌肉震動，使運動員感受到鎖定般的貼合感和更多控制力，在每次跑步或訓練中都能獲得滿滿的能量。

以下為運動員分享內容：

你跑步嗎？

Nike Zonal Strength Tights跑步緊身褲針對大腿和小腿部位，在運動員最需要的部位減少肌肉震動。四向延伸彈性面料能夠增強身體的靈活性，特別是在臀部和膝蓋部位。

後方口袋設計提供跑者跑步時可置放鑰匙或卡片等隨身小物。

你健身嗎？

Nike Zonal Strength Tights訓練緊身褲可以減少核心肌群、臀肌、股四頭肌和大腿後肌肉的震動。高腰設計能夠為核心肌群提供更多支撐，不管是在瑜伽等低強度運動中還是交叉訓練等高強度運動中，核心肌群的支撐都是不可或缺。平合縫線則可確保訓練時的零干擾。

平合縫線則可確保訓練時的零干擾。

資訊、圖片提供：nike