常常聽到有人說：要懂練更要懂吃！這是因為我們吃進體內的營養素，將會影響身體為肌肉提功能量的有效度。一般來說，身體會透過幾種不同的能量途徑，將食物轉化為三磷酸腺苷(Adenosine Tri-phosphate,ATP)作為身體運作的燃料；所以，如果你養要讓運動訓練更加充滿效率，就必須要了解這套轉化系統的運作模式。

人體的能量轉化

要讓食物中的能量可被用來讓細胞發揮作用的因子就是ATP，這種體內最重要的分子存在我們的體內，無論是肌肉、大腦或是皮膚上等等的細胞內，它可以利用食物分子中的化學能，將其釋放出來，為細胞內的工作提供燃料。

但因為身體不容易儲存ATP，所以有必要在運動的過程中不斷製造ATP。一般來說，身體將營養物質轉化為能量的兩種主要方式：

1.有氧代謝（含氧）

2.無氧代謝（無氧）

這兩條途徑可以進一步分為三個主要的能源系統，在大多數的情況下它是提供運動訓練所需燃料的能量系統的組合，然而運動訓練的強度和持續時間，將會決定了何時要使用哪種方法。

三大能源系統

1.ATP-CP

ATP-CP能量系統又可稱為磷酸原系統，是一種無氧途徑的系統；因為它不需要任何氧氣來產生ATP。後方的CP代表磷酸肌酸（Phosphocreatine）這是一種天然存在的化合物，可以產生短暫的能量爆發，大約能提供10秒的能量輸出用於短時間爆發性運動，例如常見的100M衝刺。

這個途徑將首先消耗儲存在肌肉中的任何ATP（大約2-3秒），然後它使用磷酸肌酸 (CP) 來回收ATP，直到磷酸肌酸耗盡（大約6-8秒左右）；使用ATP和CP之後，身體將繼續進行有氧或無氧代謝以繼續產生ATP來為身體的運動提供能量。

2.糖酵解

糖酵解是一種無氧系統，它完全從碳水化合物中產生ATP而乳酸就是其副產品，無氧糖酵解透過部分葡萄糖的分解提供能量而無需氧氣，也常被稱為乳酸系統（Lactic Acid System），是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統，簡單來說是將葡萄糖或肝醣經由醣解作用分解為丙酮酸（Pyruvic Acid）或乳酸（Lactic Acid），此作用同時會產生ATP供應身體所需。這個過程會為持續不超過幾分鐘的短時間和高強度的運動產生能量，但大約30秒就會完全耗盡。

3.有氧代謝

將所攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解，並經過一連串的代謝作用之後，產生能量來幫助ATP合成的有氧系統（Aerobic System），會被稱為有氧系統指要是在過程中必須要有氧氣參與，轉化的過程相當的複雜，因此需要花費較長時間。所以，有氧代謝系統主要用於耐力型運動，通常運動的強度較低可以持續很長時間。

一般來說在運動過程中，運動員將通過這些代謝途徑。當運動開始時ATP是透過無氧代謝產生，隨著呼吸和心率的增加，身體就會有更多的氧氣可供使用，接著有氧代謝便會開始並持續到達到乳酸閾值，接著無氧代謝就會再次啟動。

為身體提功能源

運動營養對於訓練上為何這麼的重要？這是因為身體的運作能量，主要是建立在廣泛的營養素之上，例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類，每種營養素都有獨特的特性，因此也決定了它們如何轉化為ATP以提供身體運作之用。碳水化合物是主要的營養素，適合提供中到高強度時能量所需；脂肪則可以為長時間的耐力型運動訓練提供所需的能量，而健身者最常攝取的蛋白質，則主要用於修復身體組織，通常不用於為肌肉運作提供能量。

簡單來說，因為身體將會使用不同的途徑來產生所需的能量，並且每個途徑都依賴於不同的營養素，所以在飲食中均衡的攝取脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養素，對於有從事各項運動訓練的人來說佔有十分重要的地位。

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

是否開始上學後，體育、戶外運動不再成為兒童們的主要休閒活動？而是滿滿的3C用品取代了他們的生活！長期下來，不僅會導致孩子們全身性的發展不平衡外，也會造成心理層面影響；然而，你知道台灣平均每7個青少年就有1個有明顯憂鬱的情緒嗎？根據調查結果發現，最有效的解決方式就是「運動」！當你看到許多兒童在戶外跑跑跳跳並且流著汗笑開懷的模樣，是否覺得他們比坐在沙發上玩3C產品更開心？因此，培養兒童體適能力不僅可以提升孩童的全面性身心發展外，還能讓他們展現出更好的自主能力，所以各位家長們必須要讓他們動起來！

既上一次運動星球開設兒童冬令營大受迴響後，這次將再舉辦第二屆針對6-12歲的孩童，融合體適能訓練與身心靈放鬆的兒童運動夏令營；這個專業的運動營隊將特別邀請物理治療師們帶領孩子正確認識自己的肌肉與身體構造，進而瞭解並改善因為長時間不良姿勢，所造成的身體歪斜與肌力不平衡的狀況；專業的體適能教練將會帶領孩子，訓練他們運用不同的器材及動作，來提升身體的柔軟度、協調性與平衡感等；在飲食方面將由專責的營養師，透過簡單並有趣的廚藝教學課程及觀測身體質量數據，讓孩子認識自己的身體狀況與日常所吃的食物營養元素，並透過簡單的廚藝教學訓練孩子DIY做出健康又美味的健康食物；最後，還有國家級的體操教練，透過兒童單槓、平衡木以及蹦床訓練課程，來訓練孩童的跳躍能力、柔軟度以及靈活性等，這些對於這些正在發育的孩子們將帶來十分好的增高效果。

【課程特色】

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運動星球希望能運用這些有趣的課程設計及專業的客座講師團隊，讓我們的孩子能在更安全的環境下，養成良好又正確的運動習慣及專業知識。相信這絕對是身為家長的你，不能讓孩子錯過的專業級體適能運動營隊，現在就趕快為你的寶貝們報名吧！

2019運動星球兒童夏令營

活動時間：第一梯次 2019/07/08~12  (課程時間每日上午9:00~下午4:30 / 家長接送時間為上午8:00~9:00及下午5:00~6:00)
上課場館：(每日接送地點)：運動星球活動館—台北市民生東路二段141號8樓(行天宮捷運站2號出口步行1分鐘)
報名對象：國小6～13歲學童
課程費用：NT$9,200 (每一梯次包含5天課程，交通，保險，午餐及點心)
早鳥優惠：NT$8,500 (6/15前)
報名兩梯：NT$15,000 (6/15前)
外訓場地：攀岩館—台北市青少年發展處  /  瑜伽館—海洋瑜伽  /  健身館—CrossFit Loga  /  跳躍館—Flip Out Taipei (外館往返:搭乘大眾交通工具或合格遊覽車)
自備服裝：學員請著輕便運動服裝及襪子、運動鞋，並請備一套流汗替換衣物。
報名資訊：相關報名資訊及注意事項，請上「活動通ACCUPASS」報名網，搜尋2019運動星球兒童夏令營。
課程洽詢：02-2500-7008#2152周小姐/anita_chou@hmg.com.tw
主辦單位：運動星球
 

adidas鼓勵運動員們用創造力探索未知的自我，強調”我的極限，無限”，只能「由我創造」。在今年世大運上，adidas運動員莊佳佳以亮眼成績於跆拳道項目奪下銀牌，網球好手李冠毅、彭賢尹與李亞軒也以高度穩定性及過人毅力分別闖進網球男單八強、女單決賽。成功為中華隊拿下男子與女子網球團體金牌；闖進女單決賽的李亞軒雖在嚴峻天候下出賽陷入苦戰，仍堅持到底為TEAM TPE再摘下一面銀牌。

中華女子籃球隊在本次世大運中以完美的團隊合作及優異戰力打進四強賽，更於銅牌戰中落後17分的劣勢下急起直追，最終以81：66逆轉俄羅斯隊成功奪下銅牌。長跑好手陳宇璿於半程馬拉松賽事中跑出1小時24分50秒成績，中華隊最終以陳宇璿與其他兩位隊友合力跑出的4小時5分25秒佳績榮獲女子團體半程馬拉松銅牌。這些傑出的世大運英雄們，無疑都是秉持「由我創造」信念的最佳實踐者！

為了紀念此次出戰世大運，adidas運動員們成功地為地主中華隊締造優異成績，adidas特別為旗下運動員們訂製專屬UltraBOOST “Podium”白金配色，更特別在金屬鞋帶頭以雷射雕刻添加 ”2017”、”Taipei”、”Universiade”字樣，象徵這「由我創造」的榮耀時刻。

關於ADIDAS 

阿迪達斯為一專注於設計、開發與行銷的國際知名運動品牌，致力研發專業鞋款、服飾及配件，並以成為世界級運動專業領導品牌為目標。阿迪達斯集團旗下擁有adidas、Reebok、TaylorMade等知名品牌。

責任編輯／瀅瀅