常常聽到有人說：要懂練更要懂吃！這是因為我們吃進體內的營養素，將會影響身體為肌肉提功能量的有效度。一般來說，身體會透過幾種不同的能量途徑，將食物轉化為三磷酸腺苷(Adenosine Tri-phosphate,ATP)作為身體運作的燃料；所以，如果你養要讓運動訓練更加充滿效率，就必須要了解這套轉化系統的運作模式。

人體的能量轉化

要讓食物中的能量可被用來讓細胞發揮作用的因子就是ATP，這種體內最重要的分子存在我們的體內，無論是肌肉、大腦或是皮膚上等等的細胞內，它可以利用食物分子中的化學能，將其釋放出來，為細胞內的工作提供燃料。

但因為身體不容易儲存ATP，所以有必要在運動的過程中不斷製造ATP。一般來說，身體將營養物質轉化為能量的兩種主要方式：

1.有氧代謝（含氧）

2.無氧代謝（無氧）

這兩條途徑可以進一步分為三個主要的能源系統，在大多數的情況下它是提供運動訓練所需燃料的能量系統的組合，然而運動訓練的強度和持續時間，將會決定了何時要使用哪種方法。

三大能源系統

1.ATP-CP

ATP-CP能量系統又可稱為磷酸原系統，是一種無氧途徑的系統；因為它不需要任何氧氣來產生ATP。後方的CP代表磷酸肌酸（Phosphocreatine）這是一種天然存在的化合物，可以產生短暫的能量爆發，大約能提供10秒的能量輸出用於短時間爆發性運動，例如常見的100M衝刺。

這個途徑將首先消耗儲存在肌肉中的任何ATP（大約2-3秒），然後它使用磷酸肌酸 (CP) 來回收ATP，直到磷酸肌酸耗盡（大約6-8秒左右）；使用ATP和CP之後，身體將繼續進行有氧或無氧代謝以繼續產生ATP來為身體的運動提供能量。

2.糖酵解

糖酵解是一種無氧系統，它完全從碳水化合物中產生ATP而乳酸就是其副產品，無氧糖酵解透過部分葡萄糖的分解提供能量而無需氧氣，也常被稱為乳酸系統（Lactic Acid System），是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統，簡單來說是將葡萄糖或肝醣經由醣解作用分解為丙酮酸（Pyruvic Acid）或乳酸（Lactic Acid），此作用同時會產生ATP供應身體所需。這個過程會為持續不超過幾分鐘的短時間和高強度的運動產生能量，但大約30秒就會完全耗盡。

3.有氧代謝

將所攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解，並經過一連串的代謝作用之後，產生能量來幫助ATP合成的有氧系統（Aerobic System），會被稱為有氧系統指要是在過程中必須要有氧氣參與，轉化的過程相當的複雜，因此需要花費較長時間。所以，有氧代謝系統主要用於耐力型運動，通常運動的強度較低可以持續很長時間。

一般來說在運動過程中，運動員將通過這些代謝途徑。當運動開始時ATP是透過無氧代謝產生，隨著呼吸和心率的增加，身體就會有更多的氧氣可供使用，接著有氧代謝便會開始並持續到達到乳酸閾值，接著無氧代謝就會再次啟動。

為身體提功能源

運動營養對於訓練上為何這麼的重要？這是因為身體的運作能量，主要是建立在廣泛的營養素之上，例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類，每種營養素都有獨特的特性，因此也決定了它們如何轉化為ATP以提供身體運作之用。碳水化合物是主要的營養素，適合提供中到高強度時能量所需；脂肪則可以為長時間的耐力型運動訓練提供所需的能量，而健身者最常攝取的蛋白質，則主要用於修復身體組織，通常不用於為肌肉運作提供能量。

簡單來說，因為身體將會使用不同的途徑來產生所需的能量，並且每個途徑都依賴於不同的營養素，所以在飲食中均衡的攝取脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養素，對於有從事各項運動訓練的人來說佔有十分重要的地位。

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

Nike的品牌精神理念- Just Do It ，自1988年誕生以來，支持了無數人向夢想發起挑戰，繼2018年的「不客氣了」系列活動，融入台灣人特有的個性特質延伸詮釋品牌核心價值，激勵許多人勇於展現「上了場，就不客氣了」的 Just Do It 態度。2019年，Nike延續此脈絡，進一步找出了讓年輕人躊躇不前、甚至不願追逐夢想的原因，並藉由多位來自棒球、田徑、籃球與空手道等領域最傑出的Nike運動員以及新生代藝人的突破詮釋，於10月28日啟動「猶豫 是對自己太客氣」系列活動，在國際賽事陸續登場之際，以一系列細節飽滿又大膽的視覺設計，配合創意多元的線上、線下產品服務，期許透過運動的力量，鼓舞更多未來世代的年輕人別再猶豫，勇敢跨出舒適圈，奮力踏出追求夢想的第一步，#JustDoIt

認真就輸了？這次別放過自己，勇敢去做才知道

10月28日，Nike 正式發表由棒球運動員彭政閔、籃球運動員林志傑、空手道國手文姿云、跑步運動員謝千鶴、以及全方位音樂人ØZI精彩詮釋的「猶豫 是對自己太客氣」活動主視覺系列。藉由豐富趣味又強烈吸睛創作手法，帶出運動員以及音樂人各自的 Just Do It 態度，並搭配手繪插圖元素堆疊出他們獨特的生涯成就與勵志格言，傳遞激勵人心的真實故事，以此鼓勵年輕世代別再害怕被人看見認真投入卻失敗的囧樣，更進一步期待透過此熱血宣言，扭轉時下「認真就輸了」的刻板印象，邀請所有人勇敢嘗試，即刻展現行動力。

猶豫 是對自己太客氣 JUST DO IT！

在10月28日當天，Nike 特別邀請標槍運動員鄭兆村、Locking 舞者謝馨慧、運動員林志傑、文姿云以及音樂人ØZI同台現身，分享當年面對猶豫瓶頸，而後下定決心、奮力突破的重要時刻與心路歷程，由此點燃年輕世代對未來的熱切鬥志與對夢想的渴望。 主視覺除了透過運動員充滿力量的照片展現毫不猶豫、跨出舒適圈的決心之外，也將許多為運動員及音樂人帶來力量的療癒元素放入，象徵他們遇到挫折或困難時，也會暫時回到舒適圈，累積足夠的正面能量後，繼續全力朝目標邁進。

多元產品服務，邀請球迷「+1」共同應援國際賽事

自11月1日起，Nike 將陸續展開多元豐富的「猶豫 是對自己太客氣」Just Do It 產品服務，助力球迷以及運動愛好者提升挑戰自我極限的動力，並讓運動風氣擴散至全台的每個角落。活動期間購買指定鞋類產品，即可獲得限量 Just Do It 鞋袋；購買指定服飾，就可獲得融合台灣本地文化特色的獨家設計布章。Nike不僅將透過最新產品科技幫助消費者衝破舒適圈，展開全新旅途，更鼓勵所有人拋開猶豫，盡情展現個人風格與專屬設計。

活動期間：2019年11月1日至11月30日

活動內容：

• 購買全新SHIELD PACK系列跑鞋或LEBRON 17 籃球鞋款，即可獲得限量Nike Just Do It鞋袋。

• 購買指定服飾，即可獲得台灣獨家Nike Just Do It設計布章一個。數量有限，送完為止。

活動店點：

• NEO19 NIKE品牌體驗店(設有服務專區提供鞋袋客製化服務)

• 摩曼頓花花 NIKE JORDAN 籃球體驗店

• 西門町跑步體驗店

• 摩曼頓劍潭NIKE旗艦店

• 微笑逢甲NIKE旗艦店

同時，隨著中華隊陸續迎來國際重要賽事，Nike 亦推出多款球迷熱血應援TEE系列，邀請球迷展現對中華隊的熱情支持，以及對比賽的熱血期待。

Nike 今年更邀請台灣本地設計師，推出兩款特別設計的限量TEE系列，以靈感來自代表參與和認同的網路用語「+1」以及手繪風格的潮流設計，邀請球迷「+1」展現對運動賽事的熱愛以及積極實踐目標的行動宣言。

讓運動融入生活日常！「 Just Do It 開始動濾鏡」與NTC主題課程限時啟動

Nike 力求透過運動的力量，鼓舞每個人踏出追夢的第一步，進而把運動變成生活中不可或缺的一部分，並成為更好的運動員。為了激勵所有人不再只是嘴上說要運動，卻總是猶豫不行動，Nike 自11月8日起，推出創意滿載的「JUST DO IT 開始動濾鏡」，透過簡單的運動挑戰增加動力，邀請每個人隨時、隨地動起來！

活動日期：2019年11月8日起至11月30日止

活動辦法：

1. 前往https://www.nike.com.tw/justdoit啟動「JUST DO IT 開始動濾鏡」

2. 幫朋友或自己選擇想挑戰的動作

3. 在社群網站分享挑戰過程影片

4. 活動獎勵：完成挑戰，即可憑於社群網站中分享的JUST DO IT 開始動濾鏡影片至指定活動店點兌換限量紀念徽章

5. 限量徽章每週推出新造型，每人每周限定兌換一只。每周數量有限，送完為止

活動店點：NEO19 NIKE品牌體驗店、摩曼頓花花NIKE JORDAN籃球體驗店、西門町跑步體驗店、摩曼頓劍潭NIKE旗艦店、微笑逢甲NIKE旗艦店、尚智桃園、尚智中平、寶原新竹巨城SOGO 、尚智太平九 NIKE RUNNING、 摩曼頓台南民族一、摩曼頓新崛江旗艦店。

除了鼓勵所有人於線上參與並分享運動生活外， Nike 也將推出NTC期間限定「猶豫 是對自己太客氣」主題課程，訓練融入 Just Do It 態度，不需任何道具、更沒有任何藉口，由專業教練群帶領大家跨出舒適圈，幫助大家建立足夠體能與肌耐力，享受揮灑汗水樂趣之餘，更能感受運動帶來的正面能量，讓運動成為實現個人理想路上，最強大的助力。

NTC期間限定主題課程資訊

報名方式：以NikePlus 會員帳號登入活動頁面進行報名。

課程表：

地點：2019年11月3日，誠品信義店6樓展演廳 (台北市信義區松高路11號6樓)

地點：2019年11月5日至12月10日每週二、五、六，F infinite  (台北市中山區南京西路1-2號號7樓) 

更多詳情請參考：http://nike.com/tpe

資料來源／NIKE

責任編輯／妞妞

就在奧運會開幕時，我們不僅關心運動員的成績，也來看看這些價值不凡的獎牌到底怎麼生成的。

一支大約100人的團隊最近一直在巴西鑄幣廠內秘密工作，趕在奧運會開幕之前生產5000多枚里約奧運會和殘奧會獎牌，其中2488枚為奧運會獎牌，2642枚為殘奧會獎牌。

從 1912 年在瑞典斯德哥爾摩舉辦的夏季奧運最後一次以純金打造金牌後，國際奧運委員會（IOC）就以成本考量為由，明定奧運金牌內純銀至少佔 92.5%，而純金至少要有 6 公克。

發展理念

依據奧運以往的慣例，獎牌一側以帕那辛納克體育場和衛城背景，以及象徵勝利的女神尼姬（Nike）的圖案。設計將可持續的發展理念貫穿始終，延續奧運的精神。

無限延續環保概念

這一次，里約奧運獎牌更是奧運史上最環保的獎牌。這次奧運金牌中的純金在提煉時並沒有使用水銀，過去人們常常用水銀將黃金從金礦中提煉出來，但水銀如果沒有處理好會對生態系造成破壞。

銀牌和銅牌也大多由回收物製成，銀牌部分原料來自回收的鏡子和 X 光片，而銅牌原料跟巴西鑄幣廠拿來做銅幣的原料相同。此外，連接獎牌的飾帶中塑膠的部分也來自回收原料。獎牌製作團隊負責人貝爾伯茲以此為傲，他說永續發展是整個獎牌製作團隊重要的目標。

為里約奧運會獎牌製作模具的雕刻家卡內羅（Nelson Neto Carneiro）說：“看到獎牌出現在頒獎台上，我知道是我製作了那些獎牌。我會覺得自己也應該要獲得一枚獎牌。”

儘管可以使用計算機製作獎牌模具，不過卡內羅仍花了兩週時間，使用精密工具，手工製作了模具。手工雕刻的模具隨後被掃描進計算機，數控雕刻機就會雕刻出獎牌。

獎牌製作過程

奧運獎牌雕刻師卡內羅（Nelson Neto Carneiro）用自己的雙手小心翼翼地刻著獎牌模型上正面的勝利女神圖像。

奧運金牌的正面圖案在機器的鑄刻下慢慢浮出，散發著令人著迷的金色光芒。

巴西鑄幣廠的工作人員，正在為獎牌做最後的修整。

製作獎牌的工作人員戴上手套，小心翼翼的把 2016 里約奧運金牌從液體中拿出來。

完成好的獎牌，旁都有註明比賽項目。