常常聽到有人說：要懂練更要懂吃！這是因為我們吃進體內的營養素，將會影響身體為肌肉提功能量的有效度。一般來說，身體會透過幾種不同的能量途徑，將食物轉化為三磷酸腺苷(Adenosine Tri-phosphate,ATP)作為身體運作的燃料；所以，如果你養要讓運動訓練更加充滿效率，就必須要了解這套轉化系統的運作模式。

人體的能量轉化

要讓食物中的能量可被用來讓細胞發揮作用的因子就是ATP，這種體內最重要的分子存在我們的體內，無論是肌肉、大腦或是皮膚上等等的細胞內，它可以利用食物分子中的化學能，將其釋放出來，為細胞內的工作提供燃料。

但因為身體不容易儲存ATP，所以有必要在運動的過程中不斷製造ATP。一般來說，身體將營養物質轉化為能量的兩種主要方式：

1.有氧代謝（含氧）

2.無氧代謝（無氧）

這兩條途徑可以進一步分為三個主要的能源系統，在大多數的情況下它是提供運動訓練所需燃料的能量系統的組合，然而運動訓練的強度和持續時間，將會決定了何時要使用哪種方法。

三大能源系統

1.ATP-CP

ATP-CP能量系統又可稱為磷酸原系統，是一種無氧途徑的系統；因為它不需要任何氧氣來產生ATP。後方的CP代表磷酸肌酸（Phosphocreatine）這是一種天然存在的化合物，可以產生短暫的能量爆發，大約能提供10秒的能量輸出用於短時間爆發性運動，例如常見的100M衝刺。

這個途徑將首先消耗儲存在肌肉中的任何ATP（大約2-3秒），然後它使用磷酸肌酸 (CP) 來回收ATP，直到磷酸肌酸耗盡（大約6-8秒左右）；使用ATP和CP之後，身體將繼續進行有氧或無氧代謝以繼續產生ATP來為身體的運動提供能量。

2.糖酵解

糖酵解是一種無氧系統，它完全從碳水化合物中產生ATP而乳酸就是其副產品，無氧糖酵解透過部分葡萄糖的分解提供能量而無需氧氣，也常被稱為乳酸系統（Lactic Acid System），是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統，簡單來說是將葡萄糖或肝醣經由醣解作用分解為丙酮酸（Pyruvic Acid）或乳酸（Lactic Acid），此作用同時會產生ATP供應身體所需。這個過程會為持續不超過幾分鐘的短時間和高強度的運動產生能量，但大約30秒就會完全耗盡。

3.有氧代謝

將所攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解，並經過一連串的代謝作用之後，產生能量來幫助ATP合成的有氧系統（Aerobic System），會被稱為有氧系統指要是在過程中必須要有氧氣參與，轉化的過程相當的複雜，因此需要花費較長時間。所以，有氧代謝系統主要用於耐力型運動，通常運動的強度較低可以持續很長時間。

一般來說在運動過程中，運動員將通過這些代謝途徑。當運動開始時ATP是透過無氧代謝產生，隨著呼吸和心率的增加，身體就會有更多的氧氣可供使用，接著有氧代謝便會開始並持續到達到乳酸閾值，接著無氧代謝就會再次啟動。

為身體提功能源

運動營養對於訓練上為何這麼的重要？這是因為身體的運作能量，主要是建立在廣泛的營養素之上，例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類，每種營養素都有獨特的特性，因此也決定了它們如何轉化為ATP以提供身體運作之用。碳水化合物是主要的營養素，適合提供中到高強度時能量所需；脂肪則可以為長時間的耐力型運動訓練提供所需的能量，而健身者最常攝取的蛋白質，則主要用於修復身體組織，通常不用於為肌肉運作提供能量。

簡單來說，因為身體將會使用不同的途徑來產生所需的能量，並且每個途徑都依賴於不同的營養素，所以在飲食中均衡的攝取脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養素，對於有從事各項運動訓練的人來說佔有十分重要的地位。

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

國家運動訓練中心於2/11下午舉行新春團拜，教育部體育署署長高俊雄特地南下與教練、選手及國訓員工300多人齊聚一堂，互道新春恭喜，期望豬年好運旺旺來。他在致詞時表示今日是開工日，也是國訓中心的「開訓日」，期望培訓隊教練、選手及行政團隊齊心協力、全力備戰2020年東京奧運。

高俊雄署長以嵌有兩架F16戰機、東京鐵塔意象的「火」字書法卷軸給教練、選手們簽名，象徵「臺灣的競技運動會越來越火、運勢越來越旺」，並立下2020年東京奧運取得最大量參賽資格及人數的目標。並特別指出為提供最完整的後勤支援，體育署、中華奧會及國訓中心將共同組團，在3月份前往東京辦理賽前考察，提前考察運動賽會籌備情形與各項即將啟用之場館設施環境，以做為國內相關單位準備賽事參考。

國訓中心李文彬執行長也率中心同仁與教練、選手互道恭喜，聯繫感情。李執行長表示，國訓是一個大家庭，期許工作人員秉持服務觀念與態度，為每一位教練選手提供最好的後勤支援；他也勉勵同仁面對新年度的挑戰，要全力以赴，展現團隊的活力與效率。 

羽球隊賴建誠總教練、擊劍隊林炳宏總教練、跆拳道劉祖蔭總教練、競技體操濱田貞雄總教練、桌球隊許榮展總教練、田徑隊孫念祖總教練及射箭隊林政賢總教練等，也在台上許下今年度的願望。甫於2月1日上任的羽球隊總教練賴建誠祝福大家諸事順心，希望各隊能在東京奧運拿下好成績，摘金奪冠；再度接任田徑隊總教練孫念祖則期許田徑隊超越上屆奧運成績、全體獎牌數能超越歷屆最佳成績！

團體大合照時，台灣的精英運動選手及教練，用最熱血的心喊出：「東京奧運，我來了！」，展現前進2020年東京奧運的氣勢與決心。

資料來源／國訓中心  
責任編輯／David

ASICS自3月推出全新系列HyperGEL，以街頭時尚風格搭配ASICS獨有的亞瑟膠，獨樹一格的造型設計為街頭運動跑者提供兼具功能與潮流。今年9月，ASICS再度攜手大中華區品牌代言人李治廷、江疏影，共同演繹HyperGEL系列全新鞋款HyperGEL-KAN及GEL-HEAT系列服裝，該鞋款承襲HYPERGEL系列的街頭風格與中底科技，潮流感與功能性兼具的設計，讓繁忙都市人能隨時切換生活與運動狀態，在寒冷秋冬無懼溫度，隨時引發熱力。

正如HyperGEL系列的設計師上田高之(Takayuki Ueda)所言，該系列延續了ASICS在融合東西方文化上的長久堅持，旨在搭起運動與街頭文化之間的橋樑，闡釋日常潮流運動穿搭的更多可能性，讓鞋款在擁有專業性能的同時，又能滿足時尚街頭的搭配需求。

搭載全新HyperGEL科技

HyperGEL-KAN中底搭載全新HyperGEL科技，亞瑟膠顆粒與發泡材質相融合並隨機分佈於中底，提供優越的緩衝效果與回彈力，鞋墊運用人體工學設計，為全天候穿著提供持久與舒適性，令你無論在健身房運動還是在日常街道行走，都能靈活自如。

襪套搭配針織鞋面

在外觀設計上，HyperGEL-KAN為高筒鞋款，HyperGEL-KAN搭載襪套式針織鞋面，為雙腳提供良好的舒適度與包裹性；TPU後跟支撐片用於固定足部，加強保護和支撐，帶來優越的穩定性能；HyperGEL系列鞋款特色同樣展現於HyperGEL-KAN上，印有日文漢字「心」和「体」的鞋款後跟，與ASICS 品牌精神：健全的精神源自健康的體魄(Sound Mind, Sound Body)緊密呼應。

全新GEL-HEAT系列服裝

為了應援運動愛好者面對多變的氣候，ASICS也推出了全新GEL-HEAT系列服裝，其外套採用柔軟觸感的平織面料，中間填充保暖材質，內側背部設置有GEL-HEAT，幫助提升保暖性，相較一般未搭載GEL-HEAT科技服裝，GEL-HEAT保暖外套能夠在寒冷環境下使局部溫度顯著提高，幫助穿著者抵擋刺骨寒風，此外，運動上衣及運動長褲也擁有同樣出色的保暖排汗性能，讓人盡享運動酣暢，把無形的溫暖穿在身上。

ASICS全新HyperGEL-KAN鞋款不僅繼承了品牌一以貫之的專業科技，也在其中灌注亮眼的時尚基因，助力運動愛好者邁出自由奔放的腳步，探索城市裡的每道風景。與ASICS同行，縱使面對秋冬涼意，也能無懼溫度，隨時引發熱力。

資料來源／台灣亞瑟士
責任編輯／David