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  • 常見的三大營養素為何重要?因為都這樣轉化成ATP讓運動訓練過程更加順利
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營養素哪個不需要
常見的三大營養素為何重要?因為都這樣轉化成ATP讓運動訓練過程更加順利
2
老年人常發呆、反應慢?小心不是老化,而是腦中風後癲癇作祟
3
現代運動生活系列——JORDAN品牌走入全新時代
運動星球
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常見的三大營養素為何重要?因為都這樣轉化成ATP讓運動訓練過程更加順利

2021-12-10
知識庫 綜合 重量訓練 路跑 有氧運動 無氧運動 觀念

常常聽到有人說:要懂練更要懂吃!這是因為我們吃進體內的營養素,將會影響身體為肌肉提功能量的有效度。一般來說,身體會透過幾種不同的能量途徑,將食物轉化為三磷酸腺苷(Adenosine Tri-phosphate,ATP)作為身體運作的燃料;所以,如果你養要讓運動訓練更加充滿效率,就必須要了解這套轉化系統的運作模式。

營養素哪個不需要
人體常見的3大營養素為何缺一不可?透過3種能量轉化系統告訴你運動訓練的飲食技巧

人體的能量轉化

要讓食物中的能量可被用來讓細胞發揮作用的因子就是ATP,這種體內最重要的分子存在我們的體內,無論是肌肉、大腦或是皮膚上等等的細胞內,它可以利用食物分子中的化學能,將其釋放出來,為細胞內的工作提供燃料。

無氧跟有氧運動的差別
有氧運動跟無氧運動所需的能量轉化有何不同?

但因為身體不容易儲存ATP,所以有必要在運動的過程中不斷製造ATP。一般來說,身體將營養物質轉化為能量的兩種主要方式:

1.有氧代謝(含氧)

2.無氧代謝(無氧)

這兩條途徑可以進一步分為三個主要的能源系統,在大多數的情況下它是提供運動訓練所需燃料的能量系統的組合,然而運動訓練的強度和持續時間,將會決定了何時要使用哪種方法。

三大能源系統

1.ATP-CP

ATP-CP能量系統又可稱為磷酸原系統,是一種無氧途徑的系統;因為它不需要任何氧氣來產生ATP。後方的CP代表磷酸肌酸(Phosphocreatine)這是一種天然存在的化合物,可以產生短暫的能量爆發,大約能提供10秒的能量輸出用於短時間爆發性運動,例如常見的100M衝刺。

這個途徑將首先消耗儲存在肌肉中的任何ATP(大約2-3秒),然後它使用磷酸肌酸 (CP) 來回收ATP,直到磷酸肌酸耗盡(大約6-8秒左右);使用ATP和CP之後,身體將繼續進行有氧或無氧代謝以繼續產生ATP來為身體的運動提供能量。

2.糖酵解

糖酵解是一種無氧系統,它完全從碳水化合物中產生ATP而乳酸就是其副產品,無氧糖酵解透過部分葡萄糖的分解提供能量而無需氧氣,也常被稱為乳酸系統(Lactic Acid System),是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統,簡單來說是將葡萄糖或肝醣經由醣解作用分解為丙酮酸(Pyruvic Acid)或乳酸(Lactic Acid),此作用同時會產生ATP供應身體所需。這個過程會為持續不超過幾分鐘的短時間和高強度的運動產生能量,但大約30秒就會完全耗盡。

3.有氧代謝

將所攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解,並經過一連串的代謝作用之後,產生能量來幫助ATP合成的有氧系統(Aerobic System),會被稱為有氧系統指要是在過程中必須要有氧氣參與,轉化的過程相當的複雜,因此需要花費較長時間。所以,有氧代謝系統主要用於耐力型運動,通常運動的強度較低可以持續很長時間。

ATP的三大能源系統
運動訓練的強度和持續時間,將會決定了何時要使用哪種方法提功能量。

一般來說在運動過程中,運動員將通過這些代謝途徑。當運動開始時ATP是透過無氧代謝產生,隨著呼吸和心率的增加,身體就會有更多的氧氣可供使用,接著有氧代謝便會開始並持續到達到乳酸閾值,接著無氧代謝就會再次啟動。

為身體提功能源

運動營養對於訓練上為何這麼的重要?這是因為身體的運作能量,主要是建立在廣泛的營養素之上,例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類,每種營養素都有獨特的特性,因此也決定了它們如何轉化為ATP以提供身體運作之用。碳水化合物是主要的營養素,適合提供中到高強度時能量所需;脂肪則可以為長時間的耐力型運動訓練提供所需的能量,而健身者最常攝取的蛋白質,則主要用於修復身體組織,通常不用於為肌肉運作提供能量。

身體的能量來源
身體的運作能量主要是建立在廣泛的營養素之上,例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類。

簡單來說,因為身體將會使用不同的途徑來產生所需的能量,並且每個途徑都依賴於不同的營養素,所以在飲食中均衡的攝取脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養素,對於有從事各項運動訓練的人來說佔有十分重要的地位。

資料參考/International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯/林彥甫

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優活健康網
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老年人常發呆、反應慢?小心不是老化,而是腦中風後癲癇作祟

2025-06-18
觀念綜合健康話題

經常發呆、反應變慢,小心竟是腦中風引發癲癇!一名70歲老翁近日出現反應遲鈍、經常發呆,甚至有時候會突然跌倒的狀況,家屬發現他經常發呆、反應變慢,甚至有時候會突然跌倒,因此帶他至醫院進行檢查。經過進一步的電腦斷層掃描(CT)檢查後,醫療團隊發現老翁左頂葉有曾經發生過腦中風的痕跡,但患者與家屬皆不清楚其曾經中風的事實。

恩主公醫院睡眠中心主任醫師李君右表示,中風可能導致腦部某些區域受損,影響神經穩定性,使得大腦神經較易出現異常放電,進而引發癲癇發作。

以該名老翁為例,經過診斷後發現,其腦波異常放電位置與中風區域相對應,研判中風造成的神經受損是造成癲癇的主因。該名老翁經過接受抗癲癇藥物治療,約2~3週內病情明顯改善,反應遲鈍的情況獲得顯著緩解,家屬也觀察到他放空發呆的次數明顯減少,日常對話變得更加流暢。

老人癲癇症狀易被忽略

「老人癲癇的症狀較不典型,往往容易被忽略。」李君右說明,10歲以下兒童和60歲以上長者是癲癇好發族群,兒童癲癇多與基因異常、腦部發育問題相關;長者癲癇則與腦中風、阿茲海默症、神經退化疾病等相關,腦外傷或腦部受損者也是高風險群。

李君右指出,藥物控制是治療癲癇的主要手段,約70%老年患者規律服藥可控制病情,若病患對藥物治療反應不佳,則可能需進一步考慮手術治療。

李君右提醒,癲癇患者應規律服藥、確保睡眠充足,適度運動有助健康,但應結伴而行,不宜單獨游泳、騎腳踏車;在飲食保健方面,需避免酒精,有糖尿病患者,應避免過度攝取高糖食物,以防止血糖劇烈波動。

4徵兆留意癲癇發作

癲癇不僅發生在老年人身上,李君右強調,任何年齡層都可能發作,若發現自己或家人經常無故發呆、短暫失神、記憶斷片,或突然無力跌倒,應提高警覺,這可能是癲癇發作的表現,如果親人出現突發性的抽搐、反應遲鈍或意識不清,建議用手機即時錄影並提供給醫師分析,以協助診斷。

李君右提醒,老年癲癇並非無法控制,只要及早發現並接受治療,患者仍可維持良好的生活品質,若家中長輩有可疑症狀,應儘早就醫檢查,以免延誤治療時機。

延伸閱讀:

常見6種頭暈症狀,醫警告「這1種最嚴重」恐中風前兆

什麼是小中風?5症狀「短暫出現又消失」恐是腦中風前兆:打哈欠也是警訊

本文獲優活健康網授權轉載。

原文:常發呆、反應慢⋯竟是「曾經中風」沒發現!醫:腦部亂放電引發癲癇

 

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現代運動生活系列——JORDAN品牌走入全新時代

2019-03-12
鞋子生活流行NIKEJORDAN綜合配備館

JORDAN品牌始終致力於為消費者提供最新最酷的產品,一個引領未來的全新組合——現代運動生活系列因應運動而生。無論是鞋款還是服飾,該系列從一開始的產品開發就著眼於未來,並不斷嘗試科技創新,設計上更是將功能性與潮流感緊密結合。產品細節處巧妙的將JORDAN 品牌DNA作為點綴,整個系列在保留JORDAN品牌精髓的同時,以全新視角呈現出JORDAN品牌著眼於未來的設計理念。

現代運動生活系列——JORDAN品牌走入全新時代

JORDAN現代運動生活系列2019春季產品包含23ENGINEERED服飾及三款全新鞋款:融合NIKE AIR 技術與JORDAN品牌經典設計元素的JORDAN PROTO-MAX 720;以AIR JORDAN I鞋款為基礎,加上NIKE REACT科技的JORDAN PROTO-REACT與JORDAN APEX-UTILITY。

JORDAN

JORDAN PROTO-MAX 720

搭載Nike氣墊革新科技720,JORDAN PROTO-MAX 720採用輕質靈活的紡織鞋面,極具現代感的設計凸顯JORDAN品牌的潮流特性,可調節後跟固定帶及720氣墊提供舒適腳感及彈力體驗,在滿足鞋款功能性的同時兼顧JORDAN品牌的飛翔美學。

JORDAN PROTO-MAX 720
JORDAN PROTO-MAX 720

JORDAN PROTO-REACT

JJORDAN PROTO-REACT鞋款中底搭載NIKE REACT技術,提供輕盈腳感。耐久性十足的泡棉帶來順暢彈性運動體驗,外底的人字紋設計提高抓地力。可調節後跟固定帶設計幫助自訂貼合度,別出心裁的細節展現JORDAN品牌變革創新,實用至上的設計理念。

JORDAN PROTO-REACT
JJORDAN PROTO-REACT

JORDAN APEX-UTILITY

JORDAN APEX-UTILITY以獨特的方式融合了經典與現代兩派設計,將過去推向未來。NIKE REACT技術集柔軟、輕質、能量回饋和耐穿性於一身,FLYKNIT鞋面帶來舒適的貼合感,並以半透明材質包覆FLYKNIT編織的AIRJORDAN I鞋面,旨在透過極具未來感的設計致敬經典。

JORDAN APEX-UTILITY
JORDAN APEX-UTILITY
JORDAN

JORDAN現代運動生活系列2019春季產品將於3/21起陸續上市,更多鞋款發售資訊,請參考JORDAN品牌官方粉絲團。

資料來源/NIKE
責任編輯/妞妞

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