常常聽到有人說：要懂練更要懂吃！這是因為我們吃進體內的營養素，將會影響身體為肌肉提功能量的有效度。一般來說，身體會透過幾種不同的能量途徑，將食物轉化為三磷酸腺苷(Adenosine Tri-phosphate,ATP)作為身體運作的燃料；所以，如果你養要讓運動訓練更加充滿效率，就必須要了解這套轉化系統的運作模式。

人體的能量轉化

要讓食物中的能量可被用來讓細胞發揮作用的因子就是ATP，這種體內最重要的分子存在我們的體內，無論是肌肉、大腦或是皮膚上等等的細胞內，它可以利用食物分子中的化學能，將其釋放出來，為細胞內的工作提供燃料。

但因為身體不容易儲存ATP，所以有必要在運動的過程中不斷製造ATP。一般來說，身體將營養物質轉化為能量的兩種主要方式：

1.有氧代謝（含氧）

2.無氧代謝（無氧）

這兩條途徑可以進一步分為三個主要的能源系統，在大多數的情況下它是提供運動訓練所需燃料的能量系統的組合，然而運動訓練的強度和持續時間，將會決定了何時要使用哪種方法。

三大能源系統

1.ATP-CP

ATP-CP能量系統又可稱為磷酸原系統，是一種無氧途徑的系統；因為它不需要任何氧氣來產生ATP。後方的CP代表磷酸肌酸（Phosphocreatine）這是一種天然存在的化合物，可以產生短暫的能量爆發，大約能提供10秒的能量輸出用於短時間爆發性運動，例如常見的100M衝刺。

這個途徑將首先消耗儲存在肌肉中的任何ATP（大約2-3秒），然後它使用磷酸肌酸 (CP) 來回收ATP，直到磷酸肌酸耗盡（大約6-8秒左右）；使用ATP和CP之後，身體將繼續進行有氧或無氧代謝以繼續產生ATP來為身體的運動提供能量。

2.糖酵解

糖酵解是一種無氧系統，它完全從碳水化合物中產生ATP而乳酸就是其副產品，無氧糖酵解透過部分葡萄糖的分解提供能量而無需氧氣，也常被稱為乳酸系統（Lactic Acid System），是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統，簡單來說是將葡萄糖或肝醣經由醣解作用分解為丙酮酸（Pyruvic Acid）或乳酸（Lactic Acid），此作用同時會產生ATP供應身體所需。這個過程會為持續不超過幾分鐘的短時間和高強度的運動產生能量，但大約30秒就會完全耗盡。

3.有氧代謝

將所攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解，並經過一連串的代謝作用之後，產生能量來幫助ATP合成的有氧系統（Aerobic System），會被稱為有氧系統指要是在過程中必須要有氧氣參與，轉化的過程相當的複雜，因此需要花費較長時間。所以，有氧代謝系統主要用於耐力型運動，通常運動的強度較低可以持續很長時間。

一般來說在運動過程中，運動員將通過這些代謝途徑。當運動開始時ATP是透過無氧代謝產生，隨著呼吸和心率的增加，身體就會有更多的氧氣可供使用，接著有氧代謝便會開始並持續到達到乳酸閾值，接著無氧代謝就會再次啟動。

為身體提功能源

運動營養對於訓練上為何這麼的重要？這是因為身體的運作能量，主要是建立在廣泛的營養素之上，例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類，每種營養素都有獨特的特性，因此也決定了它們如何轉化為ATP以提供身體運作之用。碳水化合物是主要的營養素，適合提供中到高強度時能量所需；脂肪則可以為長時間的耐力型運動訓練提供所需的能量，而健身者最常攝取的蛋白質，則主要用於修復身體組織，通常不用於為肌肉運作提供能量。

簡單來說，因為身體將會使用不同的途徑來產生所需的能量，並且每個途徑都依賴於不同的營養素，所以在飲食中均衡的攝取脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養素，對於有從事各項運動訓練的人來說佔有十分重要的地位。

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

2017年11月29日，Giannis Antetokounmpo抽空去了一趟Nike全球總部，參加了一個有關簽名球鞋的速成班。Giannis Antetokounmpo第一雙簽名球鞋——Nike Air Zoom Freak 1就此誕生。會議前的晚上，他在對沙加緬度國王隊的比賽中拿到了32分，緊接著又在之後作客波特蘭，面對拓荒者隊拿到了20分。就在會議快要結束前，Giannis Antetokounmpo對著他面前成堆的Zoom Air氣墊笑了起來，說道：“在今天以前，我對這些事情都一無所知。”在這次會議中誕生的不僅止於這位希臘球星的第一雙簽名球鞋，同時還有Nike為Giannis Antetokounmpo打造的個人品牌。包括服裝、球鞋，還有個人標誌設計等一系列的工作就此展開

秉持著“傾聽運動員心聲”的Nike精神，每一位與會者都是Giannis Antetokounmpo的聽眾，這位身高211公分的前鋒與Nike合作的第一個全系列產品線凝聚著在場所有人的努力。Giannis Antetokounmpo當時是這樣形容的：“我以為大概只會有五個人，簡單地和我聊聊喜歡什麼樣的球鞋而已，結果根本不是這麼簡單。我沒想到竟然有這麼多的人都將要參與到這個計畫當中。不管是整個團隊的人數，還是他們希望我參與產品開發的程度，或是讓我表達自我的空間，都讓我感到驚訝。”

傾聽運動員的心聲並不簡單。除了直接的對話外，細緻的觀察也同樣不可或缺。Nike的設計師與工程師們關心運動員場上表現和個人性格所展現出來的一切微妙之處。他們的工作就是要透過各式各樣的研究，來為特別的運動員們解決特別的問題。Nike Air Zoom Freak 1的獨到之處，在於它將以上兩個方面的“傾聽”都融合在了一起，成為了一雙足以展現Giannis Antetokounmpo身體條件、個人風格，以及他所代表的文化這三個層面的球鞋。

身體條件

Giannis Antetokounmpo在球場上的覆蓋面積無比巨大，這是Nike Air Zoom Freak 1所要解決的關鍵也是最實質的問題。Nike籃球資深鞋類創意總監Ross Klein說：“他對於空間的利用效率非常的高，他擅長運用自己的身材優勢，讓防守隊員失去位置。例如他在做歐洲步上籃時，最具威脅的左腳所跨越的幅度非常誇張，只用這一步就能夠瞬間與對手拉開幾乎有兩步寬的巨大空間。”

為了配合Giannis Antetokounmpo在場上極具威脅的腳步，鞋底的兩側——大拇指和小拇指區域——配備了特殊的抓地紋路，幫助他在跨步的時候能夠精準定位，提供全方位的抓地性能，同時也兼顧到了更多的基本需求，幫助他在防守端佔據好的位置。這一切都得益於球鞋內部的包覆系統，還有鞋底那一塊從腳掌延伸至中底的橡膠貼片所提供的橫向支撐。 這些細緻元素是Giannis Antetokounmpo獲得更好表現的基礎。球鞋後跟採用的雙層Zoom Air氣墊為Nike Air Zoom Freak 1帶來了回饋性與緩震性能間的絕妙平衡，同時也在視覺上賦予球鞋獨特的性格。 這雙球鞋上的一些設計細節，致敬了Giannis Antetokounmpo一直鍾愛的另一個Nike簽名籃球鞋系列。

“我從小就一直穿Kobe Bryant的球鞋，貼合度、腳感，還有功能性一直都很適合我。” 這也將Zoom Freak 1系列提升到新的層次。Ross Klein表示：“這些特點是Giannis Antetokounmpo之所以那麼熱愛Kobe Bryant系列的原因，也是我們希望能再次提升的地方。”

個人風格

把個人喜好轉化成為精妙的設計，在後掌採用雙層Zoom Air氣墊是其中的一步。全方位呈現屬於Giannis Antetokounmpo的個性標誌，則是另一個關鍵的步驟。    Giannis Antetokounmpo說：“在標誌的設計裡，融入許多元素來展現我的人生——代表著我的家庭，還有奈及利亞以及希臘。這些都讓我非常激動。”

這一任務由Nike平面標誌團隊負責，他們與球鞋設計團隊互相配合，打造出了這一套專屬於Giannis Antetokounmpo的個人標誌，圖案和字體系統，用來講述這位運動員的故事。對他們來說，標誌設計是一門藝術。產品平面設計藝術總監Sean Butterly說：“我們的目標是創造出能夠直觀展現運動員特性的視覺作品。” 對Giannis Antetokounmpo來說，這意味著所有關於他的家庭以及他在體育世界中神話般的崛起都將在一個標誌上呈現並找到平衡點。

為了達成這個目標，Nike平面標誌團隊把目光投向了古希臘並從中尋覓靈感，並最終在希臘回形紋路上找到了答案。 藝術史上把這種回紋結構的圖案叫做曲流，象徵著永恆的流轉。而對於Giannis Antetokounmpo來說，這個標誌有著兩層含義：表面上看，古雅典的美學設計代表著他的家鄉；更深層次的意思，則代表了他的家庭從奈及利亞來到希臘​​，從雅典到密爾瓦基的這一段旅程。

主標誌的圖案呼應了Giannis Antetokounmpo姓名的字首，字母“G”被嵌入到了“A”之中，代表家族姓氏永遠大於個人名字。迷宮圖案源於希臘經典故事中曲折的英雄成就之旅，同時左下方被裁去一角的“G”則突顯出Giannis Antetokounmpo不同於常人的運動天賦。畢竟，正是因為他誇張的身材和敏捷的天賦才讓他擁有了“希臘怪物(Greek Freak)”的稱號。

另外的一系列個性標誌系統與主標誌相輔相成，不僅有Giannis Antetokounmpo專屬的字體，還有三個次級標誌。其中，融合了背號“34”和希臘國旗的那個標誌將會出現在Nike Air Zoom Freak 1的後跟。

文化層面

屬於Giannis Antetokounmpo的個人標誌為他的個人品牌誕生打開了大門，同時也為Nike服裝設計團隊所要打造的服裝類產品奠定了基礎。由Nike籃球服裝資深創意總監Samuel Shipley和服裝設計師Dustin Mangan帶領的團隊互相合作，透過展現Giannis Antetokounmpo的個人經歷與傳奇，打造出一整套涵蓋籃球文化的服飾。

Dustin Mangan 說到：“Giannis Antetokounmpo的故事相當不可思議，他對於祖國希臘的熱愛，還有對於自己家庭所走過旅程的敬畏，都在我們為他設計產品的時候提供了很多靈感。我們把歐洲的奢華風格和舒適結合，來代表他個人。” 首批Giannis Antetokounmpo系列產品風格簡約，既有用Nike經典Futura字體演繹的“希臘怪獸”式的極簡設計，同時也有設計致敬那些對他有著深遠影響的方面，既有他體育世界，也有索普利亞(Sepolia)街區，正是這裡艱苦的生活造就了Giannis Antetokounmpo兄弟們。

Giannis Antetokounmpo簽名系列的短褲以其個人標誌為首要設計項目，優雅生動的演繹出歐洲奢華運動服裝的活力。背心的背面採用了他的個人標誌印花細節設計，而運動套裝的口袋上則採用背號“34”與希臘國旗融合的標誌作為點綴。 或許有人會認為，加入Nike簽名球鞋俱樂部——這項只屬於那些偉大的菁英運動員們的榮譽——會改變生性謙遜的Giannis Antetokounmpo。但事實並非如此。Giannis Antetokounmpo說：“坦白說，我做夢都沒想到自己能擁有簽名鞋。在我的成長過程中，我的目標一直是進入NBA，努力打球並幫助球隊獲勝。這只是錦上添花。”

Nike Zoom Freak 1 “All Bros”將於6月30日於指定店點發售，黑白配色的Nike Zoom Freak 1 和Giannis Antetokounmpo的首批服飾系列將於7月1日起陸續發售。

資料來源／NIKE

責任編輯／妞妞

一切從一個簡單但卻極有壓力的問題開始，“我怎麼才能做出別人從來沒有做過的東西呢？”從這個問題開始，其他挑戰也紛紛展現在Piet Parra面前，這位荷蘭跨領域藝術家正開始他與耐克的Air Max 1最新合作項目。當前的產品受眾是誰？哪些風險可以嘗試？哪些地方可以設計得保守一些？如何平衡不同時代球鞋愛好者的興趣？

他感受到的這些壓力可以理解。Parra曾負責設計了Air Max 1史上幾款最受歡迎的配色鞋款（例如，2005年褐石色/珊瑚藍-橡木配色的Air Max 1），而且從上一款產品推出距今已經將近十年了。Parra說道，“就好像有兩個人坐在你的肩膀上觀察你的一舉一動，一個人說，'收藏家會喜歡這個'，而另一個人反問，'想像一下17或18歲的青少年，他們根本不了解我之前做過什麼，他們會怎麼看待這個設計？'”

自從2009年上一次與耐克合作設計Air Max 1以來，Parra的作品已經從他為人所知的通過字體設計呈現出來的幽默感轉向了抽象構圖的試驗。他不再單純是一名插畫師/設計師，而是把更多的注意力集中到繪畫和畫廊展覽上。

如果Parra和耐克的首次合作體現在City Pack系列，那麼這次合作可以被定義為City Pack精神的重現，只是設計概念和機遇都更加廣闊了。這種精神可以體現在Air Max 1和Zoom Spiridon鞋身上呈現的城市和鄉村圖案。

“我先把圖畫出來，然後思考'我怎麼才能把一雙鞋融入到這幅圖中呢？'”他說道，“以前我會考慮使用色塊，但是這次我沒有那麼想。我只想設計酷酷的圖案，然後再思考如何把它跟鞋子聯繫起來。”

那麼還有哪些設計是新的呢？

最明顯的是Parra 親友限定版本的Air Max 1去掉了鞋側的Swoosh標誌。“我記得以前我們會用一把小刀刮掉鞋側的圖案，”他說道，“鞋側飾片的空間釋放出來了，所以才有了現在那裡的雲朵圖案。但我還是很擔心人們會去想這個標誌。它的確改變了鞋子的視覺效果。”

去掉Swoosh標誌這一冒險不僅打開了新的可能性，也為Parra注入了推動合作邊界的自信。“不知怎麼的，我感覺現在的自己比職業生涯早期更加自由了，”他說道。

在市售版本Air Max 1和Zoom Spiridon上，Parra設計的花紋延伸到了整個鞋身，且兩雙鞋都帶有藍色Swoosh標誌。正如舊款親友限定版本的球鞋中Parra標誌性的簽名出現在鞋的前掌位置，有趣的是這兩雙鞋則展示了最初標誌的位置。“Spiridon鞋子前面有一個小的Swoosh標誌。第一次看到它的時候我就在想，'太完美了，把小標誌放在那裡，'”Parra回憶道。

Nike x Parra Air Max 1將於7月21日在NikeLab 、 SNKRS APP(Nike獨門鞋會) 及Nike指定店鋪發售。Nike x Parra Zoom Spiridon 將於歐洲獨家發售。

資料來源／NIKE
責任編輯／妞妞