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  • 常見的三大營養素為何重要?因為都這樣轉化成ATP讓運動訓練過程更加順利
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營養素哪個不需要
常見的三大營養素為何重要?因為都這樣轉化成ATP讓運動訓練過程更加順利
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日劇女神長澤雅美 演繹UNDER ARMOUR秋冬新裝
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Garmin x Daniel Wong 時尚跨界演繹讓運動不再只是運動
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常見的三大營養素為何重要?因為都這樣轉化成ATP讓運動訓練過程更加順利

2021-12-10
知識庫 綜合 重量訓練 路跑 有氧運動 無氧運動 觀念

常常聽到有人說:要懂練更要懂吃!這是因為我們吃進體內的營養素,將會影響身體為肌肉提功能量的有效度。一般來說,身體會透過幾種不同的能量途徑,將食物轉化為三磷酸腺苷(Adenosine Tri-phosphate,ATP)作為身體運作的燃料;所以,如果你養要讓運動訓練更加充滿效率,就必須要了解這套轉化系統的運作模式。

營養素哪個不需要
人體常見的3大營養素為何缺一不可?透過3種能量轉化系統告訴你運動訓練的飲食技巧

人體的能量轉化

要讓食物中的能量可被用來讓細胞發揮作用的因子就是ATP,這種體內最重要的分子存在我們的體內,無論是肌肉、大腦或是皮膚上等等的細胞內,它可以利用食物分子中的化學能,將其釋放出來,為細胞內的工作提供燃料。

無氧跟有氧運動的差別
有氧運動跟無氧運動所需的能量轉化有何不同?

但因為身體不容易儲存ATP,所以有必要在運動的過程中不斷製造ATP。一般來說,身體將營養物質轉化為能量的兩種主要方式:

1.有氧代謝(含氧)

2.無氧代謝(無氧)

這兩條途徑可以進一步分為三個主要的能源系統,在大多數的情況下它是提供運動訓練所需燃料的能量系統的組合,然而運動訓練的強度和持續時間,將會決定了何時要使用哪種方法。

三大能源系統

1.ATP-CP

ATP-CP能量系統又可稱為磷酸原系統,是一種無氧途徑的系統;因為它不需要任何氧氣來產生ATP。後方的CP代表磷酸肌酸(Phosphocreatine)這是一種天然存在的化合物,可以產生短暫的能量爆發,大約能提供10秒的能量輸出用於短時間爆發性運動,例如常見的100M衝刺。

這個途徑將首先消耗儲存在肌肉中的任何ATP(大約2-3秒),然後它使用磷酸肌酸 (CP) 來回收ATP,直到磷酸肌酸耗盡(大約6-8秒左右);使用ATP和CP之後,身體將繼續進行有氧或無氧代謝以繼續產生ATP來為身體的運動提供能量。

2.糖酵解

糖酵解是一種無氧系統,它完全從碳水化合物中產生ATP而乳酸就是其副產品,無氧糖酵解透過部分葡萄糖的分解提供能量而無需氧氣,也常被稱為乳酸系統(Lactic Acid System),是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統,簡單來說是將葡萄糖或肝醣經由醣解作用分解為丙酮酸(Pyruvic Acid)或乳酸(Lactic Acid),此作用同時會產生ATP供應身體所需。這個過程會為持續不超過幾分鐘的短時間和高強度的運動產生能量,但大約30秒就會完全耗盡。

3.有氧代謝

將所攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解,並經過一連串的代謝作用之後,產生能量來幫助ATP合成的有氧系統(Aerobic System),會被稱為有氧系統指要是在過程中必須要有氧氣參與,轉化的過程相當的複雜,因此需要花費較長時間。所以,有氧代謝系統主要用於耐力型運動,通常運動的強度較低可以持續很長時間。

ATP的三大能源系統
運動訓練的強度和持續時間,將會決定了何時要使用哪種方法提功能量。

一般來說在運動過程中,運動員將通過這些代謝途徑。當運動開始時ATP是透過無氧代謝產生,隨著呼吸和心率的增加,身體就會有更多的氧氣可供使用,接著有氧代謝便會開始並持續到達到乳酸閾值,接著無氧代謝就會再次啟動。

為身體提功能源

運動營養對於訓練上為何這麼的重要?這是因為身體的運作能量,主要是建立在廣泛的營養素之上,例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類,每種營養素都有獨特的特性,因此也決定了它們如何轉化為ATP以提供身體運作之用。碳水化合物是主要的營養素,適合提供中到高強度時能量所需;脂肪則可以為長時間的耐力型運動訓練提供所需的能量,而健身者最常攝取的蛋白質,則主要用於修復身體組織,通常不用於為肌肉運作提供能量。

身體的能量來源
身體的運作能量主要是建立在廣泛的營養素之上,例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類。

簡單來說,因為身體將會使用不同的途徑來產生所需的能量,並且每個途徑都依賴於不同的營養素,所以在飲食中均衡的攝取脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養素,對於有從事各項運動訓練的人來說佔有十分重要的地位。

資料參考/International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯/林彥甫

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日劇女神長澤雅美 演繹UNDER ARMOUR秋冬新裝

2018-09-17
配備館穿搭指南運動配備UNDER ARMOUR鞋子服裝綜合

面對困境與挑戰你我通常都怎麼回應?逃避、放棄、放任?日本女星長澤雅美在最新UNDER ARMOUR形象影片中給予了全新的答案!長澤雅美繼去年推出I WILL形象片後,今年再度攜手UNDER ARMOUR推出「志在必行Will Finds A Way」 形象影片,影片中長澤雅美一改過去甜美造型,搭配美國饒舌歌手Vic Mensa的街頭嘻哈曲風,以堅定且充滿自信的眼神,訴說著面對困境挑戰時的多種樣貌,影片同時不停切換著長澤雅美跑步、拳擊等運動畫面,再穿插在日本街頭中與舞者間的互動,透過字幕傳遞長澤雅美Will Finds A Way自我宣言。

長澤雅美一改過去甜美造型,搭配美國饒舌歌手Vic Mensa的街頭嘻哈曲風,以堅定自信挑戰困境!

體悟運動對人生的意含

長澤雅美從小就學習過爵士舞和芭蕾,進年來更因為演戲需要儲備更多體力,也開始前去健身房進行重量訓練,因此漸漸養成鍛煉身體習慣,同時也體悟到運動能讓人生有著正向的意涵。UNDER ARMOUR邀請到長澤雅美演出自己對於「志在必行Will Finds A Way」的闡釋,這位日劇女神表示:「不分你我、性別、種族、國籍,在這種衝突狀況下所產生的差異感,必須讓自己與對方面對面,互相尊重,感受彼此的不同。希望自己能夠以身作則,終止爭鬥,並跟著有強大意志力的夥伴們,一起異中求同,攜手向前。」 長澤雅美以謙遜、真誠、尊重、無懼的精神來面對人生至今所有困境與挑戰,也是她能夠從剛出道時的玉女偶像,進化蛻變成為日本公認演技派女神的重要關鍵。

UNDER ARMOUR邀請日劇女神 長澤雅美 演譯「志在必行Will Finds A Way」,傳遞運動能讓人生有著正向的意涵。

資料來源/星裕國際
責任編輯/David

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Garmin x Daniel Wong 時尚跨界演繹讓運動不再只是運動

2018-06-26
綜合話題新聞穿戴裝備趨勢運動配備GARMIN

今年Garmin以品牌信念將時下熱議的「斜槓精神(SLASH)」完整詮釋- 熱愛生活、追求多元人生的科技生活體驗,發佈全新Garmin fēnix 5 Plus,並與於國內外時裝周上屢屢嶄露頭角的華裔設計師-Daniel Wong跨界合作推出系列產品限量錶帶,揉合潮流時尚設計,完美賦予腕錶更全面、更時尚的視野,展示Garmin智慧應用與時尚跨界的新世代穿戴概念,掌握生活中每一個重要「時刻」。

今年Garmin跨界時尚演繹讓運動不再只是運動,時尚設計師Daniel(左)與Scoppen(左)合照。

精彩斜槓人生智慧掌握生活每一刻

從紐約興起的「斜槓青年」一詞,意指一個人跨越多重身分: 工程師/潛水教練/部落客。斜槓並非為了追求多重收入,而是為了從心實踐更多元的自己,透過不同領域的成功完成自我認同。Garmin Watch Collection所強調的斜槓精神,希望喚醒大眾啟發自己的潛能,勇於嘗試不同的事物。Garmin從不為產品設限定義,推出Garmin Watch Collection,讓消費者去「定義」自我,跨越多重身份,去尋找符合自身需求的產品,使用Garmin智慧手錶搭配出屬於自己的面貌、掌握生活的每一刻。

除了首次跨界合作的設計師Daniel Wong身為斜槓代表之外,Garmin品牌的多元面貌,更在不同領域的Garmin斜槓人中充分體現,包括KKBOX總裁李明哲、三鐵體育主播侯以理等多位Garmin愛好者;侯以理為三鐵運動的佼佼者,透過Garmin智慧手錶從每項韻律追蹤身體數據,掌握每刻自我鍛鍊,踏穩熱愛工作與生活的每一步,讓平時在體育頻道專業播報的她,更具有堅韌運動鬥士的魅力。

時尚設計師Daniel Wong的斜槓態度

新銳設計師Daniel Wong本身就是Garmin智慧腕錶愛好者與斜槓精神的最佳實踐者,在興趣與工作之間,用巨大的熱情面對各種角色的挑戰,本次更以身兼服飾品牌設計師與三鐵運動員的斜槓態度,與Garmin合作設計全新系列fēnix 5 Plus進階戶外腕錶獨家限量錶帶,運用錶帶的變換,展現不同風格的斜槓自我,打造出實用與質感兼具的時尚精品。

首次合作的Daniel Wong是時尚設計師也是三鐵運動員,徹底展現出斜槓青年的生活態度。

Garmin x Daniel Wong 三大設計主軸元素

這次的設計主軸以Daniel Wong一向狂野且具藝術細緻性的現代印花發想,以藝術設計「探索」、「逆境」、「堅定」三大主題錶款─「探索」錶款為經典印花設計款,以現代的綻粉色系搭配黑灰色呈現強烈的衝突感,搭配歐式古典文字「WILD狂野」、「EXPLORE探索」,印上象徵慶賀的飄柔絲帶,歌頌剛柔並濟、堅毅的生命態度;「逆境」錶款中生氣勃勃的花蔓漫佈在堅韌的松石綠色牛皮上,象徵在越是困難的處境中越見生命的韌性;「堅定」錶款以柔軟的牛皮,迸撞冷淬剛硬的金屬鍊條,創造低調個性的混搭風格,演繹斜槓人各種風範的展現。

這次的設計主軸以藝術設計「探索」、「逆境」、「堅定」三大主題做為發想。

Garmin x Daniel Wong獨家錶帶限量販售
Garmin fēnix 5 Plus將於6月30日在台北信義新光A8館、Sogo忠孝館及台中新光中港店的Garmin櫃位販售,fēnix 5S Plus訂價NTD $24,990起,fēnix 5 Plus訂價NTD $26,990起,fēnix 5X Plus訂價NTD $28,990。凡購買錶款的消費者即可獲贈Garmin x Daniel Wong獨家限量錶帶(限量27支、各點限量9支不挑款),限量商品只送不賣。(商品市值:「探索」絲巾款NTD $6900、「逆境」印皮款NTD $8900、「堅定」金屬款NTD $10900) 。

資料來源/Garmin    
責任編輯/David

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