常常聽到有人說：要懂練更要懂吃！這是因為我們吃進體內的營養素，將會影響身體為肌肉提功能量的有效度。一般來說，身體會透過幾種不同的能量途徑，將食物轉化為三磷酸腺苷(Adenosine Tri-phosphate,ATP)作為身體運作的燃料；所以，如果你養要讓運動訓練更加充滿效率，就必須要了解這套轉化系統的運作模式。

人體的能量轉化

要讓食物中的能量可被用來讓細胞發揮作用的因子就是ATP，這種體內最重要的分子存在我們的體內，無論是肌肉、大腦或是皮膚上等等的細胞內，它可以利用食物分子中的化學能，將其釋放出來，為細胞內的工作提供燃料。

但因為身體不容易儲存ATP，所以有必要在運動的過程中不斷製造ATP。一般來說，身體將營養物質轉化為能量的兩種主要方式：

1.有氧代謝（含氧）

2.無氧代謝（無氧）

這兩條途徑可以進一步分為三個主要的能源系統，在大多數的情況下它是提供運動訓練所需燃料的能量系統的組合，然而運動訓練的強度和持續時間，將會決定了何時要使用哪種方法。

三大能源系統

1.ATP-CP

ATP-CP能量系統又可稱為磷酸原系統，是一種無氧途徑的系統；因為它不需要任何氧氣來產生ATP。後方的CP代表磷酸肌酸（Phosphocreatine）這是一種天然存在的化合物，可以產生短暫的能量爆發，大約能提供10秒的能量輸出用於短時間爆發性運動，例如常見的100M衝刺。

這個途徑將首先消耗儲存在肌肉中的任何ATP（大約2-3秒），然後它使用磷酸肌酸 (CP) 來回收ATP，直到磷酸肌酸耗盡（大約6-8秒左右）；使用ATP和CP之後，身體將繼續進行有氧或無氧代謝以繼續產生ATP來為身體的運動提供能量。

2.糖酵解

糖酵解是一種無氧系統，它完全從碳水化合物中產生ATP而乳酸就是其副產品，無氧糖酵解透過部分葡萄糖的分解提供能量而無需氧氣，也常被稱為乳酸系統（Lactic Acid System），是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統，簡單來說是將葡萄糖或肝醣經由醣解作用分解為丙酮酸（Pyruvic Acid）或乳酸（Lactic Acid），此作用同時會產生ATP供應身體所需。這個過程會為持續不超過幾分鐘的短時間和高強度的運動產生能量，但大約30秒就會完全耗盡。

3.有氧代謝

將所攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解，並經過一連串的代謝作用之後，產生能量來幫助ATP合成的有氧系統（Aerobic System），會被稱為有氧系統指要是在過程中必須要有氧氣參與，轉化的過程相當的複雜，因此需要花費較長時間。所以，有氧代謝系統主要用於耐力型運動，通常運動的強度較低可以持續很長時間。

一般來說在運動過程中，運動員將通過這些代謝途徑。當運動開始時ATP是透過無氧代謝產生，隨著呼吸和心率的增加，身體就會有更多的氧氣可供使用，接著有氧代謝便會開始並持續到達到乳酸閾值，接著無氧代謝就會再次啟動。

為身體提功能源

運動營養對於訓練上為何這麼的重要？這是因為身體的運作能量，主要是建立在廣泛的營養素之上，例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類，每種營養素都有獨特的特性，因此也決定了它們如何轉化為ATP以提供身體運作之用。碳水化合物是主要的營養素，適合提供中到高強度時能量所需；脂肪則可以為長時間的耐力型運動訓練提供所需的能量，而健身者最常攝取的蛋白質，則主要用於修復身體組織，通常不用於為肌肉運作提供能量。

簡單來說，因為身體將會使用不同的途徑來產生所需的能量，並且每個途徑都依賴於不同的營養素，所以在飲食中均衡的攝取脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養素，對於有從事各項運動訓練的人來說佔有十分重要的地位。

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

中國武漢肺炎（新冠狀病毒COVID-19）疫情持續在全球蔓延，除了影響世界各國的經濟之外，也影響到體壇盛事-2020東京奧運的舉辦，在上週3/20國際奧會才拍板定案決定2020東京奧運將於7月24日至8月9日如期舉行。

在今日3/23加拿大在奧運官方推特帳號上開出第一槍，確認將不會派出代表團與選手參賽，並呼籲日本政府將奧運延後一年舉辦。加拿大奧會官方推特帳號Team Canada PR的貼文特別指出，加拿大國家代表隊在2020東京奧運以及帕運（殘障奧運）將不會派任何選手參與賽事，這樣的宣布等同直接放棄奧運的賽事；在這樣的聲明稿內也指出雖然奧運延遲必定會帶來許多複雜的問題，但最重要的是各國的菁英運動員以及國際社會的健康與安全性。

除了加拿大發出不派員參加2020東京奧運之外，澳洲奧運委員會也要選手們把訓練焦點放在2021年的賽事做準備，這樣的舉動似乎是想要放棄2020的東京奧運，澳洲奧運代表團團長切斯特曼（Ian Chesterman）表示：「顯而易見的，賽會無法於7月舉辦。」

然而，今天一早日本首相安倍晉三也首次鬆口說明，如果中國武漢肺炎（新冠狀病毒COVID-19）疫情無法控制，而導致無法完全並安全的舉辦奧運，那東京奧運將有可能會無法如原訂的7月24日登場。

雖然，2020東京奧運是否會如期舉辦，到目前為止還是眾說紛紜，但除了世界各國的運動員與日本經濟的損失之外，最令大家注目的就是東京奧運門票是否可以退款？根據東京奧運籌備委員會表示，如果因為中國武漢肺炎（新冠狀病毒COVID-19）疫情停辦賽事，所有的門票將無法退票（退費），這個消息一出就引發日本網友的暴動。

東京奧運籌備委員會透過朝日新聞透露，根據購票時的規定「若因疫情原因故延賽或取消，已售出的門票將不予以退費」。根據朝日新聞的報導，門票上有規定因不可抗力之因素未能履行2020年東京奧運門票，該單位可不須承擔相關責任，包含「天災、戰爭、暴亂、恐攻、罷工、出入限制、天氣、公共衛生的緊急事態」等，其中武漢肺炎疫情屬「公共衛生的緊急事態」，因此可不須承擔退票責任。這項條款將可以讓日本對奧運會所售出的500萬張門票或殘奧會的170萬張門票承擔任何的責任，據了解這兩場比賽共售出了約8300萬美元的門票。

資料參考／朝日新聞、deadline

責任編輯／David

運動賽事頒獎典禮上，選手後方通常會升起代表國家的國旗，並演奏冠軍選手所屬國家的國歌，不過這次烏龍可鬧大了，因為里約奧運大會所使用的頒獎國旗居然是錯誤的？！

事情發生在女子10米空氣步槍的頒獎台上，中國隊的杜麗和易思玲分獲銀銅牌，典禮上於是見到兩面中國國旗伴隨冠軍選手的美國國旗一左一右並排上升，不過，眼尖的網友就發現，這兩面國旗非僅不是正規的3:2尺寸，國旗上的四顆小星星的角度也有問題。根據中國《國旗法》規定，國旗上「四顆小星環拱在一顆大星的右面，並各有一個角尖正對大星的中心點」。但里約奧運大會所使用的中國國旗，四顆小星的角度一致，都是有一個尖角朝上，明顯出錯。

由於中國媒體央視在奧運開幕前才曾經大幅報導，奧運所使用的中國國旗全都是「Made in China」，這次烏龍事件也引來中國網友大肆撻伐，立馬被砲轟自家製造的國旗居然還能夠錯得這麼離譜。

不過根據《北京青年報》詢問負責承包的廠商，浙江武義金譽家紡實業公司表示，他們只負責對民眾販售的旗幟，領獎用的國旗並非該公司生產。該公司負責人反駁道：「我也是中國人，怎麼會生產錯國旗？！」並嚴正表示將透過法律途徑維護公司名譽。

根據里約奧運委員會追查，原來此批國旗並非由中國製造，生產地就在本地巴西。為此，大會也鄭重向中國代表隊以及廣大群眾致歉。該會發言人安德拉表示，他們已經重新請供應商根據中國認可的國旗圖案重新製作。