常常聽到有人說：要懂練更要懂吃！這是因為我們吃進體內的營養素，將會影響身體為肌肉提功能量的有效度。一般來說，身體會透過幾種不同的能量途徑，將食物轉化為三磷酸腺苷(Adenosine Tri-phosphate,ATP)作為身體運作的燃料；所以，如果你養要讓運動訓練更加充滿效率，就必須要了解這套轉化系統的運作模式。

人體的能量轉化

要讓食物中的能量可被用來讓細胞發揮作用的因子就是ATP，這種體內最重要的分子存在我們的體內，無論是肌肉、大腦或是皮膚上等等的細胞內，它可以利用食物分子中的化學能，將其釋放出來，為細胞內的工作提供燃料。

但因為身體不容易儲存ATP，所以有必要在運動的過程中不斷製造ATP。一般來說，身體將營養物質轉化為能量的兩種主要方式：

1.有氧代謝（含氧）

2.無氧代謝（無氧）

這兩條途徑可以進一步分為三個主要的能源系統，在大多數的情況下它是提供運動訓練所需燃料的能量系統的組合，然而運動訓練的強度和持續時間，將會決定了何時要使用哪種方法。

三大能源系統

1.ATP-CP

ATP-CP能量系統又可稱為磷酸原系統，是一種無氧途徑的系統；因為它不需要任何氧氣來產生ATP。後方的CP代表磷酸肌酸（Phosphocreatine）這是一種天然存在的化合物，可以產生短暫的能量爆發，大約能提供10秒的能量輸出用於短時間爆發性運動，例如常見的100M衝刺。

這個途徑將首先消耗儲存在肌肉中的任何ATP（大約2-3秒），然後它使用磷酸肌酸 (CP) 來回收ATP，直到磷酸肌酸耗盡（大約6-8秒左右）；使用ATP和CP之後，身體將繼續進行有氧或無氧代謝以繼續產生ATP來為身體的運動提供能量。

2.糖酵解

糖酵解是一種無氧系統，它完全從碳水化合物中產生ATP而乳酸就是其副產品，無氧糖酵解透過部分葡萄糖的分解提供能量而無需氧氣，也常被稱為乳酸系統（Lactic Acid System），是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統，簡單來說是將葡萄糖或肝醣經由醣解作用分解為丙酮酸（Pyruvic Acid）或乳酸（Lactic Acid），此作用同時會產生ATP供應身體所需。這個過程會為持續不超過幾分鐘的短時間和高強度的運動產生能量，但大約30秒就會完全耗盡。

3.有氧代謝

將所攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解，並經過一連串的代謝作用之後，產生能量來幫助ATP合成的有氧系統（Aerobic System），會被稱為有氧系統指要是在過程中必須要有氧氣參與，轉化的過程相當的複雜，因此需要花費較長時間。所以，有氧代謝系統主要用於耐力型運動，通常運動的強度較低可以持續很長時間。

一般來說在運動過程中，運動員將通過這些代謝途徑。當運動開始時ATP是透過無氧代謝產生，隨著呼吸和心率的增加，身體就會有更多的氧氣可供使用，接著有氧代謝便會開始並持續到達到乳酸閾值，接著無氧代謝就會再次啟動。

為身體提功能源

運動營養對於訓練上為何這麼的重要？這是因為身體的運作能量，主要是建立在廣泛的營養素之上，例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類，每種營養素都有獨特的特性，因此也決定了它們如何轉化為ATP以提供身體運作之用。碳水化合物是主要的營養素，適合提供中到高強度時能量所需；脂肪則可以為長時間的耐力型運動訓練提供所需的能量，而健身者最常攝取的蛋白質，則主要用於修復身體組織，通常不用於為肌肉運作提供能量。

簡單來說，因為身體將會使用不同的途徑來產生所需的能量，並且每個途徑都依賴於不同的營養素，所以在飲食中均衡的攝取脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養素，對於有從事各項運動訓練的人來說佔有十分重要的地位。

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

你會怎麼樣讓創意與運動展現出獨樹一格的生活態度？在今年四月份開始，Reebok於網路舉辦第一屆「Taiwan Fit Star運動之星」創意影片網路活動，這個活動經過為期三個月的徵件後，收到超過100支的創意影片投稿，並於8月14日在城邦媒體集團的城邦書房舉行頒獎典禮與成果發表會。

體驗壺鈴硬舉

活動主持人艾瑞克為這個活動揭開序幕，並介紹由本次投稿的得奬人，與他的訓練團隊成員--BAR DANCER街頭健身團體所表演的槓上機械舞，讓記者會一開始就充滿運動熱力。接下來邀請專業健身教練陳政裕Clay、巴西型男費丹尼與知名模特兒嘉璐來到現場，除了觀看最後選出的六位參賽者的作品之外，更在現場由Clay教練帶著兩人體驗如何用壺鈴做深蹲與硬舉這兩個經典的健身訓練動作，兩人做完直呼腿與臀真的很有感！

本次網路票選最後評選出男女組人氣獎、創意獎及表演獎等六名優勝者，創意影片內容分別以﹔在工地以怪手為單槓、以鋼管為啞鈴運動、重訓與國標舞結合，更有在單槓上大跳機械舞等創意運動發想，參賽者發揮創意極致！

鼓勵大家一起加入運動行列

而在國內國外都深受許多年輕人喜愛的國際知名運動品牌Reebok Fitness，為了能讓更多人愛上並享受居家的運動樂趣，特別在「Taiwan Fit Star運動之星」創意影片網路活動開跑之前與本站合作，邀請專業的私人健身教練拍攝一系列的健身教學影片，ReeboK希望能透過這樣的方式傳達出Be More Human的品牌信念，不斷的鼓勵運動愛好者挑戰自我體能與積極的生活態度，並希望所有的運動愛好者們也能發揮創意，鼓勵身邊的人一同加入愛運動的行列。

創意運動就是最好的生活態度

Reebok品牌總監楊竣文表示：這次所舉辦的第一屆「Taiwan Fit Star運動之星」創意影片網路活動，就是要宣導運動是一件美好的事情，讓大家都能不要因為場地與時間的限制盡情的運動，因為，想要保持身體健康就是要隨時動起來，而加入創意元素就是一種能感染身邊的人一起運動最好的方式，希望愛運動的人都能繼續保持這樣的生活態度，Reebok也會秉持Be More Human的信念與大家一同邁向健康！

責任編輯／David

中華臺北女籃的臺北世大運最後一場賽事，28日在小巨蛋、出戰上屆銅牌得主俄羅斯。在滿場球迷支持聲中，地主隊在第二節雖一度被打出0比18的攻勢、比分最多落後17分居於劣勢，但仍沉穩回敬一波17比2的攻勢，追近比分，最終獨得34分的陳晏宇在下半場接管比賽，率領中華隊以81比66留下銅牌。

「球員在大幅落後時，能保持冷靜不放棄，打出了不可思議的比賽。」中華臺北隊教練Albert Wagner說，「很慶幸每場比賽，球隊都有人挺身而出，而這場我們見證了陳晏宇的奇蹟。」

中華臺北女籃因身高劣勢，再次於爭搶籃板時落居下風，本場比賽籃板數也以33比45落後。談到如何面對對手內線時，Albert Wagner說：「我們在第一線防守的壓迫做得很好，逼迫她們增加了傳球路徑，才讓我們造成不少抄截。」

Iuliia Gladkova身為打過上屆世大運的唯一成員，也是俄羅斯本屆賽事中球隊的攻守核心，本場比賽她攻下28分、14籃板。「中華臺北隊把比賽打得很快。」Iuliia Gladkova說，「我們試著從低位發起進攻，但沒成功。」

雖然籃板不如對手，但中華臺北隊在利用速度壓迫對手時，迫使俄羅斯發生17次失誤，更利用高速的切傳讓俄羅斯的內線球員疲於奔命。因此不但陳晏宇在第三節進帳15分，整隊單節以27比16壓倒俄羅斯，也逼得俄羅斯被迫在第四節棄用Ksenia Kuzmina。

「投進第一顆三分球時，就覺得自己狀況不錯。」陳晏宇說，「防守者沒跟上，我的信心就來了。」中華臺北隊雖然從第二節被拉開比數，但不曾放棄、才成功逆轉。發揮拚戰精神的她們，收下隊史次佳紀錄與第一面銅牌，替本屆世大運畫下美好句點。.

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／妞妞