常常聽到有人說：要懂練更要懂吃！這是因為我們吃進體內的營養素，將會影響身體為肌肉提功能量的有效度。一般來說，身體會透過幾種不同的能量途徑，將食物轉化為三磷酸腺苷(Adenosine Tri-phosphate,ATP)作為身體運作的燃料；所以，如果你養要讓運動訓練更加充滿效率，就必須要了解這套轉化系統的運作模式。

人體的能量轉化

要讓食物中的能量可被用來讓細胞發揮作用的因子就是ATP，這種體內最重要的分子存在我們的體內，無論是肌肉、大腦或是皮膚上等等的細胞內，它可以利用食物分子中的化學能，將其釋放出來，為細胞內的工作提供燃料。

但因為身體不容易儲存ATP，所以有必要在運動的過程中不斷製造ATP。一般來說，身體將營養物質轉化為能量的兩種主要方式：

1.有氧代謝（含氧）

2.無氧代謝（無氧）

這兩條途徑可以進一步分為三個主要的能源系統，在大多數的情況下它是提供運動訓練所需燃料的能量系統的組合，然而運動訓練的強度和持續時間，將會決定了何時要使用哪種方法。

三大能源系統

1.ATP-CP

ATP-CP能量系統又可稱為磷酸原系統，是一種無氧途徑的系統；因為它不需要任何氧氣來產生ATP。後方的CP代表磷酸肌酸（Phosphocreatine）這是一種天然存在的化合物，可以產生短暫的能量爆發，大約能提供10秒的能量輸出用於短時間爆發性運動，例如常見的100M衝刺。

這個途徑將首先消耗儲存在肌肉中的任何ATP（大約2-3秒），然後它使用磷酸肌酸 (CP) 來回收ATP，直到磷酸肌酸耗盡（大約6-8秒左右）；使用ATP和CP之後，身體將繼續進行有氧或無氧代謝以繼續產生ATP來為身體的運動提供能量。

2.糖酵解

糖酵解是一種無氧系統，它完全從碳水化合物中產生ATP而乳酸就是其副產品，無氧糖酵解透過部分葡萄糖的分解提供能量而無需氧氣，也常被稱為乳酸系統（Lactic Acid System），是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統，簡單來說是將葡萄糖或肝醣經由醣解作用分解為丙酮酸（Pyruvic Acid）或乳酸（Lactic Acid），此作用同時會產生ATP供應身體所需。這個過程會為持續不超過幾分鐘的短時間和高強度的運動產生能量，但大約30秒就會完全耗盡。

3.有氧代謝

將所攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解，並經過一連串的代謝作用之後，產生能量來幫助ATP合成的有氧系統（Aerobic System），會被稱為有氧系統指要是在過程中必須要有氧氣參與，轉化的過程相當的複雜，因此需要花費較長時間。所以，有氧代謝系統主要用於耐力型運動，通常運動的強度較低可以持續很長時間。

一般來說在運動過程中，運動員將通過這些代謝途徑。當運動開始時ATP是透過無氧代謝產生，隨著呼吸和心率的增加，身體就會有更多的氧氣可供使用，接著有氧代謝便會開始並持續到達到乳酸閾值，接著無氧代謝就會再次啟動。

為身體提功能源

運動營養對於訓練上為何這麼的重要？這是因為身體的運作能量，主要是建立在廣泛的營養素之上，例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類，每種營養素都有獨特的特性，因此也決定了它們如何轉化為ATP以提供身體運作之用。碳水化合物是主要的營養素，適合提供中到高強度時能量所需；脂肪則可以為長時間的耐力型運動訓練提供所需的能量，而健身者最常攝取的蛋白質，則主要用於修復身體組織，通常不用於為肌肉運作提供能量。

簡單來說，因為身體將會使用不同的途徑來產生所需的能量，並且每個途徑都依賴於不同的營養素，所以在飲食中均衡的攝取脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養素，對於有從事各項運動訓練的人來說佔有十分重要的地位。

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

大運來了，大運來了，世大運就要來了！為迎接世大運，臺北市將在世大運正式登場的前一個週六(8/12)下午3時至6時，舉辦「進場加油熊蓋讚 812妝遊嘉年華踩街」活動，邀請北市各行政區學校、機關、團體、鄰里以及全國性大社團，帶著特色裝扮一起上街，將有25,000多人，1,100多台各式車輛在當天全員出動，嗨翻北市最熱鬧的忠孝東路三、四段，誠摯邀請市民朋友，在812踴躍共襄盛舉，參與活動，一同享受令人雀躍的慶典盛會。

「進場加油熊蓋讚 812妝遊嘉年華踩街」活動的主隊伍，將於8月12日下午3時從建國南路、忠孝東路口的空總創新基地出發，沿著忠孝東路三段、四段至逸仙路右轉，經過松高路、市府路，前進市府廣場，踩街路線全長3.5公里，預計於下午6時在市府前舉辦「迎接世大運─妝遊嘉年華踩街活動誓師大會」，為活動畫下完美句點。

臺北市政府民政局表示：8月12日不但是世大運正式登場的前一個週六，同時也是選手村的開村日，世界各國的選手從這一天開始，將陸續抵達臺北參賽。因此臺北市政府特別選在這一天，舉辦大型妝遊嘉年華活動，展現我們的友善及熱情，向遠道而來的國際朋友說「歡迎來到臺北！」

整場活動籌劃至今，已邀集超過25,000名的人員及1,100車輛參與，規模十分龐大，參加的團體都自行發想最具創意的裝扮，展現臺灣或臺北的在地特色，隊伍中更有充滿異國風情的世界風服飾，或世大運的運動風；車輛的部分有腳踏車、重機、胖卡、花車、吉普車、陣頭車甚至連臺北市立動物園的遊園車都會出現在忠孝東路上，如此大規模、難得一見的慶典嘉年華，絕對是市民朋友不能錯過今夏盛事。

除了遊行主隊伍之外，民政局將於踩街沿線：SOGO復興館廣場、龍門廣場(敦化南路、忠孝東路口)及國父紀念館逸仙路口等3處設置定點表演區，從下午2時至4時30分，進行精采的表演節目。主辦單位還準備了3萬支的活動專屬紀念品「熊掌涼扇」於以上3個定點及兒童志氣公園(忠孝東路及建國南路口)、國父紀念館站4號出口，總共5個點發送，市民朋友可以一起加入遊行隊伍，或是在定點欣賞遊行表演，都是不錯的選擇。

臺北市政府民政局表示：民政局及12區公所從今年5月開始，接力舉辦國際日活動，並分別在中山、大同區舉辦了2場踩街遊行，獲得市民的熱烈迴響，凝聚一股臺北即將迎接國際大型賽事的嘉年華氣氛，812扮妝踩街獲得如此多團體的支持，全心全力籌備，絕對精彩可期。民政局也特別呼籲市民朋友，當天自下午2時起，建國南路(仁愛路至忠孝東路口)、忠孝東路西向東沿線(建國南路口至逸仙路口)及逸仙路、松高路、市府路等路段將進行彈性管制，忠孝東路遊行隊伍規劃使用外側2線道，因此沿線的公車站點將取消停靠，相關訊息將於活動前公告於民政局官方網站，請市民朋友多加配合。

活動時間表

812妝遊嘉年華踩街活動 – 整體活動總流程表
序	時間	流程說明	地點
1	13：00-13：30	宣導車隊(報馬仔車隊)集合	空總創新基地
2	13:30	宣導車隊繞行開始 (仁愛路出發)	空總創新基地
3	14：50-15：00	序幕開場表演	空總創新基地
4	15:10	妝遊嘉年華踩街活動正式開始	空總創新基地
5	15：10-16：40	TAF 空總創新基地→建國南路→(右轉)忠孝東路→逸仙路→ 松高路→市府路(繞行松壽路.1號道路.新仁愛路)→市民廣場
6	17：50	預計踩街團體全部抵達市民廣場	市民廣場
7	17：50-18：00	序幕表演	市民廣場
8	18：00-18：20	市長致詞	市民廣場
9	18：20-18：30	誓師活動	市民廣場
10	18：30	活動結束	市民廣場

責任編輯／Oliver Wu

2016年里約奧運開幕，國際奧林匹克委員會（IOC）指出，會提供45萬個保險套，數量比4年前倫敦奧運的數量還要多3倍，希望約10500名的選手與工作人員要準備愛愛時要做好防護措施，避免病毒傳染。

參加本次2016里約奧運會的運動員數量總共有10500人，總共發放了45萬個保險套，平均每個人在奧運期間可以拿到約42個。以17天的奧運會週期來算，足夠滿足每人每天兩到三次的用量。

巴西的人口約204萬人，其中有73萬人篩檢HIV檢測都呈陽性，在每一年的巴西嘉年華會活動裡，政府都會發放保險套，而數量竟然高達600萬個。

而且連女性的避孕套也發放數量約15萬個。

前阿根廷網球選手切拉（Juan Ignacio Chela）在推特上表示「每名運動員分到42個避孕套？我整個生涯也不過用了這麼多。」