台灣人愛喝手搖飲，一天一杯手搖飲都不算太多，而手搖飲的配料也有很多選擇，像是珍珠、芋圓、仙草等，因此也讓人不知不覺中攝取過高的熱量。營養師建議，當選擇熱量較高的配料，用餐要減少其他碳水化合物的攝取，才能讓血糖更穩定。對此，她也分享手搖飲配料的熱量排行，甚至納入近期超夯的「草仔粿」，讓民眾避開發胖地雷。

營養師程涵宇於臉書粉絲專頁發文詢問：「大家喝手搖飲都加什麼料？」引起不少民眾熱烈討論。程涵宇也把最近超夯的「草仔粿」加進來比較，經過實測後，她發現手搖飲加草仔粿的熱量相當高，對此他也分享手搖飲配料的熱量排行，提供民眾選擇參考。

手搖飲配料熱量排行

1.草仔粿280大卡

2.珍珠261大卡

3.芋圓255大卡

4.冰淇淋234大卡

5.奶蓋230大卡

6.杏仁凍178大卡

7.粉粿161大卡

8.多多144大卡

9.椰果141大卡

10.布丁110大卡

11.蜂蜜99大卡

12.仙草77大卡

13.寒天56大卡

14.綠茶凍54大卡

15.桂花凍50大卡

草仔粿熱量等同於1碗白飯

熱量排名第一「草仔粿」，成為近期超夯的手搖飲加料話題，也引起許多網友議論。程涵宇表示，草仔粿的成分多是扎實的碳水化合物，所以1份吸起來份量普通但 熱量和一碗飯完全一樣，民眾務必要適量攝取。

熱量排名第二的「珍珠」可以說是加料必點的基本款，主成份為地瓜粉、樹薯粉、玉米粉、糖等。而1份珍珠的熱量逼近1碗飯。珍珠是由澱粉製成，在過程中會用糖蜜漬瞬間熱量增加，一樣要注意適量攝取。

程涵宇建議，若配料要選珍珠，最好選擇透明的珍珠，也就是市面上俗稱白玉珍珠；避免選擇黑得發亮的珍珠，倒不是說熱量上有差，而是黑黑的珍珠通常有添加焦糖色素及香料。

此外，熱量排名第五的「奶蓋」，因綿密的奶油香鹹鹹甜甜，搭配飲料雙層口感的享受，也是近期很夯的手搖配料之一。奶蓋的成分有奶油、糖、鹽等，所以熱量也是不容小覷。

手搖飲「4招」健康喝

程涵宇建議，優先選擇較「透明」的配料，熱量相對較低，像是寒天、茶凍、桂花凍。同樣是一份，選這些比帶有嚼勁口感的草仔粿、珍珠等配料少80%的熱量。此外，她也分享「4招」用健康的方式喝手搖飲：

˙以無糖飲料為主

˙純茶最無負擔

˙以鮮奶取代奶精

˙懂換算不發胖

程涵宇解釋，適量喝茶對於不愛喝水的人來說可以補充水分，而且茶含有兒茶素幫，幫助增強保護力。而加入鮮奶的拿鐵系列，也能符合每天都要攝取到乳品的建議，還能補充到蛋白質。若是選擇熱量較高的配料如珍珠、草仔粿、芋圓時，當餐則要減少其他碳水化合物的攝取，才能讓血糖更穩定。

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：你喝手搖飲都加什麼配料？營養師實測「這配料」熱量等同於1碗白飯

 

在運動訓練的過程中你也習慣聽著音樂嗎?根據一項研究發現，在運動的過程中聆聽快節奏的音樂，可以增加運動的好處並減少感知的疲勞程度，尤其是耐力訓練的過程中。這篇我們將說明為何聽快節奏的音樂可以幫助訓練之外，還推薦10首快節奏的音樂給你喔！

音樂的魔力

之前的研究，已經證明許多人在運動時聽音樂能獲得一些好處，例如，音樂可以分散身體的疲勞和不適感，並增加在訓練過程肌肉的參與度。然而，音樂的感受是一項十分主觀的過程，無論文化因素或個人喜好都會影響音樂對人的影響，因此，聆聽音樂有著多方面且十分寬廣的感受，例如節奏、歌詞和旋律都能有助於身體不同體驗。所以，到目前為止研究人員還不了解，在運動過程中會影響我們身體的特定音樂屬性，包括哪種音樂最適合增強某些類型的運動，然而，了解這些細節可能有助於釋放音樂的功能，作為運動訓練者發揮全部潛力最好的輔助工具。

減緩運動疲勞

在心理學之前的一項新研究中首次表明，聆聽較高節奏的音樂可以減少人們在運動中所感覺到的疲勞，並有助於增加運動對於身體的好處，且高節奏的音樂對於步行之類的耐力運動而言，這些效果要比諸如舉重之類的高強度運動更為明顯，研究人員希望這些發現可以幫助人們增加和改善他們的運動習慣。

因此，有研究人員開始著手研究音樂節奏對女性的耐力運動（在跑步機上行走）或高強度運動（使用腿壓機）的影響。他們找來了一群女性分別採用安靜以及一邊聽著不同節奏的流行音樂完成運動，研究人員並記錄了各種參數，包括參與研究的女性對完成運動所需力量意見以及運動時的心率，因為，當身體更高心率正意味著運動對身體健康更為有益。

最後，意大利維羅納大學（Università degli Studi di VERONA）的Luca P.Ardigò教授解釋說，訓練時聽節奏音樂與不聽音樂相比，聽節奏音樂會導致提高心率和降低疲勞感知度；他說：這也意味著這項運動訓練對身體來說似乎不那麼費勁，但對於增強身體健康的方面卻更有好處。

與進行高強度訓練的參與者相比，在完成耐力訓練課程的人來說這些影響就變得更為明顯，這也就表明，進行耐力活動（例如步行或跑步）的人，可能可以透過高節奏的音樂獲得最大的好處。Luca P.Ardigò教授表示，在當前的研究中，我們研究了音樂節奏在運動中的作用，但在將來，我們還希望研究其他音樂特徵（例如體裁，旋律或歌詞）對耐力和高強度運動的影響。

儘管這項最新的研究，僅僅只有小部分的研究數據，但為了能透過「音樂如何影響我們的訓練的細微差別」這樣的研究報告，為所有人用簡單的方式提高運動訓練的成果及身體健康，因此，研究人員也表示將來將會繼續進行更大規模的研究。 因此，下次去健身房進行耐力型訓練時，建議可以嘗試播放快節奏的音樂，看看是否有提升你的訓練成果並降低疲勞度。

推薦10首快節奏音樂

1.Workout music fitness /160bpm

2.Workout Music Fitness /150 BPM

3.Best of music workout /140 BPM

4.Workout Music Fitness Extreme/150 BPM

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10.AMM BOX CARDIO/160 BPM

資料參考／mensjournal

責任編輯／David

在美國，有名男子名叫賈斯汀（Justin Willoughby），他的體重重達363公斤，不僅是行走困難，連翻身的覺得痛苦，但為了健康著想，他透過大量運動和飲食控管這兩個最重要的方法，就在10年內成功減掉了四分之三的體重，大約有273公斤，甩肉後，讓他搖身變成帥氣的男神。

從16歲開始，賈斯汀就一直保持很胖的體態，在17歲那年，因為健康出了問題，就跑去醫院做檢查，結果他的醫生嚴重的警告他，如果好好減肥，就很快就會死掉，因為身體的肥厚的肉以及脂肪已經壓迫到身體許多器官以及神經，再繼續保持這樣的體態，會有一天突然暴斃而死。

賈斯汀：「當時我聽到醫生這麼嚴重告知我，我當時嚇到了，我沒想過肥胖會帶來這麼多困擾，甚至可能會瀕臨死亡，我從小就保持胖胖的身材，到了16歲時，體重飆高至363公斤，當時只是覺得行走跟活動非常不方便，但沒有覺得特別不舒服，直到隔年，有天起床後，覺得胸口非常悶，就到醫院做了檢查，之後醫生才將這些事情告知我，我才覺得我應該要好好減肥。」

賈斯汀在決定減肥後，打算不接受任何手術將肥瘦切除，也不吃任何藥物讓身體代謝提高，他以最自然的方式將身體過多體重減去，而所謂最自然的方式就是飲食控管以及運動。

賈斯汀：「剛開始接觸的第一項運動，就是”站立坐下”，剛開始站起坐下再起來時，根本起不來，都要攙扶牆壁或是家裡一些能支撐我體重的物品，但是為了健康著想，只好靠著意志力站起，久了之後，就熟悉這項運動，之後我開始增加我的運動量，就是每天步行1英里（約1.6公里），之後變成每天堅持走一小時的路，每週走5～6次。」

但是除了運動外，賈斯汀也表示飲食控管非常重要，因為自己在減肥前非常愛吃垃圾食物，像是加工的肉類、罐頭、餅乾還有一堆含糖汽水，跟許多高脂肪的食物，像是漢堡、起司等，這些食物讓都是讓他變肥胖的原因，但開始開啟減肥之路後，他堅持每天要高含量攝取雞蛋、全麥麵包、牛奶、和許多水果、蔬菜。

就在一日復一日努力的堅持下，賈斯汀成功的在10年內甩去273公斤，大約是身體約四分之三的體重，目前只有90公斤，現在的他跟減肥前完全判若兩人，在減肥成功後，他接受了一次外科手術來切除身體上多餘的皮膚，將鬆垮垮的肉切掉，讓他皮膚能快速恢服彈性。

賈斯汀：「我能減掉270公斤，所以每個肥胖者也都可以做到，現在的我，每天都花一小時時間來做有氧運動，外加上30分鐘重訓，減去肥胖的身軀後，也增加了許多異性緣，我很開心，我做到了！」