台灣人愛喝手搖飲，一天一杯手搖飲都不算太多，而手搖飲的配料也有很多選擇，像是珍珠、芋圓、仙草等，因此也讓人不知不覺中攝取過高的熱量。營養師建議，當選擇熱量較高的配料，用餐要減少其他碳水化合物的攝取，才能讓血糖更穩定。對此，她也分享手搖飲配料的熱量排行，甚至納入近期超夯的「草仔粿」，讓民眾避開發胖地雷。

營養師程涵宇於臉書粉絲專頁發文詢問：「大家喝手搖飲都加什麼料？」引起不少民眾熱烈討論。程涵宇也把最近超夯的「草仔粿」加進來比較，經過實測後，她發現手搖飲加草仔粿的熱量相當高，對此他也分享手搖飲配料的熱量排行，提供民眾選擇參考。

手搖飲配料熱量排行

1.草仔粿280大卡

2.珍珠261大卡

3.芋圓255大卡

4.冰淇淋234大卡

5.奶蓋230大卡

6.杏仁凍178大卡

7.粉粿161大卡

8.多多144大卡

9.椰果141大卡

10.布丁110大卡

11.蜂蜜99大卡

12.仙草77大卡

13.寒天56大卡

14.綠茶凍54大卡

15.桂花凍50大卡

草仔粿熱量等同於1碗白飯

熱量排名第一「草仔粿」，成為近期超夯的手搖飲加料話題，也引起許多網友議論。程涵宇表示，草仔粿的成分多是扎實的碳水化合物，所以1份吸起來份量普通但 熱量和一碗飯完全一樣，民眾務必要適量攝取。

熱量排名第二的「珍珠」可以說是加料必點的基本款，主成份為地瓜粉、樹薯粉、玉米粉、糖等。而1份珍珠的熱量逼近1碗飯。珍珠是由澱粉製成，在過程中會用糖蜜漬瞬間熱量增加，一樣要注意適量攝取。

程涵宇建議，若配料要選珍珠，最好選擇透明的珍珠，也就是市面上俗稱白玉珍珠；避免選擇黑得發亮的珍珠，倒不是說熱量上有差，而是黑黑的珍珠通常有添加焦糖色素及香料。

此外，熱量排名第五的「奶蓋」，因綿密的奶油香鹹鹹甜甜，搭配飲料雙層口感的享受，也是近期很夯的手搖配料之一。奶蓋的成分有奶油、糖、鹽等，所以熱量也是不容小覷。

手搖飲「4招」健康喝

程涵宇建議，優先選擇較「透明」的配料，熱量相對較低，像是寒天、茶凍、桂花凍。同樣是一份，選這些比帶有嚼勁口感的草仔粿、珍珠等配料少80%的熱量。此外，她也分享「4招」用健康的方式喝手搖飲：

˙以無糖飲料為主

˙純茶最無負擔

˙以鮮奶取代奶精

˙懂換算不發胖

程涵宇解釋，適量喝茶對於不愛喝水的人來說可以補充水分，而且茶含有兒茶素幫，幫助增強保護力。而加入鮮奶的拿鐵系列，也能符合每天都要攝取到乳品的建議，還能補充到蛋白質。若是選擇熱量較高的配料如珍珠、草仔粿、芋圓時，當餐則要減少其他碳水化合物的攝取，才能讓血糖更穩定。

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：你喝手搖飲都加什麼配料？營養師實測「這配料」熱量等同於1碗白飯

 

台灣高齡化速度堪稱世界之冠，台北市更是六都中「最老城市」。國立台灣師範大學這周六（10日）將舉辦「高齡夢想市集」，屆時將有上千位台北市銀髮族齊聚，一起高喊「高齡健康宣言」、舞動「萬歲操」，同時學習台灣獨創的「多裂肌脊椎保健運動」，讓長者能自行用運動保護脊椎健康。活動另設上百個攤位呈現「高齡共行、青銀共學、社區共好」成果，將有多位60歲長者陪伴著他們80多歲父母到場，一起分享長壽健康秘訣。

千位長者齊聚  用運動為健康把關

教育部補助營造高齡友善社區計畫，臺師大於11月10日再次擴大舉辦「高齡夢想市集」，邀請超過1,000位台北地區的長者齊聚市集尋寶。當天有國際聲樂家簡文秀為活動揭開序幕；接著，參與長者共同進行「高齡健康宣言」、舞動「萬歲操」，並一起完成「心手相連、社區共好」的圖像。

活動也邀請到近期出版全球第一本多裂肌訓練專書《多裂肌脊椎保健運動》的作者楊琦琳老師，現場教長者們用簡單動作訓練脊椎深處的多裂肌，遠離日常痠痛困擾。

此外，主辦單位規劃了包含「身心樂活」、「休閒樂活」、「運動樂活」以及「創藝樂活」等四大主題共100餘市集攤位，成為全國首創以社區高齡者為主體所舉辦的綜合嘉年華會。

北市兩年後每5人就有1名老人  臺師大推高齡友善社區運動班

依據行政院內政部公布全國65歲以上老年人口占總人口比率，今年3月底已達14.05％，台灣正式邁入「高齡社會」。台北市的老年人口比率更是遠超過台灣平均，高達16.36％，居六都之冠。根據台北市民政局最新統計，預估2020年北市將從「高齡社會」邁入「超高齡社會」，也就是平均每5人就有1位老年人！
 
高齡夢想市集計畫主持人張少熙教授指出，高齡者的健康不能僅有單一面向的照護，而是以更高層次、更多元的角度切入，同時照顧高齡者的身體健康、心理與人際互動的健康品質。
臺師大持續積極與在地社區連結，以社區高齡者多元需求為基礎，規劃高齡者健康促進全方位方案；並引導師大師生進入社區場域及高齡者據點，運用專長促進社區共好；同時透過學分學程培養專業人才，為的就是要達到永續發展。

參與方案的彩鳳大姐說：「在參加運動班前，都只有做單一項目的運動，像是游泳、桌球，但在運動班後，才明白原來運動可以這麼有趣、多元又好玩」。
 
現年78歲的郁藻大姊參與了藝術文創方案的微型音樂劇公演，她說：「參加銀齡樂活據點的音樂劇課程以及三次公演，豐富了自己的生命經驗，終於譲我的子孫看到阿嬤的快樂，也在跟大學生共同參與藝術的過程，幫助自己更了解不同世代的想法，覺得跟年輕人之間的距離好像縮短了。」

高齡友善社區運動班提供多種類型的運動訓練，也囊括口腔、營養、心理等多面向的課程內容，讓參與的「大朋友」們能夠全方位的學習。

臺師大高齡夢想市集

活動時間   2018年11月10日(六) 9:30-14:30
活動地點   國立臺灣師範大學校本部體育館周邊（台北市大安區和平東路1段162號）
活動流程   09:30-10:00  夢想市集啟動
                    10:00-10:10  開幕式，貴賓致詞
                    10:10-10:20  高齡健康宣言
                    10:20-10:50  萬歲操及大合照
                    10:50-14:30  市集聯歡博覽會 

資料來源／國立臺灣師範大學
責任編輯／Dama

臺北世大運首度將滑輪溜冰列入競賽種類， 中華臺北滑輪溜冰國手楊合貞(Yang Ho-Chen)和李孟竹(Li Meng-Chu)，在前兩日的賽程表現亮眼，兩人互相激勵提醒，連兩日三度攜手包辦金、銀牌，合計拿下三金三銀。

其中楊合貞獨攬3金，幫助中華代表團追平史上單屆最多七金紀錄。楊合貞表示，很開心，希望接下來比賽，能幫助代表團打破紀錄。儘管前兩日密集出賽，消耗不少體力，但楊合貞說：「相信自己可以再創佳績，證明自己是長、短項目都能跑的選手。」

楊合貞也將奪金的功勞歸於團隊，她說：「這樣的成就不只屬於我一個人，而是屬於整個團隊，謝謝大家在背後默默幫助，我才能拿下金牌。」

前天楊合貞搶下第一金後，回去休息時身體不太舒服，睡覺睡到一半還感覺喉嚨痛。她說：「一早起來有一種完蛋的感覺，但我想為臺灣奪下金牌，於是開始興奮起來，一直鼓勵自己做得到。」

隊友李孟竹雖然無緣奪金，但為中華隊保住三金，無私的奉獻精神令人尊敬。她表示，拿下三面銀牌也非壞事，而且金牌都是中華隊的，真的很開心。

此外，中華隊黃玉霖(HUANG Yu-Lin)起初投入滑輪溜冰只是為了治療骨盆移位，現在不僅身體狀況好轉，還闖出佳績；在男子1000公尺爭先賽決賽，以1分24秒020奪金。

黃玉霖說：「以前溜沒幾圈就會痛，之後去看醫生，加上教練幫忙，慢慢已不再困擾。」黃玉霖同樣將功勞歸於團隊，他表示，感謝隊友柯福軒(KO Fu-Shiuan)的破風，帶給他很大幫助，加上教練在決賽時把戰術更強化，能奪金很謝謝柯福軒和教練。
 

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／瀅瀅