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單腳棒式 SINGLE LEG PLANK
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高碳飲食對於運動的表現有何幫助
你每天應該攝取多少碳水化合物才能承受更強的訓練計劃?
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一整天保持蛋白質攝取量對於肌肉組織的修復與合成有幫助?
運動星球
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單腳棒式 SINGLE LEG PLANK

2016-06-01
健身 動學堂 初階訓練 核心訓練 訓練動作

單腳棒式 (Single Leg Plank)一個腹部核心的訓練。利用左右腳上下點地來增強核心的力量。在執行途中,肚子要保持收緊,身體呈一直線,不可拱背或凹腰。初次嘗試者保持在原地即可。

單腳棒式

鍛鍊肌肉群:腹部核心

動作難度:★★

STEP 1 準備動作

雙手打開與肩同寬,雙腳伸直,肚子收緊,身體呈平行預備。

STEP 2 向上抬舉

左右腳交替,向上抬舉,約30秒。

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運動星球
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你每天應該攝取多少碳水化合物才能承受更強的訓練計劃?

2020-11-10
知識庫飲食方式觀念重量訓練單車鐵人三項路跑健身

對於大多數運動員,科學家建議採用高碳水飲食,以補充肌肉糖原儲備,並達到最佳常規訓練的適應性。已經有大量證據表示,「高碳水化合物可用性」(即運動過程中糖原水平高和在運動過程中碳水化合物攝取高)可增強時間持續超過90分鐘,或高強度間歇性運動的耐力和運動表現。

高碳飲食對於運動的表現有何幫助
你每天應該攝取多少碳水化合物才能承受更強的訓練計劃?

此建議是基於以下事實:碳水化合物可用性是耐力型運動的限制因素,因為存在肌肉和肝臟的糖原儲存是受到限制的,這些糖原存儲的耗竭(碳水化合物可用性不足)就是疲勞與運動表現降低的結果。

糖原存儲的耗竭
碳水化合物可用性是耐力型運動的限制因素!

如果你運動前的糖原儲備很低,以上現象就會很容易發生。因此,為了讓超過90分鐘的鍛鍊或高強度間歇性訓練進行時能夠充分發揮訓練的成效,你應該確定每天的碳水化合物攝取量與訓練中所需消耗的能量需求相符,以此維持鍛鍊前的糖原儲備水平,這會提高耐力延緩疲憊外,並幫助你進行更長更強的鍛鍊。

碳水化合物能量比

基於先前的研究,1991年國際食品營養與性能表現會議的共識聲明中建議,碳水化合物提供的能量比例應佔每日飲食的60–70%。但是,這種方法不是很實用,而且可能會誤導,因為它假定了一種最佳的能量(卡路里)參考值。它並不能為那些能量攝取量很高或很低的人建議最佳的碳水化合物攝取量。例如,對於每天消耗4000–5000大卡的運動員來說,從碳水化合物滿足60%的能量攝取(即600克以上)將超過其糖原的存儲能力。相反的,一位每天消耗2000大卡的運動員,從飲食中得到能量有60%來自碳水化合物(即300克),又將不足以維持肌肉糖原的儲存。

碳水化合物的能量補充比例
運動或訓練時消耗的大量能量,該用多少的碳水化合物來做補充?

於是,科學家建議根據你的體重和訓練量來計算你的碳水化合物需求,因為你的糖原儲存能力與肌肉質量和體重大致成正比,也就是說,當體重越重,肌肉質量就越大,糖原儲存量就越大。又訓練量越大,為了供應肌肉作為燃料,對於碳水化合物需求就越多。這方法的彈性在於它考慮了不同訓練對於能量的需求,並且可以不用考量卡路里的總攝取。

運動強度與補充量

根據你的運動強度,下圖將列出每日每公斤所應攝取碳水化合物的含量。

運動強度與每日碳水補充量
依據你運動訓練的強度來推算出每日碳水化合物的攝取量

大多數每天訓練最多1個小時的運動員需要約每公斤5–7克碳水化合物,但是在密集訓練期間,就可能增加到每日每公斤6–10克碳水化合物。

例如,一位每天訓練1小時的70公斤運動員:

碳水化合物攝取量=每公斤5–7克碳水化合物

每日碳水化合物的建議攝取量=(70×5)–(70×7)=350–490克

責任編輯/David

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一整天保持蛋白質攝取量對於肌肉組織的修復與合成有幫助?

2019-09-03
增肌補帖增肌健身知識庫運動補給觀念減脂

蛋白質攝取需要從早餐就開始嗎?根據一項最新的研究報告表明,早餐和全天食用蛋白質會刺激脂肪減少和肌肉生長!這意味著維持全天的蛋白質攝取就能實現增肌與減脂的美夢?參與這項研究的研究人員花費了許多的時間,研究24小時內蛋白質攝入對骨骼肌蛋白質合成(MPS)的影響,發現只要攝取足夠的蛋白質對於肌肉蛋白質合成和肌肉量的維持有著十分卓越的影響。

早餐和全天食用蛋白質會刺激脂肪減少和肌肉生長!

吃早餐燃燒脂肪?

由國際肥胖雜誌(International Journal of Obesity)進行的2015年試點研究,檢查了低蛋白質早餐和高蛋白質早餐對通常不吃飯的青少年與肥胖之間的影響,參與這項研究的28位超重青少年都藉於13-20歲之間,他們日常都是屬於不吃早餐的人,這項研究將它們分為正常蛋白質(NP)或高蛋白質(HP)早餐2組,分別在12週內嚴密監測它們的生理狀況。

吃早餐可以燃燒脂肪?

在正常蛋白質(NP)的早餐總熱量為350 卡路里,蛋白質含量13g占飲食的15%;高蛋白質(HP)早餐在熱量上也是同樣的350 卡路里,但是蛋白質含量35g占飲食的40%,觀察12週之後發現食用高蛋白質這組的人,對於血糖控制與增加體重和減少脂肪直接相關,這個研究的結果證明了控制體重與脂肪,跟是否吃早餐比較沒有關連,而是跟蛋白質含量占比的高低有相關性。

蛋白質與肌肉生長

由美國飲食協會雜誌(Journal of the American Dietetic Association)特別針對食用優質蛋白質對年輕人與老年人肌肉生長做出一項研究,他們能夠在早期研究中建立消耗適量的蛋白質約113克瘦牛肉,在兩個年齡組中,大大的增加肌肉蛋白質合成(MPS);然而與氨基酸比較存在差異,將意味著飲用更快吸收的高蛋白質粉或在肌肉蛋白質合成(MPS)上,吃進會讓身體更慢消化的食物例如牛肉之間的差異。

雖然,這兩種蛋白質的攝取都能幫助肌肉生長,但研究人員他們想要有更明確的答案。最近的研究旨在證明,誇大的蛋白質攝入量340克瘦牛肉是否對肌肉蛋白質合成(MPS)有任何進一步的益處?研究結果表明,進食中等113克蛋白質或誇大的340克瘦牛肉,在身體內對於肌肉蛋白質合成(MPS)的影響基本上都是相同,研究人員他們還得出結論,其中的重點是全天食用良好的蛋白質來源,對於肌肉的生長與控制熱量的攝入,都能獲得較好的成效。

結論

你一定要知道蛋白質是肌肉蛋白質合成(MPS),和肌肉生長修復必需的重要常量營養素,全天攝入足量的蛋白質,就能控制較為準確的熱量攝取並減少脂肪的堆積,因此,採用足夠的蛋白質做為一天的開始,將能確保整天的肌肉生長效率。

資料參考/issaonline

責任編輯/David

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