運動星球
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短跑仰臥起坐 RUNNER'S CRUNCH
2016-06-01
短跑仰臥起坐 (Runner's Crunch)是一個下半身的訓練。執行此動作時必須要穩住腹部核心，頸部放鬆，雙腳緊貼地面，勿浮動。初次嘗試者建議可先將雙手放與兩朵兩側即可。
短跑仰臥起坐
鍛鍊肌肉群：下半身
動作難度：★★
STEP 1 準備動作
平躺於地，雙腳打開與肩同寬，腰部平貼於地面預備。
STEP 2 捲起右腳彎曲
上半身慢慢捲起，右腳彎曲，呈跑步姿勢。
STEP 3 回到第一步驟
慢慢回到平躺姿勢，腰部平貼於地面。
STEP 4 捲起左腳彎曲
上半身慢慢捲起，左腳彎曲，呈跑步姿勢，相互交替約1分鐘，左右輪替，各10下。
以上教學示範僅供參考，實際訓練狀況請依個人身體狀況自行斟酌。
運動星球
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8個辦公室超簡單的上半身運動
2017-09-11
運動這個詞來自拉丁語exercere，意指在工作中保持忙碌。但典型的成年人往往在工作時，一坐在辦公椅上就是八個小時，加上通勤路上坐在公車或捷運上，以及回家後的整個晚上，都坐在電視機前度過。許多研究證實，整天坐著會增加我們患肥胖症的風險，使我們面臨背部疼痛、姿勢不良、腿部抽筋、肌肉緊張等症狀。
8個辦公室超簡單的上半身運動 ©phyathai2international.com
然而，運動是使用肌肉和骨頭和心臟跳動保持你身體活動的一種方式，在繁雜的電子郵件和永遠開不完的會議中，或許你會覺得自己沒有時間做這樣的事情。
保持身體直立 頭勿向前傾
根據國家慢性病預防和健康促進中心的調查，在美國近50%的成年人並不想要參與每天30分鐘，或者每週運動20分鐘的建議，簡言之，大約一半的美國人不認為自己需要加強運動鍛鍊。
康乃狄克州的運動與脊椎按摩師Jason Queiros說：「即使你不運動，你也應該確定你在辦公椅上的姿勢是否正確。」
他說：「你的桌椅應該在適當的高度，以減輕脖子和背部的壓力。」 椅子是提供身體支撐的工具。所以關於高度，應是處於90-90-90的位置；腳平放在地板或腳踏墊上，你的膝蓋和臀部保持90度彎曲，保持你的下脊柱平放在椅背上以保持適當的彎度。椅子將幫助保持背部和頸部部分的直立，以減少向前傾斜的機會，因為當脖子向前傾時，很可能引起背部和頸部的痙攣，並導致頭痛。
對於電腦螢幕，Queiros也提出了建議：眼睛在螢幕前應高於水平的1/3，這樣既能減少眼睛疲勞還能防止彎腰駝背。他補充說：「多伸展也可以幫助減少背部疼痛。嘗試頸部伸展：觸摸耳朵到肩膀，停留數秒。擴胸伸展；把手臂向後伸展，想像你要在肩胛骨之間拿一支鉛筆。或者站在門口，抓住兩邊的門框，向前走，直到你覺得胸部被伸展。最後，嘗試支持臀部擴展，讓你的臀部和背部向後彎曲地延伸。」
以下8個是關於利用辦公室坐椅的簡單練習，每天只需利用午休的15分鐘，即可放鬆勞累的上半身 。
1 小美人魚伸展
步驟1：坐在椅子上，右手抓住左手手腕。
步驟2：左側身體向右側彎曲延伸，停留10秒，再換另一側，共做5組。
©goodhousekeeping.com
2 雙肘伸展
步驟1：雙手呈90度反握在桌邊。
步驟2：臀部如同坐下來姿勢來回上下蹲，共做20次。
©athleta.net
3 桌子伏地挺身
步驟1：雙手打開與肩同寬，雙腳打直往後放。
步驟2：手肘彎曲，上半身往下貼至桌面，上下連續動作，做1分鐘。
©blog.anytimefitness.com
4 手腕旋轉運動
步驟1：雙手被併攏放置於桌面上，手臂打直。
步驟2：施力向下壓15秒，連續十次。
©forbes.com
5 坐姿脊柱伸展
步驟1：坐在椅子上，右側身體向右轉至手摸置椅背。
步驟2：停留10秒，再換左邊，共做20次。
©linkedin.com
6 推椅壓背
步驟1：站於椅子後方，身體延伸拉長，雙手放於椅背上 。
步驟2：雙手將椅子向前推，身體自然前彎，保持膝蓋微彎，臀部向後推，停留10秒，做20組。
©greatist.com
7 靠椅後仰
步驟1：坐於椅子前端，身體向後靠在椅子上，雙手十指互扣於後腦杓 。
步驟2：吸氣，身體向後仰，藉由椅背向胸口頂起，雙肘打開，吐氣身體回正，停留10秒，做20組。
©stretching-exercises-guide.com
8 背部伸展
步驟1：雙手向上伸直，上半身向前傾呈45度，頸部平放置水平線。
步驟2：用背肌拉動，將頸部和頭部抬起至45度，再回到起始位置，共做15次。
©brit.co
資料來源／Forbes、《整個辦公室都是我的健身房》、《隨時隨地輕運動》
責任編輯／瀅瀅
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史考特醫師
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運動完，吃還是不吃？
2016-08-29
運動完飢腸轆轆時，要不要硬ㄍㄧㄥ？吃還是不吃？能吃什麼？本篇要解除大家的疑慮！
本文作者史考特醫師
我常被問到：剛運動完肚子好餓，這時候吃東西會不會吸收更快？會不會全部變成肥肉？要吃什麼才對啊？
「運動完，吃還是不吃？」這可是個大哉問！讓我來為大家簡單地解說一下：
就像汽車有油箱一樣，人體肌肉所需的燃料（肝醣）被儲藏在細胞內以備不時之需。不管是游泳、跑步、打籃球、重訓，只要是中等強度以上、會讓人感到喘的運動，或多或少都會消耗肌肉裡的燃料（肝醣）。
運動之後不補充養分、肌肉中的肝醣存量不足，會讓疲勞感持續，短期內的運動表現就不如平常水準，就好像開了汽車不加油一樣，等到下一次要上路的時候，就開不動啦！
如果你習慣空腹運動，或是個每天都運動的狂熱份子，運動過後補充碳水化合物能幫助你更快地從疲勞中恢復。
碳水化合物補充燃料、蛋白質修補肌肉
研究發現，運動後的肌肉因為承受了壓力及微小的損傷，此時如果補充一些蛋白質，提供肌肉必須的材料來自我修補，可以減緩甚至逆轉蛋白質流失的過程。
發表於2001年《美國內分泌與新陳代謝期刊》的研究也告訴我們：運動後立刻補充營養，能促進蛋白質合成達到平時的3倍之多。
如果你想要加速肌肉復原，那麼運動之後吃一些富含蛋白質的食物是個理想的習慣。
2006年，加拿大學者約翰．貝拉第（John Berardi）找來6位單車選手，在60分鐘的訓練後，他們分別被給予：
˙蛋白質＋碳水化合物的補充品
˙碳水化合物
˙零熱量的安慰劑
結果他們發現，在熱量相等的前提下，碳水化合物與蛋白質加在一起，比單獨補充碳水化合物更能促進肝醣的增加。在下圖，我們可以見到三種不同營養品對於補充肌肉內肝醣的效果；肝醣的單位為mmol/L，亦即每公升體積的肌肉內含有多少「微莫耳」的肝醣分子。各位不理會這艱澀的名詞也無妨，從圖表上可以明顯看出，蛋白質與碳水化合物一起食用，效果更好！
運動後該怎麼吃？
歸納以上結論，中強度運動（如慢跑、游泳，或是任何一種會讓你有點喘，沒辦法講完一整句話的運動）之後應該要補充養分。運動後，肌肉細胞會打開細胞膜上的通道歡迎血液中的糖分進入，以補充消耗殆盡的肝醣庫存。此時吃下碳水化合物，提高血液中的糖分，正是投肌肉細胞所好。
此外，碳水化合物能提高胰島素的分泌、阻止運動後肌肉分解──也就是能夠抑制運動後肌肉因細微損傷，而導致的肌蛋白流失狀態。
講到這裡，我們來談談實際應該如何執行：
何時吃？
空腹運動的朋友（距離上一餐4小時以上），運動後應該盡快地補充養分；如果距離上一餐不到4小時，則盡量在運動後2小時內補充。如果上一餐才剛吃飽就去運動，運動後甚至完全不用補充熱量也沒關係。
吃什麼？
如果是以「增肌」或是「恢復體能狀態」為主要目的，碳水化合物應以能快速消化吸收的醣類（蔗糖、果糖都不錯）為主，想要喝含糖飲料、吃個餅乾或是麵包都可以。如果是以「減脂」為訴求，最好選擇高纖蔬果作為碳水化合物的來源。
蛋白質則盡量以動物性或「高品質」的植物性蛋白為原則，乳清、蛋、乳製品、肉類、豆類都是不錯的來源。如果剛好遇到用餐時間，吃一頓營養均衡的正餐當然是更好的選擇。
乳清蛋白
Tips
‧增肌或恢復體能狀態：能快速消化吸收的醣類，含糖飲料、餅乾、麵包＋動物性或高品質的植物性蛋白。
‧減脂：高纖蔬果＋動物性或高品質的植物性蛋白。
‧增肌或恢復體能狀態：能快速消化吸收的醣類，含糖飲料、餅乾、麵包＋動物性或高品質的植物性蛋白。
‧減脂：高纖蔬果＋動物性或高品質的植物性蛋白。
吃多少？
這端看個人的目標與進餐習慣而定。如果你的訓練目標是運動競賽，或是長肌肉增加重量，那麼每公斤體重攝取0.8克的碳水化合物與0.4克的蛋白質應該是一個最低標準。舉例來說，一個70公斤的成人若想長肌肉，運動完之後至少要攝取56公克的碳水化合物與28公克的蛋白質。相反地，如果減重才是你的目標，那麼每公斤體重攝取0.4克的碳水化合物與0.2克的蛋白質，應該已經相當充足。因此一個70公斤的成人目標是減重的話，運動之後則是攝取28公克的碳水化合物與14公克的蛋白質。
Tips
‧競賽或增加肌肉：每公斤體重→0.8克碳水化合物＋0.4克蛋白質。
‧減重：每公斤體重→0.4克碳水化合物＋0.2克蛋白質。
‧競賽或增加肌肉：每公斤體重→0.8克碳水化合物＋0.4克蛋白質。
‧減重：每公斤體重→0.4克碳水化合物＋0.2克蛋白質。
Dr.史考特1分鐘小叮嚀
以上為一些運動後營養補充的原則性建議，但這絕不是適合每個人的「金科玉律」。要知道，運動營養是個高度「客製化」的學問，每個人都有其獨特的生理特性，需要慢慢實驗調整，才能掌握最理想的飲食策略。各位讀者可以把這些原則當成是一個出發點，由此慢慢去嘗試、記錄、調整方向。
希望本篇解除了各位讀者的疑慮，以後運動完飢腸轆轆時，不用再硬ㄍㄧㄥ啦！
/ 關於史考特醫師 /
史考特醫師，本名王思恆。從醫學院時代開始著迷於健身運動，空閒時間不是在運動／烹飪／進食，就是在研究運動／飲食／健康的科學知識，是個健身呆。