根據中醫的理論,五色中的「青色」能夠促進肝氣循環與人體的代謝作用,有益於肝臟的排毒、消除身體的疲勞,對保健視神經以及提升免疫力有一定的效果。因此,必須攝取足夠青色的食物才能達到保肝效果。
在中醫學來說,青色的食物相對應該吃帶酸的食物,所以養肝應該多吃些青色且帶有酸味的食物,像是奇異果、檸檬、番石榴、白醋、綠豆、毛豆、大黃瓜、小黃瓜、竹筍、花椰菜、菠菜、芹菜、海帶等,除了能夠照顧肝,還可以顧及膽及眼睛等部位。以中醫書《本草推陳》的紀錄指出,芹菜主治肝陽頭暈、面紅目赤等症狀。從營養學中也可以知道,芹菜含有豐富的維生素B群及維生素C與鈉、鉀等礦物質。有平肝清熱、發汗解熱以及降血壓的效果,不過因為芹菜含有高鈉,平均1根芹菜,就含有35mg的鈉,因此高血壓患者不宜食用過多。此外,青色食物雖然涵蓋菠菜,但菠菜性涼味甘,富含維生素K、葉酸、草酸、蛋白質以及鐵質,有利於活絡血脈、五脈運行,針對肝氣不順所引起的胃病,有良好的輔助治療效果。不過,盡量不要跟豆類製品一起吃,否則容易形成草酸鈣而導致結石的發生。
而中醫藥學中指出,牡蠣入肝腎兩經,有滋陰補血、消除煩悶以及解除失眠的效果。牡蠣富含ω-3脂肪酸、EPA及DHA,不但能降低壞的膽固醇含量,還可預防心血管疾病與脂肪肝。但是生吃牡蠣容易遭受到細菌感染,因此,建議連同適量的薑、醋等調味料一同吃下肚,達到殺菌的效果。
春天是肝病的好發季節,酒精也被證實對肝細胞會直接造成傷害。中醫師強調,對於已經有慢性肝炎症狀的患者來說,飲酒是必須絕對禁止的行為與消遣,以免酒精增加肝臟的負擔。另外,可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物,也是傷害肝臟的兇手,必須特別注意;如果是發霉的生米、花生等食材,千萬不要因為節省就繼續吃,長期下來,將對肝臟造成嚴重的傷害。
雖說春天養生建議吃酸性食物,且酸性物質會讓繃緊的肌肉變得柔軟,幫助分解體內囤積的脂肪,但若是吃太多酸度過高的食物如檸檬等,也容易傷胃,因此建議留待飯後或是非空腹時食用,較能保護胃部。
資料來源/常春
責任編輯/妞妞
鐵人三項的風潮在全球持續延燒。在台灣,參與人數甚至達到每年17%的成長率,說是時下最受歡迎的運動當之無愧。綜合了游泳、自行車、跑步三項競技,在訓練難度與受傷頻率勢必較單項運動來得高,除了強化核心肌群的基本功,旋轉動作也是鐵人三項訓練的重要課題。
這次由代理商:聯興儀器股份有限公司邀請主辦單位 :史塔克企業有限公司;邀請了REDCORD 挪威原廠講師教官 Even Oslen ,利用 REDCORD 3D 懸吊訓練,針對鐵人三項運動精心規劃一系列訓練內容,從核心到專項訓練,不藏私一次全部公開!
Even Olsen
專業經歷
2014.01- Redcord AS 的物理治療師和知識開發人員
2009.01-2013.12 挪威 Kløfta 市政府約聘物理治療師
2007.08-2013.12 自由物理治療師、Stange 挪威 «Atlas Fysioterapi» 公司的物理治療師和徒手治療師
2003.10-2007.07 Bad Schwartau 德國 «Praxis für Physiotherapie und Rehabilitation, Martin Thiel» 聘雇之物理治療師
2001.03-2003.06 在德國柏林就學期間於許多醫院、復健醫院及物理治療診所接受不同領域之訓練
專業經驗
肌肉骨骼與骨科相關之病理學
韌帶、肌健、肌肉損傷與骨折的傷後復建
術後復健,如:腰椎及頸椎手術、膝關節與髖關節置換手術、膝關節與肩關節內視鏡、周邊神經擠壓手術(peripheral nerve entrapment)、肌腱斷裂手術。
癱瘓病患的治療
國內與國際級速度滑冰選手的治療
認證課講師
Neurac 1 講師
Neurac 2 講師
Neurac 2 Stimula 講師
Active Intro 講師
Active Advanced 講師
REDCORD 源自於北歐挪威,自1991年發展至今已有二十餘年歷史,不只在物理治療界,許多專業運動員也利用 REDCORD 懸吊訓練一圓上凸台的夢想。
REDCORD 講求「動作控制」,簡單來說就是:對的肌肉在對的時間做對的動作。一條紅繩,可以把你的運動代償全部解除,讓你看見自己最赤裸裸的肌力。同樣是橋式,在 REDCORD 上訓練,感覺完全不同。
入門新手常常犯的一個錯誤是:買了裝備就上路土法煉鋼。這造成很多人在比了幾場後,往往因受傷而影響訓練進度。運動首重核心訓練,有了穩定的核心,進階的功能性訓練才有意義;透過代償「硬練」,練出一身運動傷害就違背運動健身的本意了。
REDCORD 懸吊訓練可以有效訓練身體核心穩定、挑戰身體的控制與平衡,增加本體感覺,再搭配針對鐵人三項所設計的多項功能性動作訓練,讓您在賽場上又穩又快!
今天在集思台大會議中心舉辦的 REDCORD SPORTS SPECIFIC 鐵人三項運動訓練 WORKSHOP,有許多來自運動產業的復健科醫師、物理治療師、專業教練及選手,將隨著REDCORD 挪威原廠講師教官 Even Oslen,透過 REDCORD 懸吊式訓練的思維,學習鐵人三項的訓練奧義:練完核心再進階加強旋轉爆發力,運動表現再創佳績!
暖身最大的好處是在做得時候,你就可以知道他的程度在哪裡,當執行主課表時,才可以調整他的強度。無論什麼動作,都必須用對的方法去做,如果強度太強的話,你的身體就會啟動代償的機制去做。身為一位訓練師,你必須非常清楚被訓練者的狀況,所以就像在做Redcord訓練一樣,我們會先從最簡單的層級開始,先確認他的大腦是用對的層次在做對的動作之後,我們才會進行往上加的動作。
在操作時,永遠記住兩個原則:
1. 注意骨盆位置
2. 要讓他知道是用腳壓帶子,而不是用身體的力量去支撐
不管是騎車、游泳或跑步,下肢的動作與外展是非常有關連的,所以再增加難度前,必須先做骨盆前後傾的動作,這個動作的理由是讓操作者知道,我在哪個位子的核心發力之下會比較有效率。
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