南台首創　寬敞美式空間

對於健身器材感到恐懼嗎？不適應坊間健身中心的冷冰冰氣氛？2015年5月，位於台南市北區開了第一間首創美式訓練場地斯博森運動會館，外觀時尚、充滿設計感，經過的人常誤以為是新開的潮餐廳；內部是完全開放、寬敞的loft美式空間。設備器材種類簡約務實，一切以功能目標導向，其中訓練核心肌群是該館的重點。多數器材直接從美國進口，強烈的設計造型相當吸睛，到訪名人曾經有王建民、統一獅棒球隊的多位選手。位於鬧中取靜的新興住宅區，鄰近正式棒球場，加上引進多種國際認證課程，開幕後即吸引了不少的選手和專業運動員，如高爾夫球、棒球。當地的小學邀請場館全職教練到學校教小朋友體操，知名校隊如:花東少棒隊也曾在此訓練。

專業設備齊全 多樣化課程滿足需求

約莫150坪的空間中規劃有鄰近落地窗的心肺有氧區，如：跑步機、滑步機等；多功能重量訓練區採free way訓練方式，不同的教練設計客製化的課程，讓冷冰冰的器材發揮最大的效用潛力；重量訓練區。其中Synrgy360 XS型多功能訓練受到廣泛歡迎；TRX懸吊訓練區一字排開的彈力繩可運用各式的訓練方式，訓練到身體的每一部位。一片綠意的草皮區為多功能複合區，周末期間為兒童體適能空間，一般會員也可在此利用各式輔助工具延展、柔軟肢體部位。美式訓練中心不同於一般健身房，在此多著重一對一的PT教練課程，經由初步的諮詢、課程安排到看見成效，斯博森認為消費者不應該盲目地瞎動，而是交由專業鍛鍊才能達到運動的效果。

此外，為了激勵學生，也規畫有團體課程，採預約制，一班不超過八人，是南台灣第一家以專業訓練導向為目標的運動訓練會館，宣導正確運動觀念。引進美國Synrgy360 XS型多功能訓練，分散訓練壓力，可以同時間男女混班共同上課，類似闖關概念，每一個角度都有專門的訓練重心，也可以針對男女體力狀況不同而有所調整。教練許書政個人推薦沙包區，他說:「這是最容易獲得成就感的訓練，只要經過長期練習，稍微指導開始姿勢和結束動作，可以在短時間上手」。而林宛頻教練說:「戰繩也很搶手」一條黑色的彈力繩可以單手或雙手操作，輕易地訓練到全身的力量。多功能複合區陳列了各式色澤亮眼的輔助小零件，如：滾輪、彈力球，利用小小的工具增加訓練期間的趣味性和變化。

強調趣味與變化性 針對女性設計課程

顧慮到工作忙碌的媽媽，特別安排親子運動課程，當媽媽運動時，孩子也可以在一旁的草皮區上律動課程，親子同樂增加家庭的情感交融。最具特色的訓練課程概念分為「M25」 (Move 25)：靜態引導課程，徒手進行課程，透過神經意識控制，喚起核心強化肌群，在25分鐘內完成，是最有效率的課程、NTC：Nike研發式主題課程。「燃」：燃燒熱量、「動」：全身整合運動的高階課程、「力」：肌力訓練為主的體態雕塑、「柔」顧名思義就是關節活動度，肌肉延展。斯博森主打專業訓練課程，吸引許多從事教練的學員不辭遠行來上課，IPTA國際證照全台灣僅有六位，其中一位就在此館。相信時間體力寶貴，不該浪費時間在無效的運動。目前會員約有七成選擇一對一客製化課程，教練們建議訓練的流程階段為：諮詢後→接觸性有氧→重訓。近年來有越來越多的小資女孩結群來運動，除了增加膽量之外，也讓運動更有動力。

斯博森運動會館看到女孩運動的趨勢，考慮未來規畫女性的專屬運動區，提供更舒服與安全的環境氛圍。新手女孩運動更需要循序漸進，以免過度鍛鍊成了金剛芭比，斯博森教練群親切但專業的一對一課程，幫助女孩鍛鍊局部肌群，讓妳一次運動就愛上流汗的暢快。女性教練ZOE恰好是嬌小女生的代表，雖然身材迷你，但體態緊實有力，她說：「女生運動喜歡趣味和變化性，增加課程的動感讓運動更有魅力」。

全方位健康管理　推出健康餐與物理治療

訓練中心下一步計畫是推出健康餐，由營養師調配的低熱量高蛋白餐盒，讓會員運動結束後就可以享用美味無負擔的食物，選一個安靜的角落坐下，看著窗外的一片寧靜，不自覺也喚起紓壓的靈魂。最後透露本場館的秘密空間，就是二樓的運動按摩室。經過疲累的運動後，將身體交由物理治療師雙手療癒，身體輕鬆了，呼吸順暢了，不自覺開始期待下一次的運動。看見具體的運動成效，是鼓舞自己不斷堅持下去的好理由。

特色亮點：
1.客製化個人訓練課程
2.功能性團體訓練課程
3.專項職業體能訓練
4.幼兒體適能
5.棒球訓練營
6.運動按摩

斯博森運動會館

add　704台南市北區文成三路173號
tel      06-2520933
time　週一至週六 07:00~23:00、週日 13:00~22:00
price  一對一教練課程單堂1000~1800、團體課程10堂 3500、週末優惠方案 一年6600 (不同時間推出專案課程)
FB　斯博森運動會館

撰文／佳佳玖
攝影／陳冠綸

一般來說只要有從事運動或訓練的人，對於蛋白質這個營養元素一定都不陌生，然而，在人體內的蛋白質主要是由9種必需胺基酸（essential amino acids）和11種非必需胺基酸（nonessential amino acids）所構成，除了能提供體內的能量來源之外，還能幫助運動後的肌肉修復與生長。但這是否意味著你可以無限量的補充蛋白質？其實，它的攝取量必須依據年齡、日常生活及運動訓練強度等因素而有所不同，並非越多成效就越好。

蛋白質的作用

蛋白質做為人體活動的能量來源，首先必須要先分解成原來建構的胺基酸，這主要以兩種方式來提供能量，一是以丙胺酸（alanine）經由血液送至肝臟，以糖質新生（gluconeogenesis）的方式生成葡萄糖或合成肝醣；另外，因為肌肉細胞中擁有支鏈胺基酸（BCAA）的轉胺酶，可以進行支鏈胺基酸的去胺基作用，因此有包含異白胺酸、纈胺酸與白胺酸等支鏈胺基酸，可在肌肉細胞中被轉換成代謝中間產物，並當做身體能量的來源。

而蛋白質也是人體每個細胞的重要組成部分，我們的頭髮和指甲主要是由蛋白質所組成，另外，蛋白質也是構建和修復組織及調節酶（regulatory enzyme），激素和其它人體化學物質所必需的，同時也是骨骼、血液、皮膚、軟骨和肌肉的重要組成部分。由於蛋白質主要的來源是從我們所吃的食物中獲取，所以造成有許多的人都認為大量的攝取蛋白質對於肌肉的成長是有好處。

蛋白質的需求量

關於蛋白質的攝取量每天應該要多少，仍然是一個十分備受爭議的話題。根據衛福部的建議，一個人每日建議的蛋白質攝取量為體重乘上1.2公克，另外，國際運動營養學會（JISSN）建議，有進行運動訓練的人每日可攝取的蛋白質建議量為體重乘上1.4-2.0公克之間，這樣的攝取量不僅安全還可以改善運動訓練的成效，但對於這樣的立場學會是基於擁有固定運動訓練頻率的人所做的建議。

另外，許多研究也表明，經常從事體能運動訓練的人每日蛋白質的需求量將要高於體重乘上0.8公克，相對於耐力運動建議蛋白質攝取的量從1-1.6g/Kg的範圍內，而這個範圍將取決於耐力運動的強度及持續時間；力量運動被認為比耐力運動甚至增加更多的蛋白質需求，特別是在訓練的開始階段或強度急劇增加的期間，一般來說建議的攝取範圍為1.6-2g/Kg；還有從事間歇性訓練的人例如足球或籃球等運動，則建議攝取範圍為1.4-1.7g/Kg內。

結論

根據國際運動營養學會的立場，有經常從事運動訓練的人每天每公斤體重需要大約1.4至2.0克蛋白質，這樣的攝取量必須取決於運動的方式和強度，攝入的蛋白質的質量以及個體能量和碳水化合物攝入的狀況。並且建議盡量從完整的食物內獲取蛋白質，但如果在攝取上有出現問題也可利用高蛋白粉來進行補充，另外，在運動過程中蛋白質攝取的時間安排，有以下這幾個好處包括改善恢復的能力和增加肌肉量，總而言之，有從事運動訓練的人比久坐不運動的人，必須要攝取更多的蛋白質來進行補給。

資料參考／BMC、JISSN

責任編輯／David

近日第54屆超級盃（SUPER BOWL）開幕，許多粉絲期盼不己，其中，讓人最瞠目結舌的就是知名美國歌手珍妮佛洛佩茲（JenniferLopez）在中場的表演。她火辣身材加上凍齡的外貌，讓現場以及電視機前面的觀眾們讚嘆不己，許多人都非常好奇這位天后到底是如何保持的。

以火辣性感形象出道的知名美國歌手珍妮佛洛佩茲（JenniferLopez）讓小編讚嘆她到現在還是保持一樣，聽了她十幾年的歌，讓人驚艷她的外貌與身材幾乎從沒改變。然而在她的社交媒體上，時常秀出她的腹肌、手臂、翹臀、長腿等，都仍然緊實，身為女人都忍不住有個疑問，究竟一個50歲的女人怎麼做到讓自己看起來跟30歲時完全沒差別，還有一種越活越年輕的感覺？當然，除了付出許多努力和嚴格的飲食控制，她也說到有幾樣東西是她絕對不會碰，以及會保持一些良好習慣，讓我們一起來聽她分享：

不吃加工食品

珍妮佛洛佩茲：「保持年輕的首要之事就是飲食必須要有所控制」。她表示自己幾乎所吃的食物都是原始以及有機的，絕對會避免加工食品。像是時常自己的午餐通常都是鮭魚加上生菜沙拉，此外還特別喜歡吃花椰菜以及南瓜，再配上油醋醬。還有綠色蔬菜配上起司和烤南瓜子都是非常棒且健康的選擇。然而晚餐部分會以蛋白質為主，自己很喜歡吃較白的肉，像是魚、豬肉或是雞肉，再配藜麥和烤蕃薯，這些都是非常有機、不太會造成腸胃負擔的食物，因此身體也可以更加輕盈。

吃水果來抵抗嘴饞的誘惑

許多人在嘴饞時，都會吃一些零食填飽肚子，像是洋芋片、糖果、蛋糕等，對於珍妮佛洛佩茲來說，自己當然也會有嘴饞的時候，像是巧克力就是她的弱點。但是，為了要保持身材跟外貌，在巧克力的誘惑來臨時，她大部分都會食用水果或是奶昔來取代零食。像是她會以乳清蛋白配上莓果以及優格加上蜂蜜來食用，因為蛋白質有飽足感，所以能填滿飢餓感，外加又能補充蛋白質。

固定維持運動習慣

除了飲食外，當然規律運動一定要有。珍妮佛洛佩茲在紐約和洛杉磯都有不同的健身教練大衛·科什（David Kirsch）與特拉西·安德森（Tracy Anderson），這兩位教練分別都是許多好萊烏或是企業老闆御用的專業健身教練。這兩位的訓練方法非常不一樣。安德森熱衷於平板式訓練、伏地挺身、還有拳擊，而科什的訓練方式則走的比較自由搭配路線，像是做許多的舉重訓練手臂，深蹲訓練腿部和臀部，再加上腹肌的鍛鍊，比較像是循環式訓練，雖然兩位教練有不同教法，這對珍妮佛洛佩茲而言，交錯的不同種運動對維持體態是非常重要的一環。

珍妮佛洛佩茲表示，咖啡因和菸是絕對避免。自己從不不抽煙，也盡量避免攝取含有咖啡因的食品。另外，也非常少去曬太陽，若必須接觸到陽光時，一定會做好防曬！因為過多曝曬會使肌膚老化，咖啡因、酒精、紫外線真的會對身體造成很大的傷害。

最後，讓我們一起來欣賞珍妮佛洛佩茲在這次超級盃火辣精彩的演出：

資料來源／SHOWBIZ CHEATSHEET、MAIL ONLINE

責任編輯／妞妞