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健身器材的極致精品:Hock Design
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蛋白質攝取與增肌有關
只要足夠蛋白質就能增肌?這三個必需胺基酸才是最大關鍵
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健身新手們先該減脂還是增肌?
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健身器材的極致精品:Hock Design

2016-05-25
配備館 健身 啞鈴 趨勢

奢華從來不缺代名詞,在健身產業,這個名字就是 Hock Design。

德國高級健身器材品牌 Hock Design 的創辦人克里斯托夫·霍克 (Kristof Hock),之所以會創立這個品牌,是在一次前往中國南通市拜訪製造商時,發現到原來流通全世界、屬於健康產業的健身器材,居然是在一種骯髒混亂的環境下 製造出來的,想當然爾,在這樣的環境下所生產出來的產品,品質怎麼可能會好!對於如此環境、粗製濫造的健身器材,他實在無法認同,為了健身器材可以做得更 好,於是霍克利用他過往在健身器材產業的經驗,創立了自己的品牌「Hock Design」,這是一家專門製造最高端、最頂級品質的健身器材設計公司。

不過,現代人對於健身器材仍有一種用壞即丟的觀念,那麼,何必購買如此昂貴的器材呢?對於這點,霍克從來不擔心,相反地,他更認為他們可以逆向操作,以高 端取向打破舊有的框架,為這個產業帶來正向的影響。他認為,我們不需要一直被舊有的知識與觀念所限制,所以更要大膽革新,將健身器材推向精品的層級!例 如,在啞鈴的設計上,用創造藝術品般的方式去調整弧度,再加上高級胡桃木當作手把,讓啞鈴成為一個高貴又優雅的設計精品。當這樣一組啞鈴擺在家中,無疑也 是一個值得收藏、華麗無比的家庭擺設。
只要夠吸睛,不怕沒人買單。為了迎合新興中國市場的高端需求,Hock Design 更上一層,推出18K金、全球限量三百組,每組要價台幣三百多萬元的純金啞鈴,來挑戰您對於健身器材的刻板印象。

Hock Design 為了要能做出最高級的產品,在原料的挑選肯定也不馬虎,金屬類有從德國挑選最好的食品級不鏽鋼與航空等級的鋁金屬,並嚴選來自義大利的上等皮革以及北美洲 的胡桃木。捨棄廉價材質,追求極致,用皮革製作跳繩等等,Hock Design 堅持使用這些頂級的材料,與德國完美的製造工藝做結合,讓他們的產品在健身產業的地位更加無法撼動。

©Hock Design

「Robusto」是 Hock Design 其中的一項產品,其外型就像是一支用胡桃木與皮革包覆的雪茄,再加上輕巧的重量與符合人體工學的抓握設計,Robusto 就變成一款在做緊實運動或是跑步時,非常實用且時尚的輔助器材。

對於健身器器材來說,提高耐用度是至關重要的一件事,尤其是跳繩這種消耗性極高的產品, Hock Design 利用胡桃木與皮革來製作「Rotator」高速跳繩,不但增加了使用性,更有可看性。隨時隨地,只要使用這條跳繩,你就好像是前世界拳王阿里一樣,立馬變 得超級有派頭。

©Hock Design

Hock Design 在設計產品時,從不盲目去追逐潮流,而是放眼未來、引領風潮,做出屬於他們自己原創設計、限量精心打造的產品。正因為每個人都是獨一無二的,合當更該使用這些舉世無雙的精品,才能完美襯托出自己的與眾不同與絕佳品味。

當你出入帝寶豪宅,以大牛跑車代步,手上掛著Harry Winston機械表,你絕對需要 Hock Design 的健身器材來點綴你的運動生活。

©Hock Design
©Hock Design
©Hock Design
©Hock Design
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只要足夠蛋白質就能增肌?這三個必需胺基酸才是最大關鍵

2021-03-18
知識庫營養補給運動恢復運動補給觀念減脂增肌健身

大家都知道蛋白質的攝取量,對於喜愛運動的人和運動員的肌肉生長和發育至關重要,蛋白質的胺基酸存在除了可提高蛋白質品質之外,對於身體肌肉蛋白質合成(MPS)效能更不可或缺,然而,動植物的食物來源均含有蛋白質的成分,差異在於胺基酸的組成類型和比例不同。這篇我們將告訴你有哪三大必需胺基酸能影響著肌肉的成長,下次再選擇蛋白質食物時就可更加的清楚!

蛋白質攝取與增肌有關
只要足夠蛋白質就能增肌?這三個必需胺基酸才是最大關健

限制肌肉發展

蛋白質是有許多小分子的胺基酸所組成,在人體內的蛋白質主要是由20種胺基酸所構成,其中包括9種必需氨基酸(EAA)和11種非必需氨基酸(NEAAs),但是EAA不能由人體產生,必須要透過外部的食物所提供。然而,大多數動物食品來源的蛋白質都含有適量的所有必需氨基酸(EAA),這些也稱為完整蛋白質;來自植物食物的蛋白質往往缺乏一種或多種必需氨基酸成分,因此又被稱做為不完全蛋白質,這將會限制蛋白質對於肌肉發展的限制。

動物性蛋白質的比例
動物性蛋白質與植物性蛋白質的差異在於蛋白質的胺基酸成分!

總體而言,蛋白質的完整性是指其在刺激肌肉蛋白質合成(MPS)和促進肌肉生長方面的有效性,這是許多希望從攝取蛋白質中獲得肌肉成長與恢復的運動愛好者們最關心的問題,根據許多的研究也發現,蛋白質中所存在的三種必需氨基酸將會影響肌肉的生長。

肌肉的成長與胺基酸比例有關
根據許多的研究也發現,蛋白質中所存在的三種必需氨基酸將會影響肌肉的生長。

肌肉成長關鍵胺基酸

相信你也知道氨基酸為蛋白質提供了修復和重建骨骼肌及結締組織的能力,雖然所有必需氨基酸(EAA)對於這項功能都十分的重要,但其中亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸可以調節蛋白質代謝、神經功能以及血糖和胰島素調節。

必需氨基酸(EAA)
亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸可以調節蛋白質代謝、神經功能以及血糖和胰島素調節。

然而,亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸這三個必需胺基酸被稱為支鏈氨基酸(BCAA),也被證明是肌肉蛋白質合成(MPS)的關鍵成分。當我們口服BCAA時,就會讓這三個必需胺基酸快速的進入血液,並為肌肉組織提供高濃度的胺基酸成分,以快速的在體內進行肌肉修復和生長,這也就是為何許多運動員或健身愛好者都會選擇補充BCAA的原因。

雖然,有許多的研究確認了這三大必需胺基酸對於肌肉成長的幫助,但亮氨酸在肌肉生長和力量方面最有優勢,這也是透過研究了解,在餐與餐之間單獨服用亮氨酸,就可透過增加肌肉組織中的能量來加速蛋白質的合成效率;因此,有許多的專業運動員也會在每餐之間單獨補充亮氨酸的來源。

專業性運動員的特別補充
為了能提升運動的效能與加速肌蛋白合成效率,有許多的專業運動員會單獨補充亮氨酸。

國際運動營養雜誌學會提供了以下幾個蛋白質與必需胺基酸的關鍵點:

1.必需氨基酸含量較高的蛋白質來源被認為是優質蛋白質的來源。

2.人體內的蛋白質雖然是由20種胺基酸所構成,但僅有9種胺基酸是需要透過日常飲食來進行補充。

3.必需氨基酸(EAA)可以在6-15克的劑量範圍內增加肌肉蛋白質的合成。

4.每餐單獨服用1-3克亮氨酸劑量,似乎對刺激肌肉蛋白質合成十分的重要。

5.支鏈氨基酸(BCAAs)裡的異亮氨酸亮氨、酸和纈氨酸似乎單獨或共同補充,能有效率的刺激肌肉蛋白的合成效率,並促進肌肉的生成和修復。

6.儘管單獨使用高劑量的亮氨酸可刺激肌肉生長,但有研究表明,均衡的必需氨基酸(EAA)攝取量反而可以提升最大的效率。

7.在適當的時間食用優質的蛋白質來源,並添加足夠的亮氨酸或BCAA,將最有效地促進肌肉蛋白質合成(MPS)的增加。

眾所周知,肉類蛋白質是人體必需氨基酸(EAA)的豐富來源;而常見的牛肉裡將含有全部平衡的EAA,被認為具有很高的生物學價值。肉類的蛋白質中含有高濃度的亮氨酸,每30克牛肉蛋白質可刺激肌肉蛋白質合成(MPS),另外,肉蛋白質還含有優質的微量營養素和礦物質,包括鐵、B12和葉酸。根據研究表明,肉類蛋白質有助於增加肌肉量和減少脂肪量,同時,肉類中的蛋白質也是肉鹼(carnitine,俗稱卡尼丁)分子的豐富來源,可以減少運動引起的肌肉損傷。

牛肉的生物學價值
常見的牛肉裡將含有全部平衡的EAA,被認為具有很高的生物學價值。

結論

正確攝取優質蛋白質的來源,將對於肌肉的成長與脂肪的減少十分的重要,但並非所有的蛋白質來源都是相同,所以,建議在攝取蛋白質來源之前可先注意9種必需氨基酸(EAA)的分配比例,以確保攝取的蛋白質對於肌肉的生長與恢復有較高的效能,當然,你也可以選擇另外補充支鏈氨基酸(BCAA),尤其是進行訓練強度較高的運動項目。

資料參考/verywellfit

責任編輯/David

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健身新手們先該減脂還是增肌?

2018-08-30
減脂增肌觀念健身知識庫

剛進入健身房的你是否都會有個疑問,到底是要先增肌還是先減脂?這個問題也會依據每個人當前的身體狀況與目標而有所不同,通常來說一開始接觸健身的人,因該要以減進行減脂來做為初期的訓練目標,除了原本就骨瘦如材不易增重或根本不在乎外在身型的人來說,建議先減脂會比較適合!為什麼會這樣說呢?

健身菜鳥該先增肌還是減脂?

增肌與減脂的順序選擇

首先,我們先來聊解一下增肌這件事情,用比較簡單的方式來說,增肌的過程就是採用一連串的重量訓練再加上飲食攝取更多的熱量與蛋白質,以達到增加肌肉量的目的;但在增肌的過程中同時也會不能避免的增加體脂肪,再加上剛開始健身的初學者身體原有的脂肪量,就會變成你感覺自己好像變壯變大隻了,可是相對來說你也會發現身體線條也變的較不明顯,這除了會讓你感覺不出健身這件苦差事對於身體外觀的成長外,還會打擊到你原先要開始健身的自信心,接著就會慢慢的失去動力而導致放棄失敗。

想要增肌!簡單來說就是一連串的重量訓練再加上攝取更多熱量的飲食。

但是,如果一開始我們就先從減脂這件事下手,讓每天攝取的熱量小於消耗的熱量,再搭配增加蛋白質的攝取量,這樣對於肌肉的成長與進步相對的有幫助,也不會讓身體脂肪量增加過多而看不到線條,看到這邊或許你會擔心,一開始健身就開始減脂會讓自己顯得更加瘦小,實際上,這件事情你可以先不用擔心,相信都有聽說過新手增肌蜜月期吧!

肌力成長的新手蜜月期

因為,重量訓練會造成肌力成長有兩個原因-神經適應與肌肉肥大,而肌力進步主要來自於重量訓練初期(8-20週)的神經適應,這還包括肌肉的學習、肌肉內與肌肉間的相互協調;而20週之後的肌力增進才是肌肥大的開始。正因為有新手增肌的蜜月期的加持,讓初學者即使在一開始健身時採用減脂的做法,也能讓肌肉以最大程度的保留而不至於流失,甚至很多人在這個時期還可以同時增肌減脂。

好好把握肌力成長的新手蜜月期!

最後,健身新手先減脂還有另一個好處,當你一開始接觸健身時,身體的肌肉的協調性及穩定性都還沒有建立起來,所以,應該要先以12-15RM的重量來掌握每一個肌群部位與動作的訓練,這時除了可以避免肌肉受傷之外,還能將動作基礎打好。因為,要造成肌肥大的重量通常都會落在8-12RM之間有的甚至要落在6-8RM,這對於新手來容易變成借力訓練,導致減少對於主要目標肌肉的刺激,讓訓練的效果大打折扣!所以,新手們先減脂再增肌,這樣可使你在之後更容易使用大重量的訓練方式外,你也會更清楚地看到自己訓練的成果與肌肉成長。

資料參考/draxe、t-nation
責任編輯/David

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