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健身狂莎莉:健身是對一種事情的執著
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6個給跑者的12週反應力量訓練菜單
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健身狂莎莉:健身是對一種事情的執著

2016-05-27
人物誌 健身 故事 專訪

開餐廳又當歌手 焚膏繼晷把身體搞壞

沒有說你可能不知道,現在看起來非常健美的莎莉,以前曾是個健康狀況很差的泡芙人!念餐飲科系的莎莉,十多年前為了一圓媽媽的夢想,於是開了一家複合式的素食餐廳,讓媽媽不用去外面吃一些不健康的食物,也可以和她的好姐妹們有地方喝喝下午茶聊聊天。不過,因為餐廳一開始營運狀況不佳,因緣際會之下,莎莉經由面試當上了駐唱歌手,開始了她同時做兩份工作的忙碌生活,收支才有取得平衡。不過,同時要經營餐廳,晚上還要去唱歌,十年下來,身體就壞掉了,因為一天睡不到四、五個小時,每個月都要到急診室報到個兩三次,看了很多醫生,體檢報告也都是紅字。莎莉本身是個早產兒,心臟比一般人小一點,又有氣喘、貧血,加上做了兩份工作,身體很慘。

追求興趣 赴美求學

後來,賺了一點錢的莎莉,想要給自己一點補償、讓自己有機會充充電,也養養身體,於是她毅然而然地收掉餐廳,就出國念書了。莎莉唸的是特殊化妝,化的是像電影中的鬼怪殭屍等等的特殊角色,她表示自己對於這方面很有興趣,因為台灣沒有這樣的環境,於是去了美國。就在美國唸書的第一個月,她接觸到健身,這個成為她現在最熱衷投入的運動。她表示,由於在美國一切費用都很高,能省則省,她沒錢出門參加朋友社交活動,加上她所在的城市是芝加哥這樣的大城市,治安死角多,深怕自己的亞洲面孔會受欺負,於是常常宅在宿舍裡,她一個同學看不下去,便拉著她去健身房做運動,除了活動活動身體,也能藉此認識更多同學,不然看看帥哥也好。

誤打誤撞 踏上健身不歸路

去了學校健身房第一天,想說先嘗試一下跑步,應該比較容易上手,不過因為莎莉心臟不好,跑了10分鐘心臟就有點負荷不了,於是便從跑步機下來。接著莎莉看到許多美女都在重訓區,都在舉啞鈴、做深蹲等等,於是莎莉便跑去有樣學樣,但是因為不會做,同學也亂教,那一天下來就全身酸痛,不過雖然身體上是痛苦的,莎莉卻愛上了那種感覺,第二天便去找教練報名上課,踏上了健身的不歸路。

人生就是這樣,轉折就在意想不到的地方出現。因為太喜歡健身,一個衝動之下,莎莉不管已經在美國投下的一百多萬經費,決定放棄即將完成的學業,在赴美近兩年之後,也就是2014的6月回到台灣,專心學健身。

瘋狂吸收 只為更好的自己

回到台灣的莎莉,開始到處找教練、課程,拼了命地上課,像一個海綿一般努力吸收,邊做邊學,一口氣找了四個教練,鑽研健美、體適能、學術方面與極限體能運動等等面向、結合學科與術科的健身,其中除了包括一位中壢的健美國手,還有台灣唯一的極限體能王:李恩至老師!

花了這麼多錢,學了七八個月之後,這些教練便建議她將學習領域延伸到研修、認證方面,朝專業私人教練發展。雖然學了這麼多,也讓大家看到莎莉在這麼短時間內的成長變化,她還是不斷地謙稱自己還在學習中,覺得自己還沒有到達理想的程度。

運動帶來健康快樂 煩惱拋諸腦後

至於運動帶給莎莉的改變,一開始在美國她就體驗到了。跟著教練上課第三個月,莎莉的睡眠改善了,剛到美國一直困擾她的失眠問題消失了,而且她本來因為身體不好,經期不正常、會痛,經期一來的第一二天,她往往痛到無法下床,上健身課第三個月之後她可說是完全揮別了這樣的問題,氣喘的毛病也漸漸改善,本來容易頭暈目眩的狀況也消失了。

在心理上,莎莉認為運動最大的好處就是帶給她快樂。另外,她認為健身賦予她的是健康,而不是身材的曲線,那只是一個附加的價值。另外,健身讓她可以很專注地做一件事,將隻身在異鄉所遭遇的文化、語言種種問題拋諸腦後;一個台灣女孩在國外念書,常常遭遇挫折、心情低落,但是在健身房,她可以完全不去想這些,快樂地、盡情地揮灑汗水,那真的是一件非常暢快的事。

自學一定會受傷 健身務必找教練

莎莉認為,要從事任何一種想要專注的事物,一定要有專業的教練或老師在前面指導你,方向才不會錯,才不會有風險或受傷。像她學特效化妝,雖然她有自學、有一定的基礎,但是在這個領域還是有太多專業的知識,不是靠網路爬文或看書就能理解,還是要去請教專業的老師,也許只是5分鐘的指導,卻往往能夠點出你問題所在,大大勝過自己多年的摸索,讓你在很短的時間就能夠融會貫通。她說,在健身方面也是一樣,你自己摸索可能很划算,但是很容易受傷,現在台灣很多人都不想花錢請教練,但是「免費的最貴」,這道理應該不言而喻。當然,有教練教也可能會受傷,只是比例和風險會小很多,這種投資絕對是划算的。

熱心分享惹爭議 粉絲問題無止盡

莎莉早期拍影片、寫文章分享,大多是根據美國教練所提供的知識和觀念,有些和台灣教練所教的會有一些差異,也有些是莎莉認為自己對於美國教練所教的理解不足,剛開始開粉絲頁,便遭到非常多人的攻擊,讓莎莉覺得又挫折又難過,加上有些粉絲照著莎莉的影片去做,但是可能卻沒有做對,讓莎莉覺得這樣是在害別人,雖然是看起來很簡單的運動,還是有很多細節無法透過影片正確傳達,是要有教練面對面指導才行。於是,莎莉一直不斷在檢討、修正自己,透過不斷地進修學習,莎莉變得越來越謙虛,本來莎莉都會很熱心地回應粉絲,甚至直接拍影片講解,但後來她發現自己在肢體動作上還是有很多要改進的地方,所以後來她就以美國更專業的影片來取代。不過,她還是要提醒大家,就算示範者再專業,所有的影片還是只能做參考,真的抓不到要領,還是要找教練指導比較好。至於最困擾莎莉的就是粉絲們的問題常常沒有極限,像是「臀部要變翹怎麼練?」這種問題,莎莉覺得她有能力給建議,不過,像「受傷怎麼辦」或「臀部變翹但脊椎側彎了怎麼辦」這種問題,那真是超出她的能力所及了。

台灣女生愛跑步不愛健身 飲食文化都有差異

談到女生練健身,在國外已是很普遍的狀況,在台灣雖然已經開始起頭,不過很多女生還是抱持「練健身會變壯」這樣的刻板印象,莎莉說,因為飲食、文化的差異,台灣女生很難練得渾身肌肉,就算在國外,也是專業選手才有可能,一般做重訓的女生只是看起來比較fit而已。

在飲食的方面,莎莉嘗試三餐都正常吃,雖然是個蔬食者,但是盡可能保持蛋白質跟碳水化合物還有良好的油脂控制。雖然莎莉在蛋白質的取得比一般人辛苦,但是也盡力在豆類跟穀類食品獲得良好的蛋白質來源。莎莉也熱愛米飯,也不特別控制份量,而是控制整天的總熱量跟平均分配的營養成分,來讓身體達到健康且不太需要特別忌口的飲食習慣。

建議新手「一定要找教練」

給健身新手的建議,莎莉當然堅持「一定要找教練」,不要自己看影片學,會有很多問題。莎莉在很多講座的場合常遇到一些學生,當然這些族群沒有什麼錢,無法負擔一堂課一兩千塊的費用,而且她認為上課會上癮,上了一堂一定會覺得不夠,你一定會想繼續上十堂二十堂。很多人的疑慮是「若是存的錢只夠上五堂,那麼上完課之後是不是就會退步?」莎莉的回答是,錢不夠沒關係,市面上有很多研修課程,或是一些運動中心的團體課程,一堂課可能只有兩百元,研修課程費用可能三天只有一兩千元,建議經費不寬裕的學生們可以考慮這種課程,能夠讓你以便宜的預算儘可能地接觸到很多專業的教練、學到很多專業的知識。

另外,對於「到底要買幾堂課?」,莎莉的建議是你先買10堂私人教練課,上完這10堂,你自己先練習一段時間,等到遇到瓶頸再去找教練。每個教練有不同的專長領域,建議新手可以多找幾位教練,從中評估哪一位的教學模式或專長比較適合自己。現在資訊非常發達,莎莉建議新手要訓練自己去判斷這些資訊的對錯,莎莉常在一些講座故意問錯的問題或是給錯誤的答案,希望藉此來訓練參與者的判斷能力,網路上太多錯誤資訊,教練講的也不是百分之百對,你要能夠分析資訊的對錯,你要自己去學習、自己去體驗,不可以只看某個人的資訊,多方吸收比較,才不會讓你在健身這條路上誤入歧途。另外,不要去模仿別人的課表,因為不見得適合你,每個人身體狀況都不一樣,請教練根據自己的條件去設計課表才是正途。以莎莉自己而言,為何選擇回台灣,而不在美國學健身,費用便宜是最大的因素,除此之外,台灣的教育環境也越來越成熟、完善了。

莎莉:「健身是我的生命」

對於未來,莎莉覺得每一種運動她都想嘗試,能從事各種運動對於她來說都是很快樂的。她說,人在可以動的時候應該多多去挖掘自己身體的潛能,那是比賺很多錢要幸福的事。而健身對於她來說,「那是我的生命」,是對一種事情的執著。她說,「你對一種事情有執著,那麼,你就有了成功的要素。」

*本次訪談與攝影的日期是2015年4月。
場地提供:Anytime Fitness 蘆洲店

撰文/Oliver Wu
​攝影/楊仁渤

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遞減組的訓練模式到底是增肌還是增力

2018-08-14
下半身肌群上半身肌群觀念重量訓練增肌健身知識庫

在健身房進行重量訓練的你,是否都會採用固定重量、固定的組數與固定次數去完成一個動作呢?例如用25磅的重量完成12次3組的三頭肌訓練動作,但訓練一段時間之後卻發現遇到訓練平台期,這時候你不如採用遞減組的訓練方式來突破肌肉成長的平台期!

遞減組的訓練模式到底是增肌還是增力?

遞減組是什麼?

所謂的遞減組就是訓練動作的第一組就採用較大的負重,讓肌肉群充分的募集肌纖維並且完全疲勞訓練目標的肌群,然後在這組裡面盡量完成重複次數直到力竭,當你完成一組之後就立即將負重往下調,同樣也是盡可能的做到力竭,並重複這個過程2-4次這樣就是完成遞減組的訓練動作。

所謂的遞減組就是訓練動作的第一組就採用較大的負重,完全疲勞訓練目標肌群。

當你完成一組遞減組之後,就會發現目標訓練肌群會呈現軟弱無力與酸澀膨脹的感覺,然而,有一些人並不是做到完全力竭,而是採用固定的次數來執行這也是一個不錯的訓練方式,比如先用50磅做10下接著減到40磅10下以此類推下去。遞減規則也有這兩種方式:固定數值每次遞減5磅與百分比每次遞減上組的20%。一般情況下遞減組完成一組即可,也有一些追求極限的人會在一個訓練動作中完成兩組遞減組。

固定組vs遞減組哪種效果好

在一項研究中募集到了16名測試人員測試動作選擇的是繩索臂屈伸,其中的8名進行遞減組訓練,一組遞減組含有三組訓練,每次遞減重量20%,每組重複12次;剩餘8人則採用正常固定重量的訓練組,共三組訓練以同等重量每組重複12次,同樣組間休息90秒。。在經過6週的訓練之後,力量測試結果如下,固定重量的正常組增加了25.2%的力量而遞減組只增加了16.1%的力量,這也與大負重訓練對力量會有更好的提升的說法相吻合。在肌肉增長方面:固定重量的正常組只增加了5%的肌肉量而遞減組增加了10%,遞減組是固定組的兩倍。
 
由於遞減組給目標肌群更多的代謝壓力和更長時間的機械張力,而且單位時間內的訓練體量比較大,所以對於肌肉的增長也更為明顯。而固定重量的正常組對於力量提高有明顯的幫助,而遞減組對於肌肉量的增長則貢獻更大。每個人要根據自己的目標來運用這兩種不同的訓練方式,無論是肌肉增長或是力量增長都會有所幫助。

只想提高力量的人

如果你是一個想要提高力量的人,你只需要專注於固定重量的正常組即可,每組可以根據狀態或者規劃來進行大負重的訓練,比如5組5次重複,盡可能的使負重接近你的最大RM的80%,組間休息可以在3分鐘內,組間休息的目的是讓自己盡可能地完全恢復,並讓自己的神經系統也得到足夠的冷卻。

你想要增加力量還是增加肌肉量呢?

想增加肌肉量的人

如果你想要提高肌肉量的人,那遞減組的訓練方式就十分的適合你,然而,你並不需要每一組都要採用遞減組的訓練方式來完成,在初期你可以在每個訓練動作內加入兩組遞減組,否則你將很難完成接下來的每一個部位的訓練動作,而且這種短時間大重量的刺激方式,對於肌肉的纖維破壞十分的有效率,非常適合遇到訓練平台期的人來使用。

資料參考/barbend、fbifit
責任編輯/David

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6個給跑者的12週反應力量訓練菜單

2017-07-07
健身跑步訓練跑步動學堂

假設你即將計劃參加一個5公里的路跑賽,為了在過程中表現的更強更快,你需要建立肌肉的彈性,這也叫做反應力量。反應力量是指肌肉在由離心式拉長到向心式收縮時,利用彈性能量在肌肉中的儲存與再釋放,以及神經反射性調節所爆發出的力量。
 
來自愛爾蘭利默里克的健身教練Kris Beattie (克里斯·貝蒂)博士說:「當你的腳接觸地面時,如果你的肌肉彈性很好,那麼你便能在不消耗任何能量的情況下脫穎而出。」在一項新的研究中,他讓運動員從事為期40週的反應力量訓練計劃。結果不但提高了跑步經濟性,並有效利用有氧效益,使跑者跑得更快。

反應力量訓練也能防止受傷,但需要持續的維護,研究控制組在過程中只進行跑步訓練,卻在同一時間失去了反應強度。不過,你不需要同時做又彈又跳的動作。Beattie說:「相反的,跑者可以從其中最有效的兩個簡單的動作,隨著時間的進展,結合加強和穩定的運動。」

以下是一個12周的計畫,在5K的訓練期間,建議一周固定練習兩次,每次最好在同一天的或是長期鍛鍊。

 1  波哥跳

每隔幾周調整這些動作以建立彈性。

1-3週:雙腳與髖關節打開,與肩同寬,盡70%的力量跳躍。回到起始位置休息10秒,再重複跳,做3-8組。
4-6週:重複上述動作,但每次跳躍時,身體向前傾斜幾英尺。
7-9週:回到1-3周時的穩定跳躍,但加快速度,做3-8組。
8-12週:跳躍時,身體向前傾斜幾英尺,並盡量跳到最高、最快,做3-8組。

©runnersworld.co.za

 2  單腳跳躍

在跳躍之中恢復兩到三分鐘,你的小腿會開始有感覺。

1-3週:右腿保持打直,左腿彎曲,以右腿的力量向上跳,左右重複替換,做3-8組。
4-6週:重複上述動作,但每次跳躍時,皆身體向前傾,並向前跳躍幾應尺。
7-9週:回到1-3周時的穩定跳躍,但加快速度並盡量跳高,做3-8組。
8-12週:跳躍時,身體向前傾斜幾英尺,並盡量跳到最高、最快,做3-5組。

©POPSUGAR Studios

 3  橋式

建立力量:做了上述動作,已連續的方式做三次。

1-3週 :雙腳與肩同寬,接著雙腿屈膝,雙腳踩地,雙手平放於身體兩側,臀部夾緊,慢慢將下背及骨盆離開地面,抬起身體後,保持肩關節、髖關節、膝關節呈現一直線,維持20秒,再回到平躺姿勢,做3-5組。
4-6週: 加10秒,維持30秒。
7-9週:加10秒,維持40秒,並嘗試將其中一腿離開的面,變成單腳橋式。
8-12週: 維持45秒,並嘗試將其中一腿離開的面,變成單腳橋式。

©blog.healthadvocate.com

 4  平板式平衡訓練

1-3週:雙手打開與肩同寬撐在地上,繃緊腹肌並收緊臀肌,使肩膀至雙腿形成一直線,維持20秒。
4-6週:加10秒,維持30秒。
7-9週:加10秒,維持40秒,並嘗試右手左腳抬起,右腳腳趾仍點於地面,停留10秒。
8-12週:維持45秒,並加入7-9週的動作。

©fitness26.com

 5  星星側棒式

1-3週:左側臥,並用前臂和腳部支撐重量,雙腿交疊伸直,停留20秒。
4-6週:加10秒,維持30秒。
7-9週: 加10秒,維持40秒,並嘗試將臀部抬離地面,至頭部和脊椎成一直線,保持呼吸,將右腳向上延伸,停留10秒。
8-12週 :維持45秒,並加入7-9週的動作。

©National Academy of Sports Medicine (NA

 6  反向弓箭步

1-3週:上身挺直縮背,雙腳與肩同寬。腳步向後跨的距離約莫可以讓自已大腿與小腿呈現90度的直角即可,做3-5組。
4-6週: 重複上述動作,但加快雙腿交替的動作。
7-9週: 重複上述動作,並嘗試以跳躍方式進行。
8-12週 :加快跳躍速度,做3-8組。

©theepochtimes.com/williams Lim

責任編輯/瀅瀅

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