開餐廳又當歌手　焚膏繼晷把身體搞壞

沒有說你可能不知道，現在看起來非常健美的莎莉，以前曾是個健康狀況很差的泡芙人！念餐飲科系的莎莉，十多年前為了一圓媽媽的夢想，於是開了一家複合式的素食餐廳，讓媽媽不用去外面吃一些不健康的食物，也可以和她的好姐妹們有地方喝喝下午茶聊聊天。不過，因為餐廳一開始營運狀況不佳，因緣際會之下，莎莉經由面試當上了駐唱歌手，開始了她同時做兩份工作的忙碌生活，收支才有取得平衡。不過，同時要經營餐廳，晚上還要去唱歌，十年下來，身體就壞掉了，因為一天睡不到四、五個小時，每個月都要到急診室報到個兩三次，看了很多醫生，體檢報告也都是紅字。莎莉本身是個早產兒，心臟比一般人小一點，又有氣喘、貧血，加上做了兩份工作，身體很慘。

追求興趣　赴美求學

後來，賺了一點錢的莎莉，想要給自己一點補償、讓自己有機會充充電，也養養身體，於是她毅然而然地收掉餐廳，就出國念書了。莎莉唸的是特殊化妝，化的是像電影中的鬼怪殭屍等等的特殊角色，她表示自己對於這方面很有興趣，因為台灣沒有這樣的環境，於是去了美國。就在美國唸書的第一個月，她接觸到健身，這個成為她現在最熱衷投入的運動。她表示，由於在美國一切費用都很高，能省則省，她沒錢出門參加朋友社交活動，加上她所在的城市是芝加哥這樣的大城市，治安死角多，深怕自己的亞洲面孔會受欺負，於是常常宅在宿舍裡，她一個同學看不下去，便拉著她去健身房做運動，除了活動活動身體，也能藉此認識更多同學，不然看看帥哥也好。

誤打誤撞　踏上健身不歸路

去了學校健身房第一天，想說先嘗試一下跑步，應該比較容易上手，不過因為莎莉心臟不好，跑了10分鐘心臟就有點負荷不了，於是便從跑步機下來。接著莎莉看到許多美女都在重訓區，都在舉啞鈴、做深蹲等等，於是莎莉便跑去有樣學樣，但是因為不會做，同學也亂教，那一天下來就全身酸痛，不過雖然身體上是痛苦的，莎莉卻愛上了那種感覺，第二天便去找教練報名上課，踏上了健身的不歸路。

人生就是這樣，轉折就在意想不到的地方出現。因為太喜歡健身，一個衝動之下，莎莉不管已經在美國投下的一百多萬經費，決定放棄即將完成的學業，在赴美近兩年之後，也就是2014的6月回到台灣，專心學健身。

瘋狂吸收　只為更好的自己

回到台灣的莎莉，開始到處找教練、課程，拼了命地上課，像一個海綿一般努力吸收，邊做邊學，一口氣找了四個教練，鑽研健美、體適能、學術方面與極限體能運動等等面向、結合學科與術科的健身，其中除了包括一位中壢的健美國手，還有台灣唯一的極限體能王：李恩至老師！

花了這麼多錢，學了七八個月之後，這些教練便建議她將學習領域延伸到研修、認證方面，朝專業私人教練發展。雖然學了這麼多，也讓大家看到莎莉在這麼短時間內的成長變化，她還是不斷地謙稱自己還在學習中，覺得自己還沒有到達理想的程度。

運動帶來健康快樂　煩惱拋諸腦後

至於運動帶給莎莉的改變，一開始在美國她就體驗到了。跟著教練上課第三個月，莎莉的睡眠改善了，剛到美國一直困擾她的失眠問題消失了，而且她本來因為身體不好，經期不正常、會痛，經期一來的第一二天，她往往痛到無法下床，上健身課第三個月之後她可說是完全揮別了這樣的問題，氣喘的毛病也漸漸改善，本來容易頭暈目眩的狀況也消失了。

在心理上，莎莉認為運動最大的好處就是帶給她快樂。另外，她認為健身賦予她的是健康，而不是身材的曲線，那只是一個附加的價值。另外，健身讓她可以很專注地做一件事，將隻身在異鄉所遭遇的文化、語言種種問題拋諸腦後；一個台灣女孩在國外念書，常常遭遇挫折、心情低落，但是在健身房，她可以完全不去想這些，快樂地、盡情地揮灑汗水，那真的是一件非常暢快的事。

自學一定會受傷　健身務必找教練

莎莉認為，要從事任何一種想要專注的事物，一定要有專業的教練或老師在前面指導你，方向才不會錯，才不會有風險或受傷。像她學特效化妝，雖然她有自學、有一定的基礎，但是在這個領域還是有太多專業的知識，不是靠網路爬文或看書就能理解，還是要去請教專業的老師，也許只是5分鐘的指導，卻往往能夠點出你問題所在，大大勝過自己多年的摸索，讓你在很短的時間就能夠融會貫通。她說，在健身方面也是一樣，你自己摸索可能很划算，但是很容易受傷，現在台灣很多人都不想花錢請教練，但是「免費的最貴」，這道理應該不言而喻。當然，有教練教也可能會受傷，只是比例和風險會小很多，這種投資絕對是划算的。

熱心分享惹爭議　粉絲問題無止盡

莎莉早期拍影片、寫文章分享，大多是根據美國教練所提供的知識和觀念，有些和台灣教練所教的會有一些差異，也有些是莎莉認為自己對於美國教練所教的理解不足，剛開始開粉絲頁，便遭到非常多人的攻擊，讓莎莉覺得又挫折又難過，加上有些粉絲照著莎莉的影片去做，但是可能卻沒有做對，讓莎莉覺得這樣是在害別人，雖然是看起來很簡單的運動，還是有很多細節無法透過影片正確傳達，是要有教練面對面指導才行。於是，莎莉一直不斷在檢討、修正自己，透過不斷地進修學習，莎莉變得越來越謙虛，本來莎莉都會很熱心地回應粉絲，甚至直接拍影片講解，但後來她發現自己在肢體動作上還是有很多要改進的地方，所以後來她就以美國更專業的影片來取代。不過，她還是要提醒大家，就算示範者再專業，所有的影片還是只能做參考，真的抓不到要領，還是要找教練指導比較好。至於最困擾莎莉的就是粉絲們的問題常常沒有極限，像是「臀部要變翹怎麼練？」這種問題，莎莉覺得她有能力給建議，不過，像「受傷怎麼辦」或「臀部變翹但脊椎側彎了怎麼辦」這種問題，那真是超出她的能力所及了。

台灣女生愛跑步不愛健身　飲食文化都有差異

談到女生練健身，在國外已是很普遍的狀況，在台灣雖然已經開始起頭，不過很多女生還是抱持「練健身會變壯」這樣的刻板印象，莎莉說，因為飲食、文化的差異，台灣女生很難練得渾身肌肉，就算在國外，也是專業選手才有可能，一般做重訓的女生只是看起來比較fit而已。

在飲食的方面，莎莉嘗試三餐都正常吃，雖然是個蔬食者，但是盡可能保持蛋白質跟碳水化合物還有良好的油脂控制。雖然莎莉在蛋白質的取得比一般人辛苦，但是也盡力在豆類跟穀類食品獲得良好的蛋白質來源。莎莉也熱愛米飯，也不特別控制份量，而是控制整天的總熱量跟平均分配的營養成分，來讓身體達到健康且不太需要特別忌口的飲食習慣。

建議新手「一定要找教練」

給健身新手的建議，莎莉當然堅持「一定要找教練」，不要自己看影片學，會有很多問題。莎莉在很多講座的場合常遇到一些學生，當然這些族群沒有什麼錢，無法負擔一堂課一兩千塊的費用，而且她認為上課會上癮，上了一堂一定會覺得不夠，你一定會想繼續上十堂二十堂。很多人的疑慮是「若是存的錢只夠上五堂，那麼上完課之後是不是就會退步？」莎莉的回答是，錢不夠沒關係，市面上有很多研修課程，或是一些運動中心的團體課程，一堂課可能只有兩百元，研修課程費用可能三天只有一兩千元，建議經費不寬裕的學生們可以考慮這種課程，能夠讓你以便宜的預算儘可能地接觸到很多專業的教練、學到很多專業的知識。

另外，對於「到底要買幾堂課？」，莎莉的建議是你先買10堂私人教練課，上完這10堂，你自己先練習一段時間，等到遇到瓶頸再去找教練。每個教練有不同的專長領域，建議新手可以多找幾位教練，從中評估哪一位的教學模式或專長比較適合自己。現在資訊非常發達，莎莉建議新手要訓練自己去判斷這些資訊的對錯，莎莉常在一些講座故意問錯的問題或是給錯誤的答案，希望藉此來訓練參與者的判斷能力，網路上太多錯誤資訊，教練講的也不是百分之百對，你要能夠分析資訊的對錯，你要自己去學習、自己去體驗，不可以只看某個人的資訊，多方吸收比較，才不會讓你在健身這條路上誤入歧途。另外，不要去模仿別人的課表，因為不見得適合你，每個人身體狀況都不一樣，請教練根據自己的條件去設計課表才是正途。以莎莉自己而言，為何選擇回台灣，而不在美國學健身，費用便宜是最大的因素，除此之外，台灣的教育環境也越來越成熟、完善了。

莎莉：「健身是我的生命」

對於未來，莎莉覺得每一種運動她都想嘗試，能從事各種運動對於她來說都是很快樂的。她說，人在可以動的時候應該多多去挖掘自己身體的潛能，那是比賺很多錢要幸福的事。而健身對於她來說，「那是我的生命」，是對一種事情的執著。她說，「你對一種事情有執著，那麼，你就有了成功的要素。」

*本次訪談與攝影的日期是2015年4月。
場地提供：Anytime Fitness 蘆洲店

撰文／Oliver Wu
​攝影／楊仁渤

專業健身領導品牌Reebok，致力於開發健身訓練者進行各種訓練時，所需要的專業服飾，CRAFTED BY FITNESS就是Reebok為健身服飾所推出的全新概念，設計中考量了健身運動中各種不同的訓練動作，對服飾剪裁與材質都具有不同的特殊需求，而Reebok透過對專業運動訓練的理解，所誕生的CRAFTED BY FITNESS概念，具體呈現在本次全新推出的男女專業訓練褲款，提供男女訓練者無論是重量訓練或日常活動需求，兼具設計與機能的頂級選擇，打造出這個特別為專業訓練而生的設計系列。

Reebok Epic Short－最符合人體工學的專業訓練短褲

本次全新推出的Epic Short專業訓練短褲，設計上配置CORDLOCK 腰帶系統及加強後腰牛軛線條的裁縫版型，整體貼合的剪裁設計，讓健身者從事各種重量訓練時，短褲可完整貼附於腰際，採用側向開岔設計，讓訓練者在進行各項訓練時的運動更加靈活流暢；另外，獨立一片式的褲底剪裁，可讓不同角度的伸展無後顧之憂，達到最好的健身效果，Epic Short專業訓練短褲在材質上採用SPEEDWICK急速排汗科技材質，讓訓練者在挑戰體能極限的同時，仍感覺乾爽舒適。

Reebok Lux Tight－專門為訓練運動打造的專業緊身褲

這款專為女性訓練者所推出的全新專業緊身褲Lux Tight，使用高質感的尼龍排汗材質，設計上以獨立剪裁加寬了後腰褲頭，使得這款專業緊身褲可精準貼合腰間，形塑腰腹線條；緊身褲的側縫線剪裁則融入符合人體工學概念，確保與訓練者之間的完美貼合，適合各種伸展訓練之外，也讓健身女性身型更健美；此外，腳踝的獨立縮口設計，可確保訓練時褲口與肌膚之間穩定不挪移，Lux Tight專業訓練緊身褲，彷彿身體的第二層肌膚，讓妳的每一個健身訓練動作趨近流暢完美。

關於REEBOK

Reebok的品牌的信念是鼓勵運動員或運動愛好者挑戰體能極限的同時，除了擁有更強健的體魄，更進而體認到更積極的生活態度，成為更好更完整的自己。Reebok的紅三角形(Delta)品牌標誌是轉變和變革的象徵，分別代表運動帶給身體、心理、社交這三個面向的積極轉變。而Reebok所提倡的健身理念與運動態度，使品牌積極成為CrossFit高強度健身運動、Les Mills 團體健身訓練、Spartan Race斯巴達障礙路跑賽、UFC終極格鬥錦標賽的官方合作夥伴；更透過潮流時尚名人的加入，共同實現品牌理念，包括熱愛健身的時尚超模Gigi Hadid、饒舌界的兩位巨星未來小子Future以及機關槍凱利 Machine Gun Kelly。

責任編輯／瀅瀅

想學習正統俄羅斯壺鈴訓練嗎？日前有國內運動顧問公司舉辦了一個俄羅斯競技壺鈴學院課程，內容深入探討競技壺鈴各項訓練與訓練計畫、相關動作如 swing (擺盪)、clean (上膊)、high pull (高拉)的變化式以及 pulling progression (提拉相關動作) 等等。在這個針對線上教練或壺鈴愛好者所設計的三天課程中，主辦單位請來了兩位俄羅斯位階最高的壺鈴運動員／教練，分別為16屆世界冠軍紀錄保持人 Sergei Merkulin 與9次世界冠軍 Sergey Rachinskiy，以及印尼籍俄羅斯壺鈴訓練體系亞洲首席教練關成（Chris）等人擔任授課與指導，三日課程結束之後，更於隔日舉辦第一屆臺灣壺鈴錦標賽，讓學員們直接上場測試成果，為連日的精彩課程劃下一個完美句點。

活動主辦人曾詠麟（Sam）表示，他自己也是在壺鈴運動摸索多年才找到這個直指壺鈴俄羅斯起源的訓練方式，曾是拳擊選手的他以前飽受椎間盤突出之苦，走遍台灣四大醫院都束手無策，嚴重時小孩都抱不起來，大小便也常失禁，自從接觸壺鈴運動之後才慢慢改善，到現在已經完全揮別上述問題。壺鈴運動最為人所稱道的是它可以改善下背痛、肩關節疼痛等久坐的現代人常見問題，然而現在台灣健身房中所教的壺鈴課程大多將之當成一項訓練器材而已，並未發揮壺鈴應有的全方位訓練功能，他從2013年開始學習壺鈴訓練，拿過不下十張證照，但是2015年在上海接觸到俄羅斯競技壺鈴學院的課程之後，課程主教練 Chris 告訴他，他很多動作都做得不好，課程結束參加該學院所舉辦的競賽，對照 Chris 教練比10分鐘抓舉和挺舉等項目，也遠遠不及對方，自覺打擊很大，因此賽後他便拜 Chris 為師努力學習，因為他表示，自己也想像這些大師一樣，在以24公斤雙壺鈴做10分鐘示範結束之後，還能夠輕鬆自如地講課。

跟著Chris教練學習一年之後，2016年9月，Sam教練與另一位一起訓練的選手陳韋壬至馬來西亞參加第一場國際錦標賽，首次出征陳韋壬便獲得冠軍，而他獲得第三名，這樣的成績驚艷全場，亞洲各國對台灣選手莫不刮目相看，回國之後他立刻就在10月舉辦第一個俄羅斯競技壺鈴學院研習課程，此次已經是第二次舉辦。去年第一次辦研習課程，讓許多專業教練對壺鈴運動改觀，也讓他們重新認識了壺鈴運動，因此該課程備受好評，第二屆紛紛介紹朋友來報名，研習報名人數增加到40多人，反應極為熱烈。

Sam教練說，這三天的課程安排主要在讓學員了解競技壺鈴三項技巧的操作方式，其中分為 Long Cycle (Clean & Jerk) 和 Short Cycle (Push Jerk / Snatch) 。課程邀請到兩位俄羅斯位階最高的壺鈴運動員／培訓官，分別為16屆世界冠軍紀錄保持人 Sergei Merkulin 與9次世界冠軍 Sergey Rachinskiy，以及亞洲俄羅斯壺鈴訓練首席培訓官關成（Chris）等人擔任授課與指導。這個競技壺鈴學院體系是在俄羅斯成立，由於該國壺鈴運動起源於軍中，其中教官們大多出身軍籍，因此訓練內容也很有戰鬥民族風格，豐富而多樣，強度亦高，對於台灣教練可說很有挑戰。

課程中除了討論基本訓練每一個動作細節的正確性與相關知識，還有肌力與競技運動員訓練中最重要的 GPP (基礎體能儲備訓練，General Physical Preparedness) 與 SPP (專項體能儲備訓練，Special Physical Preparedness) 兩個訓練的主環節，在GPP中找到對應的訓練方式，也增進SPP的效能。課程藉由授課教練的帶領，讓學員找到訓練的關鍵、找到自己不足之處，幫助自己有效運動與規劃課程，日後能夠運用到自己以及客戶的訓練之中。除了上述三位主教練，課程還找來其他台灣重量級教練輔助授課，藉由不同教練所提供的範本，讓學員能從其中選擇最適合自己的訓練方式。

採訪撰稿、攝影／Oliver Wu