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樂適能運動教官Tom Zhi:瑜伽就是一條通往健康的道路,它可以讓我們更了解、認識自己
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乳糖不耐症的你該怎麼補充高蛋白
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體適能教練Drew:Move Well, Live Better動的巧,活更好
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樂適能運動教官Tom Zhi:瑜伽就是一條通往健康的道路,它可以讓我們更了解、認識自己

2016-07-06
人物誌 瑜伽 健身 故事 專訪

看到Tom的第一印象,是被他精實的身材所吸引,以為他是一名健身教練,也確實,他曾經是一名重訓教練,但如今,他已經是因為深受許多學生愛戴的瑜伽老師,面對這樣的轉換,到底他是怎樣將身心做結合的呢?

樂適能運動教官支群甫

持續進修是我幫忙學生的最佳良藥

在接觸運動產業前,Tom就讀的是英文系,但由於從小身體不好,使得他擁有嚴重的過敏體質,也常因為這樣,而受到許多的阻礙。他知道,想要有一個快樂人生,首先必須先將身體養好,於是在社會人生開始前,他便到加州健身房,一面學習健身知識,一面開始讓運動良藥注入自己的身體。

正當他的健身事業開始燦爛的時候,08那年卻不幸地遇上金融風暴,使得他被迫離開健身房,當時地他內心難免有些難過,還曾以為自己是否跟健康無緣…但是正向的他因著在健身房時的陽光形象而累積了不少固定學生群,他隨著這些學生的鼓勵反向思考:「我現在要做的應該是去學習更多不同種的運動,這樣才能幫助學生更多。」另一方面,重訓雖然是是他的強項,但如果柔軟度不夠,做久了,不但身體會產生疲勞,連帶肌肉也會失去平衡。思想周到的Tom思考了以上這些問題,他決定開始去學習瑜伽和皮拉提斯,只希望除了重訓外,還能有更多的東西,才不會辜負那些愛運動、支持他的學生。

在他一步步的努力之下,2015年也順利拿到AFAA美國有氧體適能協會的墊上瑜伽課程證照,開啟Tom的樂適能瑜伽教學人生。

瑜伽不只是身體的修行,更是內心的修練

一個流傳了幾千年的瑜伽,他不只是一項全民運動,其實有更多深奧的意義在裡面。經過時代演變不斷地修正,它的面向是包羅萬象。除了能給學生更多之外,瑜伽對於Tom的內心來說也有莫大的幫忙。

哈達瑜伽是瑜伽界裡最基礎的一個項目。哈達就是月亮和太陽,肌力和柔軟度的代名詞,代表著陽性和陰性力量。除了身體平衡的練習外,它也教你心法、教你思考,是一個學問相當深的瑜伽項目。

待這些力量熟悉後,就可以進化至流動瑜伽和轉化瑜伽。它們是將過去所學的哈達瑜伽體位法串起,進而著重於「氣」的訓練。因為氣是生命能量,長期穩定的訓練,可以幫助深度調理身心平衡與健康,也是心理層面的轉念。Tom說:「在人生奮鬥的過程當中,或許外表不見得看得出傷,但內心的感嘆僅有自己知曉,而這些感嘆,我們必須去學著吸收、內化它。」所以對於他來說,不只是身體的修行,更是一個相當需要的修練。

學生在哪我就在哪

而他也將這些內化帶到教學之中,過去都是一對一教學的Tom,團體課程對他來說是一個全新的挑戰。為了能讓自己有一套自我的風格,從拿到證照的那一刻,Tom便決定由自己全權處理,從工作室開幕到招生到設計課程,全由他親自操刀,Tom說:「只有這樣,我才知道學生需要什麼以及我哪裡可以做得更好。」

漸漸地,他也發展出一套屬於自己的教學風格。有別於其他的團體班,Tom教官的團體班是屬於人在少一點的小班制教學,幾乎接近私人教學的模式。在教學的過程之中,他會隨時隨地去判斷學生任何的狀況,而不單只是坐在前頭教學。對於很多學生來說,Tom的教學方式是不可思議的,他想像自己就是他們的父母親,一個動作一表情皆逃不過他的眼睛,讓學員們深深感受到被關懷的感覺。

「不管世界變得如何,你問我未來,我永遠以學員為主,學生在哪我就在哪。」Tom堅定地說。團體的力量很大,他也希望能跟更多老師、前輩一起合作,幫助到更多的人。

運動是有效、快樂、安全的道路

不只是瑜伽,對Tom來說任何運動都是必要的。體適能不能只有伸展或是只做某種運動,只要對身體有益的動作,都可以試著嘗試。瑜伽就是一條通往健康的道路,它可以讓我們更了解、認識自己,對於一個老師來說,它也可以幫助更多人,和自己、知識、學生做結合,把自己會的東西通通交給他們,大家能夠一起朝有效、快樂、安全的道路邁進。

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乳糖不耐症的你該怎麼補充高蛋白

2018-11-02
知識庫增肌飲食方式健身觀念飲食

蛋白質是人體肌肉必備的能量來源之一,尤其是針對想要增肌的人來說更是一個不能或缺的元素,一般來說,我們都可以透過吃肉或是攝取豆類製品,來補充身體所需的蛋白質以滿足修補肌肉所需的量,那為何需要喝高蛋白呢?這塊就要談到人體的消化與吸收的速度與效率,因為,當我們運動完後的30-60分鐘為肌肉吸收的黃金時期,這個時候能用最快速的時間讓身體吸收蛋白質與碳水化合物,就能有助於肌肉的修補與成長,但也別以為只要喝高蛋白就會長出傲人的大肌肌!因為,我們人體的肌肉纖維,是必須經過適當的負重訓練;讓其獲得輕微的損傷與修復之後,才能有所成長,所以,高蛋白就成為了大家快速補充蛋白質最好的方式。但為何有許多的人只要一喝高蛋白就會產生腹痛或腹瀉的症狀?其實,這就是患有「乳糖不耐症」!

乳糖不耐(英語:Lactose Intolerance),又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良。

知識便利貼|何謂乳糖不耐症?
乳糖是牛奶及其它乳製品中天然存在的一種糖。乳糖不耐(英語:Lactose Intolerance),又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良,有關乳糖的食物不耐症,是指人體內不能有效消化攝入的乳糖、並產生不良反應的一種狀態。其主要原因是消化系統內缺乏水解乳糖所必需的乳糖酶。攝入一定量乳糖後,乳糖不耐的人群常見的不良反應包括腹脹、腹瀉等。
 
在嬰兒期乳糖不耐比較少見,可導致嬰兒無法進食乳品而死亡,因此,絕大多數的乳糖不耐狀況是在嬰兒期之後發生,成年乳糖不耐很常見,全球約75%的人成年後會出現乳糖不耐症狀。在後天發育中攝取牛奶能獲得大量營養成分,因而在體形上,乳糖不耐占比極高的東亞人就較歐洲人和中亞人矮小。成年乳糖不耐與遺傳因素密切相關,其發生率在不同族群中區別很大:在東亞地區可高達90%,而在北歐只有10%。
(參考資料/維基百科)

乳糖不耐症的類型

 1 先天性乳糖不耐症
這類的人非常罕見,因為他們先天就缺乏乳糖酶酵素,所以一出生就無法喝母奶。它們必須選擇無乳糖的奶粉或是乳製品來補充基本的營養。

 2 原發性乳糖不耐症
只限於成年人由遺傳因素導致,其原因是缺乏一種產生乳糖酶持久性的等位基因,因此,隨著年齡逐漸的長大乳糖酶的產量會逐漸減少,這類型的人不是完全不能食用乳製品,而是要控制食用量來避免症狀的發生。
 3 繼發性乳糖不耐症
這個又稱暫時性乳糖酶缺乏,是各種原由因造成的小腸損傷導致影響乳醣酶的分泌,常見的病因包括腸胃炎、腹瀉、化學療法、腸道寄生蟲及其它環境因素。這個屬於暫時性的症狀,當疾病痊癒之後,乳糖的消化能力也就會漸漸恢復。

乳清高蛋白選擇

當我們了解乳糖不耐症的原因之後,我們就可以知道「乳糖」是影響的關鍵因素之後,在乳清蛋白上我們該如何選擇?因為,大多數換有乳糖不耐症的人,並不是一接觸乳糖就會產生不良的症狀,而是要攝取一定的量之後,才會產生不適的症狀!所以,除了可以挑選市面上已經除去「乳糖」的分離式蛋白粉之外,還可以透過搭配麵包、蔬果或其它食物一起食用,增加腸道內有限乳糖酶的作用時間,提高身體對乳糖的接受性。這樣你也可以適當又方便的攝取足夠的蛋白質以修復增長肌肉組織。

資料來源/bodybuilding、draxe
責任編輯/David

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體適能教練Drew:Move Well, Live Better動的巧,活更好

2016-07-28
體適能專訪故事健身人物誌

25歲的Drew教練,不僅是私人教練,還是知名品牌的心率教練以及多位國家級選手的體能教練,擁有超過20張國際訓練證照的他到底是如何在短時間內讓自己的不斷的成長或進步呢?

體適能教練Drew

尋找訓練的真諦

從小就喜歡運動的Drew,凡舉棒球、田徑、游泳…等各樣運動項目,無一逃出他的手掌心,在校期間,也跟校隊互動頻繁、一起練習。不僅自己運動,Drew更喜歡觀看球賽以及追蹤球員們在比賽之外的訓練生活。每當看著這些球員們的訓練影片時,看著他們從奮力到汗如雨下甚至是受傷的影片,每一幕每個細節,一次次的讓他對於訓練這兩字產生了濃厚的興趣。
在決定要往運動這條道路邁進之前,Drew曾夢想自己要成為一位醫生來幫助更多人,但或許上天早有安排,成績不錯的他無論怎麼努力始終考不到理想的科系,最終他決定轉換方向,選擇第二興趣運動治療,也剛好與他喜歡的訓練相對應。
 
很有規劃的Drew已經很明確的知道自己未來想要從事的志向,他把握機會接觸選手,參與他們的訓練、了解他們的生活,也在大學期間開始找一對一的資深教練幫他做各種不同項目訓練。一般學員健身的目的大多是身體健康或是增長肌肉,但Drew卻要求教練幫他安排球員們的菜單當作參考訓練,為的是能夠讓自己更了解訓練的真諦,同時也能從接觸之中,更明白自己未來要如何幫助受傷的學員恢復到他原有的專長和生活。

依循選手級的菜單為自己訓練

從生活尋找訓練的軌跡

期間,他除了自己訓練學習外,也努力爭取機會,增加自己的經歷。認真的人會被看見,在學期間,他便得到了第一個與田徑選手合作的機會。在幫助他們訓練體能的過程之中,Drew看見地不僅是選手的訓練狀況,更多的是跑步的方法。跑步存在於多數的運動項目中,所以很多時候擅長跑步的人擁有更好的基礎,但因為跑步動作不好而受傷的人更是為數不少,所以從這次的合作經驗,加上與教練的學習之下,如何幫助別人跑得更好、用訓練的方式來幫助人成為他的終生職志。Drew開心地說:「我喜歡跑步,更喜歡讓人跑得更好!」

Drew喜歡跑步,更喜歡讓人跑得更好

他甚至將此運用到生活之中,走在路上、搭捷運時一不小心就開始分析路人的動作、思考應該用怎樣的訓練來幫助他,跟朋友一起看球賽轉播時,經常分析哪個球員因為什麼運動傷害造成動作的改變,也因為這樣,他創造了更多的人脈,不只別人與他學習,他也能不斷地吸收新知識。
 
在這樣不斷精進的過程之中,認真地他在大學畢業前,已經考取超過20張的國際證照,這些證照中不僅有健身相關證照,還包括了筋膜放鬆、皮拉提斯等各式各樣運動領域相關的認證,可說是相當地努力。

認真的Drew目前為Flexi-Bar教育訓練講師

細節的注意才是Trainer最有價值的地方

畢業後的他也繼續朝著Trainer的方向全心投入運動事業,與大學時期比起,接觸到的學員和選手也比過去更廣,所以對Drew來說也是一種新的挑戰。但人生總有高低起伏,即便你在擅長、熟悉某一項事務之際,難免會有失誤之時。關於訓練這一塊,除了讀書、累積經驗之外,細節其實是連結著所有你可能會遇到的問題,每一堂課、每一張證照,老師最重視的往往不是你有多少經驗,而是細節是否注意到。
 
在某次參加FISAF的體適能指導員培訓時,由於不是第一次參加類似的證照考試,再加上當時忙於工作,因此在沒有全力以赴的情況下便參加重要的術科考試,結果抽到的考官是認識的資深前輩、同時也是歷屆參與培訓的教練們認定的殺手級考官,結果原本以為能順利通過的他,意外需要補考…這個對於過去考試總是充滿自信的Drew來說是相當大的打擊,原本滿滿的信心,卻在看知道需要補考的這一刻瞬間瓦解…求好心切的他經過了反省與冷靜,決定鼓起勇氣去詢問老師自己需要改正的地方,老師跟他說:「我要的不是你會練,而是要你知道為什麼練。」即便你已經是一位擁有20年經驗的教練,但是細節永遠是你的新課題,同一種訓練,每個人的狀況不同,若想成為一名好的訓練教練,細節的注意才是我們最有價值的地方。這些建議重重地打醒了Drew,同時他也開始重新思考了基礎知識的重要,原來因為自己已有了些訓練經驗,而忽略了基本的守則和概念,所以即使同個動作教過N次,也沒有人有資格忽略某個動作或口令。於是在往後的日子,他也更加謹慎,謹記教練的教誨,嚴厲規範自己的每一個細節。

即使同個動作教過N次,也沒有人有資格忽略某個動作或口令

重點是為什麼而練

一位好的訓練教練該懂得將體適能做簡單的分類:般大眾的健康體適能、給運動員的競技體適能,其中最大的差異在於教練應不應該讓客戶嘗試挑戰未知的強度以及給職業棒球員的課表絕對不會給我的上班族、媽媽學員操作,但是這位學員的訓練內容或可以調整給選手做,視選手處在的時期而定。千萬不要看到很新鮮有挑戰性的訓練動作就給客戶做,這樣往往會忽略了適不適合、符不符合目標這件事,重點是「為了什麼而練」。
 
帶著這些經驗,Drew幫助的人可說是越來越多,另他印象最深刻的是一位外國單車愛好者,因為一場車禍不但造成他的體重急速增加,就連肌力也大量流失,Drew說:「他第一次來找我的時候,連上去跑步機,都需要攙扶的情況。」但經過了他的客製化訓練菜單以及細節的調整,這位單車愛好者竟在3個月之後可一次來回騎乘400公里。對Drew來說這不僅僅是幫助一位學員恢復肌力,更多的是幫助他重回自己熱愛的興趣,這就是他想成為一位好的訓練教練的最大目的。
 
「對於訓練,建立明確目標是最困難的事」Drew表示。對於剛開始想要加入健身行列的朋友他建議,如果找不到目標,可以先從建立運動習慣開始。團體課或是一對一教學,沒有哪一項選擇較好,主要看自己想要建立哪種目標,若想建立運動習慣可從團體課開始,一對一教學則能直接切入細節,往目標邁進。

訓練的真諦即是為什麼而練

簡單是細膩的極致

談到未來,Drew並不要求自己要朝某項運動精進,反倒想繼續琢磨現有的專業,讓專業變得更純粹。他說:「當我發現走出訓練中心時,我就是個空有技術卻無法幫助別人的一般人。」所以他會把參加過的幾場培訓內容分享給同事們,提供教練們擁有更多技術去訓練他們的學員,是Ddrew能夠在同一時間內幫助更多人的方法。
 
Move Well, Live Better,動的巧活更好是Drew不管在擔任學生、教練、講師時會不時提醒自己的話,無論處於什麼角色,皆與訓練的真諦環環相扣,既然要學習,那麼就要知道自己為何學習,既然要教,就要知道自己為何而教,既然要練,那就要知道自己為了什麼而練。

簡單是細膩的極致是Drew對於教學的態度

場地提供:Force Fitness

撰文/瀅瀅
攝影/鄧穎謙

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