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長跑選手陳秉豐移地訓練分享會:我從肯亞回來
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波馬亞軍護士跑者 Sarah Sellers的運動營養秘方
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寫下歷史一頁!四胞胎一起完賽紐約馬拉松
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長跑選手陳秉豐移地訓練分享會:我從肯亞回來

2016-08-26
話題 跑步 故事 路跑 馬拉松

陳秉豐是國立體育大學四年級的學生,今年七月初,靠著去年年中開始,Garmin為其開辦的希望學堂跑團,固定教練授課的收入,為自己完成了一場肯亞六週的移地訓練自助行程,除了耐力運動員都夢想的「高原訓練」外,也結交當地不少好友,認識一些國際選手,同時也觀察和體驗肯亞的經濟社會發展,為自己身為運動員的下一步,有了更扎實的想法。

秉豐在日常生活中,除了訓練、教學與參賽,同時也是一名組裝維修電腦的高手,在學生活中幾乎所有的生活費和訓練費,都是靠著自己的獎金和工作來支應,過去在賽季期間幾乎週週必須參賽爭取獎金,因此嚴重影響自己的訓練計劃,直到Garmin提供希望學堂的跑團經營機會,才有了穩定的收入。「有穩定的收入可以存起來,這次的移地訓練都靠這筆經費支付,希望學堂真的幫了我們很多忙!」而說到這次的移地訓練,秉豐明顯感覺,這對自己來說是一次擲地有聲的人生經驗。

「我們並沒有選擇熱門的高原訓練基地『伊坦』,而是選擇自己規劃,自己找地方.Ngong這個地方,並不像『伊坦』已經有很完整的接應和訓練系統,甚至有白人教練長期駐紮,一切都要自己來,但相對也比較便宜,便宜很多。」

是的,沒有固定行程系統,對一個年輕人來說,如何完成這一趟旅程,並且規劃六週的訓練內容呢?這可不是到中國、日本,還是韓國;這是去非洲呀!「我和一位之前在國外比賽認識的香港朋友一起,他邀我一起,他有認識的朋友在那,所以我們就去了。」

為期六週的肯亞移地訓練,沒有旅行社幫忙打點,也沒有訓練單位協助規劃,就兩位年輕選手隻身已背包客身分前往,像這樣的冒險精神,我們很高興每個世代都存在,當它發生在運動員身上,對照目前正在冒芽發展的運動產業環境,更可以猜測某些火花正被點燃。

我們很期待在這一場六週的肯亞移地訓練分享會中,聽見新生代運動員為我們帶來哪些經驗,那些喜悅?聽到些什麼我們遺忘已久的夢想?讓我們相信,如果有夢,任何時候實踐都不晚!

邀請有在跑步沒在跑步,以及正想開始跑步的所有朋友,一起參與八月三十日這場精彩的分享,也許聽完之後,你也會想立刻起身規劃自己的夢想之行(也許是肯亞也許不是,笑!),一起為自己的下一步加油!

長跑選手陳秉豐

我從肯亞回來分享會,分享那些經驗和想法?

.我什麼我會想去肯亞?為此作了那些準備?
.從肯亞經驗談高原訓練
.肯亞高原訓練生活的點點滴滴
.我在這次肯亞移地訓練中獲得了什麼?
.如果有人想到肯亞進行移地訓練,我的建議是?
.從這次經驗,我想給台灣年輕運動員的建議

這次的分享會我們有什麼期望?

.讓這些為自己尋路的年輕運動員,貢獻一點點露出平台
.成年人聽聽這些年輕人的想法,記得自己還有夢!
.為年輕選手多一些鼓勵,鼓起勇氣跟上學長的腳步!

陳秉豐
.目前就讀:國立體育大學(陸上競技學系四年級)
.訓練團隊:國立體育大學田徑隊中長跑
.專長項目:
 1500m(3:57.18)/3000msc(9:27.64)/5000m(14:54.58)
 10000m(32:01.75)/半程馬拉松(1:09:40)
.海外參賽經歷:
 2013香港城市田徑賽中華代表隊
 2014韓國松島馬拉松中華代表隊
 2015日本長距離競技大會
 2016泰國孔敬國際馬拉松
 2016日本伊哈托布花卷半程馬拉松
 2016日本長距離競技大會

分享會詳細資訊
date   2016年8月30日(二)下午07:00點至下午9點
place 
LEADER小巨蛋門市(台北市松山區南京東路四段二號 7號店鋪)
fee    NT.400(全數提供秉豐選手作為訓練基金)
web 報名請上 https://www.facebook.com/events/1039159236202496/​

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波馬亞軍護士跑者 Sarah Sellers的運動營養秘方

2018-05-16
心得分享運動補給運動營養跑步知識庫

日本有公務員跑者川內優輝,美國則有護理師跑者莎拉.塞勒絲(Sarah Sellers),兩人同樣讓大家跌破眼鏡,以素人之姿在今年4月的波士頓馬拉松大放異彩,而奪得女子組亞軍的塞勒絲是位26歲剛畢業的護理麻醉師,平時全職在醫院上班,練跑完全靠自己,擁有醫療背景、愛下廚的她是怎麼吃,才能打造自己亮眼的跑步成績?以下告訴你塞勒絲一天三餐吃什麼,並透露她在運動營養上的獨道建議。 

波馬亞軍護士跑者 Sarah Sellers的運動營養秘方 ©Orlando Sentinel

塞勒絲在今年波士頓馬拉松中以2小時44分04秒僅次於冠軍德西蕾・林登,獲得女子組第二。她現在的生活和訓練都在美國亞利桑那州土桑,而大學時代,她曾在母校美國猶他州的韋伯州立大學跑出9次5,000公尺和10,000冠軍。然而她在馬拉松上其實算新手,她為人生初全馬展開訓練時,已經是2017的事了;塞勒絲在大學教練訓練下,跑出2小時44分27秒成績,這意味著她不只有資格參加波士頓馬拉松,更能擠進女子菁英組的窄門。
 
即便塞勒絲完賽後表示,促使她參加波馬的主因只是為了陪弟弟跑,但在參賽前她為比賽訓練數個月,且平時不斷烹調、嘗試各種食譜。來看看她在馬拉松賽前、平日訓練的三餐飲食如何選擇,以及她以自己當試驗品,對運動營養的一番獨到見解。

波馬前吃紅莓穀片
在比賽前,塞勒絲會吃紅莓穀片(Special K Red Berries cereal)搭配杏仁牛奶,她習慣喝大量的牛奶,而草莓也是她最愛的食物之一,所以這套牛奶穀片組合會讓她感到在做開心喜愛的事情。

紅莓穀片Special K Red Berries cereal ©Running in a Skirt

早晨瑪芬+蛋
塞勒絲最愛的瑪芬是雙倍巧克力香蕉瑪芬,因為她太愛這個口味了,每周末她會先製做三打將之冷凍起來,當清晨練跑後,她會微波一些瑪芬並將它和蛋混在一起,或搭配乳清蛋白,以增加蛋白質補充。
 
午餐酪梨不可少
火雞肉三明治搭配酪梨和一顆蘋果,是塞勒絲午餐最常見的組合,對她來說,如果沒有搭配酪梨,三明治就不是真的三明治了。在午後工作空檔,她則會把準備好的零食拿來充飢。
 
工作中零食也是能量來源
忙碌的工作期間,塞勒絲會帶一些方便、快速補充,且營養豐富的零食,以防止白天過度飢餓,例如蘋果、希臘優格、起司棒,她也自製專屬的戶外活動點心,裡頭含有堅果、果乾和椒鹽卷餅(pretzels)。

火雞肉三明治搭配酪梨(圖片僅示意,非本人製做) ©California Avocados

豐盛晚餐冷凍分食
多數人下班後習慣先吃晚餐,而塞勒絲下班後第一件事是跑步,跑完才會吃一頓豐盛的晚餐。因為生活忙碌、時間有限,她是個剩餘食物的頭號支持者,總是把自己烹調好的料理冰凍起來持續吃好幾餐,最常冰起來留待下一餐享用的晚餐是烤雞配蔬菜、藜麥。
 
每日必備甜點
在波士頓馬拉松結束的晚上,塞勒絲的每日甜點是她最愛的黑巧克力。甜點對塞勒絲來說是每天不可或缺的必須品,主因甜點對訓練有幫助:當長距離練跑時,很容易陷入熱量耗盡的危機,在這種情況下容易造成受傷,所以她會自製巧克力餅乾、熱巧克力、布丁來吃,在甜蜜享受同時補充鈣質。

塞勒絲每天必吃甜點,圖中她手拿有波士頓馬拉松徽章的蛋糕 ©SARAH SELLERS

 建議  1 嘗試各種食譜
周末或休假期間,塞勒絲的興趣就是烹飪和嘗試各種食譜,她最愛的一本食譜名為《Nutritious Delicious by America’s Test Kitchen》(暫譯:美國實驗廚房的營養美食,America's Test Kitchen為美國電視節目),食譜中有如她喜愛食物的縮影,裡頭包含了大量的全穀物、健康肉類與健康脂肪。
                        
 建議  2 強化骨密度
擁有醫療背景的塞勒絲對骨密度有深入了解。她表示,許多跑友,尤其是高中女生,總是落進「體重越輕跑速越快」的陷阱裡,然而作為一個女性,20歲左右的青少年期是一生中唯一能增加骨密度的期間,一旦到達骨密度高峰就開始逐漸下降,男性也遵循著類似曲線。
 
塞勒絲在工作上幾乎每天都會看到女性因為骨質疏鬆症導致病理性骨折,她自己也曾因為熱量不足導致疲勞性骨折(又稱壓力性骨折)而中斷了跑步生涯。她提醒,預防骨折不只要特別注重補充鈣質和維生素D,也要有足夠熱量,否則很容易發生骨折。

資料來源/Runner's World    
責任編輯/Dama

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寫下歷史一頁!四胞胎一起完賽紐約馬拉松

2016-11-10
跑步話題六大馬新聞馬拉松

今年在紐約馬拉松的賽道上,出現了46年來的首組四胞胎一起跑,他們分別是同為27歲的姐姐Jessica、Maria、Amanda和弟弟Brian。

美國四胞胎Jessica、Maria、Amanda和弟弟Brian一起完賽2016紐約馬拉松 ©KIT FOX

出生於布魯克林的四胞胎是紐約本地人。由於早產2個月,4個小寶貝中的唯一男孩Brian,在出生的幾天之後,腿部便得到骨髓炎,可憐的兩條小腿被迫截肢…從此一輩子得靠輪椅維生。不過,堅強的他成了一名輪椅選手,已經參加過2次殘奧會,並且在今年美國殘奧選拔賽上獲得男子100米的冠軍。

再召集三姊妹一起參加紐約馬拉松之前,他自己也已經完成了4場全馬。此次能夠與三個姊妹一起衝過終點線,他感動表示:我很高興,我的姊妹們都完成了!

Brian已參加過2012和2016的殘奧會 ©richmond.com

掛上榮耀,掛上回憶

在紐約中央公園的終點線的看台後面灑滿了陽光,Brian就在那裡等待著姐姐們的到來,六個多小時前,他以1小時51分6秒的成績獲得了輪椅精英組的第16名。為了這一難得的一刻,Brian試圖說服大會,讓他親自為姊姊們掛上獎牌。
 
他最終說服了大會,而大會也被他們四姊弟的熱血與親情所感動,從附近的志工手中拿到了3枚獎牌。於是Brian緊緊握著將要屬於姐姐們的3枚獎牌,當他們越過終點線時,準備為他們親手掛上。Amanda說:「能夠讓弟弟親自為我們戴上獎牌,是最美好的回憶。」

6小時59分38秒越過終點線,戴上獎牌的那刻;Maria、Jessica和Amanda一起彎下腰與弟弟緊緊相擁,27歲的姐弟四人成為了在同一年完賽紐約馬拉松的第一組四胞胎。

加油!你可以做到的

可惜的是在過程之中,Maria在韋拉札諾海峽大橋前面的1英里(約1.61公里)的地方扭傷了腳踝,否則她們的成績還可以更好一點。Maria也笑著表示:「比賽開始時很棒,不過剩餘的路程很痛苦。」於是他們只好調整了策略,將配速放慢了些。

在途中,Brian全程用手機觀看,並為他們加油,之中還不時會傳鼓勵的字句,像是「加油!你可以做到的」,加深他們通過終點的決心。更有趣的是,在她們還有幾英里路程的時候,他還忍不住傳了一張他正在食用的法國吐司早餐的照片,還有另一張他躺在床上的照片。

但是姐姐們始終互相鼓勵堅持向前著,Jessica也說:「真是太棒了,是我人生中一趟奇妙的旅程。」

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