「天天五蔬果」是每個國人耳熟能詳的健康標語,那你有想過,如果「吃不夠蔬果」會有什麼影響嗎﹖一項發表於2019美國營養學會年度會議的新研究提出一個驚人的數據﹕吃不夠蔬菜和水果,每年可能導致全球共280萬人死於中風或心臟病!
該研究人員調查113個國家(約佔世界人口82%)的飲食調查和食物供應數據,並估計人民對水果和蔬菜的平均消費數量,接著,他們研究每個國家的死亡原因數據,並聚焦於心血管疾病風險與沒有攝取足夠蔬菜水果之間的關聯。
結果發現,每年全世界約有7分之1死亡人口死於水果攝取不足引起的心臟病和中風;約有12分之1死亡人口死於蔬菜攝取不足引起的心臟病和中風。
具體來說,吃不夠水果每年導致全球130萬人死於中風、52萬人死於冠狀動脈心臟病(因心臟動脈過窄導致心臟病發作);吃不夠蔬菜每年導致全球20萬人死於中風、80萬人死於冠狀動脈心臟病。
而這大多發生在東南亞以及撒哈拉以南非洲地區,這些地區的蔬菜水果消費通常最低。
該研究作者、美國塔夫茨大學營養科學與政策學院博士後研究員Victoria Miller表示,水果和蔬菜是飲食中可改變的成分,並可影響全球心血管疾病死亡人數。原因無他,蔬果是很好的營養來源,例如纖維、鉀,鎂、抗氧化劑和酚類,已被證明可以降低血壓和膽固醇。除此之外,蔬果這種低加工食品,能改善消化道中益菌的健康和多樣性;人們吃越多這類食物,越能減少超重或肥胖的機會,同時降低患心血管疾病的風險。
根據上述研究作者Miller建議,每天應攝取300克水果和400克蔬菜(包括豆類);每天吃800克、相當於8份蔬果,已被證明可降低患心血管疾病風險和全死因死亡率。
而依照我國衛生福利部國民健康署建議,每天至少要吃3份蔬菜與2份水果,蔬菜一份大約是煮熟後半個飯碗的量;水果一份相當於一個拳頭大小。
資料來源/Bicycling US, 衛生福利部國民健康署
責任編輯/Dama
NIKE與國際籃球總會(FIBA,簡稱“國際籃總”)宣佈建立長期合作夥伴關係,合作範圍包含國際籃總在全球的男子、女子賽事以及青年賽事。這將使NIKE成為國際籃總包括籃球世界盃等各大賽事中的產品和市場行銷的官方合作夥伴。
透過本次合作,NIKE將以國際籃總的策略夥伴和供應商身份進一步推動籃球運動在全球發展。除了國際籃總籃球世界盃,NIKE還將在國際籃總所有的賽事中擁有獨家品項的市場行銷權。
“我們對與國際籃總的合作感到十分興奮,”NIKE全球籃球副總裁兼總經理Craig Zanon說,“國際籃總代表著國際籃球賽事的最高等級,NIKE承諾利用自身在全球無與倫比的影響力幫助球員成長並吸引更多人參與這項運動”。
國際籃總近期宣佈了預選賽賽制的重要變革,其影響之一就是國際球隊將會有更多的比賽。根據這個新的賽制,在國際籃總的壓軸大戲籃球世界盃之前,將會舉辦將近1200場國際比賽。
NIKE全球籃球體育行銷副總裁Lynn Merritt說:“國際籃總的新預選賽賽制對於全球球迷來說是個好消息。隨著賽事的增加以及對國際比賽的重視,我們希望能夠激發球迷們,感受其國家隊和球員間的運動精神。”
值得一提的是,NIKE成為國際籃總官方產品合作夥伴,內容包括服裝、鞋類和裝備,因此,NIKE擁有了國際籃總全部男子籃球、女子籃球以及青年賽的官方贊助權,包括國際籃總男子世界盃(2019、2023和2027年)及預選賽、國際籃總女子籃球世界盃,國際籃總洲際杯及預選賽、國際籃總奧運會預選賽、國際籃聯U17和U19籃球世界盃。
在本次合作中,國際籃總的授權還包括批准NIKE成為國際籃總世界排名的冠名贊助商。
資訊、圖片提供:Nike Taiwan