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  • 馬拉松比賽前的「肝醣超補法」
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馬拉松比賽前的「肝醣超補法」
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新竹馬烤牛排、竹塹餅澎湃補給 「吃飽喝足」創高評價
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路跑賽比贈品,是因為市場飽和?

馬拉松比賽前的「肝醣超補法」

2016-09-12
知識庫 運動生理 跑步 馬拉松 運動補給 全馬訓練 營養補給

又到了跑馬的好季節。您是跑馬新手或是不常跑全馬的跑者嗎?建議您來試試這個實用的「肝醣超補法」:

馬拉松比賽前的「肝醣超補法」讓你迅速儲備能量。

馬拉松賽前的「肝醣超補法」

在全馬賽開始時讓你的肝醣儲備量達到最大,這一點相當關鍵。這是因為在跑馬拉松過程中,你從體內的肝醣儲備中所取得的肝醣量其實可能會不足以拿來完賽。所以在跑馬拉松時,身體解決部分不足的方法就是動用脂肪作為燃料的來源(對精英跑者來說,供應量約占能量需求的百分之十;對跑比較慢的跑者來說,則升高至將近百分之五十),然後有一部分就是用你攝取食物而來的肝醣供應量(如下說明)。

在賽前增加碳水化合物的儲備量,就是所謂的「肝醣超補法」。雖然講到「肝醣超補法」通常會讓人聯想到在馬拉松賽的前一天晚上吃義大利麵的傳統餐會,但這項流程應該在比賽的前三天開始進行。如果你的比賽是在星期天,那麼在星期五和星期六的午餐與晚餐就應該食用碳水化合物含量豐富的餐點。重點應該在於有正向幫助的碳水化合物食物,但千萬別把自己吃到很撐,或者過量到要比賽了還覺得肚子很脹。進行肝醣超補法時,你應該也需要飲用足量的水分。少了水分,人體的肝醣存量就無法充足。

©Youtube/Kara Corey Fit Life

賽前的飲食

留意比賽之前──或者更確切的說法是在特別艱苦的鍛鍊之前的飲食很重要。在比賽當中強力的使勁,再加上伴隨競爭情勢而來的精神緊張,都會讓胃很不舒服。現在大部分的路跑賽,像是全馬賽幾乎都是在早上舉行,這一點會讓跑步前的飲食計畫來得容易一些:假設你在比賽的前一晚吃了一頓不錯的晚餐,那麼比賽當天的早上就不需要吃太多。你在賽前吃的早餐其實並不會對你的運動表現有幫助,但同樣必須看重的是不能空腹去比賽。我通常會簡單吃一點,像是喝一杯果汁,再吃兩片淋了蜂蜜的土司,配一杯茶。不過必須在比賽的前三小時食用完畢。如果當天很熱,賽前的前一天飲用足夠的水就相當重要(或許差不多要到 2~3 公升),比賽當天早上還要再補充一次。到最後不太會有喝太多水的問題,如果真的喝太多,頂多就是排泄掉而已。

比賽中的飲水

你從馬拉松開跑時就隨身帶著的小包裡,應該要有一份碳水化合物的運動飲料。在全馬賽開跑的前兩個小時,一直到前三十分鐘之間,我習慣會喝幾小口這類的飲料(在開賽前半個鐘頭就不喝,是讓自己有時間可以排泄掉多餘的水分)。然後通常在開始的前五鐘再做最後一次的補給,分量大概是 50 毫升左右。透過這樣的方式,確保我的碳水化合物和水分的儲備量在開跑時是充足的。

跑馬拉松的過程中,在路線沿途各個能量站定時補充水分,這一點很重要。我在整個比賽中會以每 5 公里補充 100 毫升至 150 毫升的水分為目標。為了達到這樣的目標,我喝的碳水化合物飲料是以每 100 毫升約 10 克的比例去調配出來的。但不管你是喝水,還是市售的某種運動飲料,都要切記一項原則:「少量多次」。別等到口渴了才補充水分,而且如果真的到口渴的地步,這也是你已經嚴重脫水的前兆。此外,如果你參加的馬拉松賽是在相對比較低溫的天氣下舉行,也別被天氣騙了。當然,這種天氣需要補充的水分不需要像在大熱天那麼多,可是跑這麼遠的路還是會流失掉很多水分。在跑步當中補充水分,是保證讓你有更多機會撐到最後的一種方法。

✸作者註:少部分的精英馬拉松跑者已經不會在比賽前使用肝醣超補法了。他們有的人是從開始到比賽前一直吃很多,已經在貯備肝醣了;或者有的人在定期的艱苦訓練過程中,已經學會如何在耗盡肝醣存量之後適時的補給能量,所以對自己信心十足。不過,肝醣超補法的練習(也就是我在這裡所建議的)在第一次跑馬拉松的人和非精英跑者圈當中仍然很普遍。

©Runner's World

書籍資訊
◎本文摘自臉譜出版,理察‧內魯卡著作:《馬拉松,該怎麼練:從新手到頂尖跑者,傳奇名將為所有人打造的馬拉松訓練全書》一書。馬拉松不只是跑步,更是一門挑戰自我身心極限的藝術。或許和你一起比賽的有三萬人,但真正的競逐是在自己和距離之間。就讓英國知名田徑、馬拉松名將理察‧內魯卡(Richard Nerurkar)帶領你進入充滿挑戰的馬拉松世界吧!

書籍資訊 請點此

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新竹馬烤牛排、竹塹餅澎湃補給 「吃飽喝足」創高評價

2019-01-07
賽事跑步話題馬拉松

2019新竹市城市馬拉松6日在樹林頭公園熱鬧起跑,不受微雨天氣影響,超過 8,500名跑者和172隊應援團不減熱情,共近萬人一起用雙腳感受風城魅力。因為澎湃美食補給、熱情加油隊和精緻的跑者紀念品,讓許多選手給予高評價,更直呼「吃飽喝足」!

新竹馬烤牛排、竹塹餅澎湃補給 「吃飽喝足」創高評價

這屆新竹馬有來自15個國家、約8,500名跑者參與。其中有變裝成犬夜叉、「包租婆」、男扮女裝金髮辣妹,也有跑者推著嬰兒車、帶著「毛小孩」一起跑,為賽事增添不少趣味。

開跑前在中華大學啦啦隊的帶動下陪跑者暖身,起跑時由奧運國手「跨欄王子」陳傑鳴槍,為跑者加油。而凌晨5點就到場的新竹市副市長沈慧虹表示,新竹市充滿歷史人文底蘊,隨處可見歷史古蹟,因此賽事相當「接地氣」,規劃出許多具新竹市特色內容,不但募集最多啦啦隊、經過最多景點,更打造最具特色的獎牌與獎盃;賽道沿線還有在地特色商家私補美食,「希望讓跑者們用足跡體會『竹蹟』」。

陳傑代表鳴槍並在場邊為跑者加油

賽道經東門城、隆恩圳、新竹公園、新竹左岸、南寮漁港,新竹城市打卡景點走透透,除了新竹左岸有精心佈置的米粉大道, 賽道兩旁多達172隊啦啦隊中,新竹區漁會家政志工以南寮特色穿上鑲滿漁的裝扮上陣、北大教堂更出動修女和教宗加油團,都相當吸晴。而休閒組的跑者還能在代言人「最速律師」邱靖貽領跑下,跑進空軍基地與戰機近距離接觸,體驗奔馳在空軍基地的快感。

跑者行經南寮風箏賽道
特色啦啦隊為選手加油

補給部分,賽道沿線有新竹在地30家美食奧援的私補,烤豬、新竹英迪格酒店低溫烤牛排等膨湃上桌,讓選手驚呼「遇過最豐富補給!」沿路還有玉米濃湯、新復珍、彭成珍的竹塹餅、沾滿福源花生醬的土司、馬雅咖啡的熱咖啡以及河堤上的貓等在地著名廠商提供的貼心補給。
  
每位跑者回到會場後,皆可獲得文創帆布袋、新竹米粉以及毛巾,更有溫暖的貢丸湯及炒米粉滿足跑者們的胃。賽會總排名前十選手,可獲得在地企業「春池玻璃」打造的再生玻璃獎盃,更有世界品質評鑑金牌的餅乾業者「Choice巧思」,贊助得獎選手象徵榮耀的「金牌餅乾」。

賽道補給烤大豬
英迪格飯店在會場及賽道上提供飯店級美食

比賽結果,男子半馬組由國立體大的周賢峰以01:18:11奪冠,剛在上個月闖進百傑的「晨運阿伯」黃國倫以01:20:07居次;女子半馬則由在地田徑好手朱韻丞以 01:30:31封后,百傑素人跑者閻筱晴奪得第二。女子與男子全馬則分別由素人跑者楊馥菁、林志傑以03:20:00、02:44:42成績奪冠。
 
此外,這屆新竹馬特別提倡捐晶片活動,受跑友熱情響應,活動代言人邱靖貽與陳傑也不畏風雨在會場熱情宣傳,為弱勢基層運動選手募集資金。最後共募集 1753個晶片,換算為17萬多捐贈給新竹市中小學體育促進會。

奧運國手陳傑與代言人邱靖貽宣傳捐晶片做公益

資料來源/新竹市政府教育處體育保健科
責任編輯/Dama

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路跑賽比贈品,是因為市場飽和?

2017-04-07
跑步話題趨勢馬拉松路跑

路跑賽事在幾年前開始盛行,漸漸地,會吸引你的參賽因素不再只有賽事本質,更多的還有大會所提供的物資、贈品、補給的多寡來決定賽事的評價。

1993年,台灣一年只有兩場馬拉松。這20年路跑賽事與人口的蓬勃發展曲線是驚人的,以平均每場參加人數3000到5000到一整年親自下場跑步的人超過150萬人,可知大家的熱愛程度。
 
隨著這個國家的跑者數量不斷增長,吸引參與者前來參加也越來越具有競爭力。但這不一定是壞事:它加強了比賽主辦單位提供更優質的體驗和服務,使得賽事品質能越來越好。

賽事基本物資 ©amazon.com

同時有多場賽事,該如何選?

戴夫‧麥吉利維雷 (Dave McGillivray)是位跑者,同時他從1981年起就擔任了波士頓馬拉松的賽事總監。最近,有跑者問戴夫:賽事發放越來越多獎品(獎牌和實物禮品等)的趨勢是否還會繼續?在他看來,只要比賽市場依然不飽和並充滿競爭,你就別指望賽事會回歸極簡主義。

當然,很多因素決定了特定比賽中跑者所擁有的興趣水平。其中一些因素包括:比賽何時舉行、比賽何地舉行、賽事歷史、賽事的慈善受益人或其支持的原因、比賽管理的良好程度、比賽距離選項、可能的天氣情況(比賽舉辦時間、地點的一個因素)、參賽成本...等。

然而,如果在指定範圍內有2場或以上比賽時,這些比賽或多或少在以上方面條件相當,跑者又該怎麼選呢?很多時候,跑者會根據收到的獎品多少和品質來選擇,比如T-shirt的品質、參賽包內的物品、馬拉松博覽會提供的東西、可獲得的獎品…等,當然還有完賽獎牌的大小和設計。

©en.koeln-marathon.de

更多跑者是為了完成比賽而不是為了參與競爭,那些跑者更希望自己的努力能得到相應的回報。在比賽中穿件比賽T-shirt或戴比賽帽子、展示獎牌,都能有助於向大家述說一個跑者的成就。
 
所以,戴夫的看法是:參賽者所得到的所有物品在很長一段時間內是參賽者關注的核心,並且在未來幾年將會獲得更多的關注、也會變得更有趣。忽略跑者這項熱門興趣的比賽很可能會失去參與者,而跑者會更多地選擇為他們提供這些好處並把精力重點放在宣傳完賽獎品的比賽。

Dave McGillivray是一位跑者也是波士頓馬拉松的賽事總監 ©twitter_Dave McGillivray
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