還記得2006年的經典電影《300壯士：斯巴達逆襲》嗎？在這部電影中，許多壯士全都是裸著上身上戰場作戰，他們的身材不僅有性感的人魚線、壯碩的六塊肌還有像戰士般的完美倒三角身形，而在之後又推出了《300壯士：帝國掘起》這部續集，這兩部電影讓許多人的視覺帶來無比的衝擊震撼，然而這些素人演員們的身材是如何訓練出來的呢？讓我們一探究竟。

讓這些電影裡面的演員呈現完美體態的就是這位來自美國知名的馬克（Mark Twight）健身教練，馬克不僅是一位健身教練，同時也是健身中心Gym Jones的創辦人，平時更要訓練美國大兵的體能以及體態，他也曾經協助過電影《超人：鋼鐵英雄》的主角訓練體態。

然而，300壯士的演員們接受訓練的過程就像是電影精神一樣，不只是要進行精密的訓練以及飲食嚴格的控管，更還要有像斯巴達戰士般的意志才能完成。

一般來說，拍攝電影要進行體態訓練時，都會有專屬的健身房來進行鍛鍊，但是，這些斯巴達戰士們並沒有在專屬的健身房進行訓練，而是在荒涼的戶外直接由電影團隊搭設場地來進行集體訓練，因為第二集的拍攝場地不是在美國，同時還要面對世界各地來的臨時演員以及語言不通的問題，對馬克來說也是相當大的挑戰。在訓練過程中，全部採用自由重量器材來訓練，像是有：壺鈴、槓鈴、啞鈴等來進行訓練，飾演斯巴達國王的傑拉德·巴特勒（Gerard Butler）回想起在訓練過程中第一次聽到馬克教練用胖子這個詞來形容他，而像這樣的言語刺激和精密的訓練以及飲食控管情況下，讓所有演員真正的從平凡人變成像電影中的樣子了！

在帶領40人的團體訓練中，馬克教練制定了幾組訓練方式，像是有：波比操、伏地挺身、啞鈴肩推、壺鈴擺動、壺鈴持式跨蹲等等，當然，傳統的槓鈴訓練也絕對不會少，像是：槓鈴蹲舉、槓鈴彎腿舉等，能完成這些精密的訓練，才能成為斯巴達。

在這團體訓練期間，還特別請了三位廚師來為每位演員打造不同的飲食餐點，有些人過瘦需要攝取更多碳水化合物，而有些人身形較圓潤一點必須攝取熱量較少的食物，還要依造每個演員的體態訂製蛋白質、脂肪的攝取，整個拍片過程加上訓練以及飲食控管真的是一件非常大的挑戰，而拍攝電影成本也高達1000萬美金這的多。

300壯士的燃脂訓練

除了一般的訓練以外，馬克教練為了要讓這些演員在電影中呈現最好的身材，開始計畫幫大家降低體脂，這個降低題旨目標主要不是要把肌肉變大，而是要在做訓練的同時，燃燒身體體脂肪，這樣在電影銀幕裡就會呈現戰士般血脈噴張的肌肉視覺效果，並震撼所有影迷們。

划船機：熱身10-15分鐘。
划船機：划500公尺 （時間目標在1分30秒內完成）。
壺鈴持式跨蹲： 總共四組，依自己能力執行60秒，盡可能執行多次，每組分別12、16、20、24公斤 ，一組間休息60秒。
壺鈴擺動：總共四組，依自己能力執行60秒，盡可能執行多次，每組分別12、16、20、24公斤 ，一組間休息60秒。
槓鈴過頭停舉：1組，用95磅（47.5公斤）依造個人能力撐到失敗為止。
吊環棒式：1組，依造個人能力撐到失敗為止。

300壯士其中一位演員葛林說：「我並不是一個肢體很協調的人，所以一開始時很令人害怕，但是馬克告訴我：別去想，做就對了！然而，用雙劍打鬥是項非常大的挑戰，但我所做的核心訓練幫助非常大，從電影開拍到結束，這過程是非常好玩，感覺就像美夢成真。」 

但是，最困難的任務就是落在這一位演員身上，因為拍攝《300壯士：斯巴達的逆襲》大約七年過後，這位演員必須看起來沒有歲月摧殘的痕跡，還需要有像超人般的體態，而這位宛如天神般的演員就是羅德里·桑托羅（Rodrigo Santoro），在電影裡飾演薛西斯。羅德里：「這個過程和第一集時一樣嚴苛，每日花費無數小時健身，同時還得戒掉冰淇淋和巧克力好幾週，但那就是身為神王的代價。」 

看完了斯巴達們精密的訓練，是不是要有足夠的信念已以及意志才能完成這嚴苛的訓練，而且在這些斯巴達戰士們中，有許多人都是沒有運動經驗的，對於毫無經驗的初學者來說，是相當大的挑戰，如果你也想擁有像像斯巴達戰士們壯碩的體態，請先拿出像他們一樣堅毅的意志才能開啟這樣的魔鬼訓練。

許多人在訓練後會喝富含BCAA的高蛋白奶昔來補充蛋白質、提升增肌效果，但根據5月初剛發表的一項澳洲研究，透過小鼠實驗，發現以長期健康來看，吃過量含有BCAA的蛋白質補充劑，小心讓你短命！

市售健身營養補給用的高蛋白粉，主要由乳清蛋白組成，其中也可能富含支鏈氨基酸（BCAAs，以下簡稱BCAA）。高蛋白粉被許多健身人視為增肌神品，據統計，2017年全球乳清蛋白市場就有94億美元，更估計2023年將增加到145億美元左右。但是，你有想過這些蛋白質補充品，會不會有負面影響﹖

過量BCAA可能縮短壽命

一項最新發表在Nature Metabolism 《自然-新陳代謝》期刊上的研究，試圖檢測長期的高蛋白攝入或使用特定類型的氨基酸，是否造成任何潛在副作用或持續性影響。該研究作者、澳洲雪梨大學Charles Perkins中心教授Stephen Simpson和Samantha Solon-Biet博士指出，在提供增肌益處的同時，過量消耗BCAA可能會縮短壽命、對情緒產生負面影響，並導致體重增加。

研究調查了營養在繁殖、調節代謝、食慾和衰老等各方面所扮演的複雜角色。Solon-Biet博士指出﹕「雖然高蛋白搭配低碳水化合物飲食被證明對生殖功能有益，但它們對中晚期的健康有不利影響，並導致壽命縮短；而這項研究也顯示，氨基酸平衡很重要，蛋白質來源最好多樣，以確保獲得最佳的氨基酸平衡。」

不只短命，更導致暴飲暴食

研究人員針對小鼠實驗，調查飲食中的BCAA和其他必須氨基酸如色氨酸，對小鼠健康與身體組成的影響，並分別比較餵食BCAA量的差別，包括正常量的兩倍、標準量、一半及五分之一4組。

結果發現，血液中高濃度的BCAA會與色氨酸競爭轉運進入大腦中。Stephen Simpson解釋，色氨酸是「快樂荷爾蒙」血清素的唯一前驅物質，能促使調整情緒和睡眠，但研究中的小鼠BCAA含量過高，使大腦的血清素濃度降低，反倒增加食慾，尤其被餵食兩倍量的小鼠，不但暴飲暴食、變得肥胖，也讓這群胖老鼠比其他同類短命。

增加蛋白質來源多樣性 有益健康

雪梨大學生命與環境科學院公共衛生營養師Rosilene Ribeiro博士建議，廣泛攝取各種蛋白質來源，可保持氨基酸平衡，以免對健康造成不良影響。BCAA是含蛋白質食物中的必須氨基酸，紅肉和乳製品是最豐富的來源，在雞肉、魚肉和雞蛋中也有；素食者則可從豆類、堅果和大豆蛋白中攝取。至於富含色氨酸的食物包括種子與堅果類、大豆、起司、雞肉、火雞等食材。

資料來源／THE UNIVERSITY OF SYDNEY, MEDICAL NEWS TODAY
責任編輯／Dama

 

如果，你曾經看過他，你一定想知道他的名字--馬修·諾茲卡（Matthew Noszka）。馬修·諾茲卡與家人住在美國紐約，原本是個平凡的男孩，平時喜愛與朋友一起打籃球及健身。2014年的夏天，他隨同父親一起做房屋建造工作，並將兩人的合照上傳至自己的社交平台後，竟因此意外的被知名模特兒公司相中，就這樣他原本平凡的人生因此而有了很大的改變。

馬修有二分之一的波蘭血統，四分之一的愛爾蘭和四分之一的德國血統。非常年輕時就隨著父親從事建築工作，他平時的興趣就是打籃球以及健身，有一天他與父親前往工地要幫忙運送建材，工作結束後與父親合照並將照片放在自己的Instagram上，沒想到這張照片被紐約一家知名模特兒經紀公司Wilhelmina的星探 Luke Simone 看到 ， Luke對馬修的照片大為驚艷，認為他就是標準的美國夢幻男孩，於是就立刻寫信給馬修，要延攬他成為該公司的男模，在機緣巧合下，馬修後來就成為該公司御用的專屬模特兒。

馬修：「我很開心在這巧妙的緣分下，進入該公司工作，成為一位男模。剛進去時，他們對我的身材一直不斷地讚美，時常討論我的八塊肌、人魚線，還有結實的雙臂等，也有許多該公司的男同事也會詢問我一些有關健身的秘訣，他們也想讓自己的身材看起來更加結實，肌肉線條更加明顯，如果今天沒有這副身材，我想我也沒辦法進入這家公司，並讓自己的狀態變得更好。」

馬修也表示，自己平時喜歡打籃球，喜歡保持在一種活躍的狀態，同時我也喜歡音樂和戲劇，因為本身也在一所表演藝術大學就讀，認為音樂是一種可以帶給很多人快樂的媒介，每個人都需要它。

身高187公分、金發碧眼又擁有笑容陽光並潛力十足的馬修，一進到競爭激烈的時尚圈，就像是一塊香噴噴的肉塊被丟到肉食物動的眼前一樣，立刻被許多時尚大品牌瘋狂爭奪，而馬修立刻搶下Tom Ford、Astrid Andersen、Calvin Klein等代言人位置，還晉升High Fashion模特兒行列裡。

馬修在平時生活拍照時，就喜歡露出結實的腹肌以及健壯的雙臂，臉上那燦爛陽光的笑容，讓他吸引到不少粉絲。

在家也是不忘自拍秀身材。

馬修表示，如果自己沒有選擇模特兒這行業，估計自己仍然會在學校繼續專研籃球，希望可以透過比賽來獲得全額獎學金，然後會去歐洲繼續我的職業籃球生涯，如果現在是夏天，會和自己的爸爸一起做建築方面的事情，儘管這方面的勞動真的很辛苦，但真的得很懷念那段日子，與父親一起度過了一段很美好很值得珍惜的時光。

現在的馬修，不僅是許多人追捧的偶像，更是許多大品牌青睞的模特兒，而他自己也表示如果沒有好好維持身材，自己也沒辦法踏入這行業，而他並呼籲大家，運動可以使人改變，不僅會變好，還會讓自己人生有了更不一樣的轉折。