在近年，網路世界的自媒體越來越發達，許多愛美人士都會在自己的社交平台上放上許多個人的照片、影片，但是總是會有人在不了解你的情況下，針對照片以及個人生活去雞蛋裡挑骨頭大肆批評，當這些網路霸凌一一浮現時，就會造成當事人的心靈受到傷害，嚴重者甚至因此而自殺。

何凱西（Cassey Ho）一位越裔美國人，目前是一位美國知名的健身教練，2009年她在美國架設了一個訴求健康的部落格「Blogilates」，而裡面主打提拉皮斯以及她獨特研發的POP Pilates，深受許多有肥胖困擾的男女們所喜愛，不少人追隨她的教學來瘦身而成為超人氣的健身部落格，但是，因為她的身材稍有肉感，也招致許多人士的大肆質疑及批評。

何凱西：「當時，在我的健身部落格上以及個人社交平台上，總是有人說：妳的身材好醜、你好胖或是別人教練都有六塊腹肌或是小蠻腰，你的去哪了？這樣也可以當教練？」

當時，何凱西看到這些負面的批評一度導致精神崩潰，每天都在偷哭，想要忽略那些批評都覺得非常困難。為了抵制網路霸凌，她將這些批評留言轉化成自娛的影片素材，透過這個方式來宣導抵制網路霸凌，並且活出自我。

在這部名為 The "Perfect" Body的影片，何凱西先將自拍的自己放在網路上，隨後便陸續的看到許多人的留話，包括進行負面的批評，像是：「妳好胖」、「屁股好扁」、「妳真的是教練？」等質疑及負面的留言。

接著何凱西便利用修圖軟體將自己進行改造，不僅一一附和著網友們所要求，像是 : 將自己的腰修得更纖細、胸部放大再放大、性感緊實的翹臀、瓜子臉，甚至將眼球的顏色從靚麗的黑色轉變成棕色。修完照片的何凱西重新面對鏡子時，發現影像中的她已經不是原來的自己了，這時影片中跳出「What would you change?」（你會想改變什麼？）。透過這部影片何凱西要提醒大家，面對自己、展現真實的自己才是重要的，面對那些躲在網路後發言的匿名留言及惡意批評，不如面對自己，面對自己想要的改變來得更重要。

何凱西：「我希望可以藉由這部影片讓大家了解，如果你遇到的是以胸部大小、臀部翹不翹、腿細不細來判定一個人的好與壞的話，這種人根本不值得你深交，也更不值得你花心思去了解他。」直到現在，網路上的霸凌還是從未消失，即使何凱西截至2016年底時，她的Blogilates己是YouTube上排名第一的女性健身頻道，擁有超過3億次的影片觀看次數和超過300萬訂閱者，但揮之不去言語攻擊，讓她仍然持續的站出來鼓勵更多女性，當自己在社交平台上遇到批評留言時，應該將這些負面文字轉為正面力量，更勇敢的愛自己，從中創造更好的自我。

何凱西這位具有鄰家女孩氣質的健身教練，正以她樂觀的態度及努力，不斷的開拓其事業版圖，成為一位具有強大社交媒體影響力的名人。

運動會刺激食慾，讓人特別渴望高油脂和重口味的食物，但若飲食不加以控制，燃脂效果可能大打折扣。營養師提醒，不論運動強度為何，運動後大多數人都會感受到明顯的飢餓感，此時若吃錯食物，不僅體重可能反而上升，還會拖累整體代謝效率，建議掌握3大飲食原則，穩定身體能量，讓營養補給不中斷。

營養師張宜婷表示，除了部分人因肌肉量增加或壓力荷爾蒙變化影響體重，很多人在運動後容易產生補償心態和許可效應，覺得流汗很辛苦，想犒賞自己多吃一點，結果反而放縱自己過度攝取高熱量食物。

運動後補償心態是燃脂殺手

張宜婷指出，臨床觀察發現，許多學員雖然有固定運動習慣，但體重卻遲遲無法下降，甚至反而上升。研究也發現，運動本身會刺激食慾，且特別尤其容易讓人想吃高油脂、重口味的食物，若飲食沒有控制好，燃脂效果恐怕直接歸零。

張宜婷提到，一項發表於《歐洲營養學雜誌 》（European Journal of Clinical Nutrition）的研究，招募了20名在過去7天內中等到高強度運動少於150分鐘、且平時不常運動的健康成年人。受試者在禁食4小時後進行40分鐘的自行車運動。

研究結果發現，不論運動強度為何，所有人運動後皆出現顯著的飢餓感，並且特別渴望能帶來愉悅感與滿足感的高熱量、高鹽食物。 另一篇系統性綜述研究也指出，運動後的進食行為與心理反應密切相關。一是補償心態，認為運動後需要補充體力；二是「許可效應」，也就是覺得應該獎勵自己，進而放寬對飲食的控制。

張宜婷表示，特別當運動被視為負擔、缺乏樂趣，或被告知熱量消耗比預期多時，縱容自己攝取高熱量食物的傾向就會變得更明顯，也更容易讓燃脂成效大打折扣。不想讓運動後亂吃，讓努力全白費，只要掌握3大原則，就能輕鬆突破停滯期，更快達成理想目標。

「動吃動」3大原則有效燃脂

張宜婷表示，運動與飲食是一體兩面，「很多人明明有運動，卻因為亂吃，讓努力全白費。」只要掌握「動吃動」原則，就能輕鬆突破停滯期，更快達成理想目標。「動吃動」原則如下： 運動前先吃對，穩定能量不中斷：在運動前1～2小時，建議攝取中低GI的慢碳與少量蛋白質，幫助穩定血糖與提升續航力。例如：香蕉1根和半杯無糖豆漿，或40公克燕麥片搭配1顆水煮蛋。

運動後30分鐘內，補對高GI碳水加上蛋白質：運動後30分鐘～2小時，是肌肉修復與成長的關鍵時段。建議補充高GI碳水與蛋白質，如烤地瓜100～150公克搭配1片雞胸肉，或吐司2片加1顆煎蛋，幫助胰島素快速將養分送進肌肉細胞，加速修復與肌肉建構。

如果特別想吃鹹，先補鉀不是炸雞：流汗會導致電解質流失，容易誤以為「想吃鹹」。這時應該先補鉀，例如香蕉、奇異果，或喝椰子水甚至吃一些生菜沙拉，能減少對高油鹹食的錯誤渴望。

張宜婷提醒，特別是減脂族群，更需要有意識地設計運動前後的進食策略，打造穩定、有效率的代謝節奏，合理的飲食安排不僅能提升運動表現，還能避免因錯誤飲食而造成的體重反彈，唯有掌握正確的飲食原則，才能讓燃脂效果最大化，達成理想的健康體態。

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：運動後吃「吐司加蛋」加速燃脂！營養師授「●●分鐘內吃」加速肌肉修復

 

肌力訓練對於許多運動愛好者來說，已漸漸成為運動生活中不可卻少的一項訓練，因為在運動中需要許多的肌肉群互相配合，非單一的特定肌群。然而，耐力運動愛好者，如鐵人三項，本身就已經有3個項目在課表中進行交叉訓練，若再加入肌力訓練，是否能增加此項目的經濟性呢？

肌力訓練防止運動傷害

美國加利福尼亞州柏本克健身房的老闆也是私人教練的Corey Enman表示：肌力訓練在每一個鐵人三項的訓練方案中都佔有一席之地， 如果鐵人們透過適當的肌力訓練讓肌肉系統變得更強，將增加人體組織（骨骼、肌肉、肌腱）對於衝擊的耐受性，在面對諸如跑步這種反複動作形態下可以減少運動傷害，同時減少能量的消耗。
 
此外，美國鐵人三項教練Clayton Feldman認為，肌力訓練對於一位鐵人來說是有道理的，在過程中若因肌力不足，容易造成平衡不足或是運動傷害。

耐力VS肌力：應分開訓練

然而，光是游泳、自行車、跑步即會佔據鐵人們大部分的訓練時間，那麼，這兩項能夠同時放在一起訓練嗎？肌力和耐力結合訓練，聽起來是一件既方便又能達到事半功倍的效果，但是在過程中，你的訓練的狀態會是個訊號，而你的身體則會根據訊號支配身體應該以哪種姿態來反應，決定身體應該如何適應。
 
從肌力訓練和耐力訓練的時候身體所發出的信號觸發不同的生理反應。進行肌力訓練時身體會加快蛋白合成率，能夠更快速的修復在大負荷下受損的肌肉。在進行耐力訓練時，身體會更快的創造新的線粒體，進行能量供應。所以當你將耐力訓練和肌力訓練放在一起進行時，不僅無法有效的讓身體做出準確的判斷來適應訓練，反而會導致訓練效果減弱。

肌力訓練也包含大腦訓練

美國整脊博士Ben Kleinbrodt在整治過這麼多有過運動傷害的選手中，他認為往往是因為肌力不足的原因而導致，所以他也建議每個鐵人三項運動員都應該進行肌力訓練。然而，所謂的肌力訓練意指身體的每一處肌肉群都需要訓練，而不僅僅是那些我們用來游泳、騎自行車和跑步的肌肉群。
 
如果把體能比作汽車的發動機，那麼優秀的肌肉力量就像是汽車的車體，提供前進的穩定性和安全性。只是進行體能訓練可以讓你的耐力變好，但是並不能讓你變得更強壯，但肌肉力量絕對是你健康的進行鐵人三項訓練和比賽的保證。

最後，大腦訓練是即使你的時間緊湊仍然需要考慮的因素，定時定量的進行肌力訓練，可以對大腦產生良性刺激的訓練，並可以幫助在日常生活上工作效率提升，以及對思考能力大有幫助。它不僅能幫助鐵人們克服了在鐵人三項比賽中突破黑暗心理時期的能力以及消除比賽的疲勞和情緒轉化為動力。

所以在鐵人三項運動中，加入肌力訓練，可以減少訓練的時間，並讓身體得到休息，同時可以強化骨骼和肌肉對於運動衝擊的耐受性，可以更好的應付比賽前的高強度的耐力訓練，避免受傷，獲得更好地運動表現。

責任編輯／瀅瀅