減肥一直是人們口中停不了口的話題,不僅會嘗試許多減肥方法,還會將所有減肥方法混合使用。在英國有一名男子,平常喜歡依靠健身減肥之外,還會吃減肥藥來幫助瘦身,但是,他在近日減肥的過程中,吃到遭禁用的藥物「二硝基苯酚」(DNP),由於無節制的大量吃,導致自己的體溫飆高到42度,差點自燃身亡。
根據英國《每日郵報》的報導,住在英國薩福克郡25歲的路易斯.布朗(Lewis Brown),平日就非常熱愛健身,為了要朝肌肉男的目標前進,他每個月大約都會花100英鎊(約新台幣4838元)買減肥藥,路易斯靠著健身和服用類固醇,將原本體重從63公斤一路狂飆到98公斤。
除了平常健身和每天都服用類固醇以外,路易斯還會大量服用已被禁用的「二硝基苯酚」(DNP),想藉由這個禁藥燃燒身體多餘的脂肪,讓自己的體態更加完美。
布朗回憶出事的當天:「我早上先吞了3顆減肥藥,過了幾個小時後我覺得沒有反應,我又再度吞了5顆,但是沒多久突然感到身體很熱,我想說是因為藥物開始發揮作用,但是沒多久覺得體溫開始飆高。」在減肥藥發揮作用後,藥效一邊消耗掉布朗體內的熱量,一邊加速人體新陳代謝,這樣的情況讓導布朗體內宛如自燃般開始體溫升高,感覺就像是燃燒一樣,體溫一度飆到42℃,左腿也開始出現肌肉壞死狀況,於式布朗被緊急送醫。
醫生為了要為了救他,先讓布朗昏迷,然後再將身上鋪上冰塊,讓身體體溫可以降下,醫生病向家人表示,布朗可能只剩下幾小時的壽命,囑咐他們得先最好最壞打算。在這個治療過程中,布朗昏迷了3天,並在重度治療部待了一星期,最後醫生替他進行了3次手術,將他左腳壞死肌肉完全切除,足足花了4個月才康復,布朗宛如奇蹟般地又重生了。
布朗:「我曾看過有人服用二硝基苯酚後死亡的事情,但當時我毫不在意,我覺得自己不可能出事,好險上帝保佑我,讓我幸運地存活下來,我想透過此事件呼籲大家,很多事情不要隨便亂嘗試,像是減肥這件事,如果要服用藥物,請先諮詢醫生的建議再進行。」
DNP全名為2,4-Dinitrophenol(二硝基苯酚),此藥物可加快人體新陳代謝,在西元1930年曾被用作為減肥藥,但食用後,容易呈現脫水及頭暈作嘔,人體的體溫會急速上升,血壓下降以及心跳會不規律,美國已在1938年全面禁止服用。
我們都知道導致人發胖的唯一因素就是醣。而現代人在無意識之中,攝取了過多醣分已達近乎成癮的地步,所以只要限制每天吃進肚子裡的醣分,妥善管控攝取量就能減重。
那麼,該怎麼限制醣分的攝取呢? 首先,要減少每天飲食中的飯、麵、麵包、芋薯類等的份量;而蔬菜及肉類、魚類、豆腐等則可以盡量吃到飽,完全不必在意卡路里。當然,罐裝咖啡及果汁、含糖飲料等都要嚴格禁止;請養成口渴時喝水或茶的習慣,另外,諸如蛋糕及各種休閒零食、仙貝等也都算是由大量醣分聚集而成的東西,則應避免食用。尤其晚餐要盡可能減少醣分的攝取,若是早餐或午餐葡萄糖較容易因後續的活動而被消耗掉,但晚餐後很快就睡了,因此很容易直接累積在身體裡;晚上千萬別吃醣分含量高的東西,只要徹底遵守此原則你一定會瘦。
而無論如何就是很想吃醣分食物時,只要吃完後立刻做快走或散步之類的運動,就不會發胖。為了能確實減重,最好將一整天的醣分攝取量控制在六十公克以下,如果只是要維持體重,那麼,請以男性一天在一百二十公克以下,女性一天在一百一十公克以下為攝取標準。
一份烏龍麵就含有五十三公克的醣分,相當於方糖十三顆;蕎麥麵也含很多醣,甚至糙米在醣分的含量方面也跟白米差不了多少;蔬菜中的芋薯等根莖類含有很多醣,也就是說,別以為吃了馬鈴薯沙拉就等於「有攝取蔬菜」;玉米片等穀片也是具健康形象,但其實骨子裡根本就是一堆醣的玩意兒。
換言之,一般所謂的「主食」通常都含有大量醣分,午餐來個「兩盤蕎麥涼麵」之類的吃法,可說是再糟糕也不過,若是真的想瘦就必須重新建立以菜餚為主的飲食習慣,此外,不只是日本人現在就連外國人也很愛的壽司,其實是個「大麻煩」!因為,尺寸雖小但有捏過所以飯量其實不少,再加上醋飯為了中和醋的酸味,也都有加糖進去,所以,建議壽司別多吃就留到有特別慶祝活動的時候再吃吧。
◎ 圖文摘自悅知文化,牧田善二 著作,陳亦苓 譯《最高飲食法:給商務人士的教養書,飲食習慣決定了你人生的格差》一書。
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責任編輯/David