肌肥大是指將身體的肌肉組織締結變大的現象,顧名思義就是讓肌肉看起來更大更厚實,在透過增加收縮蛋白後,可以使肌肉纖維逐漸增大,以及肌肉的細胞肌質可以透過漸進式阻力運動來增加,一般來說,肌肥大主要呈現有兩種形式,就是收縮單元增加與非收縮單元增加。
通常是指人體的肌小節受到張力或是張力負荷才導致呈現縱向或橫向的肌肉增加,肌小節是指人體肌肉細胞的縮短單元,存於細胞之內。
傳統的重量訓練通常是以橫向的肌小節增加為主,並且使肌肉的橫斷面更大更厚實,則縱向的肌小節增加則是為了要適應新的功能長度時才發生,肌肉的向心收縮增加橫向的肌小節,總而言之,離心收縮會使人體的肌小節增加。
這是指人體肌肉細胞中,非收縮單元、肝醣、液體和肌內膜結締組織的增加,但是,這樣的增加對人體其實沒有什麼功能性,很明顯的例子就是健美選手與舉重選手的肌肉細胞差異,健美選手的肌肉雖然大塊,但通常能舉起的重量會比舉重選手來得較輕,不過這樣的結果都是來自於兩著的訓練方式大大不同。
如果要達到肌肥大的目標,可以每次在訓練時,都可以將每組訓練都採用高訓練量方式以及短暫休息來達到,在每組訓練的次數應該要比肌力訓練來的更多,但要比訓練肌耐力來得少,才可達到。
在肌肥大訓練的課表時間上,初學者可以採用一週兩天來訓練,則有健身一段時間的人,可以採一個星期做六天訓練,在每次訓練時,主要使訓練到1-2個主要肌群,像是肱二頭肌以及肱三頭肌等,建議每種訓練動作基本只少要做到3-4組,每一組最多為15下,中間採短暫休息,時間約30-60秒,因為人體每個肌群需要72小時的時間來恢復,所以一整次的完整訓練,建議不要超過一個小時,因為過度訓練不僅會傷害到肌群,還會影響到預期時間想看到的成效。
在許多研究指出,訓練所引起產生的代謝壓力會帶來肌肥大的效應,代謝壓力的產生,通常是由訓練所引起的無氧醣解產物,包括有乳酸分子、自由基、無機磷酸鹽等等,接著告訴身體該要開啟肌肥大的生化途徑了。
通常健美選手的訓練會採適中的重量來做訓練,在每次訓練時,會以一組8-12的次數,並給予身體足夠的代謝壓力以及機械張力,而舉重選手則一組以1-6下的次數來訓練,因此健美選手擁有顯著的肌肥大,這也解釋出為什麼健美選手並不用舉得特別重,卻可以擁有比舉重選手更肌肥大的體態。
一般來說,建議在訓練肌肥大的強度,應該要掌握在70%-80%之間,然後介於肌力跟肌耐力之間,以中高等的阻力來訓練,等到訓練的肌肉產生疲勞時,會促使血液流動,讓肌質擴大,所以在進行這種短休息又要連續組數的訓練,才能使肌肉變得更厚更大。
年輕就開始重量訓練會容易長不高!相信這句話一定有很多人都聽過,但真的太年輕就開始接觸重訓會影響我們的身高發育嗎?那為何國外有許多的人從小就開始接觸健身或舉重,但也沒聽說會長不高甚至它們還長的更好。其實,當有人對你發出這樣的問題時,最有可能的就是擔心重量訓練或舉重會影響我們的生長板成長。
對於這個常見的的運動疑問,羅布·拉波尼(Rob Raponi)博士說,認為舉重會阻礙生長可能是由於未成熟的骨骼生長板受到損傷會阻礙生長,這可能是由於外形不佳、訓練的重量過重以及缺乏正確的訓練所導致的問題,但這些都不是因為重量訓練或舉重這些運動項目所導致的結果。因為,幾乎任何類型的運動或是休閒活動都有受傷的風險存在,事實上兒童的骨折有15-30%都會涉及到生長板(Epiphyseal plate)的問題。
骺板(Epiphyseal plate)又名生長板,是位于骨骺與幹骺端之間,隻存在單向軟骨增殖與成骨活動,是生長期骨骼的生長發育部位; 骺板軟骨不同於一般的軟骨,例如耳朵或鼻子上的軟骨,它會隨著時間的推移和年齡的增長而逐漸骨化與變短,當其軟骨細胞完全被骨組織取代後,就會在骨幹和骨骺之間留下線性痕跡的一條骺線,此時骨骺線將會完全閉合,這也意味著骨骼不再有生長的空間,同時我們的身高就會停止增長。
因此,當年輕人達到身體成熟時,這些骺板會變成硬化的骨骼,但在發育過程中骺板是屬於軟骨,因此比硬化的骨骼更容易受到破壞。看到這邊你是否也已經認為「害在軟骨狀態的生長板容易受到傷害」所以就應該要避免重訓及舉重的運動訓練!但是,Bluetail Medical Group醫療集團的運動醫學和再生骨科專家Chris Wolf表示,正確的教導18歲以下的孩子如何正確的訓練才是關鍵因素。
當年輕的你或朋友開始有興趣開始重量訓練或舉重的計劃時,必需要牢記下列這3個重點,才能避免因為訓練造成生長板的受損。
1.首重標準姿勢
要讓身體開始克服額外的重量,並不是短時間內就可以輕易習慣,因此,慢慢的把強度增加是一件十分重要的事情,這也意味著必需要從輕重量和高次數的訓練計劃開始,並著重於動作訓練的正確性而非啞鈴上的數字。
2.目的不是增肌
在年輕時所進行的重量訓練不應該以快速增加肌肉為主要目的,CSCS肌力訓練教練Alex Tauberg博士說,重訓這件事給年輕人帶來最大的收益就是神經肌肉控制,由於進行力量訓練而能夠舉起更重的負荷時,通常是由於肌肉性能的提高而不是肌肉大小的增加,因此,在安排訓練課表時就必需要清楚這點。
3.年齡不是重點
要確認青少年該何時開始進行重訓計劃時,應該要根據個人的情況而不是依據年齡來做為區分。骨科研究所運動醫學醫師Adam Rivadeneyra博士說,重訓的安全在於成熟和適當的監督,學員能遵循規則和指令並以正確的動作來進行訓練,比年齡要來的重要許多。
資料參考/webmd
責任編輯/David