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白肌與紅肌
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認識跑步動態數據、讀懂跑步錶 用科學提升跑力
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追綠燈路跑!Adidas募集跑者挑戰另類東京馬拉松
運動星球
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白肌與紅肌

2017-03-06
知識庫 運動生理 跑步 重量訓練 爆發力 跑步字典

自從發現動物肌纖維的顏色有深有淺,早期便根據肌纖維的顏色分為紅肌(red muscle)與白肌(white muscle)兩類;後來又按肌纖維的生理特點而分為慢縮肌(slow twitch 或 Type I)及快縮肌(fast twitch 或 Type II);更有人把快縮肌再分為 Type IIA、Type IIB 及 Type IIC。然而,在每一個運動單位內的肌纖維都只會屬於同一類形,亦即是說,「快」運動單位內只包含有快肌纖維,「慢」運動單位內則只有慢肌纖維。只是在同一塊肌肉之內,可以由不同數量的「快」和「慢」運動單位所組成。

紅肌與白肌

按照肌纖維在結構與功能上的分別,白肌纖維目前被分為五種,紅肌纖維為兩種。紅肌纖維具有非常高的有氧能力與疲勞阻力,但是糖酵解(無氧)能力差、收縮速度慢、以及運動單位肌力較低,屬於低強度、長時間運動的肌肉類型。白肌則具有最高的糖酵解能力與運動單位肌力,但是,在有氧能力、收縮速度、以及疲勞阻力方面較差,屬於高強度、短時間運動的肌肉類型。

在人體肌肉中,紅、白肌纖維的比例往往都會受遺傳基因影響,因此有的人白肌纖維比例大,有的人則紅肌纖維比例大,但每一個人身體不同部位的肌肉中紅白肌纖維的比例也不盡相同,導致在不同負荷、不同動作、不同速度等運動條件下,肌肉收縮的肌纖維類型也不同。一般來說,在一定負荷強度下用較慢的速度完成動作,就是紅肌纖維起主導作用,如果要快速完成動作,則是白肌纖維起主導作用。

紅雞與白肌的比例 ©mindandmuscle.net

當嬰兒出生後第五個月時就已經確定紅肌與白肌的多寡,然後再過一年,就會形塑肌纖維的數量以及紅、白肌纖維的比例。這些肌纖維的組成就算透過後天的鍛鍊仍是無法改變的  ; 也就是說,如果你自身的紅肌纖維數量比例高,你有成為優秀長跑運動員的潛力;如果你自身的白肌纖維比例數高,你有成為優秀舉重選手或短跑運動員的潛力,這就是先天上的肌肉纖維比例,影響人們在不同運動所呈現的不同天賦。

短跑選手

訓練者鍛鍊肌肉時想要增長肌肉,也就是讓肌肉肥大的意思,要讓肌肉肥大主要是鍛鍊白肌。然而白肌會很快產生疲勞,因此在鍛鍊時,慢慢做很多次的訓練,是不會幫助肌肉增大的,要讓白肌成長,就是需要高強度配合更快的速度來進行,就像是舉重、衝刺等高強度、短時間、低次數,甚至需要爆發力來完成的運動。另一方面,長時間的進行有氧運動、低強度以及低重量高次數的訓練,主要用以鍛鍊紅肌纖維,讓紅肌纖維起作用 ,比如長跑、競走、騎車、跳舞、有氧等。

研究結果還顯示速度性項目運動員主要運動肌肉內,快縮肌纖維的比例較高。例如,世界級優秀運動員小腿肌內的快縮肌可佔到 70 至 90%。反過來說,耐力性項目運動員主要運動肌肉內,慢縮肌纖維的百分比較高,一些頂級長跑運動員小腿肌內慢縮肌的比例可以高達 90%。當然,一般認為這種現象便是自然選擇的結果。

以奧運等級的運動員來說,研究顯示短跑選手普遍擁有較多的白肌,馬拉松選手則紅肌比較多,研究說明肌肉中紅肌與白肌的比例是由遺傳決定,也就是一出生下來,就己決定一個人的體質是屬於短跑健將、舉重選手,或是一般人的體質。研究也發現,兄弟、雙胞胎的肌肉類型比例具有顯著的相關,因此我們常見家族性的運動團隊。非洲黑人的快縮肌比例,顯著高於北美白人,因此黑人選手能夠在爆發性的運動項目中展現優異的表現,顯然與骨骼肌纖維的比例有關。因此,是否擁有特殊的肌纖維比例,是判斷一個人運動潛能的重要參考因素。

雖然大部分學者都認為每塊肌肉內兩種肌纖維的比例是遺傳決定的,訓練並不會改變肌肉內慢縮肌和快縮肌的百分比組成,但是有許多研究顯示,訓練會使得各種肌纖維無論在大小和功能上均有所增長,這也是人們強調利用訓練與活動狀況的改變,增大骨骼中纖維肌類型比例的重要因素。

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香港01
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認識跑步動態數據、讀懂跑步錶 用科學提升跑力

2018-10-04
運動配備穿戴裝備跑步知識庫

過去 10 年科技發展迅速,穿戴運動裝置已逐漸普及,備有齊全「跑步動態Running Dynamic」數據的跑步錶十分流行。如果想提升跑力,擁有一隻完善的跑步錶只是開始,下一步是了解所得到數據其背後的意義,從而針對訓練,最終跑得更好。請注意,「好」並不單純地指提高速度。遠離傷患,比跑得快更重要!

現代跑步錶偉大的地方,在於透過跑步動態數據量化各種身體狀況,讓跑者更能掌握自己的優點及缺點,從而確認下一階段的訓練方向。很多網站及書籍都有跑步動態數據的解說,就不在此重複講解了。在文章最後部分,會列出跑步科學術語,如想詳細了解,可自行 google 一下。

認識跑步動態數據 讀懂跑步錶提升跑力

個案分析

這次從真實個案和大家實戰一下。以下是兩位跑者的練習數據:跑者 A 跑了 15公里,跑者 B 跑了 12公里。兩位跑者以相同速度(4分52秒/公里),一起完成前 10公里的練習。兩者數據分別如下:

跑者 A 
身高:169公分
心率:160bpm(次/分鐘,平均),180bpm (最高)
步頻:176spm (步/分鐘,平均),183spm (最高)
步距:128公分
垂直振幅:9.5厘米
移動參數:7.3%
觸地時間:252ms

跑者 B
身高:167公分
心率:165bpm(平均),181bpm(最高)
步頻:181spm(平均),194spm(最高)
步距:110公分
垂直振幅:7.3厘米
移動參數:6.4%
觸地時間:231ms

差異性

分辨跑步技術的優劣,往往著眼於步頻、步距及垂直振幅(身體重心垂直移動幅度)。因為高步頻、大步距及低振幅,跑步效率就越高。但以上3個數據都會被人體的差異性所影響。

身材高大的跑者,步頻相對較低。以兩位前女子馬拉松世界紀錄保持者為例,Tegla Loroupe 於1998年以 2:20:43 刷新全馬的世界紀錄,這位肯亞跑者身高156cm,步頻約200spm;而英國跑者Paula Radcliffe 於2003年創下當時最快的全馬時間2:15:25,她身高173cm,步頻約190spm。

為了減低垂直振幅,有些跑者會刻意縮減步距。另外,加速時加大了步距,也是垂直振幅下降不了的原因。由此可見,這 3 個數據並非單純越低越好。真正追求的,應該是每步的垂直振幅很低,同時步距又可以加大。

終極指標
因差異性的影響,移動參數(亦稱垂直比例,Vertical Ratio, VR) 就最具參考性了。這數據的公式是:垂直振幅 / 步距 x 100%,這是成本效益比的概念,其中成本是垂直振幅,而效率是移動的距離。移動參數越低,代表技術越好,越能確保跑者把能量用於向前而非向上。

移動參數範圍(%) ©RunningQuotient

以上兩位跑者的技術水平都屬於良好,而跑者B的移動參數是6.4%,較跑者A略低,跑步技術較優秀。長跑運動的組成部分,除了技術外還有體能,所以最大攝氧量(Maximal Oxygen Uptake, VO2max)都是一個參考數值。

最大攝氧量 ©家保

除了跑步錶能提供全面數據外,市場上也有同類功能的手機apps,有些更是自家研發技術,能夠分析出跑者的跑力。

RunningQuotient 的跑力分析 ©家保

跑步經濟

從兩者的定義就能了解到,最大攝氧量只是「體能強弱」的指標,數值愈高代表體能愈好。而跑力是跑者「整體實力」的指標,綜合跑者各種動態數據,得出跑力值。若兩者相差越小,代表跑步的經濟性越高。

一般而言,跑者最大攝氧量值較跑力值高,代表體能水平較佳,但技術有改善空間,可助提升跑步的經濟性。如果最大攝氧量比跑力值低,這代表跑者技術水平相對較佳,跑步經濟性極為優異。

當知道「跑步經濟」的水平後,就可以釐定練習重心應注重於「體能」或「技術」上了。

最大攝氧量圖 ©家保

善用科技

香港的跑步文化已非常成熟,也不缺乏有素質的跑者。但為什麼還未像日本及台灣般,跑出一位世界知名的平民跑手呢?同屬亞洲人的體格,究竟香港跑手還欠缺什麼呢?

科學化訓練於歐、美及亞洲很多國家,都經已被廣泛運用。以上所提及的一切並不是嶄新的資訊,網上亦能找到相關的資料。本文希望透過個案分析,展示數據的實際應用,從科學化角度,提供多一個方法,提升跑步水平。

跑步科學術語
活動層級 Activity Class, AC
疲勞指數 Fatigue Index
步頻 Cadence, Cad
運動後過耗氧量 Excess Postexercise Oxygen Consumption, EPOC
體能指數 Fitness Index
觸地時間 Ground Contact Time, GCT
雙腳觸地平衡 Ground Contact Balance, GCB
心率 Heart Rate, HR
心率變異 Heart Rate Variability, HRV
最大心率 Max Heart Rate, MHR
安靜心率 Rest Heart Rate, RHR
儲備心率 Heart Rate Reserve, HRR
心率區間 Heart Rate Zone, HR Zone
乳酸閾值 Lactic Threshold, LT
閾值心率 Threshold Heart Rate, THR
配速 Running Pace, Pace
恢復時間 Recovery Time
呼吸交換率 Respiratory Exchange Ratio, RER
訓練量 Training Load, TL
訓練效果 Training Effect, TE
最大攝氧量 Maximal Oxygen Uptake, VO2max
垂直振幅 Vertical Oscilation, VO
移動參數(垂直比例)Vertical Ratio, VR

參考來源/UESCA Running Certification、跑者都應該懂的跑步關鍵數據
撰文/家保


 *文章授權轉載自《香港01》,原文刊於「01體育」

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香港01以網站、手機App、周報和01空間為本,構建跨媒體多維平台,打破了傳統媒體的限制。香港01有2017年全港獲獎最多的新聞頻道,還有雅俗共賞的娛樂、生活等主力頻道,以及個性化頻道。2018年9月起與運動星球成為內容合作夥伴,於香港01網站也能看見運動星球的自製內容。香港01以網站、手機App、周報和01空間為本,構建跨媒體多維平台,打破了傳統媒體的限制。

香港01有2017年全港獲獎最多的新聞頻道,還有雅俗共賞的娛樂、生活等主力頻道,以及個性化頻道。2018年9月起與運動星球成為內容合作夥伴,於香港01網站也能看見運動星球的自製內容。

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追綠燈路跑!Adidas募集跑者挑戰另類東京馬拉松

2017-02-23
賽事ADIDAS趣味馬拉松路跑跑步話題

一般的馬拉松或路跑賽,都是在大會規劃好並做好交管的路線上進行,不過,日本Adidas要舉辦一個別開生面的路跑賽,規定參賽的選手,必須在東京都內的城市環境之中,以沿路追逐綠燈的方式跑完一場馬拉松(42.195公里)的距離!

日本Adidas舉辦追綠燈馬拉松 Green Light Run Tokyo ©Adidas Japan

Adidas 東京追綠燈路跑 Green Light Run Tokyo

place   起點:丸之內
             終點:Adidas原宿跑步旗艦店

date   2017年3月10日星期五00:00起跑

路線 丸之內〜淺草上野-銀座-東京鐵塔-六本木澀谷〜〜BCS原宿

組別  42.195KM:男女20人
           10KM:10位女性

資格  全馬時間能在4.5小時內跑完者

報名截止日 2017年2月28日

報名請上 Adidas Japan官網

Adidas 原宿跑步旗艦店 3/10正式開幕

Adidas原宿品牌旗艦店是日本Adiads首次規劃「城市跑步」的形象大店。跑步已經成為日本Adidas主力市場之一,尤其是原宿區有許多都市型跑者,已經將跑步融入生活方式的一部分,成為東京城市生活的一大特色。基於這個原因,Adidas開設了原宿品牌旗艦店,針對東京區域的跑步生活做一個完整的規劃,期待能提供東京跑者們一個完善的休閒購物場所。

商店的概念是「健身房/體育場」,這是繼紐約店之後的世界第二家跑步旗艦店,也將成為日本第一個跑步專門店。在形同體育場的店內環境中,它的目的是以城市生活的場景,給熱愛跑步的顧客們提供一個激勵的空間環境,鼓勵更多人來從事跑步運動。

此外,該店也為2016年9月的新成立的「東京阿迪達斯跑步俱樂部」提供長期更衣室服務,接下來還將推出行李寄放、跑鞋租賃和結合附近餐廳推出跑步推薦套餐等服務,旨在建立東京都一個完美的新型跑步服務據點。

Adidas東京原宿跑步旗艦店即將開幕。 ©Adidas Japan
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