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  • 英國厭食症少女透過健身蛻變,加冕比基尼賽冠軍
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英國厭食症少女透過健身蛻變,加冕比基尼賽冠軍
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吃入口中的飲食成份是否會影響著人的情緒反應?
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隨時隨地彈力帶輕運動
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英國厭食症少女透過健身蛻變,加冕比基尼賽冠軍

2017-03-15
話題 健身 飲食 增肌 故事

根據英國《每日郵報》報導,在英國坎布里亞郡,有一位得了厭食症的女子名叫麗貝卡·史密斯(Rebecca Smith),她透過她的私人教練的幫助,花了3年的時間健身,並讓自己恢復健康,還成功的加冕了當地的比基尼大賽冠軍,從厭食症患者到比基尼冠軍,現在的麗貝卡除了日常健身之外,還將經驗奉獻給更多需要幫助的人,用自己的故事讓更多人告別厭食症。

厭食症女子,麗貝卡·史密斯(Rebecca Smith) ©dailymail.co.uk

在2012年時,對於麗貝卡來說,都是一場噩夢,由於過少的攝入食物,引發了心臟方面的疾病,同時還出現骨質疏鬆症狀,在23歲時,她患有在厭食症,最嚴重時體重僅有76磅(約38公斤),每天只依靠吃一些葡萄柚和雞肉垂生命,但她一直渴望她能擁有維多利亞的秘密的模特兒那樣,性感又健美的身材,並成為時尚界先鋒,在她意識到自己厭食症的危害後,她開始依靠意志力改變自己的飲食習慣。

麗貝卡:「回想當時有厭食症的我,真的覺得身材極醜無比,因為不愛吃,還引發一些身體的疾病,導致我身體一直出現警訊,但為了要朝向有維多利亞的秘密的模特兒那樣的身材,我現在開始逼自己,吃上一些更不一樣的食物,我開始嘗試盡情的享受沙拉、燉飯和一些自製燒烤晚餐和肉醬義大利麵,同時經常鍛鍊身體。」

麗貝卡·史密斯(Rebecca Smith)患有厭食症 ©dailymail.co.uk

麗貝卡還找了一位私人教練,來幫助她重新過上健康人的生活,經過一年時間的恢復鍛鍊,麗貝卡恢復了正常的飲食,同時自己的私人教練保羅(Paul)也成為了她自己的男友,現在在愛人的陪伴下,麗貝卡每周7天都堅持鍛鍊,每天在健身房花上三個小時,每天堅持跑步10英里(約16公里),在男友保羅的幫助指導下,麗貝卡開始成為了一名健美運動員。

麗貝卡:「我非常信任我的男友,因為他,才讓我慢慢地走向我的夢想,當他告訴我吃,我就吃!」現在麗貝卡的體重從38公斤回到了54公斤,還為了成為真正的比基尼模特兒。

Rebecca Smith與男友Paul ©dailymail.co.uk

保羅為女友制定了詳細的健身計劃,這其中還像包括舉重、增肌等這樣的專業訓練,在經過三年的健身恢復後,麗貝卡加冕了坎布里亞郡比基尼賽冠軍,並成功進軍了英國的比基尼賽總決賽。

獲得比基尼冠軍的Rebecca Smith ©dailystar.co.uk

從厭食症患者到比基尼冠軍,現在的麗貝卡除了忙於自己的日常健身外,還將經驗奉獻給更多需要幫助的人,用自己的故事讓更多人告別厭食症。

麗貝卡:「感謝上帝讓我能賜給我這些美好的事物在身邊,也讓我更懂得生活,我希望用我的例子告訴許多厭食症的人,你們也可以像我一樣重新生活,並找到自己的夢想!」

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吃入口中的飲食成份是否會影響著人的情緒反應?

2018-08-08
飲食方式觀念飲食知識庫

你有沒有曾經有過處於焦慮與煩躁不安的感覺?或許這個莫名的感覺跟你飲食內的成份與生活習慣有著息息相關的關係!根據一份最新的研究報告指出,人體腸道細菌所形成的微生物群會對我們的情緒產生巨大的影響。

吃入口中的飲食成份是否會影響著人的情緒反應?

腸道=第二個腦?

加州大學洛杉磯分校(UCLA)胃腸病學家們最新的一個研究發現,大腦與腸道之間的連繫與某些部分的微生物有關,在2017年身心醫學(Psychosomatic Medicine)期刊上有發表了一篇研究報告,這個研究團隊收集並分析,來自40名健康女性成人糞便樣本進行16S rRNA分析,並使用Partitioning Around Medoids鑑定微生物群與情感分析進行交叉比對,發現那些富含擬桿菌屬(Bacteroides)的人當與富含普雷沃氏菌屬(Prevotella)的人相比時,前後兩者在腦部組成上有很大差異,含有更多擬桿菌屬的受試者在額葉皮層、腦島和海馬這些有助於調節情緒的區域擁有較厚的灰質,那些富含普雷沃氏菌屬(Prevotella)的人則在這些位置擁有較小的腦組織體積,當面對負面消息時這些富含普雷沃氏菌屬的人會有更高層度焦慮感和煩躁不安的感覺,因為這些情感的反應是由大腦中的海馬體所控制。

加州大學洛杉磯分校(UCLA)胃腸病學家們最新的一個研究發現,大腦與腸道之間的連繫與某些部分的微生物有關。 ©Sanesco Health

知識便利貼|擬桿菌屬(Bacteroides): 
擬桿菌屬又稱為類桿菌屬(學名Bacteroides)是細菌中的一個屬,是人類大腸中的非病原性優勢菌種,正常寄居於人和動物的腸道、口腔、上呼吸道和生殖道,很少單獨致病常與其他菌(如大腸桿菌等)混合感染,有中間型、產黑色素和列氏3個亞種。(資料參考來源:維基百科)

知識便利貼|普雷沃氏菌屬(Prevotella): 
普雷沃氏菌屬 (學名Prevotella) 是近年來從類桿菌屬中分出的一個新菌屬包括20種,最常見的是產黑色素普雷沃菌(P.melaninogenica)主要集聚於正常人體的口腔與女性生殖道等部位,組成這些部位的正常菌群僅次於脆弱類桿菌,它是臨床上較常見的一種條件致病菌,可引起這些部位的內源性感染,女性生殖道及口腔感染多見與結締組織的分解有關。(資料參考來源:維基百科)

對情緒的影響力

我們的腸道通常被稱為第二個大腦,因此,我們的腸道不僅僅是將食物轉化為能量外,它們還構成了整個神經網絡和細菌的生態系統,讓兩者彼此溝通並與我們的大腦進行訊息傳導。這種腸神經系統(Enteric Nervous System ENS)在受到壓力時會引起神經緊張導致腸胃的不舒服,所以在我們的消化道中,就會有高達90%的細胞將信息傳達給大腦但它們不接收來自大腦的信號,使得腸道情況對於人體的情緒影響比起大腦來說更具有影響力。

心情差不如換食物

依據上面的研究報告與微生物分析,我們就可以大膽的猜測飲食是能影響心情!這或許可以解釋為什麼具有不同腸道微生物群的人有明顯不同的大腦,因為腸道細菌直接向大腦發送信號,所以它們很可能會影響發育過程中大腦的形成,直到今天為止科學研究人員才開始著重研究腸道微生物與人體情緒這方面的關係。正因為腸道微生物群與我們體內其他細胞不同的是,腸道微生物群會依據步同的飲食與習慣經常做出變化,一般來說健康人類腸道中微生物基本估計就有100 兆細菌數,所有這些細菌都受到我們飲食、居住環境以及是否服用抗生素的影響。

當心情差的時候不如換換食物吧!

有研究表明,當飲食中肉類(蛋白質)含量高的人,他們腸道中主要的細菌屬於類桿菌屬(Bacteroides),而飲食中含有大量穀物(碳水化合物)的人,他們的腸道中普雷沃氏菌屬(Prevotella)比較多。那你一定會覺得吃大量碳水化合物的人比吃大量蛋白質的人情緒較易焦慮與煩躁?其實,人體的微生物群並沒有這麼的簡單,畢竟,我們人除了吃蛋白質與碳水化合物之外,還會攝取發酵食物和新鮮的蔬菜,這些食物的成分也會影響體內的微生物與細菌比例,此外,植物蛋白對於我們人體的微生物群也有相同的效果,甚至很多人提倡進行素食主義作為保持腸道微生物健康的生活方式,就是這樣來的!

結論:
然而腸道細菌和情緒之間的聯繫這點是毋庸置疑的,但如果你要知道如何運用飲食來控制人體內的微生物群,這個答案可能還需要一些時間的研究與分析,但在這個時機點可以很明確的告訴你,見不健康的飲食習慣可以造就你的身體狀況,所以,多吃健康天然的食物絕對比吃人工加工品的食物好。

資料參考/draxe、twojcel
責任編輯/David

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隨時隨地彈力帶輕運動

2016-09-20
健身知識庫運動配備下半身肌群上半身肌群訓練動作彈力帶

運動工具-彈力帶

彈力帶作為運動輔助工具,能提供非常出色的效果。彈力帶可以營造不同的彈性,使用者可以根據訓練目標或自己的能力控制,可說是「豐儉由人」。而且,彈力帶容易收藏、攜帶方便,即使去旅行亦可帶上,沒有偷懶的藉口!

使用彈力帶要注意的事項:

1. 先於末端打結使用前,需要先在彈力帶的末端打結,以作手握時的穩固點。打結方法可參考下面的說明。

1

2. 爽身粉助回復彈力:
如長期沒有使用,彈力帶的彈力會有所減少。如已超過一星期,需先以適量爽身粉均勻塗抹於彈力帶上後,方再次使用。
3. 有破損應即丟棄:
如發現彈力帶的邊緣位置有任何破損,應即丟棄,以免使用時發生意外。

  1   舉旗定

此動作可全面強化全身肌肉,當中以核心肌肉及手臂效果最為顯著。

重點訓練
核心肌群
效果
打造馬甲線
重複次數
15次
 

1. 起步動作:雙手持彈力帶兩端, 把結穩固於虎口位置,左腳踏著彈力帶中段,把穩固結置於胸前。

2. 保持姿勢,右腳向側踏出弓步。

3. 右轉身體,同時雙手以肩膊水平推出,留意盆骨勿轉向,維持約2秒。回復起步動作,重複動作1至2,共15次。

轉換姿勢,右腳踏彈力帶,轉左推出彈力帶,共15次。

Tips
• 保持肚臍推向脊椎姿勢,身體挺直。
• 控制盆骨位置要保持不變。

  2   平板撐

這個動作可強化全身肌肉,但對核心的力量要求頗高,宜量力而為。

重點訓練
核心肌群
效果
增強身體穩定性
重複次數
15次

1. 起步動作:跪在瑜珈墊上,右手握彈力帶兩端,把穩固結置於虎口,放在胸前位置,左腳踏著彈力帶中間,讓彈力帶穿過雙腳中間。

2. 提起左腳撐後。

3. 右手撐前,將彈力帶在雙腳中間拉直,維持約2秒。回復起步動作,並重複動作2約15次。

換由右腳撐彈力帶,左手握結,重複動作約15次。

Tips
• 此動作需以瑜珈墊輔助。
• 保時肚臍推向脊椎姿勢。
• 動作講求平衡力,需慢慢完成,不能操之過急。

  3   頸後移

都市人經常玩智能手機,又長時間使用電腦,對肩頸肌肉造成勞損。強化肩頸肌肉有助減低肩頸勞損。

重點訓練
肩
效果
舒緩肩頸痛
重複次數
15次

1. 起步動作:雙手緊握彈力帶一端及中間的穩固結,將彈力帶繞過腦後枕位置。

2. 固定雙手握帶位置,運用頸部力量將頭後移少許並收緊下巴,維持約2秒。放鬆頸部,回復起步動作,並重複動作1至2約15次。

Tips
• 先於彈力帶中間多綁一個穩固結。
• 控制肩膊向下壓,切勿向上縮起。

  4   雙手拉

此動作除鍛鍊背部外,亦可修減手臂肌肉及大腿肌肉,一舉兩得。

重點訓練
背
效果
美化手、背線條
重複次數
15次

1. 起步動作:雙手於掌根位置緊握彈力帶兩端穩固結,右腳踏前於彈力帶中段,手放在腰側位置。

2. 運用上臂肌肉,拉起彈力帶至稍稍超過腰後,肩膊保持放鬆,背部挺直。回復起步動作,重複動作2約15次。

Tips
• 保時肚臍推向脊椎姿勢。
• 放鬆肩膊。

書籍資訊
◎本文摘自天窗出版,香港知名教練王君萍(鴨仔)著作:《隨時隨地輕運動》新書。曾三度獲選為香港十大傑出健身教練,於《沒女大翻身》大顯身手的王君萍(鴨仔),運用多年經驗,為日坐夜坐的上班族,設計出輕運動94式,教你利用家居物品,如椅子、桌子、床、水樽、書本、毛巾、彈力帶等,消滅肩頸膊痛,修減腰、腹、臀、手臂贅肉,練出完美馬甲線及翹臀,用運動把壓力化為健美與快樂!
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