在過去已經有許多研究顯示,吃堅果對於人體的好處非常多,除了改善大腸癌存活率、降低心血管疾病風險、助記憶力和智力提升外,根據最新兩項研究指出,每天吃一小份堅果有益於改善新陳代謝、改善成年後肥胖風險。
2018年,美國心臟協會議上公佈了這兩項初期研究成果:每天食用堅果,不僅可以預防心血管疾病,同時還可以預防體重增加、改善新陳代謝。根據第一份研究報告是由哈佛大學公共衛生學院營養學系的團隊完成,他們分析了堅果、花生對體重的長期影響;第二份研究則是比較了堅果對飽腹感、血糖和胰島素反應的影響。
第一項研究透過4年的時間發現,每天食用1盎司的堅果和花生代替營養價值較低的食物,可以降低4年內體重增加、肥胖的風險。根據研究作者劉(Xiaoran Liu)博士指出:「人們經常把堅果視為高脂肪、高熱量的食物,所以他們不願意把它當作健康的零食,但事實上它們與防止體重增加有關。然而成年以後,人們會每年逐漸增加約1磅(約0.5公斤)的體重,這個數值看上去很少,但是長期累積下來會很驚人。此外,如果在每天飲食中,加入1盎司(約28公克)的堅果,藉此取代其他不健康的飲食,像是紅肉、壞脂肪類的食物,都能有助於減緩、防止成年後緩慢的體重增加,並降低肥胖相關心血管疾病的風險。」
在第二項研究中,科學家們調查了健康成年人食用巴西堅果的效果。他們在兩組人的正常飲食中添加了36公克餅乾蝴蝶餅乾(Pretzels)或是20公克的巴西堅果,兩種零食所含的熱量和鈉含量差不多。在參與者吃完零食40分鐘後,結果顯示,餅乾顯著提高了血糖和胰島素,而巴西堅果則沒有。雖然兩種食物都能夠增加飽腹感,但是堅果卻可以穩定飯後的血糖,這對於預防糖尿病、體重增加有幫助。此外,該研究人員指出,過往研究發現硒元素這種礦物質,與胰島素和血糖反應有關,而堅果類正巧富含了硒元素,推測這可能是堅果能穩定飯後血糖的原因。
不過按照中醫的角度,如果你有虛火旺體質、甲狀腺亢進,以及腸胃功能不佳,或是有過敏體質的人,堅果這類食物是不能多吃!;然而糖尿病患者想要吃堅果來穩定血糖時,也務必先諮詢專業醫師意見。
資料來源/HEHO健康網、MAYOCLINIC
責任編輯/妞妞
當你在電視或電影上看到一些超級英雄時,是否很難將視線移出那擁有六塊肌的身材?那些看似立體又充滿肌肉量的腹肌線條,除了要靠嚴格的飲食控制之外,還要有足夠的鍛鍊紀律習慣才能呈現出另人羨慕的腹肌,除非你有一個良好的基因讓你可以少受點苦就擁有它!
你懶得練!又不想經過嚴格的飲食控制就想擁有令人羨慕的六塊肌時,那最近很火熱的腹肌雕刻術可以幫你達成這項願望。在泰國曼谷有個地方沒有健身房的訓練,但它確擁有一個十分厲害的腹肌外科手術技術,這個整型診所Masterpiece Hospital的外科首席執行醫生Raweewat“Sae”Maschamadol分享這項特殊的技術,Maschamadol說這項技術我們已經執行了大約3-4年,每個月大約都有20-30名來自世界各地的客戶,要求我們將這六塊腹肌置入於它們的腹部之中,除此之外,我們還有提供別的醫美治療,例如鼻子、眼睛或是皮膚修整等手術。
首先,你要知道這個手術開始時,必須要小心地吸出腹部周圍的脂肪來雕刻出腹肌線條,而不是植入塑膠或是矽膠等填充物來創造出立體感,Raweewat表示,與填料相比這樣可以產生更自然更持久的外觀,雖然外科醫生不斷的聲稱這個手術是無痛,但相信恢復的過程絕對不是一個美好的景象。另外,這個手術並不是什麼新鮮事,因為早在20世紀90年代德克薩斯州的外科醫生就是第一個提出它的人,那時候結果並不像現在那樣理想;那時接受手術50人中約有五分之一會患有輕微的併發症。
但即使如此,Raweewat的團隊也開發了他們自己的方法,並強調它們與泰國許多整容手術診所不同,因為它們是一家有執照的合法醫院,這意味著它們可以獲得麻醉藥和優質藥品。Raweewat還指出,他的客戶中有90%實際上是健身愛好者,但是他們無法實現他們獲得自己想要的六塊肌目標,因此他們採用這種腹肌抽脂手術來達成。這個手術的費用大約是3,700美元,其中還包含著從腹部吸取頑固的腹部脂肪以雕刻出清晰的腹肌線條與立體感。
如果你也想去做這個手術,你應該知道這樣的手術總會有風險,不僅有可能感染和過度疤痕外,還有可能造成神經和肌肉的損傷變成永久的傷害。另外,當你不控制飲食讓增加體重時,會發生什麼事情?據FASEB雜誌報導,增加你的蛋白質攝入量有助於維持肌肉生長和減少脂肪減少,而綠茶含有抗氧化劑和咖啡因,可以減輕你的脂肪。所以請記住!腹肌是在廚房和健身房裡製造出來的,而不是在醫院裡。
資料來源/worldofbuzz
責任編輯/David