你是否曾在某些照片或影片當中，無意間注意到自己有著輕微的駝背現象？從旁觀察，多數人看有拱肩或頭部前傾狀況，這是由於我們每天花費非常多時間在看電腦或是手機，而這些電子用品的螢幕位置偏偏處在我們的雙眼下方，使得無論運動或從事其他活動時以為這才是正確姿勢，殊不知這是造成跑姿錯誤的元凶之一！

如果跑步時駝背，就無法利用好肩胛骨的作用，連帶著頭部和胸部都會比身體其他部位更向前傾。美國生物力學家Katy Bowman曾針對身體正確姿勢，建議「要練習從頭部到腳部的身體對齊」，所謂的對齊就是從頭頂到腳底呈一直線，運用核心力量讓腳步變得讓更輕盈。許多人在跑步的時候步伐特別沉重，這是不正確的跑步方式造成，恐大幅增加身體負擔。
 
Bowman也強調「在跑步和休息時保持身體向前的姿勢，會增加受傷的可能性。」訓練身體的目的並不是要讓身體承受更大的壓力，所以，該如何改正在運動及生活中的姿勢呢？適當的方式是將你的體重分配給能夠反應和適應的身體組織，而不是把你的重量放在韌帶和身體不強壯、且無法承受這麼多重量的區域。

Bowman分享了3個有助提升站姿的建議，調整後將看起來更挺拔自然。要提醒的是，起初身體或多或少會感到不習慣，如果你聽到脖子和上背部有一些「喀喀」 聲響時，其實是調整的一個正常過程。

 1  骨盆調整

步驟1：將左手向前伸直
步驟2：找一面牆，與身體距離10公分，將臀部向後頂到牆面，這個位置才是與頭和腳對齊的位置。
關於正確的對齊，你的骨盆應該在腳踝上方。適當的調整是把你的重量分配給能夠反應和適應的組織，並通過調整坐著或站著的時間，亦可以提高你的跑步姿。

 2  拱肩調整

步驟1：雙手向前伸直
步驟2：讓頭到胸部的部位向前傾，這時候你的胸部到腳部應當呈一直線。
長期低頭看電腦或是手機，容易造成拱肩或是頭部向前傾斜的姿勢。隨著你的頭部和胸部向前移動，你的身體其他部分可能會覺得更有效率，但相對也會增加你受傷的機會。

 3  解除肩頸痠痛

步驟1：將脖子刻意向前伸
步驟2：將拇指和食指放在髮線和第一節脊椎之間，將頭向後收回，你會發現食指與拇指之間的距離明顯變大，而此刻才是你脖子正確的位子。
調整後的位置看起來看起來更正確和自然，但起初的感覺可能會不自然。

擺出正確的姿勢，而不是彎腰駝背對於跑者來說都有很大的好處，所以從今天起練習改正身體的姿勢，助你的里程數能越來越長且不受傷。

責任編輯／瀅瀅

隨著國內戶外競技運動盛行，三鐵賽事早已成為各路好手具備的基礎訓練，為打造格局大器的嶄新越野競賽，Discovery Taiwan 2018國際越野挑戰賽將SUP立式划槳和攀岩垂降融合自行車與越野跑，以總長55km賽道開拓出前所未見的極限越野型態。9月8日在新北市貢寮區龍門運動公園正式起跑。

用冒險的心探索未知的旅程

Discovery Taiwan 2018國際越野挑戰賽，呼應「探索未知」的極限越野賽宗旨，競賽項目之方式與路段將全程保密，期盼參賽者均能擁抱冒險、征服各項艱鉅任務。為使選手認識並熟悉極具挑戰的東北角賽道，賽前特別籌劃內容豐富的越野訓練營，不同領域之頂尖師資將親自傳授千錘百鍊的大賽經驗，強化選手心理素質並使其做足萬全準備。

比鐵人還要鐵人

作為越野挑戰賽創新先驅，Discovery Taiwan將風靡一時的SUP立式划槳加入競賽項目成為國內首例，選手非但能享受遠離塵囂的海之饗宴，並可立足3500萬年風貌的龍洞岬峭壁，在台灣最佳天然攀岩場享受幾近垂直的巨岩挑戰。不同於三鐵賽事內容體驗過於單一，Discovery Taiwan匯集多位菁英選手與專業教練意見，規劃出強度與美景兼具的迷人賽道，時而進入茂密原始的山林古道，時而奔馳起伏有致的海岸地形，每處細節都值得咀嚼品味，恣意揮灑汗水之餘還能盡賞東北角美麗樣貌。

菁英級教練打造Discovery賽前訓練營

為跨越難以想像的賽道極限，Discovery Taiwan在正式競賽前，特別於7月28日開設越野訓練課程，邀請各專項傑出好手建立挑戰者們對於越野賽的正確觀念及知識，報名選手均可免費參加。導師陣容包含曾籌備The North Face 100等大型國際越野賽、現為HASH跑團創辦人的何萬豊教練，台灣首位達成100場鐵人賽事的鐵人教父-賴曉春選手，還有國際衝浪學院SUP訓練師、現任中華SUP立槳運動協會理事長的吳睿豪教練，以及擁有30年登山經驗的小鬍子冒險學校創辦人-戴昌盛教練，並配合專精運動科學的體能訓練師-胡程鈞教練帶來的訓練課程，紮實內容全面提升關卡競賽實力，讓選手互相砥礪成長。

BRAVE TRIALS 你的極限由你定義

「勇者」一詞，如何定義？若想突破自我，就須參與如同極限同義詞的Discovery Taiwan 2018國際越野挑戰賽，不只為自己而跑，更要為最強的自己而戰！無論是龍洞灣岬壯麗的綿延海景，或是綠蔭繚繞的叢林秘境，隱藏在美景背後的嚴峻挑戰，除了多變幻化的特殊地形賽道，對於「未知」的考驗，你會選擇正面迎擊，還是轉身離開？Discovery Taiwan 2018，一場專屬台灣東北角的全新越野挑戰賽，9月8日，待您一同來「發現」。

Discovery Taiwan 2018國際越野挑戰賽

報到時間   2018年9月7日(五) 14:00-17:00
活動時間   2018年9月8日(六) 06:00-14:30
活動地點   新北市貢寮區龍門運動公園
活動組別   55K
報名時間   即日起至2018年8月15日23:59，額滿為止
參賽資格   年齡需滿18歲以上。(2000/9/8以前出生)
報名價錢   NT$8000

主辦單位   中華民國運動休閒推廣協會

報名詳情請洽伊貝特報名網、Discovery Taiwan官網

 

資料來源／名衍行銷  
責任編輯／David

名廚阿基師曾經說過一句話，「健康的東西不好吃，好吃的東西不健康」，若這些餐點又是專門設計給運動員做補給，很多人想到的一定是「這東西絕對不好吃」。 在既定印象中，運動員都只能吃著十分清淡又單調的飲食，像是汆燙過的水煮青菜與雞胸肉等等，當這些食物擺在你面前時，儘管它們營養滿點，但口感、味道與擺盤肯定不會讓你想立刻拿起刀叉趕快品味一下；在嘴裡咀嚼時，你也無法享受每一種食材的味道，只覺得這些食物好單調、好無味，但又為了營養而不得不吞下肚。

不過，可能連阿基師都想像不到，今天會有一家餐廳，能將「不好吃」的健康餐點，變成一道道令人食指大動的手路菜。位在台北市光復南路240巷的活力廚房，就是這樣一間具有神奇魔力的運動餐廳，將大家認為營養與口味往往無法兼顧的運動餐，變身成為連美食家胡天蘭老師都大讚「瘋狂的好吃」的南法美食！本身也熱愛跑馬的老闆程巽凱表示，在活力廚房中的每一道餐點，都是經過精心設計，大量減少油脂的使用，精選最佳肉質部位，加上品相均衡的蔬菜調配，藉由主廚精湛的南法料理手法，讓這些最上等的食材，在廚師的手上變化出一道道色香味俱全的菜色。

貫徹健康美食的理想

啟動這個「活力廚房」的動機其實非常單純。因為程巽凱覺得，在台灣總是吃不到兼顧健康與美味的餐點，想把這個簡單的理念推廣出來，希望能提供最好的食材、最適當的營養、最少的脂肪攝取，創作出最棒的運動員補充恢復餐食，也提供給來到餐廳的每一位客人，不管是專業運動員還是老饕，都能夠滿足地用餐。在如此機緣之下，活力廚房便應運而生。

另外，為了幫助更多的運動員，讓他們都有機會可以吃到對於運動表現有所幫助的餐食，活力廚房推出了一個特別的「選手認養計畫」，藉由民間與企業贊助的方式，免費提供運動選手補給餐點，讓他們能得到最好的補充以及身體恢復，在飲食的部分可以毫無後顧之憂，幫助他們在未來訓練或是賽事上面，可以有更好的表現，在世界的競技舞台上得到更好的名次。

時尚又美味的跑步餐廳

活力廚房的整體裝潢設計上，以跑步餐廳做為主軸，但卻又呈現出高級法式餐廳才有的環境與氛圍，並且將跑步的元素用不著痕跡，卻又可以讓專業的跑者們一眼就能明瞭的方式來表現，將之融入整體的餐廳環境之中。例如牆上兩側掛的裝飾畫，便以國際六大馬拉松的路線圖與跑步名人的親筆簽名，利用充滿時尚的表現手法，讓它掛在牆上的兩側，就連餐廳內投影布幕的拉環，都是用東京馬拉松的完賽獎牌所綁上去的，令人不得不驚嘆老闆的用心與巧思。

為了更貼近跑者們，活力廚房選址在台北熱門跑點國父紀念館周邊，您可以先前往園區跑步，再回來吃一頓精緻的餐點，幫助您消除疲勞以及回復體力。為了提供更周到的服務，活力廚房特別在餐廳裡設置置物櫃與盥洗室，讓您可以先行寄物更衣之後，無後顧之憂地前往國父紀念館跑步，在完成運動之後，在餐廳的淋浴室舒舒服服地洗個澡、換上乾淨的衣服再來享受美食。

針對不能親自來到餐廳用餐的客人，活力廚房也提供了外送餐的服務，讓中午忙碌工作無法前來的客人，也可以吃到他們的健康料理，或是將這些外送餐點做為禮物，讓餐廳為你送給你所關心的人，讓他們在工作忙碌之餘，也可以享受到你的一點心意。

在舌尖上起舞的南法風味

菜色方面，活力廚房有兩套相當熱門的主餐，分別是巴斯克風燉烤雞腿與法式紅酒燉牛頰。巴斯克風燉烤雞腿是針對受贊助的選手們所設計的餐點，利用先烤後燉的方式，先把雞腿的油脂逼出來再去皮之後，利用慢燉的方式，讓所有的風味都能夠融入雞腿之中，並且加上昂貴但風味獨具的芝麻葉沙拉當作配菜，讓整體的配色以及營養都能達到最佳的效果。當然，不只運動員，您也可以享用到這款套餐。

法式紅酒燉牛頰則利用紅酒慢燉的方式，讓牛頰達到入口即化的軟爛程度，並且配上特製的薯泥醬汁，利用薯泥綿密柔滑的口感當作緩衝，先是勾起味蕾的感覺，當味道消散之後，接著而來的就是牛頰豐腴的滋味，不同層次的堆疊，引領出不同味道的饗宴。佐餐的沙拉與湯品更是別具風味，沙拉的部分使用藜麥與亞麻仁油做搭配，這些天然健康但相對高價的食材讓沙拉更增色。蘑菇濃湯與牛肉蔬菜清湯，更把以往我們覺得油膩、高熱量的湯品做得低熱量又清爽無比。整套餐吃下來，只能說是環環相扣，利用每個食材的特性，緊扣另一項食材的味道，讓這些味道在你的口中激盪出火花，令人回味無窮。

運動營養也可以中看又中吃

對於未來的計畫，活力廚房將與張嘉哲等專業運動員合作舉辦有關運動營養相關的系列講座，藉由互動演說的方式推廣正確的運動營養觀念，讓更多人可以了解到運動營養並非想像中那麼的可怕或單調無味。另外，這些餐點也不只是運動員專屬，而是一般人也可以享受的，這些餐點美味的療癒作用，讓你在辛苦一天之後，可以給自己一些身心的恢復和補償。

活力廚房的餐食兼顧精緻美味與營養，卻一點也不會為身體帶來負擔，還可以快速地補充體力，是適合每一個人、療癒身心的Comfort Food。

Rest & Run 活力廚房

add　台北市光復南路240巷51號1樓
tel      02-27711878 
time　
午餐 每日12:00PM - 2:30PM (最後點餐 2:00PM)
晚餐 每日6:00PM - 9:30PM (最後點餐 9:00PM)
周末早午餐 10:30AM - 2:30PM (最後點餐 2:00PM
FB　 REST & RUN 活力廚房​