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賽前真的需要咖啡來提高表現嗎?
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該如何跑得慢? 專家提醒跑快的關鍵是學會慢慢跑
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盲人短跑選手創馬拉松記錄 成績還超越里約殘奧冠軍
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賽前真的需要咖啡來提高表現嗎?

2017-08-16
知識庫 跑步 飲食 運動補給 觀念

許多跑前習慣在賽前來一杯咖啡讓自己提神,或是期待咖啡因可以讓自己擁有爆發力,表現得更好。不過知名營養師楊承樺也曾在他的專欄中提到:單獨攝取咖啡因時,在運動前1小時這段時間內並沒有血糖或胰島素發生明顯改變。

賽前真的需要咖啡來提高表現嗎? ©howtogetrid.org

美國馬拉松奧運選手Desiree Linden本身是一位咖啡愛好者。在幾年前的一次探討賽前喝咖啡的運動營養會議上,她做為現場的特別來賓表示自己在比賽中最不喜歡的一件事,就是為了以最大限度提升賽前咖啡因的效能,她必須在比賽前一周停止飲用咖啡。
 
這一戰略在喝咖啡的菁英運動員中是很常見的。但是是否真的有必要?一直爭論不休。一些小的研究在雙方間都產生了矛盾的發現。

咖啡因有助於提升表現,降低不好的感覺

因此 ,聖保羅大學應用生理學雜誌上進行了一項新的研究,以Bruno Gualano為首的領導團隊,開始用最大和最嚴格設計的研究來測試這個問題。
 
這項研究讓40名訓練有素的自行車騎士透過一系列三分鐘約持續30分鐘的試驗。在試驗前的一小時,不服用任何東西、安慰劑或一定劑量的咖啡因。他們必須在每次試驗前的24小時內不能攝取任何咖啡因。

根據飲食回應數據,將受試者分為低(2至101毫克/天),中度(104至183毫克/天)和高(190至583毫克/天)咖啡因組。 (相比之下,一個中杯星巴克派克坊烘焙過濾咖啡大約有310毫克的咖啡因。)研究人員預計,低咖啡因組將看到最大的效能提升,而高咖啡因組中會獲得比較小的提升,因為他們已經建立了更高咖啡因影響的耐受性。

正如研究人員指出,有很多理論可以解釋為什麼咖啡因似乎是一種可靠的效能增強劑,包括脂肪氧化和肌肉功能的改變。但占主導地位的是那塊在大腦中的腺苷受體,導致多巴胺和腎上腺素水平提高,提升清醒和警覺的感覺。換句話說,就是降低在運動過程中感覺和疼痛的發生率。

喝多喝少,其實都有助於提升表現

他們確實發現咖啡因能提高表現。當加入咖啡因時,騎自行車的人比安慰劑組跑得快2.5%、比控制組的速度快3.3%。擁有安慰劑又有控制組的騎士們的表現更好,因為在特定的條件下,它會給這些特殊的騎士帶來安慰劑效應的感覺。
 
另一個驚喜的結果發現:咖啡因組之間沒有差別。習慣性的咖啡因用戶與低咖啡因消費者一樣有可能得到提升。以下是每個條件下各組的時間試驗結果:

©Runnersworld

你可能會認為,高咖啡因組的咖啡因狀況要比其他兩組稍微小一些。但是,請看錯誤欄:如果有任何差別,它是微不足道的,也不太可能有任何實際意義。

更有趣的是個體差異的作用;整體而言,大約一半的騎士看到咖啡因燃料的增加大於重複時間試驗結果的自然變化,根據研究,該研究結果約為3%,另一半則是看到了不確定的結果,少數騎士是看到負面結果超過了3%。

適量攝取咖啡因 勿一次性戒掉

這與去年的美國運動醫學學院會議結果一致  ,發現咖啡因對大多數人來說可以提升表現,但對某些人沒有幫助,甚至可能會減緩。這種情況的變化與習慣性的咖啡因消費無關,而是取決於某些影響你代謝咖啡因速度的基因變異。雖然他們沒有做基因測試來測試這個想法,但同樣的事情在新的研究中也是很誘人的。

現在得出的結論是,Desiree Linden和其他跑者應該可以隨時在比賽中繼續喝咖啡。畢竟,突然一次性地將咖啡因戒掉也不是沒有副作用,加上賽前的神經緊張,沒有必要對自己造成不必要的低潮。

但請記住,這是另一項的研究表明,儘管咖啡因可以提高表現,但平均只有約一半的人似乎感覺到了強勁的結果。所以如果你認為咖啡因好像不能幫助你,這絕對不是錯誤的感覺。

知識便利貼|腺苷 Adenosine
腺苷(Adenosine)有助於血管的擴張,而一旦咖啡因浸潤血管壁上的受體時,動脈會收縮,血壓會上升。而研究顯示,對於沒有習慣飲用咖啡的人來說,血壓會上升最近到10點。
(資訊來源:山姆伯伯工作坊)

資料來源/Runners World、楊承樺專欄《看證據破除流言:咖啡單獨喝會刺激血糖震盪?》
責任編輯/瀅瀅

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該如何跑得慢? 專家提醒跑快的關鍵是學會慢慢跑

2022-07-06
初階訓練觀念跑步訓練跑步知識庫

「跑得快」關鍵竟然是學會「跑得慢」?已有無數運動員用自身經驗證實,學會放慢速度讓他們保持健康、提高跑量,進而能用更快速度完成目標距離。也有國外研究顯示,輕鬆跑占所有跑步訓練比例較高(80%)的跑者,比較低者(65%)進步幅度高出 23%。那麼,慢慢跑實際上該怎麼執行呢?下文是你的輕鬆跑指南。

該如何跑得慢? 專家提醒跑快的關鍵是學會慢慢跑
該如何跑得慢? 專家提醒跑快的關鍵是學會慢慢跑

延伸閱讀:
研究證實慢慢跑比較快! 輕鬆跑佔訓練80%進步幅度高2成
慢慢跑,跑更快! 川內優輝田徑教練的速度訓練基本功

什麼速度夠慢、夠輕鬆?

跑多慢才夠慢?多輕鬆才稱為輕鬆跑?首先,要知道輕鬆跑(Easy Run,也稱 E Pace)的關鍵在於「慢」,因為過高的強度會讓身體長時間處於無氧狀態,而無法提升有氧能力。透過觀察心率可找出自己輕鬆跑的配速,有一些經驗的跑者會運用跑錶、運動手環、心跳帶等裝備監測心率區間,E 心率約是儲備心率(最大心率-安靜心率)的 59-74%,許多運動 App 可依照身體狀態算出 E Pace 的配速區間。初階跑者則可使用粗估公式:180 減去自身年齡,來估算慢跑過程中的心率上限(不過,此公式對不同跑步經驗的跑者差異大,例如對菁英跑者來說太快,對初跑者來說有時會太慢)。

另外,最簡易且直覺的方式是靠體感來確認輕鬆跑速,以自我感受來說,輕鬆跑時呼吸輕鬆順暢,可以自然地跟朋友聊天對話。不過,體感因素複雜,相當抽像,要如何跑得夠輕鬆又夠慢?對許多跑者來說答案往往是個謎。

透過觀察心率可找出自己輕鬆跑的配速
透過觀察心率可找出自己輕鬆跑的配速

5 個幫助你跑夠慢的方法

美國跑步教練暨Podcaster大衛·羅奇 (David Roche)推薦 5 個方法,能幫助你在不經意中達到跑得夠慢、夠輕鬆的目標。David 是曾獲兩屆全美冠軍及三屆美國隊成員的越野跑者,他建議,初階跑者每週只需 1-2 天執行速度訓練,進階以上的跑者每週可 1-3天 速度訓練,其餘時間盡量以慢跑為主。

1. 與朋友交談
此方法直接符合前述輕鬆跑的自我感受,當你能在不氣喘吁吁的情況下跟朋友聊天,這裡指的聊天是一次至少能說出 3 句完整句子,那麼你可能夠輕鬆了。

2. 與毛小孩一起跑
跟毛小孩一起跑是控制速度的好方法,與 1. 的概念相同只是對象轉換,你仍然能邊跑邊跟毛小孩聊天,而且無法說人話的牠能讓你暢所欲言。要注意的是,並非每種狗都能讓你的速度夠慢,如果你跟大麥町犬、牧羊犬、獵犬或是哈士奇跑,牠們認真起來你可能連衝刺都追不上。

你的慢跑好夥伴
你的慢跑好夥伴 ©Alvan Nee on Unsplash

3. 做呼吸測試
如果你沒跑友也沒毛小孩,不用擔心跑步人生就此黑白,你可以選擇呼吸測試。獨跑者如果在跑步時屏住呼吸 5 步而不改變速度,代表心率控制得很好。

4. 將拍照融入訓練
跑步能帶領我們以多數人無法體會的獨特視角看世界,既然有這樣的優勢,就把這視角拍下來吧!起初可嘗試每次跑步至少拍一張照片,並發布在社群上。在尋找合適拍攝點和完美構圖的過程,讓你放慢步伐、探索新奇事物;停下腳步拍照確保你不會趕速度;發布照片還會有朋友們大力按讚留言支持你的運動,真是個三贏的方法。

5. 穿上慢跑鞋
有一定經驗的跑者通常不會只有一雙跑鞋,而是依照訓練強度、距離來選擇適合的鞋。或者,鞋櫃裡有雙運動鞋稍微重了點,以至被你忽視在角落許久。穿上它,你就不會想要跑得太快來折磨自己了。


資料來源/TRAIL RUNNER
責任編輯/Dama

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盲人短跑選手創馬拉松記錄 成績還超越里約殘奧冠軍

2016-12-16
里約殘奧馬拉松奧運跑步話題

今年夏天的里約殘奧會,查茲‧戴維斯 (Chaz Davis)代表美國參加了1500公尺和5000公尺的項目的比賽,僅僅三個月之後,他就轉戰全程馬拉松的賽場,在加州國際馬拉松賽上挑戰全馬。
 
2016年12月3日的加州國際馬拉松賽上,盲人跑者戴維斯以2小時31分48秒的成績創造了T12/B2視力損傷組別最佳成績,而且他的成績比里約殘奧會上奪得金牌的阿爾阿米恩‧陳多夫 (El Amin Chentouf’s)當時的成績2小時32分17秒還要快了29秒。

盲人短跑選手查茲‧戴維斯 (Chaz Davis,右) 參加加州國際馬拉松賽創造佳績 ©Chaz Davis

盡我所能,享受樂趣

23歲的戴維斯在接受媒體電訪時表示:「我已經去過了殘奧會,對我來說是相當重要的事情,我非常緊張,但是對於全程馬拉松來說,我只是想盡我所能,享受樂趣。」
 
而在殘奧會之後,戴維斯只有大約六個星期的時間用來訓練,他每周需要練習至少70到93英里,並交替在20英里的長跑、兩英里的折返跑、200公尺的反覆練習,甚至還要進行一些短距離的衝刺訓練。雖然他說他沒有完全準備好,但是臉上的興奮已經超過了比賽時的緊張。

跑道的標記,看清人生的方向

戴維斯初次發覺自己對運動的興趣是在國一的時候,當時在體育課上的表現吸引了老師的注意,老師便建議他跑越野跑,他也立即愛上了這項運動,甚至堅持到高中畢業以及前往哈佛大學讀書的時候。但人算不如天算,在大一的時候,他的雙眼視力以及聽力突然失去光芒與聲音,最終的診斷結果是因為罹患了遺傳性視神經病變(LHON)。
 
戴維斯說:「我當時真的沒有想過,我的生活會從此失去光彩。」也因為這樣,那時候的他開始變得消極,甚至完全停止了跑步訓練。冷靜下來後,他才發現自己其實還是可以看清楚跑道的標記,以及知道無論精神上或身體上,唯有保持健康才能更快活,於是覺悟後,他便再次開始跑步。

©fox61.com

打破紀錄,為下一次做更完善的準備

在此次挑戰的過程當中,戴維斯與三個不同的陪跑員合作,當他太過靠近人群的時候,這幾位陪跑員便會引導他回到跑道上。戴維斯說:「若沒有他們,我覺得我不會跑得更好。」
 
比賽還沒有開始,挑戰就來臨了。由於周圍的道路被封閉,當天的第一位陪跑員因而晚到了會場,所以他們兩個也較晚從起跑線上出發。但雖然晚了5分鐘開始起跑,經過一段時間後,戴維斯還跑得比原本設定的目標更快些,以每公里5:50秒的配速進行。
 
戴維斯表示:「在跑的過程中,我的感覺真的很好,而且我認為我一定可以順利通過20英里,但是到了最後的22-25英里,我有稍微減速,因為我的身體告訴我還沒有完全準備好保持這種節奏到終點,於是我遵照身體的指示,也想著若下一次在有這樣的機會,要準備得更好。」
 
戴維斯盡了最大的力量完賽後,他的教練便告訴他,他打破了陳多夫在里約殘奧會上奪冠成績的時候,他非常激動的表示:「原來我也可以在馬拉松的距離的之中與他人競爭,這真是一個令人歡欣鼓舞的事情。」

專注自己所能,相信對社會的貢獻

戴維斯總會去關心生活周遭更糟糕的情況,每當看到之後,再回頭看自己,他發現,如果自己生命中唯一不好的事情是沒有視力,那其實沒什麼大不了的。他說:「我可以做我喜歡的事情以及專注於我能做的事情,而不是我不能做的事情。 」
 
戴維斯認為,馬拉松是一個真正考驗你意志的事件,同時也要證明盲人對於社會也是同樣能有貢獻的。

©thisisinsider.com
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