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賽前真的需要咖啡來提高表現嗎？
2017-08-16
許多跑前習慣在賽前來一杯咖啡讓自己提神，或是期待咖啡因可以讓自己擁有爆發力，表現得更好。不過知名營養師楊承樺也曾在他的專欄中提到：單獨攝取咖啡因時，在運動前1小時這段時間內並沒有血糖或胰島素發生明顯改變。
賽前真的需要咖啡來提高表現嗎？ ©howtogetrid.org
美國馬拉松奧運選手Desiree Linden本身是一位咖啡愛好者。在幾年前的一次探討賽前喝咖啡的運動營養會議上，她做為現場的特別來賓表示自己在比賽中最不喜歡的一件事，就是為了以最大限度提升賽前咖啡因的效能，她必須在比賽前一周停止飲用咖啡。
這一戰略在喝咖啡的菁英運動員中是很常見的。但是是否真的有必要？一直爭論不休。一些小的研究在雙方間都產生了矛盾的發現。
咖啡因有助於提升表現，降低不好的感覺
因此 ，聖保羅大學應用生理學雜誌上進行了一項新的研究，以Bruno Gualano為首的領導團隊，開始用最大和最嚴格設計的研究來測試這個問題。
這項研究讓40名訓練有素的自行車騎士透過一系列三分鐘約持續30分鐘的試驗。在試驗前的一小時，不服用任何東西、安慰劑或一定劑量的咖啡因。他們必須在每次試驗前的24小時內不能攝取任何咖啡因。
根據飲食回應數據，將受試者分為低（2至101毫克/天），中度（104至183毫克/天）和高（190至583毫克/天）咖啡因組。 （相比之下，一個中杯星巴克派克坊烘焙過濾咖啡大約有310毫克的咖啡因。）研究人員預計，低咖啡因組將看到最大的效能提升，而高咖啡因組中會獲得比較小的提升，因為他們已經建立了更高咖啡因影響的耐受性。
正如研究人員指出，有很多理論可以解釋為什麼咖啡因似乎是一種可靠的效能增強劑，包括脂肪氧化和肌肉功能的改變。但占主導地位的是那塊在大腦中的腺苷受體，導致多巴胺和腎上腺素水平提高，提升清醒和警覺的感覺。換句話說，就是降低在運動過程中感覺和疼痛的發生率。
喝多喝少，其實都有助於提升表現
他們確實發現咖啡因能提高表現。當加入咖啡因時，騎自行車的人比安慰劑組跑得快2.5%、比控制組的速度快3.3%。擁有安慰劑又有控制組的騎士們的表現更好，因為在特定的條件下，它會給這些特殊的騎士帶來安慰劑效應的感覺。
另一個驚喜的結果發現：咖啡因組之間沒有差別。習慣性的咖啡因用戶與低咖啡因消費者一樣有可能得到提升。以下是每個條件下各組的時間試驗結果：
©Runnersworld
你可能會認為，高咖啡因組的咖啡因狀況要比其他兩組稍微小一些。但是，請看錯誤欄：如果有任何差別，它是微不足道的，也不太可能有任何實際意義。
更有趣的是個體差異的作用；整體而言，大約一半的騎士看到咖啡因燃料的增加大於重複時間試驗結果的自然變化，根據研究，該研究結果約為3％，另一半則是看到了不確定的結果，少數騎士是看到負面結果超過了3％。
適量攝取咖啡因 勿一次性戒掉
這與去年的美國運動醫學學院會議結果一致 ，發現咖啡因對大多數人來說可以提升表現，但對某些人沒有幫助，甚至可能會減緩。這種情況的變化與習慣性的咖啡因消費無關，而是取決於某些影響你代謝咖啡因速度的基因變異。雖然他們沒有做基因測試來測試這個想法，但同樣的事情在新的研究中也是很誘人的。
現在得出的結論是，Desiree Linden和其他跑者應該可以隨時在比賽中繼續喝咖啡。畢竟，突然一次性地將咖啡因戒掉也不是沒有副作用，加上賽前的神經緊張，沒有必要對自己造成不必要的低潮。
但請記住，這是另一項的研究表明，儘管咖啡因可以提高表現，但平均只有約一半的人似乎感覺到了強勁的結果。所以如果你認為咖啡因好像不能幫助你，這絕對不是錯誤的感覺。
知識便利貼｜腺苷 Adenosine
腺苷(Adenosine)有助於血管的擴張，而一旦咖啡因浸潤血管壁上的受體時，動脈會收縮，血壓會上升。而研究顯示，對於沒有習慣飲用咖啡的人來說，血壓會上升最近到10點。(資訊來源：山姆伯伯工作坊)
腺苷(Adenosine)有助於血管的擴張，而一旦咖啡因浸潤血管壁上的受體時，動脈會收縮，血壓會上升。而研究顯示，對於沒有習慣飲用咖啡的人來說，血壓會上升最近到10點。(資訊來源：山姆伯伯工作坊)
資料來源／Runners World、楊承樺專欄《看證據破除流言：咖啡單獨喝會刺激血糖震盪？》
責任編輯／瀅瀅
運動星球
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2018 星光萬人迷馬拉松──給2018設定一個新目標，讓跑步變成最快樂的事！
2017-12-19
NEVER GIVE UP 別停下腳步，跑下去就對了！
多久沒停下腳步？拋開吧！管他那些煩人的工作與生活，
這次別讓自己後悔，開始跑下去吧!找回最CHARMING的自己！
一起成為最閃耀自信的萬人迷吧！
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只要報名「2018 星光萬人迷馬拉松」，即可獲得鬧一波大師聯名活動贈品：《CHARMING RUN x 鬧一波大師聯名排汗衫》、《鬧一波大師聯名完賽獎牌》、《CHARMING RUN x 鬧一波大師聯名運動毛巾》、《NEVER GIVE UP限定潮流襪》、《勵馨手工甜心巧克力》、《NISORO商品折價券》。
（備註：因報名組別不同，活動贈品也會不同）
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甜心工坊成立是為協助受暴婦女就業，透過提供短期、且低技術門檻的工作，讓其有經濟有收入、就業適應與就業能力提升，進而結束甜心工坊工作後進入職場持續就業。
我們相信，每個女人都應該擁有甜蜜生活，相信受暴只是她們人生的經歷一部份而非全部。只要她們有就業願意，透過我們就業服務，相信她們內外在能力可以提升，經濟可以獨立自主。當她們進入職場時，我們期待雇主可以看見、欣賞她們的能力而持續雇用。
在甜心巧克力工坊工作的婦女我們稱呼她甜心阿姨。透過2018年3月10日【星光萬人迷馬拉松】，要讓近5000位跑者一起分享甜心阿姨手作的美味巧克力，將這份有意義的愛傳播給更多人!
【勵馨社會福利事業基金會】https://www.goh.org.tw
《勵馨手工甜心巧克力》
一切從吃對的食物開始！
每道餐點，皆經過營養師精算過熱量與營養，才會進行生產，是適合大眾的健康餐。食材選擇，使用無毒、無膨發、無化學藥劑浸泡的海鮮，蔬菜部分使用弱勢團體生產L E D 水耕蔬菜；並選用義大利橄欖油來製作調控餐。
【常溫-熱量調控餐】
2017年全新上市的熱量調控包，服務現代人忙碌生活為出發點，精心調配蛋白質、醣類、脂肪量，是兼具健康美味的餐點。由專業義法料理廚師設計，營養師修正補給，歷經兩年研發改良。HACCP規範的工廠製造，高溫高壓殺菌，不含任何的保鮮劑。可常溫保存一至二年，適合上班族、出差、旅行、颱風天都方便攜帶。
【冷凍商品】
全系列商品皆以便利、美味、健康為設計標準。有多樣化的肉類、健康的湯品、健康澱粉主食、醬料等冷凍商品，適量包裝便於攜帶，可作為運動後立即補充的蛋白質。讓大家生活便利，健康飲食也能好簡單！！
堅持用好的食材做出食物原本應該要有的味道，用心推廣健康的食物，吃對的食物，比不吃更健康！
【NISORO】http://www.nisoro.com
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2018年，NEVER GIVE UP！一起讓跑步成為最快樂的事！
別猶豫了！現在開始練習，讓我們一起跑下去，
在3/10成為最閃耀的星光萬人迷吧！
2018星光萬人迷馬拉松組別介紹
• 雙人樂跑組4.5Km
一起互相打氣、努力跑下去吧！
給初體驗的你！如何讓跑步變成一項習慣呢？首先你要先開始動起來！！
一起揪你身邊最重要的人參加吧！體驗4.5Km的路程，相信你會享受那段路程帶來滿滿的正能量！
• 迷你馬拉松14Km
設立明確的目標，全力達成！
對跑步已不陌生的你，是否該再前往下個目標前進呢？
沒錯！14K絕對是你下個進階的目標，呼吸與步伐的節奏是否都熟練了？
透過這次的星光萬人迷馬拉松，來給自己一個新的目標吧！
• 半程馬拉松21Km
唯有突破，才能進步
給喜愛跑步的你，是不是已停滯許久或還不敢再突破自己呢？
來吧！這是突破自己的最好機會，記得NEVER GIVE UP!
別害怕自己做不到，只怕你放棄，跑下去就對了！
2018 星光萬人迷馬拉松
date 2018/03/10
place 台北大佳河濱公園
races 雙人樂跑組4.5Km
迷你馬拉松14Km
半程馬拉松21Km
web 伊貝特報名網
place 台北大佳河濱公園
races 雙人樂跑組4.5Km
迷你馬拉松14Km
半程馬拉松21Km
web 伊貝特報名網
責任編輯／Oliver Wu
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競技變健美！跨欄選手變身金牌健身模特兒
2016-09-14
每日郵報報導，英國110米跨欄有史以來第三快的運動員，同時也是英國聯邦運動會金牌得主安迪·特納（Andy Turner）於2014年從競技場上退役，自那時開始他轉型成為一位獲獎連連的健身模特並開設健身課程，幫助他人實現轉型的夢想。
Andy Turner ©bbc.co.uk
不認得前奧運110米跨欄選手安迪·特納？你可以被原諒，因為他已經從一個精實的田徑運動員變成一位大塊肌肉的健美選手。
當他在英國代表隊時，他參加過2004年、2008年和2012年的奧運會，並於2011年的大邱世錦賽時，因為古巴選手羅伯斯被取消資格而獲得一面銅牌。當他在2014年未能成功捍衛他在格拉斯哥英國聯邦運動會的冠軍衛冕連任頭銜，現年35歲的特納便宣布退休，跟隨他的弟弟蓋瑞的腳步進入健身模特的世界，把他的銅牌換成了古銅色皮膚。
Andy Turner ©allsportsintheworld.com
同儕競爭可以成為一個夢幻的激勵動力，但與他動輒參加健美界最高境界競賽如在俄亥俄州舉辦的阿諾經典健美賽的弟弟相比，安迪當然不可能和他在同一水平上競爭。但由於把釘鞋換成緊身衣的他，體型在過去的15個月以來不斷像吹氣球一樣激壯起來，特納已經在上個月的邁阿密專業健身模特大賽之中的35歲以上組別光榮奪冠。特納已經證明，只要保持追求卓越的心態，你可以在很短的時間裡創造奇蹟。
在成功奪冠之後，這位諾丁漢出生的健身狂甚至開始傳授他特製的12週肌肉的增長計劃秘訣。特納現在擁有自己的健身網站，客戶可以支付這位英國第三快的前跨欄選手一小時£80英磅來獲得一對一健身課程的特權。
這位35歲的健身教練也提供營養計劃諮詢和團體課程，為想向前英國聯邦運動會冠軍效法來轉變體質的客戶們提供一個機會。
Andy Turner ©dailymail.co.uk