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  • 賽前真的需要咖啡來提高表現嗎?
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賽前真的需要咖啡來提高表現嗎?
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加強背部練習來預防下背痛真的有效嗎?
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揭祕10個奧運運動員日常習慣 也許能讓你像他們一樣傑出
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賽前真的需要咖啡來提高表現嗎?

2017-08-16
知識庫 跑步 飲食 運動補給 觀念

許多跑前習慣在賽前來一杯咖啡讓自己提神,或是期待咖啡因可以讓自己擁有爆發力,表現得更好。不過知名營養師楊承樺也曾在他的專欄中提到:單獨攝取咖啡因時,在運動前1小時這段時間內並沒有血糖或胰島素發生明顯改變。

賽前真的需要咖啡來提高表現嗎? ©howtogetrid.org

美國馬拉松奧運選手Desiree Linden本身是一位咖啡愛好者。在幾年前的一次探討賽前喝咖啡的運動營養會議上,她做為現場的特別來賓表示自己在比賽中最不喜歡的一件事,就是為了以最大限度提升賽前咖啡因的效能,她必須在比賽前一周停止飲用咖啡。
 
這一戰略在喝咖啡的菁英運動員中是很常見的。但是是否真的有必要?一直爭論不休。一些小的研究在雙方間都產生了矛盾的發現。

咖啡因有助於提升表現,降低不好的感覺

因此 ,聖保羅大學應用生理學雜誌上進行了一項新的研究,以Bruno Gualano為首的領導團隊,開始用最大和最嚴格設計的研究來測試這個問題。
 
這項研究讓40名訓練有素的自行車騎士透過一系列三分鐘約持續30分鐘的試驗。在試驗前的一小時,不服用任何東西、安慰劑或一定劑量的咖啡因。他們必須在每次試驗前的24小時內不能攝取任何咖啡因。

根據飲食回應數據,將受試者分為低(2至101毫克/天),中度(104至183毫克/天)和高(190至583毫克/天)咖啡因組。 (相比之下,一個中杯星巴克派克坊烘焙過濾咖啡大約有310毫克的咖啡因。)研究人員預計,低咖啡因組將看到最大的效能提升,而高咖啡因組中會獲得比較小的提升,因為他們已經建立了更高咖啡因影響的耐受性。

正如研究人員指出,有很多理論可以解釋為什麼咖啡因似乎是一種可靠的效能增強劑,包括脂肪氧化和肌肉功能的改變。但占主導地位的是那塊在大腦中的腺苷受體,導致多巴胺和腎上腺素水平提高,提升清醒和警覺的感覺。換句話說,就是降低在運動過程中感覺和疼痛的發生率。

喝多喝少,其實都有助於提升表現

他們確實發現咖啡因能提高表現。當加入咖啡因時,騎自行車的人比安慰劑組跑得快2.5%、比控制組的速度快3.3%。擁有安慰劑又有控制組的騎士們的表現更好,因為在特定的條件下,它會給這些特殊的騎士帶來安慰劑效應的感覺。
 
另一個驚喜的結果發現:咖啡因組之間沒有差別。習慣性的咖啡因用戶與低咖啡因消費者一樣有可能得到提升。以下是每個條件下各組的時間試驗結果:

©Runnersworld

你可能會認為,高咖啡因組的咖啡因狀況要比其他兩組稍微小一些。但是,請看錯誤欄:如果有任何差別,它是微不足道的,也不太可能有任何實際意義。

更有趣的是個體差異的作用;整體而言,大約一半的騎士看到咖啡因燃料的增加大於重複時間試驗結果的自然變化,根據研究,該研究結果約為3%,另一半則是看到了不確定的結果,少數騎士是看到負面結果超過了3%。

適量攝取咖啡因 勿一次性戒掉

這與去年的美國運動醫學學院會議結果一致  ,發現咖啡因對大多數人來說可以提升表現,但對某些人沒有幫助,甚至可能會減緩。這種情況的變化與習慣性的咖啡因消費無關,而是取決於某些影響你代謝咖啡因速度的基因變異。雖然他們沒有做基因測試來測試這個想法,但同樣的事情在新的研究中也是很誘人的。

現在得出的結論是,Desiree Linden和其他跑者應該可以隨時在比賽中繼續喝咖啡。畢竟,突然一次性地將咖啡因戒掉也不是沒有副作用,加上賽前的神經緊張,沒有必要對自己造成不必要的低潮。

但請記住,這是另一項的研究表明,儘管咖啡因可以提高表現,但平均只有約一半的人似乎感覺到了強勁的結果。所以如果你認為咖啡因好像不能幫助你,這絕對不是錯誤的感覺。

知識便利貼|腺苷 Adenosine
腺苷(Adenosine)有助於血管的擴張,而一旦咖啡因浸潤血管壁上的受體時,動脈會收縮,血壓會上升。而研究顯示,對於沒有習慣飲用咖啡的人來說,血壓會上升最近到10點。
(資訊來源:山姆伯伯工作坊)

資料來源/Runners World、楊承樺專欄《看證據破除流言:咖啡單獨喝會刺激血糖震盪?》
責任編輯/瀅瀅

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加強背部練習來預防下背痛真的有效嗎?

2017-08-14
保健知識庫背部肌群腿部肌群伸展肌肉痠痛跑步

背痛的原因千百種,針對不同的症狀,我們也經常擬出不同的治療、預防對策,但仍會衍伸出新的問題。
 
最近,來自新加坡的研究人員在《體育醫學與科學》上發表了一項新的研究,比較了三種不同的運動處方對患有慢性下背痛跑者的影響。結果確實非常有趣。

加強背部練習來預防下背痛真的有效嗎? ©kineticedgept.com

該研究小組由84名休閒跑者組成,他們共同患有背痛的症狀超過3個月,為了治療,他們必須每周上醫院2-5次。於是,他們被分配到三個為期八週的鍛鍊項目中,其中包括每週兩次的指導訓練和其他幾天的家庭鍛鍊:

1. 下肢運動:包括腿部按壓、單腿蹲和壁坐練習。

©fitness.stackexchange.com

2. 腰肌伸展練習:主要針對集中在背部的肌肉,讓你能夠將下脊柱拱起,包括超人式和鳥狗伸展。

©Youtube/Amandine VANSTAEVEL

3. 腰椎穩定訓練:這個練習並非專注於移動背部的肌肉,而是集中於支撐下脊柱並能穩定核心的肌肉,包括單腿平衡練習,平衡球坐姿練習,和耐力訓練。

©fitter1.com

研究人員希望研究的​​寵物理論是腿部訓練可能比典型的背部訓練更好。他們做了一項比較早期的研究,表明慢性腰痛患者的運動能力弱於正常的股四頭肌肌力,這反過來又會導致運動期間震動更嚴重、下背部的壓力更大。那麼加強腿部較弱的肌肉可以修復這些問題嗎?

腿部肌力訓練與背部訓練的結果

結果並不完全確定,但是整體的腿部練習的表現結果不錯。六個月後,在10分的跑步能力量表上,以上三組患者的疼痛評分都提高了3分。腿部運動組在六個月後大幅提高了約3.8分,而其他兩組則為3分或更少。
 
正如我們所期望的,腿部訓練讓股四頭肌的肌力大幅提升,研究人員認為,在跑步過程中,腿部能夠提供更好的減震效果,這也是為什麼他們在這些報告的跑步量表上有了更大的改善。更令人驚訝的是,在背部強度的測量中,對於伸展肌或穩定骨盆的肌肉全組之間幾乎沒有差異。因此,做一系列腿部強化練習似乎和背部特定運動一樣能有效地鍛鍊背部肌肉,而反之亦然。

我們可以從中得出什麼結論呢?好消息是,六個月後,每個人都恢復了正常(疼痛接近0,跑步功能達到10)。壞消息是因為這個研究沒有控制組的干預,所以我們不知道是否會產生相同的結果。

至於三組之間的差異也很微妙。然而,在沒有人真正知道正確答案的情況下,下背痛的原因和治療方式仍然模糊不清。不能否認的是這項研究可能會影響自己的行動,如果腿部運動有助於增強腿部和背部的肌力,那麼一旦背痛的問題穩定下來並開始康復,這似乎是一個雙贏的局面。

資料來源/Runners Worls
責任編輯/瀅瀅

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揭祕10個奧運運動員日常習慣 也許能讓你像他們一樣傑出

2016-08-19
飲食方式奧運生活飲食話題

身為一個運動愛好者,我們往往會為奧運運動員們那種全心投入、自律的與強大的驅動力而深深著迷。

實行一個嚴格的、將蛋白質與碳水化合物的攝取量都算得清清楚楚的飲食計畫並不是一件非常令人興奮的事,不過,生活中若能對自己有一些規範,對於我們的生產力將會有很大的幫助。

也許你和我一樣,都是一個喜愛跑步的跑者。我們都喜歡運動過後,那種大汗淋灕卻渾身舒暢的感覺。大部分的時間,那是一種促使我們綁緊鞋帶並準備好播放音樂的動力,不過一次幾公里的跑步或是花上45分鐘在健身房跑跑步機,有時會讓我們感覺愉悅,有時卻會讓我們覺得根本是在浪費時間。為什麼會這樣?可能是我們沒有在對的時間去運動。

一般說來,8小時以上的睡眠是非常推薦的,這不僅是為了讓我們感覺比較好,這也會增進我們的工作效率與運動表現。

養成好習慣總是有幫助的。毫無疑問地,奧運運動員們總是會非常嚴格遵循一些規範與生活習慣,讓他們能夠更有效地增進自己的專業表現。也許,你會很好奇,這些頂尖奧運選手們都是怎樣在過自己的日常生活?

雖然這並不意味著你日後每天得像他們一樣凌晨4點15分起床來做更多運動,也許你可以嘗試花更多時間停下腳步來休息,讓自己疲於奔命的心靈得到一些紓解。

來參考一下飛魚的秘密生活習慣吧! ©Al Bello/Getty Images

 01  凱西迪·庫克 (Kassidy Cook,美國跳水運動員):好好休息、重新啟動

有趣的事實

賽前一天,庫克會以一個裝滿冰塊的浴盆泡澡,以確保她的雙腿能夠得到充分休息,以便當她第二天一早抵達競賽場地時,她的身體會告訴她準備好了,而且她會覺得自己得到一雙全新的雙腿。(對了,她會順便去美甲沙龍修指甲和腳皮。)

您如何運用到自己的日常作息

休息是至關重要的。就像庫克希望她的雙腿「重新啟動」,以便能在重要的跳水競賽之中保持戰力一樣,你需要讓你的心靈得到充分休息,如此才能為你達到最佳的工作效率。這意味著傾聽你的身體、每天晚上睡眠充足,並且,下班之後就把工作拋諸腦後吧。

Kassidy Cook ©nbcolympics.com

 02  諾瓦克·喬科維奇 (Novak Djokovic,賽爾維亞網球運動員):專注於吃得天然營養又健康

有趣的事實

喬科維奇每天早上有一個非常特別的飲食習慣,而且會按順序食用:一大杯常溫開水、兩湯匙蜂蜜、及一份富含堅果、種子、水果、椰子油、未經加工調味麥片(Muesli)或燕麥片,以及非乳製品牛奶或椰子水等等所組成的營養豐富早餐。

您如何運用到自己的日常作息

喬科維奇的特殊飲食菜單是為了確保他能夠讓自己的身體為了永續的成功而戰。你也可以做到的是,選擇天然、越少加工越好的健康食品,而且適當地補充水分。

Novak Djokovic ©amazinghealthyfood.com

 03  麥可·菲爾普斯 (Michael Phelps,美國游泳運動員):讓睡眠品質更好

有趣的事實

菲爾普斯的睡覺模式非常、非常特別。每個晚上,他會在一個特殊的,模擬高地環境的低氧睡眠艙睡覺(是的,你沒看錯)。

您如何運用到自己的日常作息

我們不需要像菲爾普斯這樣花大錢弄出一個這麼專業的環境,不過你仍然可以採用其他方法來得到高品質的睡眠。睡覺時儘量讓你的臥房是處於黑暗且陰涼的狀態,並且,將電子產品擺得越遠越好——或者乾脆全部放到另一個房間,並嘗試每天都在同一時間入睡與醒來。

菲爾普斯於Under Armour廣告中示範在一個特殊艙睡覺。 ©Under Armour
菲爾普斯自己家中的臥室。 ©Twitter/Michael Phelps

 04  卡莉·洛伊德 (Carli Lloyd,美國足球員):預想達成目標並儘可能視覺化

有趣的事實

洛伊德近來很熱衷一種訓練,不過那不是身體上,而是心智上的。在每場比賽之前,她會花上一些時間很專注於在腦海中想像,她希望在那場比賽發生什麼事,而且越像真實的畫面越好。在2015年的世界盃決賽中,她帶領美國隊拿到史上第三冠,並在比賽上進了三球。在那場對戰日本的決賽,她使出了「半場笠射」的絕技,成功命中球門,成為該賽事最令人津津樂道的橋段。事實上,她在賽前的「腦海自我沙盤演練」是進四球。已經非常接近了,不是嗎?

您如何運用到自己的日常作息

你可能不會在億萬球迷面前踢足球,不過你仍然應該有一些需要達成的目標,例如在一次面試中給對方留下好印象、對難搞的客戶做好一次成功的簡報,或者跟你老闆談調薪。無論那是什麼,先想像一下要如何進行得順利,絕對能讓你在實際執行時有莫大的幫助。

Carli Lloyd ©Getty Images

 05  尤賽恩·柏特 (Usain Bolt,牙買加田徑運動員):先睡飽再說

有趣的事實

怎樣才能成為世界上跑得快的人?問柏特就對了。對於每天需要耗費大量體力在做衝刺訓練以及吃下大量食物的柏特來說,他的首要任務就是睡覺。為什麼呢?因為睡覺是他身體在一天的激烈耗損之後能夠有機會好好地從事修復工作的唯一時機。

您如何運用到自己的日常作息

這應該再簡單不過了。我們總是傾向於將工作放在人生的第一位,「嗯,我應該多熬個一兩小時來把工作完成」,或者「我明天應該早點起床以便有時間完成我的某項任務」……等等。雖然短時間我們覺得我們工作量提升了,但是剝奪我們自己應該闔眼休息的時間,長遠的來說只會一點一滴地搞壞我們自己的身體。所以,你不一定要跑得最快,但你可以睡得更飽一點來讓自己跑得更好。

Usain Bolt ©likesuccess.com

 06  埃利烏德·基普喬蓋 (Eliud Kipchoge,肯亞馬拉松運動員) :維持一份完整的訓練紀錄

有趣的事實

身為一位全馬擁有世界第二快2小時03分05秒成績的世界頂尖馬拉松運動員,基普喬蓋像其他運動員一樣,也喜歡保持充足的睡眠——包括每天晚上9點上床睡覺,與日間做一個小時的午休。不過,這並非這位頂尖運動員保持最佳運動表現的主要條件。他說,他每天最重要的事就是把每一次的訓練數據用一本筆記詳細地記錄下來,以便能隨時翻閱,了解自己身體在每一天的狀況與表現。事實上,基普喬蓋真的紮實地紀錄了他每一次的跑步記錄與每次遇到的狀況與問題,如此一來他便能夠「知道自己的能耐」,這也給了他「繼續往前跑的信心」。

您如何運用到自己的日常作息

學習基普喬蓋的精神,把你的生涯目標與成就都一一寫下來吧。不管是成功或失敗,有什麼做得不好的地方,或是什麼值得被讚揚之處,全都一筆一筆記錄下來。人的記憶只會隨著年齡越來越差,現在就把從你5年之後會想要回顧的一些事物到上次工作績效面談的結果都好好地做個紀錄吧。

Eliud Kipchoge在2016倫敦馬拉松以個人最佳成績奪冠。 ©AFP

 07  克勞瑞莎·希爾茲 (Claressa Shields,美國拳擊運動員):隨時保持自信

有趣的事實

因為對自己有自信而驕傲並非自大,希爾茲說就是這種特質激勵了她去面對比她強10倍的對手而不被擊倒。在參加一場重要的比賽之前,她會讓她的家人和朋友知道她的目標與狀況是什麼,也讓他們一起為她加油。

您如何運用到自己的日常作息

對自己隨時保持信心是一件好事,不過要很小心別跨越了那條細線而成為自負,只要相信自己與自己手上正在進行的事物就好。不要讓缺乏自信症候群 (Imposter Syndrome) 阻礙了你成功的道路,也不要讓你的家人不知道你的人生目標是什麼。學會有效率地表達你自己的想法,以便在一個重要的任務機會來臨時能夠順利交付到你的手上。

Claressa Shields ©usatoday.com

 08  西蒙·拜爾斯 (Simone Biles,美國體操運動員):越是緊張的時刻越要放鬆

有趣的事實

與她的競爭同儕相反,拜爾斯常常顯得很放鬆,甚至在一些重要賽事之前,你更可以看到她輕鬆歡樂的態度。當她2015年在格拉斯哥參加體操世界錦標賽時,拜爾斯主動對教練幫全隊爭取更多的休閒時間,而且他們最後獲得了這個機會,因而在場上表現得更好。

您如何運用到自己的日常作息

不要把你自己的生活搞得太嚴肅。謹記這句格言:只有工作而沒有玩樂的人生只會讓你的工作表現更差。那是一個惡性循環。找時間休息一下,到公司附近的小公園散散步玩玩Pokémon Go吧!或者到附近的便利店喝杯咖啡翻翻雜誌也是個不錯的選擇。你只需要一點點時間暫時從絞盡腦汁的繁重工作完全抽開,就能夠為耗盡力氣的身心做一個迅速的充電。

Simone Biles ©NBCUNIVERSAL MEDIA

 09  姬蒂·雷德基 (Katie Ledecky,美國游泳運動員):Don’t Worry, Be Happy​

有趣的事實

在本屆里約奧運拿下4金1銀的雷德基,不像某位在休息室顯得陰暗沉悶的金牌運動員,令人訝異的是她總是看起來很快樂。她總是能讓自己免於焦慮,即使有些煩惱上了心頭,她也能夠很快地轉念將之排除,以便讓自己能夠專注在更重要的事物上。

您如何運用到自己的日常作息

如果你總是在煩惱自己辦公桌上厚厚的待辦事項或是要跟客戶開的重大會議,試著讓自己放寬心吧。要把焦慮拒於門外,你也許可以參考一下雷德基在她的書中所寫的:「想想別的來轉移一下注意力,最好是一些能夠讓你放鬆的事物。」

Katie Ledecky在里約奧運奪金,喜極而泣。 ©yahoo.com

 10  米斯蒂·梅-特雷納 (Misty May-Treanor,美國沙灘排球運動員):絕對不要省略早餐​

有趣的事實

對梅-特雷納來說,哪個詞對於她的一天生活最為重要?答案是早餐。無論是蔬菜炒蛋還是經典的美式培根早餐,無論她那一天有多忙,她一定要坐下來把這頓飯好好吃完。

您如何運用到自己的日常作息

讓早餐成為開始你這一天行程中最優先的事項。不管你比較想多睡一會兒,或者你常告訴自己不吃早餐沒什麼大不了的,請務必了解:如果你想要讓自己有充沛的體力來面對一整天的工作挑戰,而且你想讓自己過得更健康,請務必務必一定要吃早餐。

Misty May-Treanor熱愛早餐到營養麥片品牌找她代言。 ©vspblog.com

__________________________

能夠登上奧運殿堂的運動員通常都是世界頂尖、萬中選一的。不過,即使你不會有機會去里約比賽,上面的這些好習慣應該是非常值得你參考的。在身材保持得超級好,與非常目標導向之外,這些頂尖運動員都有一些共通點,那就是他們已經找到對他們最好的生活方式。先喝一大杯水、蜂蜜,然後再好好吃一頓健康餐?喬科維奇的早餐三部曲也許對你來說太過繁瑣與費事。用冰水泡澡?對你來說也許太過「刺激」。參考這些頂尖運動員的特殊生活習慣,從中擷取出最適合你的方式,以便改善你自己的生活習慣,重點是,把你的每一分鐘都好好運用,讓自己的生活更精采。

這篇文章當然不是要你複製這些菁英運動員的生活方式,參考他們的獨到之處,並發展出一套最適合你自己的習慣才是我們所希望的。世界上每一個人都是獨特的存在,也許有一天,你的獨特生活習慣也能成為他人學習的榜樣。

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