許多跑前習慣在賽前來一杯咖啡讓自己提神，或是期待咖啡因可以讓自己擁有爆發力，表現得更好。不過知名營養師楊承樺也曾在他的專欄中提到：單獨攝取咖啡因時，在運動前1小時這段時間內並沒有血糖或胰島素發生明顯改變。

美國馬拉松奧運選手Desiree Linden本身是一位咖啡愛好者。在幾年前的一次探討賽前喝咖啡的運動營養會議上，她做為現場的特別來賓表示自己在比賽中最不喜歡的一件事，就是為了以最大限度提升賽前咖啡因的效能，她必須在比賽前一周停止飲用咖啡。
 
這一戰略在喝咖啡的菁英運動員中是很常見的。但是是否真的有必要？一直爭論不休。一些小的研究在雙方間都產生了矛盾的發現。

咖啡因有助於提升表現，降低不好的感覺

因此 ，聖保羅大學應用生理學雜誌上進行了一項新的研究，以Bruno Gualano為首的領導團隊，開始用最大和最嚴格設計的研究來測試這個問題。
 
這項研究讓40名訓練有素的自行車騎士透過一系列三分鐘約持續30分鐘的試驗。在試驗前的一小時，不服用任何東西、安慰劑或一定劑量的咖啡因。他們必須在每次試驗前的24小時內不能攝取任何咖啡因。

根據飲食回應數據，將受試者分為低（2至101毫克/天），中度（104至183毫克/天）和高（190至583毫克/天）咖啡因組。 （相比之下，一個中杯星巴克派克坊烘焙過濾咖啡大約有310毫克的咖啡因。）研究人員預計，低咖啡因組將看到最大的效能提升，而高咖啡因組中會獲得比較小的提升，因為他們已經建立了更高咖啡因影響的耐受性。

正如研究人員指出，有很多理論可以解釋為什麼咖啡因似乎是一種可靠的效能增強劑，包括脂肪氧化和肌肉功能的改變。但占主導地位的是那塊在大腦中的腺苷受體，導致多巴胺和腎上腺素水平提高，提升清醒和警覺的感覺。換句話說，就是降低在運動過程中感覺和疼痛的發生率。

喝多喝少，其實都有助於提升表現

他們確實發現咖啡因能提高表現。當加入咖啡因時，騎自行車的人比安慰劑組跑得快2.5%、比控制組的速度快3.3%。擁有安慰劑又有控制組的騎士們的表現更好，因為在特定的條件下，它會給這些特殊的騎士帶來安慰劑效應的感覺。
 
另一個驚喜的結果發現：咖啡因組之間沒有差別。習慣性的咖啡因用戶與低咖啡因消費者一樣有可能得到提升。以下是每個條件下各組的時間試驗結果：

你可能會認為，高咖啡因組的咖啡因狀況要比其他兩組稍微小一些。但是，請看錯誤欄：如果有任何差別，它是微不足道的，也不太可能有任何實際意義。

更有趣的是個體差異的作用；整體而言，大約一半的騎士看到咖啡因燃料的增加大於重複時間試驗結果的自然變化，根據研究，該研究結果約為3％，另一半則是看到了不確定的結果，少數騎士是看到負面結果超過了3％。

適量攝取咖啡因 勿一次性戒掉

這與去年的美國運動醫學學院會議結果一致  ，發現咖啡因對大多數人來說可以提升表現，但對某些人沒有幫助，甚至可能會減緩。這種情況的變化與習慣性的咖啡因消費無關，而是取決於某些影響你代謝咖啡因速度的基因變異。雖然他們沒有做基因測試來測試這個想法，但同樣的事情在新的研究中也是很誘人的。

現在得出的結論是，Desiree Linden和其他跑者應該可以隨時在比賽中繼續喝咖啡。畢竟，突然一次性地將咖啡因戒掉也不是沒有副作用，加上賽前的神經緊張，沒有必要對自己造成不必要的低潮。

但請記住，這是另一項的研究表明，儘管咖啡因可以提高表現，但平均只有約一半的人似乎感覺到了強勁的結果。所以如果你認為咖啡因好像不能幫助你，這絕對不是錯誤的感覺。

知識便利貼｜腺苷 Adenosine
腺苷(Adenosine)有助於血管的擴張，而一旦咖啡因浸潤血管壁上的受體時，動脈會收縮，血壓會上升。而研究顯示，對於沒有習慣飲用咖啡的人來說，血壓會上升最近到10點。(資訊來源：山姆伯伯工作坊)

資料來源／Runners World、楊承樺專欄《看證據破除流言：咖啡單獨喝會刺激血糖震盪？》
責任編輯／瀅瀅

adidas旗艦Ultraboost系列再推2021全新力作adidas Ultraboost City Pack “Taipei” 城市系列跑鞋。以經典鞋款Ultraboost Uncaged黑魂配色為基底，將台北城市建築、文化特色巧妙揉合鞋款設計，搭配後跟銀色帥氣TPE字樣，及可拆式雙面鞋身配件，提供三種不同穿搭選項（正面/反面/拆下）。adidas Ultraboost City Pack城市系列並同步推出首爾、東京及曼谷三大城市限定版，讓消費者即使不出國也能感受國際城市風格魅力。

adidas Ultraboost City Pack “Taipei” 使用靚黑Ultraboost Uncaged鞋身，及可拆式雙面鞋身配件，一面採低調的純黑配色，率性黑魂打造個性風格；另一面為充滿台北意象的灰黑圖騰，設計元素包含台灣地標建築-台北101圖案、乘載文化意涵的台灣花磚，與酷藍色梅花圖紋等傳統與現代圖像，充分展現台北新舊交織的都市風貌。

消費者也可將鞋身配件拆下，直接以全黑Ultraboost Uncaged上腳，點綴鞋跟TPE字樣，瞬間極簡有型。adidas Ultraboost City Pack “Taipei”採用旗艦BOOST中底科技，給予絕佳柔軟回彈的緩震效果，Primeknit針織鞋面帶來完美包覆，全黑BOOST印上銀色TPE字樣更象徵城市專屬身分，邀請跑者一同探索台北城市魅力。

同步推出三個城市限量版

adidas Ultraboost 城市系列跑鞋同步推出首爾、東京及曼谷城市限定版。City Pack “Bangkok”將泰國潑水節使用的粉末顏色融入Ultraboost Uncaged可拆式雙面鞋身配件，豐富的色彩呼應泰國多元性別文化特色；City Pack “Seoul”以Ultraboost 20為基底，鞋身將南韓國旗作為設計謬思，融合交錯的紅、藍、黃用色，體現文化多元性，鞋舌上更印有經典地標首爾塔，添加城市意象；City Pack “Tokyo”靈感則來自東京澀谷通勤時繁忙的交通集錦，採用灰白條紋印花反映馬路上快節奏的人潮和車潮，透過對不同城市特色的詮釋，帶給跑者們全新視覺感受。

資料提供／ADIDAS

責任編輯／David

2020 東京奧運雖受疫情影響而延後舉辦，但仍抵擋不了世界各地運動員爭取桂冠的決心。美國第二大運動鞋品牌 SKECHERS 將經典的輕量運動跑鞋 GORUN FAST 系列換新裝上陣，推出 SKECHERS GORUN FAST「榮耀東奧限定版」，並一口氣推出台灣、美國、巴西、德國 4 款，在配色、鞋後跟和鞋舌等細節都匠心獨具融入各國標誌。

SKECHERS「榮耀東奧限定版」採用 GORUN FAST 原型鞋，除了時尚簡約的外型，輕量化、回彈力極佳的 5 GEN™ 中底擁有一流的避震力。它具備足弓推進器 MID-FOOT STRIKE，使跑者自然地使用中足落地，降低跑步時地面對於膝蓋帶來的衝擊力，幫助促進每個步伐更具效率。

此外，它更採用 AIR COOLED GOGA MAT™ 加強透氣瑜珈鞋墊，提供絕佳的回彈力和舒適性，是適合輕量運動者及初跑者的入門鞋款，也是一雙可以跑路、也可以穿上街頭的時尚跑鞋。

SKECHERS GORUN FAST「榮耀東奧限定版」擁有許多細節：除了大膽運用各國國旗配色外，在鞋後跟處置有各國英文名稱的織帶，鞋舌處繡上的數字，分別代表各國首都的經緯度：台灣—台北、美國—華盛頓特區、巴西—巴西利亞，以及德國—柏林。標誌著運動場上世界各地運動員雖然身陷疫情，但仍會將大家帶往榮耀的殿堂。

資料來源／SKECHERS 
責任編輯／Dama