滑輪溜冰國手陳彥成21日在2017臺北世大運，為台灣勇奪本屆賽會的第一金。國家運動訓練中心運動科學處營養研究人員潘奕廷指出，陳彥成從今年3月開始，接受營養控制，成功在一個月後，讓體脂肪從16.6%降至11.5%，讓他擁有更具競爭力的身體素質，是陳彥成在長距離項目，能奮戰到最後的關鍵之一。

在執行長林晉榮的指示下，國家運動訓練中心從年初開始，就積極投入本屆臺北世大運的各項協助工作。其中，勇奪本屆世大運首金的陳彥成，是從3月開始接受協助；潘奕廷指出，陳彥成原本就不胖，不過，經過成功的營養控制，他的體重在一個月後，就從65.2公斤降至62、63公斤上下，體脂肪也從16.6%降至11.5%(體脂肪重從10.8kg降至7.2kg)。
 
潘奕廷說，陳彥成原本很喜歡吃水果，吃的東西有70%都是水果，不太吃飯，肉量也不多。經過調整，國訓中心建議陳彥成調整食物比例，提升澱粉的比例到50%，加上20%的水果，讓碳水化合物的比例達到70%，搭配蛋白質15%、脂肪15%，讓陳彥成身體更有力量，一方面也減少體脂肪的形成。

除了營養的控制，國訓中心也搭配贊助廠商，提供許多營養品的補給。潘奕廷表示，由於陳彥成主攻長距離項目，國訓中心也提供含BCAA的乳清蛋白粉及肌酸，強化選手的肌肉表現，減輕多餘的負重，加速疲勞恢復，把平常訓練的成果展現給國人。
 
本屆世大運期間，國訓中心還提供滑輪溜冰代表隊成員，休息服務站、車輛接駁服務，為教練、選手提供「回家比賽」的主場優勢，期盼代表團能為我國在這次賽會，奪下最佳的成績。

資料、圖片提供／國家訓練中心
責任編輯／瀅瀅

「藍區」（Blue Zones）是指百歲人瑞比例最高的地區，其居民因其獨特的飲食和生活方式，普遍享有更長的壽命和更高的生活品質，我們要如何才能像他們一樣長壽呢？醫師建議，從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，就能邁入長壽生活。

藍區5大飲食方式

聯欣診所院長顏佐樺指出，「藍區」（Blue Zones）指的是全球幾個擁有最多百歲人瑞的地區，這些地區的居民不僅活得長壽，還普遍擁有較高的健康壽命。

這些地區包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞、哥斯大黎加的尼科亞半島、希臘伊卡利亞島、美國加州羅馬琳達。雖地理環境不同、飲食文化各異，卻不約而同選擇了以植物為主的原型食物，例如蔬菜、豆類、地瓜、全穀物是主角，紅肉則是偶爾才出現的配角。

藍區的居民因其獨特的飲食和生活方式，享有更長的壽命和更高的生活品質。Netflix紀錄片《長命百歲：藍色寶地的奧秘》（Live to 100: Secrets of the Blue Zones）就深入探討了這些長壽村落，研究發現他們的共通點包括：

95%以上為植物性飲食，豆類、蔬菜、全穀類為主要食材。

少吃紅肉，每月僅食用數次。

控制糖攝取，每日不超過28克添加糖。

堅果、豆類為蛋白質來源，避免過多加工食品。

適量飲用茶、咖啡或紅酒，攝取天然多酚類抗氧化物。

藍區3大生活法則

顏佐樺表示，除了正確的飲食習慣之外，生活習慣也不可忽略。藍區居民有3個共通特徵，包括維持身體活動、強調社交連結以及擁有生活目標，這些特徵都能幫助身體更加長壽。

維持身體活動：不是刻意健身，而是透過日常活動，如走路、做家務、勞動。

強調社交連結：與家人共餐、與社區互動，建立情感支持系統。

擁有生活目標：無論是信仰、志業或興趣，都讓他們保持心理健康。

顏佐樺說明，這些因素不僅降低壓力，也間接影響老化的速度。研究顯示，長期壓力會讓細胞老化得更快，因為它會加速端粒縮短。端粒就像是染色體末端的「保護蓋」，每次細胞分裂時，它都會變短，當端粒太短時，細胞就無法再生，開始老化或死亡。壓力會讓這個過程加快，影響身體的修復能力，導致老化現象提早發生。

改變飲食3天就影響腸道

根據《自然》（Nature）的研究，飲食模式的改變，只要3天就可以影響腸道微生態。因此，攝取豐富的膳食纖維與多樣化的植物性食物，能增加腸道內的「益生性短鏈脂肪酸」，進而降低發炎並維持腸道健康。

相反地，高紅肉與加工食品的攝取則會增加「腐敗性短鏈脂肪酸」，影響腸道菌相與新陳代謝。換句話說，健康的飲食不僅影響生理年齡，也與腸道健康息息相關。

那如何檢測腸道健康？顏佐樺指出，透過功能醫學檢測可以進一步分析腸道菌相，評估短鏈脂肪酸的組成，幫助了解腸道健康狀況，建議從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，有機會實踐延緩老化的目標。

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：世界最長壽的人都這樣吃！「藍區飲食」5大飲食法：避免吃這類食物

 

全球知名運動品牌 PUMA 旗下最具經典的代表鞋款 PUMA SUEDE，誕生至今滿 50 週年，在 20 世紀街頭、流行文化、音樂、和時尚領域皆有深遠的影響，無疑成為運動潮流界跨領域文化的經典象徵。PUMA 為再現 SUEDE 光輝經典年代，於 50 週年之際與各領域知名品牌設計師合作推出多款 SUEDE 50 重磅聯名單品，包含：街頭藝術夢想家 Bradley Theodore、靈魂魔人威肯 The Weeknd、以及嘻哈傳奇 XLARGE 等，不但在全球造成轟動，更引發各路潮人鞋迷們的搶購熱潮，再次印證 PUMA SUEDE 在經典鞋履界的不敗地位。

今年秋天，PUMA 將設計背景東移日本，與國際時尚重量級潮流大師小木基史（Motofumi“Poggy”Kogi）攜手推出 PUMA SUEDE 50 x POGGY 聯名鞋款及系列服飾，小木基史擅長以不拘小節的特色風格混搭街頭時尚，將嘻哈文化與日本經典傳統融合再創新。此次與 PUMA SUEDE 50 的聯名合作，小木基史特別以日本傳統 Sashiko 藝術與 Tabi 足袋為創作靈感，以新興東瀛潮流及一生懸命的武士精神賦予經典 PUMA SUEDE 嶄新生命。

小木基史（Poggy）曾任日本時尚精品品牌 UNITED ARROWS＆SONS 創意總監，他的獨特不羈的設計風格備受全球矚目與潮流圈喜愛，擅於運用其在時尚設計領域的專業並加入個人獨特強烈的態度去詮釋每一次的作品。此次聯名鞋款 SUEDE 50 x POGGY 保留 PUMA SUEDE 經典嘻哈元素本質，並將日本傳統 Tabi 足袋的概念注入設計中，東西合璧異文化交融打造全新意象；鞋履以靛藍色全針織技術及橡膠鞋底製成，腳掌前端選用鬆緊帶彈性材質設計完整包覆；鞋側跳脫標準繫帶系統，以 SUEDE 經典麂皮襪套加強穩定支撐，延伸襪套式高筒鞋身，並於鞋後跟加入日本傳統 Kohaze 金屬搭扣元素，新舊交替、東西串流的復刻神級 SUEDE 50 聯名鞋款就此誕生。

小木基史同時也為 SUEDE 50 推出聯名復古運動套裝，黑色 T7 運動外套搭配 T7 運動長褲，以 7 公分深藍色經典邊條點綴出復古氛圍，邊條特別以“Sashiko”（日本傳統針線工藝）編織而成，同時呼應鞋款鞋面的特殊針織巧思；另外，也同步推出 POGGY 字樣聯名 Logo Tee，提供簡單百搭的時尚單品，作為秋冬多層次穿搭的街頭指標。

PUMA SUEDE 50 x POGGY 聯名系列包含鞋款與服飾單品，採全球限量發售，將於 9 月 29 日於 PUMA 指定門市正式登台販售。#SUEDE  #FORALLTIME

資料來源／PUMA
責任編輯／妞妞