滑輪溜冰國手陳彥成21日在2017臺北世大運，為台灣勇奪本屆賽會的第一金。國家運動訓練中心運動科學處營養研究人員潘奕廷指出，陳彥成從今年3月開始，接受營養控制，成功在一個月後，讓體脂肪從16.6%降至11.5%，讓他擁有更具競爭力的身體素質，是陳彥成在長距離項目，能奮戰到最後的關鍵之一。

在執行長林晉榮的指示下，國家運動訓練中心從年初開始，就積極投入本屆臺北世大運的各項協助工作。其中，勇奪本屆世大運首金的陳彥成，是從3月開始接受協助；潘奕廷指出，陳彥成原本就不胖，不過，經過成功的營養控制，他的體重在一個月後，就從65.2公斤降至62、63公斤上下，體脂肪也從16.6%降至11.5%(體脂肪重從10.8kg降至7.2kg)。
 
潘奕廷說，陳彥成原本很喜歡吃水果，吃的東西有70%都是水果，不太吃飯，肉量也不多。經過調整，國訓中心建議陳彥成調整食物比例，提升澱粉的比例到50%，加上20%的水果，讓碳水化合物的比例達到70%，搭配蛋白質15%、脂肪15%，讓陳彥成身體更有力量，一方面也減少體脂肪的形成。

除了營養的控制，國訓中心也搭配贊助廠商，提供許多營養品的補給。潘奕廷表示，由於陳彥成主攻長距離項目，國訓中心也提供含BCAA的乳清蛋白粉及肌酸，強化選手的肌肉表現，減輕多餘的負重，加速疲勞恢復，把平常訓練的成果展現給國人。
 
本屆世大運期間，國訓中心還提供滑輪溜冰代表隊成員，休息服務站、車輛接駁服務，為教練、選手提供「回家比賽」的主場優勢，期盼代表團能為我國在這次賽會，奪下最佳的成績。

資料、圖片提供／國家訓練中心
責任編輯／瀅瀅

一直以表揚中華民族善舉的「愛心獎」，今年已來到第19屆! 愛心獎放眼全球，跨越港澳台等地區，發掘無數行善生花的動人故事，將為善不欲人知的行動匯流成無疆的愛心大海，本屆有9個得獎者獲此殊榮，這些行善者如夜空中最亮的星星，從作家、企業、社福基金會到醫療團體，幽谷伴行，點亮無數生命，他們的奉獻，不僅改變了無數人的命運，也讓社會大眾看見人性最真摯的光芒。

愛心獎秉持的使命

愛心獎始終秉持著表彰默默奉獻、不求回報的慈善工作者與機構的使命，這些平凡而偉大的心靈無聲無息在社會每個角落播撒著愛與希望。2024愛心獎頒獎典禮日前在香港鳳凰衛視大埔總部舉行，獲獎者有來自中國的作家莫言、安踏集團創始人丁和木、富士康科技集團、上海真愛夢想公益基金會創辦人潘江雪，還有來自香港的無止橋慈善基金發起人紀文鳳、「送炭到泰北」香港發起人曾醒明以及台灣法鼓山慈善基金會、肝病防治學術基金會，甚至有海外的美國方李邦琴基金會主席方李邦琴，持續發光發熱，揮灑大愛。

每一份無私的奉獻，都是社會向善的基石。值得一提的是，這次台灣的獲獎代表並非個人，而是以「組織」形式獲獎。

之一為法鼓山慈善事業基金會，落實創辦人釋聖嚴法師的莊嚴聖念，以整體關懷、凈化人心為主軸，推行國內外社會福利、公益慈善及災難救助項目，多次獲內政部、衛福部基金會評鑒優等獎。百年樹人獎助學金已邁入第23年，累計總受獎學生逾6萬人次。

法鼓山慈善事業基金會創會23年，每年不僅提供逾1200件弱勢家庭經濟補助，先後參與多項重大災害後續關懷與援助，如2004年南亞海嘯、2008年四川汶川大地震及緬甸納吉斯風災、2009年台灣莫拉克風災、2010年海地大地震、2011年日本311大地震、2013年菲律賓海燕大地震、2015年尼泊爾大地震、2023年土敘大地震等，都有他們的身影。

之二為肝病防治學術基金會。肝病是台灣健康的最大殺手，回顧創會歷程，時間回到1994年，來自台大醫院的多名肝膽專科醫師在與無數肝病病人接觸的過程中，有感於民眾對肝病的無知，再加上肝病初期沒有症狀，病人通常都是在肝病很嚴重或肝癌末期才就醫，導致肝病的悲劇不斷上演，留下悲傷的肝病遺族家庭。因此發起一場消滅肝病的革命，成立一個以肝病防治的民眾宣導及醫療研究為宗旨的基金會，教育民眾正確的肝病常識。

走過30個年頭，肝基會在台灣300多個鄉鎮及偏鄉離島舉辦免費肝病篩檢900場、肝炎衛教講座逾2000場，服務逾100萬人次，甚至補助貧困病患醫療與交通。此外，更設立「肝病優秀論文獎暨研究獎助金」鼓勵肝病研究、獎助國外研修、出席國際研討會。於2017年獲得醫療奉獻獎、2021年亞洲企業社會責任獎、2022年堉璘台灣奉獻獎，至今仍以消滅台灣肝病為己任，持續推廣正確預防保健觀念。

主辦單位港澳台灣慈善基金會及其創始人林添茂，以「全球華人愛心獎」推舉華人世界愛心典範，致力21世紀中華文化綿延傳承發揚光大，凝聚全球華人共同精神家園，是啟發慈悲愛人和諧社會的一股正能量。身為協辦單位的台灣吳修齊、吳俊傑公益基金會，多年以來持續支持愛心獎，對社會公益捐贈善舉更是不遺餘力。

愛心獎藉由這些不可磨滅的貢獻，傳遞愛與力量，激勵更多人投身慈善事業，讓愛心如涓涓細流，匯聚成改變世界的洪流。愛心獎涵蓋範疇廣泛深遠，從教育、醫療、環保、貧困救助，到災難援助，每一名慈善工作者都在各自的領域中，通過無數日夜堅持與付出，點亮基層受苦者生命，讓世界更美好。愛心獎終選委員會主席李焯芬在致詞時表示，在當前這個衝突不斷、戰火紛飛的世界中，這份對基層受苦者的摯誠關愛，尤顯珍貴。

世界環境日前夕，耐克發布了《2016/17財年可持續發展商業報告》，同時，Sustainability.nike.com可持續發展網站也正式上線。報告體現了耐克連續兩個財年中為實現2020目標所取得的進展，展示企業如何在業務各個環節中面對環境挑戰。 

耐克的目標是通過運動的力量推動世界進步。耐克相信未來是一個公平、可持續發展的世界——人人都在健康、公平的環境中茁壯成長。耐克呼籲讓體育運動成為孩子生活的一部分，並為此大力投入。耐克正在創新21世紀的全新商業模式，在這種模式下，供應鍊是扁平、環保、平衡發展的，材料和產品都具有可持續性。

2018年世界環境日的主題為“塑戰速決”（ “Beat Plastic Pollution”），耐克在可持續發展領域的努力與這一主題不謀而合： 
耐克是鞋類和服裝行業中使用可回收聚酯材料最多的企業。自2012年以來，耐克已經從垃圾填埋場和海洋中回收了50億個塑料瓶。通過“Bags to Better ”環保項目，耐克已經將其購物袋可回收成分的比例提升至50%。 從《2016/17財年可持續發展商業報告》可以看出，耐克推動可持續發展的努力主要體現在降低環境足跡、改造供應鏈製造流程和發掘個人潛能三大重點領域。

降低環境足跡

耐克從產品本身、產品的生產方式以及業務運營方式多方面努力，以降低環境足跡，主要涉及產品、原材料、能源和排放、廢料，以及水資源和化學物六個維度。耐克的可持續發展不是一種單一產品理念，而是融入公司產品開發團隊的一種基本原則。原材料的使用在整個產品生命週期中對環境的影響最大。耐克在降低原材料環境影響上取得了突出的成績：耐克已連續四年被公認為行業中使用可回收聚酯材料最多的企業，所有FlyKnit系列鞋面均由可回收聚酯紗線編制而成。2017財年，75%的耐克鞋類和服裝產品使用了可回收材料。

耐克在能源和排放這一維度也取得了重要進展。與2015財年相比，中國鞋類供應商2017財年降低能源消耗達24%。通過屋頂太陽能係統，耐克位於太倉的中國物流中心實現了35%以上的可再生能源使用率。

同時，耐克不斷推動產品設計、優化製造過程以消滅廢料的產生。通過Nike Grind這一環保技術，耐克2017財年從垃圾填埋場轉化了1250多萬磅的工廠和消費後廢料。中國、印度尼西亞和印度的工廠都不再用垃圾填埋的方式處理製造過程中產生的廢料。相比上一財年，2017財年中國工廠產生的廢料降低了5.5%。

耐克還專注於創新，以減少使用水資源的使用，提高廢水質量，從而改善水循環利用的成本效益。耐克40%的主要材料供應商在其生產過程中使用了回收處理過的廢水。在水資源急缺、洪水多發的地區，包括中國，所有耐克成品工廠和材料供應商都在評估風險、制定相關緩解和管理計劃。

改造供應鏈製造流程

耐克以嚴格的標準改造整個製造流程，以負責任的態度、可持續地生產產品，這體現在可持續採購、提高供應商員工參與度、拓展合作推動變革這三個方面。

在可持續採購標準體系下，耐克選擇能為僱員提供公平安全的工作環境、與耐克共同致力於環境保護的供應商。同時，耐克選擇願意為提高僱員的技能和能力持續投入的供應商，公司於2016財年推出了一個提升“參與度和幸福感（EWB）”的方法，包括一項統計驗證有效、並與關鍵業務指標高度相關的調查。

在供應鏈管理上，耐克面對的很多挑戰都十分複雜，不是單靠一個品牌或公司就可以解決的。因此，公司同很多利益相關方開展合作，突破固定思維模式、集中力量調動資源。例如，耐克在中國試點了一個合作項目，為工人提供基於手機的平台服務，包括工廠溝通工具和技能學習開發。

發掘個人潛能

耐克相信，運動可以推動世界進步，釋放世界各地的運動員和社區的潛力。耐克與社區夥伴協力讓更多兒童動起來。2017財年，1450萬兒童通過加入Made to Play項目運動起來。

耐克還與各地的伙伴們合作，鼓勵孩子們課前、課間、課後都動起來，這些合作夥伴所在地包括中國、巴西、歐洲、俄羅斯和美國。2016年，耐克和中國教育部續約，支持中國青少年運動的發展。其中，耐克“活力校園”項目致力於在學校培育運動文化，開展體育教育創新。“活力校園”計劃在全國培訓超過7000名體育教師，通過送教上門、教師培訓、教材開發等方式，推動學校體育運動的開展，運動類型包括跑步、足球和籃球等。

耐克還與各地的伙伴們合作，鼓勵孩子們課前、課間、課後都動起來，這些合作夥伴所在地包括中國、巴西、歐洲、俄羅斯和美國。2016年，耐克和中國教育部續約，支持中國青少年運動的發展。其中，耐克“活力校園”項目致力於在學校培育運動文化，開展體育教育創新。“活力校園”計劃在全國培訓超過7000名體育教師，通過送教上門、教師培訓、教材開發等方式，推動學校體育運動的開展，運動類型包括跑步、足球和籃球等。

資料來源／NIKE
責任編輯／妞妞