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腹部運動可控制更年期的肥胖
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減肥遇到瓶頸該怎麼辦
瘦身的過程中是否已遇到瓶頸?這26個技巧建議將帶你突破
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日本營養師:水煮蛋是最營養又能瘦身的食物
運動星球
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腹部運動可控制更年期的肥胖

2017-10-11
知識庫 瘦身 觀念 減脂 重量訓練

腹部變大可能是女性在更年期期間遇到最讓人沮喪的事情之一。馬里蘭大學醫學中心的一份研究報告指出:體重增加在更年期的女性中很常見,特別是在50到59歲之間,與更年期有關的荷爾蒙變化也有助於這些身體變化。腹部變大(所謂的蘋果形狀)是心臟病、糖尿病和其他許多健康問題的一個特殊危險因素。較高的身體指數(BMI)也可能與更頻繁或嚴重潮熱風險增加有關。也因此,荷爾蒙的變化可能會導致體重增加,而這些通常是由於運動量減少和肌肉量下降而導致的新陳代謝減慢。所以腹部運動可以幫助調節腹部肌肉,但你必須配合有氧運動來減肥。在開始的計畫之前,也請先諮詢醫生。

腹部運動可控制更年期的肥胖

減肥必要且要配合適當的有氧運動

新墨西哥大學發現,雌激素的減少與脂肪向腹部分布有關。但其他因素,包括生活方式的因素,都有助於中年發福。隨著年齡的增長,新陳代謝自然會減慢。同樣地,少運動、多吃、不積極鍛鍊肌肉也易於更年期期間體重的增加。由於過度的體重增加會導致患乳腺癌、心臟病,高血壓和糖尿病等風險,所以減肥還是非常重要的。
 
腹部鍛鍊不會幫助你減肥,但是你可以透過正常的有氧運動來對抗體重增加。建議每天至少進行30分鐘的有氧運動,甚至60到90分鐘更好。馬里蘭大學醫學中心表示:如果60到90分鐘對你的身體負荷過大,可以將這些時間分成小階段的有氧運動,如快走、騎自行車、游泳和慢跑亦是可以幫助燃燒卡路里和減肥的選項。若要一周減掉一磅,你必須消耗3,500卡路里熱量,同時可以透過每天一小時的騎自行車、游泳或慢跑來達到目的。

力量訓練對於減肥的重要性

力量訓練是避免更年期體重增加的關鍵。20歲以後,平均每年會大約減少一磅的肌肉。這種損失會使你的新陳代謝減緩,於是你會發現,年紀越大,越難減肥。除了腹部訓練外,每週建議可進行兩到三次,每次20分鐘的重量訓練,以幫助你建立肌肉量,增加新陳代謝和增強腹部肌肉的力量。

除局部的重量訓練外,也要進行全身力量鍛鍊,以達到肌力的平衡。包括腹部鍛鍊,減少腹部的脂肪;藥球軀幹旋轉,仰臥自行車練習能夠結實腹部肌肉。

藥球軀幹旋轉訓練
步驟1:以雙腳打開與肩同寬站立,膝蓋微彎,雙手將藥球握於胸前。
步驟2:將藥球以斜線的方向往左上拉抬,讓雙臂儘可能延展。接著將藥球劃過身體往斜對角的方向拉到右下方,讓腰部自然跟著旋轉,隨著藥球往右下延伸,膝蓋也順勢彎曲。
步驟3:延伸到底時,右腳應該呈90度彎曲。接著以反方向將藥球移回起始位置。

©exercise.about.com

在更年期期間,你所做的和吃的對於減去腹部的肥肉有很重要的影響。每周至少吃兩次魚,魚肉中的ω-3脂肪酸會降低罹患心臟病的風險。同時,通過攝取瘦蛋白來源來限制飽和脂肪和膽固醇,同時避免全脂奶製品。多吃新鮮的水果和蔬菜,以及全穀物食品。此外,每週減少攝取250到500卡路里,即可減少一到兩磅的體重,這樣有助於減肥。

資料來源/LIVESTRONG、University of Maryland Medical Center
責任編輯/瀅瀅

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瘦身的過程中是否已遇到瓶頸?這26個技巧建議將帶你突破

2020-09-25
重量訓練減脂觀念飲食方式瘦身話題

瘦身減重是現代人類不可避免的人生課題之一,也正由於過度的飲食方式讓胖子與三高風險群越來越多,因此,有許多的人與肥胖展開了一場不知何時能結束的長期抗戰!在這抗戰的過程中,你是否也有遇到怎麼瘦就是瘦不下去的困擾?別擔心!這篇將收集了26個瘦身技巧與建議,讓你在這條漫長的路程中更有方向與目標,現在就仔細看下去吧!

減肥遇到瓶頸該怎麼辦
瘦身的過程中是否已遇到瓶頸?這26個瘦身技巧將帶你突破

1.飯前喝水

我們都聽過要瘦身就必需要多喝水,因為它能幫助瘦身的速度加快,這句話看來是有絕對的效果。根據一項研究發現,喝水可以在1-1.5小時內提升新陳代謝約24-30%左右,能有效的幫助燃燒更多的熱量;另一項研究也表明,飯前半小時喝500毫升的水有助於減少熱量的攝取,並能減少約44%的體重。

2.早餐吃雞蛋

全蛋的營養素能為身體帶來許多的好處,其中還包含減重瘦身這項。有研究表示,早餐食用雞蛋比吃穀類能在接下來36小時,增加卡路里的消耗並減少體內脂肪,這是因為蛋白質的食物熱效應(thermic effect of food, TEF)比碳水化合物來的高。如果你不愛吃雞蛋也沒關係,只要在早餐中多添加任何的蛋白質食物都可以解決這個問題。

3.飲用黑咖啡

大多數的咖啡都被妖魔化,其實黑咖啡含有豐富的抗氧化劑,能為身體健康帶來許多的好處。同時,也有多項的研究發現,咖啡中的咖啡因可促進3-11%的新陳代謝,並讓脂肪燃燒增加10-29%左右,前提是要確保在咖啡中不添加任何一點糖或其它高熱量的成份即可。

4.飲用綠茶

綠茶與黑咖啡一樣,對身體擁有許多的好處,其中一項就是能幫助減肥瘦身。雖然,綠茶中所含的咖啡因比黑咖啡來的少,但由於綠茶中含有豐富的兒茶素這項強力抗氧化劑成份,因此,也能與咖啡因一樣擁有促進脂肪燃燒的效應。

喝咖啡能幫助燃脂
咖啡中的咖啡因可促進3-11%的新陳代謝,並讓脂肪燃燒增加10-29%左右。

5.間歇性禁食

最近有開始流行起來的間歇性禁食法,常見的有168或是204這兩個方法,主要是讓身體在進食與禁食之間循環。根據一項短期的研究報告指出,間歇性禁食法與持續限制熱量攝取一樣有效,另外,透過這樣的飲食方式可減少與低熱量飲食法所造成的肌肉量減少有關,但這樣的飲食方式並不適用於所有的人,要嘗試前請務必詢問專業醫療人員。

6.葡甘露聚醣補充劑

葡甘露聚醣(Glucomannan)在台灣比較少聽見,是一種常用的食品添加劑用來做乳化劑和粘稠劑,由於它纖維素的特點,會被一些人當做便秘、粉刺、肥胖和二型糖尿病的營養補充劑。主要是一種半纖維素可以在水中形成高黏稠度,這種纖維會吸收水分並在腸道中停留一段時間,讓我們的長位可以感受到飽足感並減少熱量的攝取,目前只有加拿大授權部分含葡甘露聚糖產品用於減少食慾,體重管理,高膽固醇管理。

7.減少添加糖

添加過多的糖是現代化飲食中最差的成份之一,但這也是大多數人容易遺忘的部分。有研究表明,糖和高果糖玉米糖漿的攝入量與肥胖風險,包括2型糖尿病和心臟病在內的疾病風險增加有密切關係,如果你想要有效的減重瘦身,就必需要注意糖份的添加量並減少攝取。

8.少吃精緻碳水化合物

有許多的精緻碳水化合物充斥於我們的生活之中,有大多數的穀類被剝去了纖維狀的外殼,同時,也撥除富含營養的成份,包含著我們常吃的白麵及白米等。有研究表示,過於精緻的碳水化合物會迅速的提升身體的血糖值,並在短時間內增加胰島素的大量分泌,將容易讓身體呈現出飢餓的感覺,另外,如果要食用碳水化合物請務必與天然纖維一同食用,就能有效的幫助控制熱量攝取。

最近很熱門的間歇性飲食法
根據一項短期的研究報告指出,間歇性禁食法與持續限制熱量攝取一樣有效,但並不適用於每個人。

9.使用低醣飲食

如果你也是想透過限制碳水化和攝取獲得減重與瘦身的人,那就可以考慮使用現在十分流行的低醣飲食法。有大量的研究表明,採用低醣飲食法減輕體重是標準低之飲食法的2-3倍,同時,還能改善身體的健康狀態。

10換用小盤子

人類也是視覺系的動物,因此,如果在進食時採用較大的盤子來裝食物,這將會使得你過量的攝取,有一些研究也發現,採用較小的盤子可以幫助某些部分的人,自動的減少食量及攝取的熱量,但並不是所有的人都會受到盤子大小的影響,尤其是那些體重超重的人。

11.運用APP紀錄

紀錄每餐的飲食已經不是一件稀奇的事情,然而,這樣的紀錄方式也能幫助我們了解每餐吃進多少的熱量和營養素,這對於計算卡路里及瘦身減重有著不可缺少的重要性。因此,有許多的研究都表明,養成紀錄飲食日記或拍攝餐點可幫助減輕體重。

12.攜帶健康零食

有許多的人就是無法認受飢餓,因此建議隨身攜帶健康低熱量的零食在身邊,例如低醣份的水果、無添加物的堅果或是水煮蛋等等,都能幫助你在飢餓來臨時不會吃進不健康的高熱量食物。

13.服用益生菌

服用含有乳桿菌屬(Lactobacillus)又稱為乳酸桿菌的人體益生菌,它能將碳水化合物發酵成乳酸幫助消化有助人體腸道的健康,並顯示可以減少脂肪量。但這樣的研究結果並不適用於所有的人,因為,有一些研究認為不同的乳桿菌屬對於不同的身體狀況,會出現不同的效果及反應,因此,還需要更進一步的研究才能了解益生菌對於體重的增減有和影響。

減少糖分的攝取也能減重
採用低醣飲食法減輕體重是標準低之飲食法的2-3倍。

14.吃點辛辣食物

新鮮的辣椒同時還含有大量維生素C、胡蘿蔔素、維生素B群,這些也都是可以協助身體增強免疫力、增加抗氧化力的元素,根據一項研究指出,愛吃辣的食物對於心血管有不少好處,甚至還可以降低死於心臟疾病風險的機會,此外,對於燃燒脂肪、瘦身以及強健身體也是非常有效。

15.做有氧運動

有氧運動是燃燒卡路里並改善心肺功能十分有效的方法,同時,似乎對減少腹部脂肪特別有效。我們都知道腹部脂肪是一種不健康的脂肪,容易積聚在器官周圍並引起代謝性疾病,因此,建議可以將有氧運動納入減重瘦身的運動課表中。

16.重量訓練

許多人在減重瘦身的過程中,都會透過飲食及熱量控制來達成,但這樣所產生的副作用之一就是肌肉量的減少及新陳代謝變慢;為了防止這樣情況的發生,最好的方式就是進行重量訓練,有一些研究表示,適度的進行重量訓練能幫助保持新陳代謝外,還能防止寶貴的肌肉流失,因此,在減重瘦身的過程中,也不能遺忘了重量訓練的好處。

17.多攝取纖維

多攝取纖維除了可以幫助腸道的乳動,還可以因為纖維尤其是水溶性粘性纖維,可以幫助腸胃道充滿飽足感之外,還能減緩飢餓感和熱量的過度攝取,就能有效的幫助長期控制體重。

有氧運動與重量訓練
無論有氧運動或是重量訓練,都在減重瘦身過程中扮演著重要的角色。

18.多吃蔬菜水果

有許多的蔬菜及水果含有少量的卡路里與豐富的纖維質,同時,也內含有足夠的維生素及營養成份,有許多的研究也表示,選對正確的蔬菜和水果來食用,就能控制體重並讓身體更加健康。

19.充足的睡眠

睡眠這件事情在現代社會常常被遺忘,尤其是要每天有充足的睡眠更是一種奢求。然而,有研究表示,不足的睡眠是肥胖最大的危險因素之一,並在兒童肥胖和成人肥胖風險中佔有89%和55%,所以,如果沒事就早點上床睡覺。

20.解決食物成癮症

最近,在北美與歐洲做了一項研究發現,有19.9%的人符合食物成癮的標準。什麼樣的人有可能是食物成癮?如果你隨時隨地都會產生飢餓的感覺,前提是你有攝取足夠的食物熱量,無論如何控制都沒辦法解決不吃東西的狀況,就算肚子不餓也會想要吃點什麼,當你有這樣的情況請立即尋求專業的協助,否則,你再怎麼堅持與努力都無法成功的達成減重瘦身的目標。

21.多攝取蛋白質

蛋白質是減肥最重要的單一營養素。有事實證明,吃高蛋白飲食可以每天增加80-100卡路里的代謝,同時每天可以減少441卡路里的飲食,一項研究還表明,每天攝入25%的卡路里作為蛋白質,可以減少60%的飲食困擾,同時將深夜零食的需求減少一半,因此,僅在飲食中添加蛋白質是減肥最簡單最有效的方法之一。

適量的蔬菜與水果攝取
選對正確的蔬菜和水果來食用,就能控制體重並讓身體更加健康。

22.補充乳清蛋白

補充足夠的蛋白質對於許多人來說是一件困難的事情,尤其,在台灣四處可見的麵包店與小吃攤,都是滿滿的碳水化合物,因此,要讓飲食中擁有豐富的蛋白質就變的比較難,因此,可以購買高蛋白粉來進行補充每日的不足。一項研究表明,透過乳清蛋白的補充方式也可以避免攝取過高的熱量,並能有效率的控制體重同時減少肌肉的流失。

23.隱藏的糖份

我們在上述第7點有說道糖份攝取對身體的危害,除了這些常見的固態糖之外,液態型糖分更是糟糕的東西,研究表明,液態糖中的卡路里可能是現代飲食中最容易發胖的一個方面,例如我們日常常見的濃縮果汁或是含糖手搖飲都包含著過量的糖份,每天喝含糖飲料的兒童在肥胖風險上增加60%,如果你要吃水果就吃完整的水果,避免飲用外面已經打成汁的成品,一般來說都會添加過量的液態糖。

24.吃原型食物

如果你想要讓自己變得更健康更苗條,鈉麼你現在最需要做的就是吃完整的原型食物,並不貼家過量的調味料,這些食物都是屬於天然的食材,如果你的飲食基本上都這樣吃,則很難讓體重過度增加。

25.千萬不要節食

很多人都會採用節食來減肥,但卻怎麼也瘦不下來,尤其是過一段時間恢復正常飲食後,體重更是出現報復性反彈。其實節食來減肥確實有些人能收到短期的效果,但這並不是持久的方式,節食會導致營養失衡,短期減下來的不是脂肪而是肌肉和水分,同時,會因為蛋白質攝入嚴重不足,導致基礎代謝率低,一旦恢復飲食細胞就會瘋狂地攝取熱量導致吸收更多。

26.學習細嚼慢嚥

一些研究表明,緩慢咀嚼可以幫助您減少卡路里攝入並增加與減肥相關的激素的產生。我們的大腦必需要透過一段時間才能接收到已經吃飽的訊號,如果你每次吃東西都是用狼吞虎嚥的方式來進食,有超過八成的情況都會出現過飽的現象,因此,增加咀嚼的時間就會減少一餐中卡路里的攝入量,同時,也能降低腸胃道的負擔讓身體更加的健康。

少喝果汁多吃原型食物
在減重的過程中需要多吃蔬菜及水果,但請避免將其打成汁來飲用盡量以原型食物為優先。

資料來源/Draxe、mensfitness

責任編輯/David

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日本營養師:水煮蛋是最營養又能瘦身的食物

2020-04-14
觀念瘦身飲食方式飲食知識庫

減重瘦身這話題永遠圍繞不斷,一般來說,需要培養運動習慣跟飲食上有計畫才能達成,但是大多數的人在飲食上傷透腦筋卻用錯方法,反倒愈減愈重。根據日本營養師表示,有一種既營養又方便取得的食物能幫助瘦身成功,就是食用雞蛋來做成的水煮蛋。

日本營養師:水煮蛋是最營養又能瘦身的食物 ©elizabethrider.com

雞蛋是優良蛋白質,每天可增加代謝100卡熱量

日本營養專家曾用完全營養食來形容雞蛋,因為雞蛋擁有優良的蛋白質、礦物質及維生素等各種營養成分,而雞蛋中對燃燒脂肪不可或缺的胺基酸含量非常豐富,能補足瘦身時特別容易缺乏的蛋白質,同時還是低GI(使血糖不易上升)的食物,每天可以增加代謝高達80~100卡的熱量,可以說是瘦身者的最佳飲食夥伴。

©sea.mashable.com

水煮蛋瘦身法,10天可減重2公斤

所謂的「水煮蛋瘦身法」曾經在多年前爆紅,根據日本前職棒選手門田博光使用這招,在短短8天裡就減重8公斤,但三餐只吃水煮蛋的方式太過激烈,有影響健康的疑慮,因此不建議大家效仿。然而現在所說的新「水煮蛋瘦身法」是只限於早餐,而且建議再與其他食材搭配。日本知名美容情報網站有使用者分享,說自己用早餐主吃水煮蛋的方式,在10天之內就輕鬆瘦下了2公斤,讓這種簡易的瘦身法再引起大家的注意。

©sonshinekitchen.com

水煮蛋早餐一只有300卡熱量,且不容易飢餓

新的水煮蛋瘦身法就是將早餐換成以水煮蛋為主食,再搭配其他如冰雞肉、沙拉、特定水果、吐司、魚或低卡餅乾等食物,但午餐與晚餐則是依舊正常吃。換算起來,一頓早餐大概只攝取了300卡的熱量。之所以只選擇早餐吃水煮,是因為腸胃要消化、排空蛋白質至少需要3到4小時,比碳水化合物的2到3小時長,可以讓減重者在早餐到午餐的空檔,不會容易有飢餓的感覺。有研究顯示,早餐食用雞蛋,可以讓肥胖的婦女在接下來的36小時裡攝取更少的熱量,至於肥胖的男性,則可以顯著地降低接下來24小時的熱量攝取。有統計顯示,早餐吃水煮蛋的男性,在午餐與晚餐時減少攝取了270~470卡的熱量。

不過,這套水煮蛋瘦身法也不是所有人都可以適用,患有高膽固醇、糖尿病或心血管疾病的人建議每週不要吃超過4顆的水煮蛋,並不適宜使用這個減肥招。

資料來源/HEHO健康網

責任編輯/妞妞

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