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重訓基本功──蹲舉,你做對了嗎?

2018-01-02
知識庫 健身 重量訓練 下半身肌群 臀部肌群

重訓三大基本功 - 蹲舉、臥推、硬舉

蹲舉是重量訓練最基本的項目之一,也是初學者必練的一大項目。對於蹲舉的起源,大約區隔為地中海方式與盎格魯撒克遜方式兩種。目前有兩派想法:一派屬於傳統保守派的肌力訓練者,認為如果不勤做蹲舉,根本就稱不上鍛鍊;另一邊的博學派則傾向用其他訓練方法替代,並限制訓練中蹲舉的次數,尤其是限制全蹲動作。然而事情並非誰一定對或錯,必須考慮到蹲法的類型。

蹲舉是重量訓練三大基本動作之一。 ©ShutterStock

蹲舉的不同類型

要釐清關於蹲舉的爭議,首先就要先講到蹲舉的術語。以最簡單方式區分,蹲舉可分為半蹲(half squat)和全蹲(complete squat), 但實際上,全蹲又可再細分成不同類型。

更混亂的是,健身房中許多所謂的專家推崇的半蹲,實際上可能只能算是微蹲( 四分之一蹲,quarter squat),也就是一個名詞各自表述的問題,你的半蹲與我的半蹲是不同的蹲法。

蹲舉是連續性的動作,隨著下蹲的程度而不同。為確保我們對於名稱定義的一致性,不留各自詮釋的空間,以下明確分類四種深度的蹲舉:

➜全蹲(complete squat):蹲到關節活動度所及的最大範圍,即骨盆不至於後傾的最低位置,讓腿後肌壓在小腿上。
➜深蹲(deep squat):蹲到大腿與地面平行的深度( 平行蹲,parallel squat)或更深。
➜半蹲(half squat):下蹲時大腿的角度介於彎曲90 度與平行地板之間。
➜部分蹲(partial squat):下蹲時大腿的彎曲角度小於90 度。

這四種蹲法所徵召到的肌肉與所促成的適應都不盡相同,在此明確分成不同類型,之後對它們特性的說明就會更清楚。

蹲舉應該蹲到多深? 

蹲舉時,無論考量安全性或是訓練效果,蹲的深度都是一個重要的話題。通常,「蹲到多深」比「負荷多重」來得更重要。

我們以解剖學的角度來觀察,人體架構的設計很適合蹲下,也就是人類能夠做到完美的蹲下動作,就整個人類文明的發展來說,也都將深蹲當做基本的休息姿勢。(見下圖)

對於擁有健康的膝關節、踝關節與髖關節的人來說,應該沒有任何問題可以做到全蹲。Salem 和Powers 在2001 年的研究確認, 無論是全蹲、半蹲或微蹲時,膝蓋所承受的壓力並沒有差別。

不過,如果下蹲時加上外來的負重( 甚至是身體內部的體重增加),狀況就比較複雜。此時會產生兩個需要特別留意的問題:

垂直壓力加諸於脊椎骨、尤其是椎間盤上的負荷。雖然人類的身體設計本來就適合下蹲,但卻不是在過度負重( 例如三倍體重)的狀況下。

使用更重的負荷非常容易為訓練帶來麻煩, 比起一味在槓鈴上增加更大的重量,還有其他更好的方法可以提升你的訓練強度。

骨盆位置依照個人狀況會呈現不同的角度。骨盆有可能在下蹲的時候後傾,而導致脊椎向前彎。

主流的訓練方式認為脊椎彎曲圓背不可接受,而且絕對要避免。實際上,只要腰椎能維持自然的弧度,且膝蓋保持對齊腳趾位置,深蹲是不會有問題的,因此完全沒有排斥深蹲的必要。

不過,下蹲的活動度因人而異,當你發現無法控制髖關節角度與膝蓋的移動軌跡時, 就不應該再增加下蹲的深度。

深蹲的迷思

深蹲還有一個需要釐清的迷思:普遍認為蹲的深度越深,危險性就越高。

有許多研究團隊針對這個議題做實驗,但目前並沒有任何一個研究結果認為全蹲的受傷風險比半蹲高,而且在訓練的成效上,全蹲也不低於半蹲。即使如此,許多教練和運動員仍普遍認為部分蹲會比全蹲來得安全。

不做深蹲,就容易在槓鈴上增加更大的重量,看起來似乎成就感比較大,但這種增加負重的狀況無異於挖東牆補西牆,你雖然減輕了深蹲加諸於膝蓋的壓力,卻將壓力轉移到脊椎,結果也沒有比較好。

實際上,2012 年Bryanton 與研究團隊發現,增加蹲舉的活動範圍,比增加負重能夠獲得更好的運動表現。

活動範圍與運動表現

Zatsiorsky(1995)在其著作《肌力訓練的科學與實踐》中指出,身體的動作很少用到完全的活動範圍。半蹲也屬於其中之一,而且效果無庸置疑。

此外,訓練中的活動範圍能夠促進肌力的增加,即使活動只侷限在部分範圍,例如腿部在下蹲開始屈曲的小範圍就能夠發揮效果(Massey 等人,2005 年)。( 當然也有許多研究指出在整個活動範圍都有效果。) 

根據Wilson 在1993 年的報告,使用非常重的負荷做半蹲,能夠將神經抑制減到最少而增加進步效果( 雖然這個論述忽視了大重量對於脊椎的風險)。由此可見,與半蹲接近的部分蹲,在訓練中也有其重要性。

至於深蹲,Bryanton 團隊在2012 年證實, 與部分蹲比起來,深蹲不但顯著徵召較多的肌肉,尤其對於股四頭肌的刺激也更強。而且當負重時,深蹲對於臀肌與腿後肌的活化程度也較高。

同一篇研究也指出,蹲得越深、負重越重, 對於運動員垂直跳躍的訓練效果也越好。由於深蹲( 高負重)能夠強化整個身體背後肌群,對於下肢的跳躍力與爆發力訓練效果也比較好。

總之,半蹲( 或部分蹲)和深蹲雖然看起來動作類似,但所徵召到的肌肉還是有差別。

1994 年Signorile 團隊對於不同下蹲角度的肌電圖分析,以及2012 年Bryanton 團隊進行的肌力測量,都精確顯示出不同的蹲舉類型,確實徵召到不同的肌肉結構。

©ShutterStock

Note!
深蹲並不危險!反而能讓你不用增加槓鈴負重,就獲得比較好的效果。 

書籍資訊
◎圖文摘自旗標出版,Aurelien Broussal-Derval, Stephane Ganneau 著作《偷窺運動員的高強度訓練筆記:壺鈴、槓鈴、戰繩、沙袋、輪胎、地雷管全面啟動》一書。

運動員要能夠同時具備高人一等的肌力與體能,這是怎麼練出來的?

在短時間組合數種運動的高強度訓練就是答案。高強度訓練課程的高度變化性,對於多數訓練者很有吸引力;然而這樣一種具創意的課程,如果每天更換新動作、更換不同負重的結果,反而可能阻礙進步。如果組合的運動彼此互相干擾也會事倍功半、事與願違。要能夠正確選擇訓練項目,並提升運動表現,就是此書要帶給您的衝擊。

此書教導您運用各種訓練技巧包括使用壺鈴、槓鈴、戰繩、沙袋、輪胎、地雷管等,並搭配訓練菜單,快速提升運動能力。


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責任編輯/Oliver Wu

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完美的28天增肌計劃 3個關鍵教你簡單安排出一套訓練課表

2020-02-03
訓練動作重量訓練運動恢復增肌健身話題

在重訓增肌減脂的過程中,你是否也曾遇到體型好或對重訓理論長篇大論,但一上起課來卻讓你丈二金剛摸不清楚頭緒的教練?或是只叫你跟著他練卻說不清楚重點的健身同好?其實,無論你是要增肌或減脂,最重要的是要了解自己的身體狀況和體能狀態,再搭配上簡單易懂的理論基礎;就能讓自己安排出一套專屬的課程訓練計劃。但如果你遇到一位十分稱職的教練或健友,你就更需要在學習的過程中,搞懂該如何自己健身以及自己安排正確的飲食計劃,而不是離開了他們就又變回健身新手的狀態。

用28天找出專屬增肌計劃
完美的28天增肌計劃,只用3個關鍵就能教你簡單安排出一套訓練課表

因此,這篇文章將為你點出,在設計一個月健身增肌計劃必需要知道的三個關鍵重點,當然,實際上的訓練計劃還必需要配合你自身的狀態來做調整,所以,這裡將要說明的三個重點,只是希望讓健身新手的你能更快速的進入增肌計劃內,現在就好好的仔細閱讀吧!

關鍵1.熱量攝取

許多的人都只知道要控制熱量的攝取,因此,採取水煮餐的飲食方式,為的就是想要達到增肌不增脂與減脂不減肌的熱量狀態,但要達成這樣的目標就必需要經過長時間的紀錄與試驗,才能找出自子身體最適合的數值。然而,對於新手來說你只需要先算出BMR(基礎代謝率)然後,再依據你的運動頻率與強度算出TDEE(每天總消耗的能量),這樣就能快速的找出一個簡單的增肌或減脂熱量數值,如果你還是找不到適合自己的增肌熱量攝取數字,那建議你採用下列的增肌黃金營養比例開始。

訓練日的營養比例:

蛋白質=體重(KG)x0.45

碳水化合物=體重(KG)x0.56

脂肪=體重(KG)x0.3

休息日的營養比例:

蛋白質=體重(KG)x0.45

碳水化合物=體重(KG)x0.45

脂肪=體重(KG)x0.3

碳水化合物的比例
利用這個簡單的增肌黃金營養比例,找出最適合你的增肌飲食!

關鍵2.訓練原則

肌群訓練的方式有分很多種,常見的有全身訓練、二天循環、三天循環或是高級健身者會用的四天循環,對於一般初學者或是2-3年以下的人,建議採用健美冠軍Frank Zane所推崇的全身訓練(Total Body Training,TBT),這個訓練計劃將會把全身重要的肌群部位,利用4個複合式關節動作搭配上3個單關節動作,並採用練一休一的訓練排程來進行,這種訓練方式比起二天循環、三天循環或四天循環,更能增加肌肉的刺激度與生長頻率,同時,讓更多的時間停留在肌肉合成的狀態。

全身性訓練十分適合初學者
完美的全身性訓練(Total Body Training,TBT)課表,非常適合健身2-3年以下的人使用!

全身訓練(Total Body Training)正如其名,在一組的訓練過程中將身體的肌群部位選擇一個動作,讓身體每一個肌肉部位在一個星期裡都能受到3-4次的刺激,讓肌肉在一個星期中有5-6日都維持在肌肉合成狀態(Anabolic state);這樣的方式比起分部訓練,身體每個部位只會訓練到1-2次,一個星期中只有2-4日維持在合成狀態要好的多。至於為何許多資深的健身者或職業健美選手,都會採用分部訓練課表,這又是另一個較為艱深的課題,我們在此將先不討論。

新手增肌課表範例:

第一組

腳:Squat 深蹲

胸:Bench Press 臥推

背:Pull Up 引體上升

肩:Military Press 站姿肩上推舉

肱二頭:Preacher Curl 傳教士彎舉

肱三頭:Cable Tricep Push Down 滑輪三頭下拉

腹:Crunches 捲腹

第二組

腳:Straight Leg Dead Lift 直腿硬舉

胸:Incline Chest Press 上斜推胸

背:Lat Pull Down 背部下拉

肩:Dumb-bell Shoulder Press 啞鈴肩上推舉

肱二頭:Drag Curl 站式二頭彎舉

肱三頭:Skull Crusher 法式推舉

腹:Leg Raise 提腿

第三組

腳:Leg Press 蹬腿

胸:Dumb-bell Bench Press 啞鈴臥推

背:Barbell Row 槓鈴划船

肩:Up-right Row 直立划船

肱二頭:Spider Curl 蜘蛛彎舉

肱三頭:Dip 雙槓撐體

腹:Abs Wheel Rollout 健腹輪

每一組的訓練都包含著全身七個肌群,並採取做一組休一天的原則,重複循環的訓練方式進行。

關鍵3.恢復狀態

當我們在進行完一組完整的訓練之後,通常都需要一段時間的恢復來進行修補,然而,修復的時間也會根據每個人的身體狀況與訓練節奏而有所不同,以下的自我疲勞感覺評分RPE Rated Perceived Exertion 概念,將能以簡單估算恢復的進度,來調整訓練的節奏與飲食方式。

自我疲勞感覺評分:

極滿意/你的身體大約需要 6-8 小時來恢復

滿意/你的身體大約需要 10-12 小時來恢復

一般/你的身體大約需要 12-14 小時來恢復

較差/你的身體大約需要 14-16 小時來恢復

非常差/你的身體大約需要 20 小時以上來恢復

如果你每次訓練後都是需要超過12個小時來恢復疲勞,那麼就可以考慮稍微提高你的熱量攝取或增加一些睡眠的時間,讓肌肉能更有效率的恢復。

參考資料/muscleandfitness、bodybuilding

責任編輯/David

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Fit In健身訓練工作室:1對1專屬私人健身教練悉心指導

2016-05-25
場館資訊趨勢重量訓練健身

隨著全民運動風越來越熱,健身房也越開越多,大型健身中心雖夾著集團與大空間、設備齊全的優勢,但打著專屬私人1對1指導的小型健身房,因場館不需太大,不但更容易進駐你我生活周遭,合理的費用加上專屬指導,成為許多人的健身新選擇。

專業教練團隊,各個精實有型

位在捷運中山國中站徒步約7分鐘距離、2015年7月底全新開幕的「Fit In健身訓練工作室」,擠身在辦公區的巷弄間,讓許多上班族群不論利用中午、或下班後來這裡運動健身變的更加方便。由曾獲得健美比賽冠軍的Eason呂家豪所領軍的5人教練團隊,不但各個都是精壯型男、也都具有豐富專業健身指導經驗,教練團成員之一的Rock就說,他們團隊除專業度夠之外,更因教練團隊每個人都有數年健身經驗,所以更清楚知道什麼樣的器材、什麼樣的訓練方式,會產生什麼樣的效果,因此不論男女、不論年齡、無論胖瘦,針對健身目標的達成,他們都能替學員制定出專屬的健身課程,只要努力跟著教練的指導,想要成為充滿活力又有型的人,絕對不是夢想。

Fit In教練Rock

1對1指導,專屬個人訓練課程

由於這裡主打1對1私人專屬教練指導,學員不需跟一堆人擠在一起運動外,上課時間透過教練全程指導,更能在短短一堂課中,發揮最大健身效率,對於忙碌而不想浪費太多時間在無效運動的人來說,可說再適合不過。1對1指導的好處是可讓學員對於訓練方式、每個動作角度、運動強度,更精準掌握與確實感受體會,除了讓目標能更快速達成外,也避免運動中的傷害;再者當學員健身一陣子後,教練透過觀察,也可適時給予健身方向的調整或轉換不同健身方式,來讓健身過程充滿變化及趣味,像是用健身器材、拳擊有氧或飛輪等來轉換,甚至連徒手重量訓練也是學員必學方向,讓不適合一開始即進入器材類的重量訓練學員,透過教練指導先以自身重量來開始入門,不但避免受傷更能隨時居家運用,等身體狀況適合,再由教練帶領進入器材的重量訓練課程。

一對一指導,發揮最大健身效率

無須入會費,課程更彈性

參加運動課程的學員年齡層也很廣,即使是小學生也出於興趣在媽媽陪伴下一起來到教室健身。
 
「在這裡運動相當有趣,因為教練有設計很多不同的運動項目,各種障礙挑戰、翻滾等,比外面一般跑步好玩。」學員小P今年才就讀小學,因為媽媽的關係也特別從新北市搭捷運來上課,因為覺得好玩而樂此不疲,雖然現在才剛上基礎班沒多久,就已經迫不及待想要繼續挑戰進階班,在運動中獲得很大的快樂。
 
根據不同的課程挑戰項目難度也不同,適合不同的對象。例如後空翻的課程,就適合身材瘦小輕盈,且動作較敏捷的學員,一般剛上基礎課程的學員若無正確暖身方式,加上體型壯碩用力不當,受傷的機率也很高,因此才需要接受正確的指導,鍛鍊健康之餘也要保護自己。
 
另外也有包括增加肌力、瘦小腹等的身材雕塑運動,對上班族男女性來說相當受歡迎,運動健身還可以雕塑身材,在室內運動不需要曬到太陽,也是一項容易入門的基礎運動課程。
 
雖然運動項目很多,極限體能教室除了能滿足挑戰身體極限、身材雕塑的學生外,也能幫助一般初入門的朋友更快速養生運動健身的習慣,透過趣味的挑戰項目,增加對運動的興趣,透過輕鬆的方式同時滿足不同人的不同需求,一舉多得。這也是李恩至希望帶給所有熱愛運動的好朋友最大的寶藏!

Fit In創辦人Eason

多元結合,連運動後餐飲全都包

40坪左右的場館雖不算太大,但也規劃有重量訓練區、有氧訓練區、獨立有氧教室等,訓練用器材雖不多,但大都具備複合多功能訓練用法,像是國外相當受歡迎的TRX懸吊訓練(Total body Resistance eXercise),能有效增強全身核心肌群,身體各個部位幾乎都可以訓練到,很多女生也都很愛使用它來做全身訓練。除了健身訓練外,為了讓整體健身目標達成方式更加完整,Fit In除提供營養菜單建議外,接著也嶄新規劃提供健康餐盒,讓學員運動前、後所需的營養,能更完整照顧到,規劃中的中央廚房,不但能提供健康安全的飲食,也解決學員在運動後不當的飲食攝取習慣,讓健身目標不至於功虧一簣。

多功能訓練法,所有肌群皆可訓練到

Fit In健身訓練工作室

add 台北市民權東路三段160巷11號B1
tel      0926-996972
time 週一至週六 13:00~22:00
price
 請電洽
FB  Fit In 健身訓練工作室
LINE ID niceboy0809

撰文/周麗淑
攝影/楊仁渤

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