在人體肌肉群中，背肌的主要角色在於支撐身體上半身及肩頸的運動，強健的背部肌肉群可以幫助我們維持比較好的身體姿勢，進而減少彎腰駝背或是背部及肩頸疼痛的問題。因為背肌的位置比較不容易察覺，加上平常比較不容易去鍛鍊，所以日常生活中，背肌常常會被忽略甚至讓它受傷。以下6組訓練，能將你的背肌訓練起來後，能預防駝背，以及日常生活帶來的腰酸背痛。一組動作做3次，每組動作中間休息20～30秒。

直立划船 UPRIGHT ROW

STEP 1 準備動作：採站姿，雙腳打開與肩膀同寬，背部打直，雙手握住槓鈴。

STEP 2 正式動作：呼吸時，將雙手彎舉，雙臂上外平舉，吐氣時再緩緩放下。

背後槓鈴反握彎舉

STEP 1 準備動作：採站姿，將槓鈴擺置在身後，雙手反握槓鈴。

STEP 2 正式動作： 吸氣時，將槓鈴往背後彎舉起來，吐氣時再緩緩放下。   

滑索垂直划船 CABLE UPRIGHT ROW

STEP 1 準備動作：雙腳打開與肩膀同寬，雙手握住滑索握把，保持背部挺直。

STEP 2 正式動作：吸氣時，將滑索平舉拉起，吐氣時，再緩緩放下。

滑索下拉 LAT PULL DOWN

STEP 1 準備動作：雙腳打開坐在訓練椅上，雙手握住訓練架上的滑索。

STEP 2 正式動作：吸氣時，將滑索往身體下拉，吐氣時，再緩緩回初始動作。

反手引體向上 REVERSE CHIN-UPS

STEP 1 準備動作：雙手與肩同寬，使用反手握法懸吊於單槓上。

STEP 2 正式動作：吸氣時，當下巴上台時，同時將胸廓前推，吐氣時，再緩緩下降。

機械背部伸展

STEP 1 準備動作：坐在訓練機械上，雙手交叉放置在胸前，背部打直靠在訓練椅上。

STEP 2 正式動作：吸氣時，將背部往後仰，吐氣時，再緩緩向前。

責任編輯／妞妞

重訓完要盡快於30分鐘內補充蛋白質及碳水化合物，否則將會錯過肌肉的修復與成長的關鍵時刻，並且，會造成肌肉產生分解代謝並影響到增肌效率。以上這句話，相信許多有在進行運動或重量訓練的人都有聽過，然而，30分鐘內不立即補充真的會有這麼嚴重的情況發生嗎？

要探討這項議題之前，我們先來了解什麼是「合成代謝窗口」。所謂的合成代謝窗口是與蛋白質合成及蛋白質分解有關，肌肉蛋白合成和代謝是肌肉生長的兩個過程；顧名思義，只要是蛋白質合成涉及肌肉生長；蛋白質分解涉及肌肉分解，這兩個過程最終導致肌肉生長這就是新陳代謝，而肌肉蛋白質合成越多，肌肉內蛋白質分解就越少它增長就越多，但如果蛋白質分解超過肌肉蛋白合成，那可能就會造成我們肌肉的流失。

在運動科學領域裡，對於合成代謝窗口（Anabolic Window）有一個非常清楚的敘述：於2009年維諾德·庫馬爾在美國運動生理學雜誌刊登《運動期間和運動後人體肌肉內蛋白質分解與合成》的文章之中指出，在禁食狀態下，運動後肌肉蛋白合成和分解都會提高，但是肌肉蛋白平衡為負值，只有當胺基酸攝入增加時，肌肉蛋白平衡為正值，這時肌肉蛋白的合成就會顯著提高。以上這句話簡單來說，只有當補充胺基酸（蛋白質）後，身體的肌肉蛋白合成才會出現顯著的提升。

因此，運動訓練之後食用富含蛋白質的食物並進行放鬆，就可以降低蛋白質分解速度，進而提高蛋白質合成的速度，所以，在運動後不進行蛋白質補充，我們肌肉分解速度仍會加快，最終會超過蛋白質合成速度，當肌肉燃料（蛋白質）耗盡之後，身體損失的不僅僅是肌肉還會增加疲勞的程度。

所以，有許多人使用「合成代謝窗口將持續30分鐘」這樣的概念，在這段時間內必需要盡快的吃進蛋白質及碳水化合物來補充肌肉的能量，但是這樣的理論與想法有另一派學者，認為合成代謝窗口理論根本不存在。

合成代謝窗口理論

合成代謝窗口理論是基於你身體的合成代謝反應。而合成代謝是指小分子長成更大的複雜分子，這些分子形成新的細胞和組織包含我們最重視的肌肉；這與分解代謝相反或者是大分子分解。

在經過一連串的肌力訓練之後，我們的身體處於合成代謝狀態，這狀態將涉及促進肌肉修復和生長的一系列細胞過程，這些過程將會由蛋白質和碳水化合物推動。根據合成代謝狀態理論說到，這種合成代謝反應僅僅在30分鐘有限時間範圍發生，還聲稱立即食用蛋白質和碳水化合物對於以下方面至關重要：

1.增加蛋白質合成。

2.減少肌肉蛋白質分解。

3.補充肌肉醣原。

根據2018年一個研究指出，肌肉蛋白質分解（Muscle protein breakdown ,MPB）會隨著肌力訓練而增加，肌肉蛋白質合成（Muscle protein synthesis ,MPS）也會增加，然而，肌肉蛋白質分解和肌肉蛋白質合成之間的平衡，將會決定肌肉的生長效率，以上這種平衡稱為淨肌蛋白平衡（NBAL）。

就如同維諾德·庫馬爾所發表的文章一樣，運動後立即食用蛋白質和碳水化合物來抑制肌肉蛋白質分解，這是由於蛋白質攝入限制肌肉蛋白質分解並增加肌肉蛋白質合成，同時，攝入碳水化合物還可以抑制肌肉蛋白質分解的狀態，並有助於肌肉醣原的再合成，還假設這將通過增加淨肌蛋白平衡來增加肌肉質量。以上這些似乎合乎邏輯，但也是理論過分簡化科學的地方。

我們都知道肌肉大小的變化取決於肌原纖維蛋白，因此，為了增加肌肉量對肌肉蛋白質分解的抑制，只需要針對這些蛋白質即可，但是，肌肉蛋白質分解影響許多類型的蛋白質，這包括迅速翻轉或受損的肌肉蛋白，降低這些蛋白分解效應就可能對建構肌肉纖維至關重要，這也表明試圖通過訓練後的營養補充來限制肌肉蛋白質分解，可能實際上阻礙適當的肌肉恢復效率。

此外，除了要注意營養補給之外，還有許多影響恢復和生長的因素，包括年齡，激素和訓練頻率等等。但也沒有確鑿的證據表明，合成代謝窗口只有30分鐘的時間限制。

科學研究這樣說

這樣狹隘的合成代謝窗口的概念，只是一個不知為何出現的普遍信念，透過許多的研究也表明，它並不像我們平常所看起來的那麼短暫或簡單，以下這幾個研究與分析報告或許可以調整一些對於訓練後進食時間的觀念。

在2017年一項小型的研究發現，在訓練前和訓練後攝入蛋白質對於肌肉的適應性都呈現相同的狀況，因此，表示在訓練前補充足夠的蛋白質與訓練後補充，並不會有什麼不同或落差。在更早之前，2007年也有類似的研究報告，參與研究的人分成運動前或後一小時兩組，並於運動後食用乳清蛋白，最後發現兩組人在蛋白質的分解與合成，都歷經類似的變化反應。

此外，2013年在43項研究中薈萃分析中，皆沒有發現運動後立即攝入蛋白質與肌肉的成長或肌力之間，存在著緊密不可分割的關聯性。因此，在運動後必須立即攝取蛋白質，能阻止肌肉蛋白質分解增進合成效率的作用也可能被誇大使用。

雖然，在2009年的一篇文章說訓練後肌肉分解確實增加，但這個反應與作用只是短暫的狀態。還有在2010年一個在訓練後攝取蛋白質發生合成代謝反應的研究報告中發現，這種反應主要是由於蛋白質合成而不是蛋白質分解引起的，因此，在訓練後立刻攝取蛋白質就可減少肌肉分解，可能不是一個必須做的事情。

當然，對於這個議題還有一個例外的事項，就是如果你在禁食時進行訓練，根據2003年的一項研究，禁食可顯著增加訓練後肌肉的衰減，因此，如果你在訓練前不補充蛋白質與碳水化合物時，就必需要在訓練後立即進食。

最後，一個在1997年的研究也說到，將訓練之後的碳水化合物攝入時間延遲2小時，並不會影響肌肉醣原的再合成，這是因為醣原的水平在8-24小時內都會保持不變，這表明就算在30分鐘之後攝入碳水化合物可能仍然會有幫助。

結論

對於肌肉限時合成代謝窗口的概念並沒有太多科學依據，因此，在訓練後利用30分鐘內的合成代謝窗口可能是不必要的觀念。這樣的限時攝取時間對於身體的健康，既不會有特別多的好處也沒有過多的壞處，再加上訓練後立即食用蛋白質與碳水化合物或是隔1-2小時再攝取，對於肌肉的修復與建構也沒有不好的影響，所以，你可以採用適合自己的運動前後飲食習慣，來調配自己的運動方式及均衡飲食，這樣才是對身體最好的設定。

資料參考／draxe、healthline

責任編輯／David

新的一年開始了，你已經訂定運動計畫了嗎？是否想要讓自己在新的一年更加健美、身材更好？那就來參考一下Bodybuilding.com整合了該站眾專家們的意見所做的建議吧！不過，請謹記，這裡要提供的並非一些實際的計畫或訓練菜單，而是一些心理建設與準則。

 1  打造適合運動的居家環境

美國知名教練與健身模特Alex Silver-Fagan建議，打造一個支持你健身目標的居家空間。不過，這並不表示你必須購置一個昂貴的家庭健身房，而可能只是意味著你在家裡也準備一些能延續你在健身房所作訓練及舒緩恢復的簡單配備。

「準備一些按摩滾筒及筋膜按摩球等等，在你的客廳建立一個移動性的運動防護站。在床邊準備一個瑜伽墊可以幫助你在早上起床時做伸展，或幫你在睡前做一點放鬆的動作。」她說。

 2  不要隨便採用現成的健身菜單與計畫

若你決定要開始認真做重訓，你覺得隨便一種菜單都可以照做，對嗎？那你就大錯特錯了！

不要只是隨便看到任何一個健身菜單就照做。「達成健身目標的第一步就是設計出一個真正適合你的訓練計畫，」健身模特Craig Capurso說。「請花點時間研究所有適合的現有計畫，或設計一個你自己的。請確保它符合您的生活模式，這樣就可以真正長期執行它，而非僅是一兩個星期的熱度。」

 3  設定實際可以達成的目標 - 然後實現它！

設定一些夢幻的數據總是很誘人：減一個好幾十公斤的重、多舉個好幾十公斤的重量，或是一些徹頭徹尾的變身。知名教練Ron “The Boss” Everline說，這些當然絕對不是遙不可及的，但只有你從可以達成的近期目標先著手，才有可能完成這麼遠大的目標。

「給自己成功的機會，」他說。「如果你只專注於一些遙不可及的目標，那只會讓你感到沮喪。」

一旦你達到了你現有的目標，您可以隨時設定一個新的、更困難的。先讓簡單一點的目標幫你建立信心，然後再追求更高的成績。

 4  確立各階段目標

「我都會為新客戶設定階段性目標：從30天、三個月到六個月，」私人教練Jen Jewell說。「相對於設定一個遠大的目標，我會建議一些小的每月進展計畫來累積出一個大的成績。」

把這些目標分段進行並寫下來，其功效遠超乎你想像！它能隨時提醒你實際的目標，而且你必要時也可以隨時重新評估修正之。

 5  不要被一些外觀陷阱卡住

設定一些外觀相關的目標是正常的，而且是人之常情。但，如果這些是對你有效的激勵，那就去做吧！不過，請注意不要讓它們主導你的訓練，因為雖然減個5公斤、瘦一個尺碼，或者讓你的二頭肌變大都是一般人所喜愛追求的目標，但這並不能激勵你持續長期地健身。

「當你從事一段時間的訓練之後卻沒有看到明顯的改變，這類型的目標就會讓你感到沮喪，」Jen Jewell說。「當我檢視自己的做法，並決定設定基於運動表現的目標，我便可以紀錄我的進展，而在一週週的訓練中知道我距離目標越來越接近，即使我不總是能看到它。」

 6  捍衛你的健身計畫

你是否在2016年做了很多訓練計畫，不過，卻因為工作與生活的種種需要而不斷被擱置？2017年請不要讓這種事情再度發生在你身上。

「對待你的訓練和膳食準備時間像你的商務會議一樣重要，」Alex Silver-Fagan說。「請把它們放進你的行事曆，這樣你就不太可能取消。如果你不重視這些計畫，沒有人會幫你。你需要為你自己做些取捨，若是一直擱置健身計畫，那麼你將無法達成目標。」

 7  找健身伙伴彼此激勵

健身似乎是一種自我的追求，但它並不一定得獨自進行。如果你很期待達成自己的目標，若是有人能分享這種興奮和過程，與將會使一切更順利。

「找一個有相同健身目標的朋友，」CrossFit運動員Eric Botsford說。「你們的目標並不需要一定是完全相同的，但你要找到一個能夠激勵你、協助你的健身伙伴。」

而且不要忘了，這是一件對彼此都有好處的事。你在和他一起健身時，同時也能夠幫助這個人實現自己的目標。

 8  嘗試去上團體健身課

如果你在執行健身計畫總是遇到困難，那麼也許問題出在計畫本身，而不是器材或時間。這時候，也許一些團體健身課對你來說比較有幫助。

團體健身課程對你來說可能是訓練節奏的變化，並讓你更加投入於健身的生活方式。它也不是只能選邊站的訓練。你可以今天上Zumba課，明天做深蹲和硬舉，後天做瑜伽，大後天上body combat。混搭訓練可以滋養你的身體和靈魂！

 9  獲取關鍵營養

許多人往往只注重於健身鍛鍊，但營養補給也有著至關重要的作用。「當你的目標是燃脂，攝取更多的蛋白質和較少碳水化合物是大多數人的解決方案，」健身模特Jordan Edwards說。「但其比例對於每個人來說都有所不同，你需要花點時間找到適合你的飲食計畫。」

 10  正面看待每個選擇

新手在訓練時往往野心過大。如果你沒有每天都健身，你可能會想要一次做得更重更強。但是，這是錯誤的做法，因為只要一點點失敗就會導致更大的挫折，Eric Botsford說。

「在你所做的一切中尋求正面回饋，把每次訓練都看作是一次勝利，每個健康的一餐都當作是是一個正向的健康選擇。」他說。

 11  嘗試新的訓練強度

Jordan Edwards建議，如果你還沒有嘗試過高強度間歇訓練（HIIT），現在正是開始的時機。「每隔一天將一個HIIT訓練加到您的日常訓練之中，或者只是一星期兩次也行，這些高強度的訓練將啟動你擺脫你身上累積多年脂肪的能力。」

在HIIT訓練中，你不僅會燃燒卡路里，你還會提高身體的代謝率。這意味著你會繼續以更快的速度在訓練結束後持續燃燒脂肪和熱量。

 12  在日常訓練中增加一些樂趣

把踏進健身房當作是一件很認真的正經事當然很好，但是不要忘記在其中放進一些趣味的元素。有時，這意味著在健身房之外的活動。

Ron Everline建議：「在正常的訓練之間尋找一些有趣的運動和活動來做，讓你不會覺得無聊。」每隔一段時間，做一些你真正喜歡做的事情，即使它不會有最強大的訓練成果。這可以是騎自行車、去郊山健行，甚至放放風箏。

這些聽起來像是你童年時喜愛的活動？這並不是巧合。保持健身習慣就像是給自己一個全新的童年，如果你是認真想讓自己更健美。並且，如果你的健身訓練很有趣，這將更有機會持續下去。

 13  花點錢投資你的新興趣

健身當然不必是昂貴的，但新的配備可以讓你在訓練時感到更舒適、更有自信，甚至可能更有助於防止受傷。

想做更重的臥推或槓鈴肩推？一雙好的護腕帶可以給你需要的支持。想做更重的蹲舉？考慮一些專門有腳跟墊高的重訓鞋吧。如果你正在為備戰某場馬拉松做訓練，穿一雙減震的新跑鞋能夠減輕你的關節衝擊並預防疼痛。

 14  一點一滴改變生活方式

當你決定改變你的生活方式，它可能會讓你和你周圍的人正在做的事情變得不屑一顧。突然間，你或你的朋友所吃一切似乎都變成災難性或徹頭徹尾的邪惡食物。請抗拒這種判斷的衝動，盡量不要馬上把你所熟悉的生活全盤否定與改變。

Eric Botsford建議，「不要讓你的飲食或生活一夕變天。通過一步一步的小改變，並隨著時間的推移來進行你想達成的變化。當人們試著以全速去進行一場改變往往容易失敗，因為他們通常後來會跟不上步伐。」穩紮穩打才能讓你贏得這場比賽。

 15  把訓練目標印（寫）在每個地方

Ron Everline建議，「把你的目標寫下來，並讓它們無處不在：不管是在浴室的鏡子、冰箱上，還是你的手機上。你每天越容易看到你的目標，你越會記得你為什麼如此努力訓練。」

 16  要持之以恆，不過也要保持彈性

如果你已經在進行一個非常嚴格的飲食計畫、一周七天都在健身，並停止與朋友和家人閒晃相處而在健身房做訓練，任何變化都很有可能很快出現。

「對於自己的健身計畫非常嚴格執行當然很好，」Jordan Edwards說，「但是，當你剛好身體不適，還是你前一天不得已喝了許多酒卻還是不得不去健身房，會發生什麼？或者，你不得不捨棄週五健身房訓練，卻變成一整個週末休息。然後呢？」

嚴格的訓練計畫，只要稍稍落後，即使是一天，就可以讓我們很多人覺得自己已經完全失敗了。Jordan Edwards認為，你可以不必這樣。「從長遠來看，保持平衡的、符合現實情況的執行方式會比嚴格、無人性地執行計畫更好。計畫永遠趕不上變化，若沒有彈性是走不遠的。」

持之以恆才是最好的解決方案，而不是不容許變化的完美主義。

 17  在變化面前無所畏懼

是的，建立一個健美生活方式會感覺像在與時間作戰。不過，你不會總是在平順地往前進展。是的，你會累、會餓，有時會感到氣餒。不，它不會總是對於你周圍的人、甚至可能是你自己都有意義。

但是，請繼續保持前進。

這不是要讓你成為一個新的自己，而是讓你成為更強的自己。只要繼續向前進，有一天，你會回過頭來，看到自己已經進步了多少而讚歎不已。