咖啡因是運動員常用的運動營養增補劑,然而早期對咖啡因的研究多著重在跑步等有氧耐力表現上,那麼在需要維持高爆發力表現的籃球、足球、網球運動員上是否見效?國立臺灣師範大學運動競技學系研究團隊證實:運動前1小時補充1-2杯黑咖啡,有助提升無氧性爆發耐力、讓球場上的運動表現更好!該研究結果已發表於國際期刊《歐洲應用生理學期刊》。
以往研究已知,咖啡因提升有氧耐力表現,與刺激心臟功能、增加血液循環、增進脂肪使用效率、節省肝醣使用等作用有關。由於咖啡因也具有促進腎上腺素分泌、刺激中樞神經系統、降低疼痛感、增加肌漿網釋出鈣離子而增加肌肉收縮力量等作用,近期的研究轉向了高強度無氧運動表現的相關議題上。
對於需要高強度間歇衝刺能力的球類運動員,例如籃球、足球、網球等,除了需要具備高度的爆發力與無氧能力,還需要持續維持高爆發力表現的無氧性爆發耐力,例如在爭奪籃板球時,連續跳躍的高度都能維持與第一跳相同的能力。
國立臺灣師範大學運動競技學系鄭景峰教授的研究團隊,成員包括國立中山大學通識教育中心李佳倫教授、國立臺灣師範大學運動競技學系石明宗教授等,在國際期刊《European Journal of Applied Physiology》(歐洲應用生理學期刊)發表的研究中指出,讓國內大專甲一級的籃球選手,在運動前1小時攝取每公斤體重6毫克的咖啡因,有助於促進無氧作功能力(約+11%),並能延緩高強度運動時功率輸出的下滑情況。
同時該研究也發現,咖啡因可以降低運動前的鉀離子濃度,這可能與延緩隨後高強度運動時的疲勞有關。研究團隊在之前發表的另一篇研究中也發現,大專甲組運動員在運動前攝取咖啡因,亦有助改善高強度間歇衝刺的運動表現。也就是說,對於需要停-走(stop-and-go)模式的球類運動員,運動前攝取咖啡因,將有助於改善球場上的間歇衝刺表現與無氧性爆發耐力。
至於多少攝取量能讓咖啡因有效促進運動表現?目前多數研究支持每公斤體重應攝取3-6毫克。市售的中杯美式咖啡,1杯約含150毫克(101-200毫克)的咖啡因,因此,對於體重70公斤的休閒性運動員而言,建議可在運動或比賽前1小時喝1-2杯。
除此之外,鄭景峰教授研究團隊在先前發表的研究中也發現,攝取咖啡因時若搭配醣類補充,不會更進一步地改善間歇衝刺的運動表現,甚至會增加身體的分解代謝作用,而不利於身體產生能源以供給運動所需。因此,建議運動前應該喝不加糖的黑咖啡,才能有效促進隨後的運動表現。
長久以來,咖啡因被視為是一種利尿劑,會導致脫水。不過,相較於運動所引起的水分流失量,咖啡因造成的影響並不如想像中嚴重。值得注意的是,由於咖啡因會活化交感神經系統、促進腎上腺素的分泌,進而增加運動時血乳酸濃度的上升。當血乳酸濃度過高(> 8 mmol/L)時,可能會影響執行運動技術的品質。
因此,研究人員建議,如果想透過咖啡因促進運動表現,可在例行的運動訓練課程先嘗試,以取得個人的最佳有效劑量資訊,降低運動技術執行上的影響。另一方面,若對於咖啡因有敏感反應者,例如喝咖啡會出現焦慮、失眠、心悸等症狀,建議不要喝,以避免不適症狀影響了運動表現。
資料來源/國立臺灣師範大學
責任編輯/Dama
2017中華職棒明星對抗賽正式宣告7月8日、9日將於花蓮開戰!中職成立28年來,明星賽首度前進東台灣,繼去年宣布這個好消息後,今年首場明星賽記者會也正式揭曉賽事LOGO與投票開跑,還有以年底「亞冠賽」為依據的組隊方式,將帶給全台球迷完全不同的夏日饗宴。
為了迎接明星賽的到來,花蓮縣立棒球場正在如火如荼全面整修中。而球場位於中央山脈、美崙溪旁,坐在場中就可看見壯麗山景、遼闊視野的豐富景觀是一大特色,外野圍牆則以原住民文化風格圖騰點綴,是跳脫制式球場的少見設計,也讓這座球場被譽為「台灣最美球場」。今年賽事LOGO意象也特別結合球場特色,以翠綠的中央山脈為主體,將明星賽(ALL-STAR GAME)英文中的S的以水流意象呈現,象徵球場旁美崙溪的涓涓水流,具設計感的賽事LOGO也在記者會上由中華職棒大聯盟吳志揚會長與花蓮縣縣長共同揭曉。
今年明星賽也推出全新組隊方式。結合年底即將在日本舉行的「2017年亞洲職棒冠軍爭霸賽(Asia Professional Baseball Championship);以下簡稱亞冠賽」賽制,由「具亞冠賽」參賽資格的年輕選手為主體組成「明星紅隊」擔任先攻隊伍於三壘側,及「非具亞冠賽」參賽資格的資深選手為主體組成「明星白隊」擔任後攻隊伍於一壘側,讓球迷享受跨世代的對決,同時也提前感受即將在亞冠賽出征的年輕勢力。因今年加入中華職棒剛滿第三年、將被分在明星紅隊的陳俊秀表示:「我們年輕有活力,實力堅強!」;明星白隊的周思齊則開玩笑地說:「可不可以再開放讓我們人多一點、我們有的膝蓋不好。」
備註:2017亞冠賽組隊方式(適用於中華職棒CPBL、日本職棒NPB、韓國職棒KBO) 西元1993年01月01日(含)以後出生,或加入職棒三年(含)以內者(中華職棒則為2014年季中選秀會(含)以後加盟者),由所屬職棒聯盟組隊,另開放3名限制外球員。
本次票選也將在25日正式開跑,首度建立由球迷佔比60%;另球員、教練、媒體佔比40%的共同投票機制。吳志揚會長表示:「希望透過全新的組隊以及投票方式可以讓組隊陣容獲得平衡。亞冠賽的年輕職棒菁英將會是備戰2020年東京奧運時的國家隊主力,聯盟期待透過這次明星賽的組隊模式,先讓他們培養團隊意識與默契,並且帶來更多吸引球迷的新話題。」
球迷投票分為網路、通訊、雜誌、現場、以及報紙五種不同管道可以支持自己的喜愛球員。網路、通訊投票將於25日中午12時啟動;現場票選則從5月9日起展開,為推廣環保無紙化,除現場畫卡加權4倍之外,輸入選票背面代碼於網路投票另加權2倍,最高可享6倍加權,同時還可獲得明星賽官方商城九折優惠,(投票詳情請上2017中職明星對抗賽官方網站)。
明星紅隊的鄭鎧文特別向球迷呼籲:「因為進球場的加權比較高,希望球迷多多進場支持我們、為我加油!」,記者會現場特別讓四位同為花蓮阿美族的中職明星球員寫下自己最推薦的投手與野手,其中最有趣的為明星白隊高國輝原先寫下最推薦野手「光復大輪胎」:「原本這個要寫的是我弟弟高國麟,這是他的外號,因為以前小時候在花蓮光復國小溜滑板車、輪胎都比其他人的大,所以叫光復大輪胎、想說推薦一下我弟弟。」不過臨時國輝將推薦野手改為吳宗峻,認為今年吳宗峻表現特別亮眼,希望大家也可以多多將票投給他;而明星紅隊鄭鎧文則特別推薦剛復出的楊家維:「因為之前剛生了一場大病,最近剛復出就有現在的表現、相當厲害!」;周思齊則稱讚曾陶鎔的練球態度積極:「曾陶鎔每次練球都是第一個來、最後一個走,現在年輕球員能有這樣的態度實屬難得,我相信未來指日可待!」;而同被陳俊秀、高國輝推薦的投手羅國華,皆因目前尚未於一軍出賽過、希望教練有機會也讓他上一軍出賽表現。
此外,今年中職明星對抗賽首次於花蓮舉辦,四位來自花蓮的明星球員紛紛表示可以回家打球、讓大家看到自己身為明星球員回鄉表現,是與以往例行賽代表意味不同,除了自己也讓家人相當期待的賽事!也推薦球迷來花蓮看球之餘,可以到花蓮四處走走,不僅於現場推薦花蓮名產赤肉羹、光復鄉、七星潭等觀光勝地,中職聯盟會長吳志揚表示:「運動觀光會慢慢的越來越盛行、我們也希望能夠作為這個產業的龍頭帶動各地的觀光。」花蓮縣縣長傅萁也強力推薦球迷讓看球也能是輕鬆愉快的三天兩夜之旅:「大家來花蓮可以賞鯨、泛舟、拖曳傘、騎重機都是相當適合的好所在」一同力邀球迷來到花蓮為球員加油打氣!
中華職棒官方時計TAG Heuer泰格豪雅也和球迷一同期盼明星賽的到來,即日起在中職官網將可看到2017明星賽倒數計時,等待倒數歸零,我們相約花蓮見!