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計劃跑場馬拉松嗎？比賽倒數3周 來用「吃」和「減法」跑出好成績
2018-03-22
自我要求嚴格的你參加全馬或半馬不只想完賽，更想獲得明顯進步甚至破PB嗎？那麼除了平時的跑步訓練，賽事倒數時還能做哪些功夫幫助比賽表現？簡單來說，「吃得對、減訓練」將是你的賽前功課，運動星球特別訪問身為醫師的跑步教練陳柏長，看看他是用什麼科學方法讓跑步成績更上一層樓。
馬拉松比賽倒數3周 用「吃」和「減法」跑出好成績
賽前1-3周：訓練減量
減量是被譽為「史上最偉大的跑者」、「捷克火車頭」的已故長跑運動員埃米爾．扎托佩克（Emil Zátopek）每次比賽前固定儀式，適合用於一年僅安排1-2場追求成績表現的耐力跑者。減量周期的長度跟比賽種類無關，而是與周跑量有關，以下依跑量區分減量時間。
減量最後一周應減到原跑量的30-50%，但強度不減，也就是速度訓練時不降配速，但時間或距離減少，輕鬆跑的時間也同時減少；最後2天則以輕鬆跑為主。
原理：陳柏長分析，體內肝醣存量不足會使運動表現降低、無法繼續運動，如果賽前訓練沒減量，腿部肌肉只能儲存相當於200-400卡熱量的肝糖，但如果有適當休息，腿部肌肉可儲存800-900卡，相差兩倍之多。不減量雖仍可能有進步，但幅度不大，且可能讓比賽當天無法呈現最佳狀態，也很難拚出好成績。
提醒：如果你一年報三五十場賽事、不追求單一場成績突出，就別管訓練減量了。
提醒：如果你一年報三五十場賽事、不追求單一場成績突出，就別管訓練減量了。
比賽前有訓練減量的跑者，腿部肌肉儲存的肝醣量約為沒減量者的2倍
賽前10天：控制飲食、增加燃料
倒數10天控制飲食，能為雙腿儲存更多跑步時需要的「燃料」。陳柏長醫師綜合國外研究提出10天和5天兩種飲食控制方式，雖然一般建議採取較緩和的前者，但仍視個人生活習慣，在研究上兩種方法對比賽當天的效果差距不大。
10天方法：7天高脂低碳＋3天高碳飲食
倒數10-3天脂肪攝取增加到每日飲食總量的60-70%，建議多吃優質脂肪，如鮭魚、牛肉、豬肉、傳統製程的起司、全脂牛奶、酪梨、堅果；而不是爌肉、五花肉、炸雞、薯條等「壞脂肪」。至於地瓜、番薯少碰為妙，因為這段期間應降地攝取澱粉，而地瓜番薯都是澱粉類食物。倒數3天轉為高碳飲食，也就是70%碳水化合物、30%肉類和油脂食物。
5天方法：4天高脂＋1天超高碳飲食（肝醣超捕）
前4天採取如前段所述的高脂飲食（部分人只採一般飲食）；最後一天大量攝取碳水化合物，也就是所謂肝醣超捕。進行肝醣超捕時，每公斤體重應吃10克碳水化合物(10g/kg)；以一名 60公斤成人計算，一天要吃下600克，相等於一天攝取的2,400卡熱量都來自碳水化合物。這樣的量你可能吃不下去，那麼賽前一天三餐可多吃義大利麵、麵包，並在餐與餐之間吃能量包，喝水改為喝含糖運動飲料，來補足這樣的數量。
原理：為了讓身體產生對醣的飢渴，賽前短暫提高脂肪攝取，讓身體短時間內依賴脂肪作為燃料，並不斷降低身體肝醣庫存，為最後的肝醣超補鋪路。上述方法能讓賽前進行肝醣超補時，身體儲存最多的肝醣，並提高燃脂效率，少量研究證明此做法可增進運動表現約5%。
提醒：如果增加脂肪攝取會讓你感到不舒服，就跳過前7天或前4天的高脂飲食步驟，但仍盡量減少碳水化合物攝取。
提醒：如果增加脂肪攝取會讓你感到不舒服，就跳過前7天或前4天的高脂飲食步驟，但仍盡量減少碳水化合物攝取。
賽前實施高脂飲食可多吃鮭魚、牛肉、豬肉、全脂牛奶等優質脂肪
賽前3周-1小時：補充咖啡錠
賽前補充咖啡因可刺激交感神經，讓人在賽中較有精神、較易投入，研究指出在耐力運動員上可提升3-4%運動表現。但咖啡因的補充不是必須，以下給跑者參考用。
沒喝咖啡習慣
賽前1小時攝取每公斤6毫克的咖啡因，建議以咖啡錠代替喝咖啡，因為含量好計算（一錠200毫克），又不易造成賽中頻尿。若以60公斤成人計算，賽前吃一錠就好。
有喝咖啡習慣
配合賽前1-3周的訓練減量停止喝咖啡，一天一杯的人可停喝一周，每天需要喝大量咖啡則可停2-3周。若停喝，賽前1小時可吃一錠咖啡錠；若沒停喝，賽前1小時吃2錠。
原理：一些研究發現，沒喝咖啡習慣的人運動前喝咖啡，提升的運動表現是習慣喝咖啡的2倍。如果你嗜咖啡成癮，可讓身體回到接近跟不喝咖啡的人一樣，這樣到了賽前1小時補充咖啡因，就可以有最佳的運動表現。
提醒：補充咖啡因的方法一定要在賽前嘗試過，建議可用周末長跑練習時試用，以免比賽當天出意外。
提醒：補充咖啡因的方法一定要在賽前嘗試過，建議可用周末長跑練習時試用，以免比賽當天出意外。
賽前補充咖啡因可刺激交感神經，讓跑者比賽時較有精神，進而提高運動表現
陳柏長提醒，平時訓練才是最重要的，飲食只是輔助，以上建議方法如果無法適應就不用勉強，或者在賽事當天早餐、比賽中加強補充碳水化合物即可。（詳細賽前飲食可見本站《馬拉松賽前12小時的飲食策略》）。
責任編輯／Dama
運動星球
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想破PB？ 這4種跑步障礙必須先排除
2019-07-01
認真的跑者常將破個人最佳成績（破PB）視為目標，每個人都想破PB，但「跑得更快」說起來容易做起來難！以下從比賽時最常發生的「上氣不接下氣」、「鐵腿」、「吃力跑卻沒變快」、「想放棄」等4種常見障礙著手，先避免這些事發生，就能往破PB大步邁進！
想破PB？ 這4種跑步障礙必須先排除
過去我們認為雙腿越跑腳越像鉛塊一般沉重，是因為乳酸堆積造成的。但近期的科學研究發現，每種感覺都對應著你體內不同的微小危機，這些加總起來決定你能跑出多快的配速。
2015年，來自世界各地的科學家聚集在美國聖地牙哥招開一項特別會議，分享他們對耐力運動的最新研究，並討論從代謝物、精神疲勞、熱量到水合反應等影響跑步的諸多因素。最終他們的研究結果，有助於解釋以下常見的跑步障礙﹕
1. 我上氣不接下氣
原因：缺氧
發生時機：開跑後不久
解決方案：「啟動」熱身，包括持續的激烈奔跑
間歇訓練是跑者最累的練習之一，尤其剛完成第一組時總是氣喘吁吁、心跳加速。但當下一組繼續時，通常你會感到容易一些。英國艾希特大學運動生理學家Andrew Jones博士表示﹕「間歇訓練時，你每一組的呼吸頻率實際上沒有下降，狀況漸入佳境是因為你對這種強度已適應。而氣喘吁吁的主因是雙腿需要的氧氣與心肺能供給的氧氣之間暫時不協調。」
進一步解釋，開跑後肌肉需要更多的物質能量和氧氣，但身體其他部位的反應時間取決於每個人不同的攝氧動力學，在這之間的短暫缺氧會觸發信號，使你的呼吸和心率加速、血管擴張，等到開跑2-3分鐘內，你的肌肉將得到足夠氧氣。然而，暫時的缺氧可能造成持久影響，為了補足能源短缺，於是身體透過「無氧解醣反應」來分解事先儲備的醣類以提供能量，醣類分解的結果產生大量乳酸堆積在肌肉，使肌肉痠痛感到疲憊。
為了對抗缺氧，Andrew Jones提出名為「啟動」的熱身方法，目的是在開賽前先經歷第一次疲勞並恢復﹕開賽前10-20分鐘先做持久且高強度的跑步，例如以5K配速跑45-60秒，這樣可擴張血管，同時讓你在開賽前有足夠的恢復時間。
短暫缺氧會促使呼吸和心率加速、血管擴張
2. 我跑得越來越辛苦，但實際上沒比較快
原因：肌纖維徵招效率低下
發生時刻：10K或半馬賽事中持續的中等強度跑步
解決方案：訓練你的快縮肌纖維以提高效率
半馬里程的前段經常感覺很輕鬆，因為你的跑速不足以累積太高的乳酸水平和其他代謝物；而且不像全馬比賽，你的跑步距離也不足以把身體燃料燃燒殆盡。但為什麼半馬跑到最後仍不可避免地跑到厭世呢﹖
哥本哈根大學一項有關有氧動力學的研究可以回答。在以半馬配速或更快的配速持續奔跑過程中，維持這速度所需的能量以及氧氣量逐漸增加，在10或20分鐘過程中，你的攝氧量（即每1分鐘所消耗的氧氣量）可能會向上提升25％，這時你將越來越難掌握同一配速，而這是徵招肌纖維效率低的結果。
當開始跑步，你自動徵招了大部分的慢縮肌（紅肌），這類肌纖維具有非常高的有氧能力與疲勞阻力，但收縮速度慢，屬於低強度、長時間運動的肌肉類型。然而，隨著時間推移，每個肌纖維開始疲勞且燃料不足，為了取代它們，你的大腦會徵招快縮肌（白肌）纖維，此時需要更多的能量和氧氣才能提供相同的跑步功率。
此時，要解決問題就得訓練你的快縮肌，讓這通常用於爆發性運動的肌纖維提高效率。（延伸閱讀﹕當訓練好這個肌肉纖維會讓增肌成效較明顯）
3. 我的腿鐵到抬不起來！
原因：代謝物積聚阻礙肌肉收縮
發生時刻：撞牆期或比賽後段
解決方案：審慎配速
我們知道，鐵腿其實是由肌肉中的神經感覺接受器傳達到大腦的感覺，那麼，這是否意味著如果試圖忽略這些信號，就可以無止盡的繼續跑下去﹖
為了找到答案，一項研究藉由注射物阻斷了參與者從腿部肌肉傳送到大腦的信號，並要求他們用盡全力騎自行車5公里，當任務完成，每位參與者幾乎累癱在地板上、有些人累到無法自己將腳踏板鬆開，沒有一個能正常走路。原來，盡管他們一開始暫時獲得了超人狀態，但只是開頭快，中途之後腿就不再回應大腦發出的命令了。
在大腦中沒有任何警告信號的情況下，代謝物的累積遠遠超過可直接干擾肌纖維收縮能力的水平。換句話說，代謝物產生的疲勞已不單只從「大腦傳送」，而是同時從大腦中樞和肌肉傳送出混合大的疲勞感。
鐵腿可能因為代謝物積聚阻礙肌肉收縮
4. 我放棄！
原因：負荷超載
發生時機：任何你把自己逼到極限的時刻
解決方案：訓練你的大腦
每位跑者原本都想在最後幾K關鍵時刻咬牙撐過去，但常常事與願違。英國肯特大學運動生理學家Samuele Marcora博士表示，為了阻止越來越強烈的慾望，所有形式的疲勞，如缺氧、代謝物堆積、過熱、脫水、肌肉損傷、燃料耗盡等等接踵發生，有助於讓你全面了解保持配速的難度。換句話說，「負荷」結合了身體各部位不同的疲勞信號，而無論在任何賽事都需要去面對這件事。
通常跑者花費大部分的時間來訓練肌力和心肺，但Marcora建議﹕改變主觀對負荷的感受，是另一種讓自己跑更快的方法。
即便許多研究已紛紛回答了改變負荷感受的技巧，如潛意識信息、腦部電極刺激、激勵性自我對話以及大腦耐力訓練等。但最大的問題是﹕究竟什麼是努力﹖這是一種心理狀態﹖或是肌肉收縮的感覺﹖科學已讓我們了解很多跑步時身理產生的改變，而下一階段偉大的訓練層次，將是對「大腦」的訓練。
訓練大腦讓自我感覺良好，也是另一種讓自己跑更快的方法
資料來源／Runner’s World、運動生理學網站
責任編輯／Dama
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20個在跑步中收穫愛情的畫面
2017-02-10
情人節即將來臨，然而每個人對情人節的定義也不同，有人喜歡浪漫燭光晚餐，有人則認為平凡即是一種幸福，除了燭光晚餐或是浪漫約會外，還有什麼其他的方式一樣能感受到濃濃的情人節氣氛呢？以下有20個精選跑步畫面，這些情侶或夫妻都因有著共同的興趣而結合，一起來看看：
1
在一座海拔2803米的奧林匹斯山山頂教堂裡，希臘的馬拉松選手康托斯9Yannis Kontos)和歐嘉(Olga Vartzioti)選擇在這裡結束他們長達20年的戀愛馬拉松，決定結婚開啟一段新的人生甜蜜馬拉松。婚禮儀式結束後，朋友們陪伴這對情侶完成了剩下的馬拉松。
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2
凱薩琳‧皮瑞斯 (Kathryn Pierce)說：「終點線只是我們幸福人生的起點線。」特別是當我的人生陷入低谷的時候，布蘭登(Brandon)一直是我最有力的支持者，為了這場在終點線上的求婚，他邀請了我的家人和朋友做見證，永生難忘。
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3
吉姆‧麥肯齊 (Jim Mackenzie)說：我和克里斯汀在九年前相識，並在同一家公司共事，新工作要求我們一起出差，並在世界各地參加跑步活動。從朋友變成情人，就這麼不經意地發生了。順理成章地，我們把婚禮定在了2012年秋天的一場比賽後。她贏得了我的心，我也願意一直跟隨她的腳步過很多很多年。
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4
蘭登(Landon)和凱瑞(Carrie Messal)相識於週三夜跑，十天後的情人節他們就在田納西州劇院第一次約會了。兩年後，蘭登同樣選擇在情人節這天在美特爾海灘馬拉松的終點向凱瑞求婚。
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5
我聰明的丈夫，訂製了這個蛋糕作為我們結婚五週年紀念日的禮物。他真是太棒了！蒂海芬 (Crystal DeHaven)指著那個有兩人簽名球鞋的蛋糕甜蜜地說。
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6
米雪兒‧巴特勒 (Michelle Butler)：「我的未婚夫在波特蘭馬拉松上向我求婚，當時有很多啦啦隊員在場。那也是我人生的第一場馬拉松，我們的婚禮在2014年8月9日舉辦。」
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7
南希‧摩根 (Nancy Morgan)：「當時，瑞安 (Ryan)正在參加芝加哥馬拉松比賽。說實話，自從波士頓馬拉松上兩個街區爆炸之後，一提起馬拉松我就有點緊張。因此我做了一個詳細的地圖，以便能夠隨時看到他比賽。我正站在旁邊看著他呢，突然發現他衝向了馬路的另一側，並且伸手揮舞。他從隊伍之中跑向我，就在我還反應不過來時，瑞安突然單膝跪地，說他愛我。我根本不記得我是否回答了我願意，只是忍不住地點頭並且微笑。當他要我戴上戒指的時候，我沒有忘記提醒他，他還有13英里要跑。」
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8
約翰‧那斯 (Johannes Kienzie)：我和珍相識於2009年的世界跑者論壇，之後的幾年，我們一直一起跑步，並逐步了解愛上彼此。2013年的舊金山馬拉松上，我在終點線前向她求婚。
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9
提姆‧杰諾韋西 (Tim Genovesi)：當我們還在約會的時候，我倆決定一起跑步減肥並保持健康體魄，最終，這項運動使我們更加熱愛彼此。這麼多年來，我們一起跑步的次數以數不清。在一起7年，也已經訂婚了兩年後，我們決定辦一場跑步婚禮。我們選定了一場合適的半程馬拉松，她準備了漂亮的白色連衣裙，我穿上了特別定制的燕尾服。我們的婚禮邀請函印在號碼布上，還邀請了伴郎和我們一起跑步。
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10
傑若米 (Jeremy M.)：我是個克利爾沃特海灘的餐廳的服務員，五月份我和我的男友組成了一個跑團，專門為帕金森病籌款。當我們趕到紐約籌款的時候，他在我毫不知情的情況下向我求婚了…有意思的是，我們當時竟然一張照片都沒有留下，因此，第二天我們又去那裡補拍了照片。
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11
艾莉-吉布斯 (Allie Gibbs)：當我和史考特一起為路易斯維爾鐵人賽訓練的時候，我們開始約會了。史考特把求婚戒指放在他的跑鞋裡。整個比賽我們都住在一起，他決定在我們完成游泳和自行車比賽後就向我求婚。當我們衝過終點線的那一剎那，他把我拉到一邊，突然就單膝跪地，當著所有的家人朋友甚至陌生人的面，請我嫁給他。真是瘋狂又難忘的一天，也是最完美的求婚。
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12
蘇珊 (Susan Burhans)：我們的全部都和跑步有關。我們相識是因為他跑步摔傷了頭，我是他的護士，然後，我們開啟了一段長達7年的約會。每週日，我們都會到位於北卡羅來納州的小木屋去度假。那天，一如平常，在中途的時候，他提議休息一下，然後突然向我求婚。我以為他只是興致所至，並不是有備而來，因此讓他再考慮考慮。沒想到，他竟然掏出了一個精緻的木盒子，裡頭是求婚戒指！
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13
丹‧麥克 (Dan Michel)：2009年的紐約馬拉松，科里(cory)的求婚非常讓我驚訝，他本應該在芝加哥工作的，但是竟然出現在終點線前。有一些密友偷偷幫助他施行了這次求婚計劃。
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14
傑西卡‧赫利斯特 (Jessica Hollister)：2010年羅伯特(Robert)和我一起為我們的第一個馬拉松備戰訓練，在馬拉松比賽上，他跑在我前頭，整個比賽都將訂婚戒指固定在他的運動短褲上。當我快跑到終點的時候，羅伯特突然單膝跪地，拿出了戒指向我求婚…一切都那麼美好，唯一遺憾的是，我除了說我願意我願意之外，我完全記不起來他對我說了什麼。
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15
梅蘭尼 (Melanie Bibeau)：馬修 (Mathieu)在2013年的俄勒岡州波特蘭馬拉松賽的終點線前向我求婚。我們來自於加拿大魁北克省的蒙特利爾，這場馬拉松早就在我們的計劃中。2014年8月23日，我們完成了我們的終身大事。
16
保羅‧富爾頓 (Paul Fulton)：由於工作關係，我們很早就彼此認識了。但是跑步把我們倆的關係帶到了一個更高的水平線上。在拉格納接力賽後的終點線前，我們結婚了。
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17
雀爾喜 (Chelsea Knight)：那天早晨六點，皮特(Pete)開車載著我和我們的跑友一起去參加新澤西州馬拉松。跨過終點線的那一剎那，我突然看到西裝革履的皮特，我很驚訝，問他為什麼要穿得那麼正式？當下，他單膝跪地了，拿出鮮花，問我是否願意嫁給他。九月我們結婚了，實在是不能更幸福了，我也非常珍惜這張照片，幸福的我們還有背景中驚訝的朋友和陌生人。
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18
克林特‧戴維斯 (Clint Davis)：經過了幾個月的籌備，在庫珀河大橋的一場跑步比賽中，我向我女朋友求婚了，我說我不能忍受沒有她的日子了，雖然當時她有點尷尬，可是，毫無疑問地，她同意了。
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19
約翰‧畢曉普 (John Bishop)：2012年4月28日，我和我岳父第一次跑半程馬拉松，當時，我和我的妻子已經交往了六年，2011年的冬天，我準備好了戒指，並且和家裡討論了結婚的事情，在馬拉松的終點線前，我安排了她的家人和我的家人，一起給我們鼓勵。我單膝跪地求婚，2013年10月19日，我們舉辦了盛大的婚禮。
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20
梅根‧艾利森 (Megan Allison)：我和我的丈夫都是空軍的現役軍官，海軍陸戰隊的馬拉松比賽訂在10月27日，他們希望我們夫妻倆參加比賽，因此在那之前我們舉辦了婚禮。馬拉松比賽上，我們穿著訂製的情侶T-shirt奔跑在公路上。
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