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  • 計劃跑場馬拉松嗎?比賽倒數3周 來用「吃」和「減法」跑出好成績
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計劃跑場馬拉松嗎?比賽倒數3周 來用「吃」和「減法」跑出好成績
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台灣精品代表隊前進柏林馬拉松 讓全世界都能看見MIT
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全台今年首場認證賽事烏來開跑 烏峽馬、萬金石新北雙雄獲國際認證
運動星球
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計劃跑場馬拉松嗎?比賽倒數3周 來用「吃」和「減法」跑出好成績

2018-03-22
知識庫 跑步 飲食 馬拉松 觀念 半馬 全馬訓練 營養補給

自我要求嚴格的你參加全馬或半馬不只想完賽,更想獲得明顯進步甚至破PB嗎?那麼除了平時的跑步訓練,賽事倒數時還能做哪些功夫幫助比賽表現?簡單來說,「吃得對、減訓練」將是你的賽前功課,運動星球特別訪問身為醫師的跑步教練陳柏長,看看他是用什麼科學方法讓跑步成績更上一層樓。

馬拉松比賽倒數3周 用「吃」和「減法」跑出好成績

賽前1-3周:訓練減量

減量是被譽為「史上最偉大的跑者」、「捷克火車頭」的已故長跑運動員埃米爾.扎托佩克(Emil Zátopek)每次比賽前固定儀式,適合用於一年僅安排1-2場追求成績表現的耐力跑者。減量周期的長度跟比賽種類無關,而是與周跑量有關,以下依跑量區分減量時間。

​減量最後一周應減到原跑量的30-50%,但強度不減,也就是速度訓練時不降配速,但時間或距離減少,輕鬆跑的時間也同時減少;最後2天則以輕鬆跑為主。
   

原理:陳柏長分析,體內肝醣存量不足會使運動表現降低、無法繼續運動,如果賽前訓練沒減量,腿部肌肉只能儲存相當於200-400卡熱量的肝糖,但如果有適當休息,腿部肌肉可儲存800-900卡,相差兩倍之多。不減量雖仍可能有進步,但幅度不大,且可能讓比賽當天無法呈現最佳狀態,也很難拚出好成績。
 
提醒:如果你一年報三五十場賽事、不追求單一場成績突出,就別管訓練減量了。

比賽前有訓練減量的跑者,腿部肌肉儲存的肝醣量約為沒減量者的2倍

賽前10天:控制飲食、增加燃料

倒數10天控制飲食,能為雙腿儲存更多跑步時需要的「燃料」。陳柏長醫師綜合國外研究提出10天和5天兩種飲食控制方式,雖然一般建議採取較緩和的前者,但仍視個人生活習慣,在研究上兩種方法對比賽當天的效果差距不大。
 
10天方法:7天高脂低碳+3天高碳飲食
倒數10-3天脂肪攝取增加到每日飲食總量的60-70%,建議多吃優質脂肪,如鮭魚、牛肉、豬肉、傳統製程的起司、全脂牛奶、酪梨、堅果;而不是爌肉、五花肉、炸雞、薯條等「壞脂肪」。至於地瓜、番薯少碰為妙,因為這段期間應降地攝取澱粉,而地瓜番薯都是澱粉類食物。倒數3天轉為高碳飲食,也就是70%碳水化合物、30%肉類和油脂食物。
 
5天方法:4天高脂+1天超高碳飲食(肝醣超捕)
前4天採取如前段所述的高脂飲食(部分人只採一般飲食);最後一天大量攝取碳水化合物,也就是所謂肝醣超捕。進行肝醣超捕時,每公斤體重應吃10克碳水化合物(10g/kg);以一名 60公斤成人計算,一天要吃下600克,相等於一天攝取的2,400卡熱量都來自碳水化合物。這樣的量你可能吃不下去,那麼賽前一天三餐可多吃義大利麵、麵包,並在餐與餐之間吃能量包,喝水改為喝含糖運動飲料,來補足這樣的數量。
   

原理:為了讓身體產生對醣的飢渴,賽前短暫提高脂肪攝取,讓身體短時間內依賴脂肪作為燃料,並不斷降低身體肝醣庫存,為最後的肝醣超補鋪路。上述方法能讓賽前進行肝醣超補時,身體儲存最多的肝醣,並提高燃脂效率,少量研究證明此做法可增進運動表現約5%。
 
提醒:如果增加脂肪攝取會讓你感到不舒服,就跳過前7天或前4天的高脂飲食步驟,但仍盡量減少碳水化合物攝取。

賽前實施高脂飲食可多吃鮭魚、牛肉、豬肉、全脂牛奶等優質脂肪

賽前3周-1小時:補充咖啡錠

賽前補充咖啡因可刺激交感神經,讓人在賽中較有精神、較易投入,研究指出在耐力運動員上可提升3-4%運動表現。但咖啡因的補充不是必須,以下給跑者參考用。
 
沒喝咖啡習慣
賽前1小時攝取每公斤6毫克的咖啡因,建議以咖啡錠代替喝咖啡,因為含量好計算(一錠200毫克),又不易造成賽中頻尿。若以60公斤成人計算,賽前吃一錠就好。
 
有喝咖啡習慣
配合賽前1-3周的訓練減量停止喝咖啡,一天一杯的人可停喝一周,每天需要喝大量咖啡則可停2-3周。若停喝,賽前1小時可吃一錠咖啡錠;若沒停喝,賽前1小時吃2錠。
  

原理:一些研究發現,沒喝咖啡習慣的人運動前喝咖啡,提升的運動表現是習慣喝咖啡的2倍。如果你嗜咖啡成癮,可讓身體回到接近跟不喝咖啡的人一樣,這樣到了賽前1小時補充咖啡因,就可以有最佳的運動表現。
 
提醒:補充咖啡因的方法一定要在賽前嘗試過,建議可用周末長跑練習時試用,以免比賽當天出意外。

賽前補充咖啡因可刺激交感神經,讓跑者比賽時較有精神,進而提高運動表現

陳柏長提醒,平時訓練才是最重要的,飲食只是輔助,以上建議方法如果無法適應就不用勉強,或者在賽事當天早餐、比賽中加強補充碳水化合物即可。(詳細賽前飲食可見本站《馬拉松賽前12小時的飲食策略》)。

責任編輯/Dama

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台灣精品代表隊前進柏林馬拉松 讓全世界都能看見MIT

2018-08-29
六大馬新聞馬拉松跑步話題

近來MIT話題熱燒不斷,外貿協會透過籌組「柏林馬拉松台灣精品代表隊」,結合台灣特色跑者把台灣精品及相關圖樣穿戴在身上,前進9月底即將舉行的世界知名六大馬拉松之一的柏林馬拉松來行銷台灣,持續推升臺灣精品在歐洲市場的知名度。

外貿協透過贊助柏林馬拉松結合特色跑者讓全世界都能看到台灣精品。 外貿協會提供

中華民國貿協秘書長葉明水表示,透過運動交流潛移默化的方式,並結合代言人、多元整合行銷工具及社群影響力。讓全球消費者將對運動的熱情轉成對商品的喜愛,進而關注台灣的品牌,提升產業形象。本次柏林馬拉松,台灣精品是贊助商之一,藉由比賽當中隨處可見的台灣精品的圖案,吸引選手們的目光。

本屆入選「柏林馬拉松臺灣精品隊」的醫護鐵人創辦人陳彥良表示從2015年開始,貿協就籌組「柏林馬拉松台灣精品代表隊」,而本次入選的十位跑者分別以各項創意造型,如大同電鍋裝、香蕉裝、珍珠奶茶裝現身,而醫護鐵人則是突破傳統的醫護跑者的概念推廣至自行車、鐵人三項甚至是長泳領域,以台灣首創亞洲之光的概念出征柏林馬拉松,讓全世界看見台灣的優質賽場助人文化。

醫護鐵人創辦人陳彥良表示運動是最好的柔性行銷,本次醫護鐵人代表台灣精品前進柏林馬更是正面的賽場文化交流。 醫護鐵人提供

資料來源/醫護鐵人
責任編輯/David

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全台今年首場認證賽事烏來開跑 烏峽馬、萬金石新北雙雄獲國際認證

2018-01-05
新聞馬拉松跑步話題

即將於2018年1月7日舉辦的「烏來峽谷馬拉松」,新年前夕正式取得全馬及半馬賽道距離丈量的AIMS國際認證,成為2018年台灣第1個鳴槍起跑的國際認證賽事, 新北繼萬金石馬拉松取得IAAF銀標籤證書是台灣唯一同時擁有銀標籤及賽道丈量「國際雙認證」的城市,將提高全球跑者到新北市轄內萬里、金山、石門、烏來旅遊路跑的意願。

全台今年首場認證賽事烏來開跑 烏峽馬、萬金石新北雙雄獲國際認證

2016年台灣路跑賽事統計約703場,推估全年參賽人次近百萬,其中賽事有認證的屈指可數。萬金石馬拉松的IAAF國際田總銀標籤認證偏重於比賽本身的組織能力,如賽道情況、計時系統、參賽運動員水準、安全、藥禁、比賽影響力等綜合水準;而烏峽馬取得AIMS認證偏重賽道量測和賽道品質,是針對馬拉松(42.195km)及半程馬拉松(21.0975km)的里程數,透過合格受訓的國際丈量員,以鍾氏格數器套用於自行單車上至烏來山區往返丈量賽道,確保丈量的距離合乎標準。並於丈量完後提出報告送審,經審查合格後,才會發出場地路線丈量證明。
 
觀旅局陳國君局長說,「歡迎全球的馬拉松跑者參加具國際認證的萬金石馬拉松及烏來峽谷馬拉松,為跑步而旅遊,為旅遊而跑步」。國外旅遊網路平台 TripZilla最新報導推薦全球跑者造訪台灣不可錯過的8大“Run-cation”( Run + Vacation)旅跑賽事,烏峽馬更名列其中!

台灣人氣教練黃崇華說「取得國際認證,是推展地方觀光很聰明的利器,會提高平時到烏來訓練的意願,交通方便、車輛少,這樣的優勢,在台灣應該是唯一」
 
觀旅局提醒1月7日路跑當天,為維護跑者與用路人安全,以下路段將實施交通管制,請配合現場交維人員指示行進,並請車輛減速慢行:
一、清晨3時30分至7時30分:新烏路的彩虹橋至觀光大橋間路段。
二、清晨4時30分至13時30分:溫泉街至瀑布路間路段。
三、清晨6時至13時30分,信福路由環山路口至福山大羅蘭間路段。
本活動透過全程使用環保杯、並安排跑者搭乘接駁車往返,減少一次性水杯與車輛的使用,亦鼓勵跑者直接住宿於烏來,提早體驗烏來之美。
 
更多相關訊息請上新北市觀光旅遊網或加入新北旅客臉書粉絲團或活動官網查詢。
  • 新北市觀光旅遊網:http://tour.ntpc.gov.tw
  • 新北旅客Facebook粉絲團:http://www.facebook.com/ntctour
旅跑新北Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/runntpc

圖片/資料提供/新北市政府觀光旅遊局
責任編輯/瀅瀅

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