近年能量膠常見於馬拉松路跑、自行車或鐵人三項等賽事，市面上販售的產品琳瑯滿目，但你知道能量膠雖然是個方便的小幫手，但有些人吃了可能會嘔吐嗎？那麼哪時吃、多久吃一次能避免腸胃拉警報？不少跑者對能量膠有種「救世聖品」般的迷思，我們從作用原理開始，了解能量膠的真實效益和使用方法，看怎麼吃它才能助你達到好成績。

為什麼要補充能量膠？

跑步時，身體運用兩種燃料作為肌肉能量的來源：脂肪和碳水化合物（肝糖）。兩者差別在於，脂肪分解成可用能量的速度較慢；所以當運動強度超過最大攝氧量的60-70%（約相當於有氧閾值或全馬的配速）時，為了快速提供肌肉所需能量，身體會依靠碳水化合物作為主要燃料來源。
 
一般來說，跑得越快，依靠碳水化合物的比例就越大。但問題是，肌肉能儲存的碳水化合物有限，我們能在以半馬速度跑步時儲存約90分鐘，在全馬速度跑步時儲存約2小時；然而這樣的時間幾乎只有菁英運動員辦的到，一般跑者還沒跑完，肌肉裡的肝醣早已消失殆盡。這時，能在短時間內提供密集、快速分解吸收的葡萄糖，讓你持續跑下去的能量膠，被視為跑步時補充碳水化合物的急救兵。

能量膠一下肚就能補足能量嗎？

乍聽起來，有了能量膠似乎不用擔心跑步期間能量不夠，然而，從能量膠攝取來的碳水化合物並不完全提供給肌肉能量，碳水化合物可同時儲存在肌肉和血液中，而比賽表現主要依靠儲存在肌肉的肝醣，但肝醣必須先被消化後通過腸壁，再被肌肉吸收，這個過程效率不高。
 
能量膠最大好處其實是幫助「喚醒」。高升糖指數的能量膠補充了因缺乏葡萄糖而開始混沌的大腦、振奮精力；事實上是欺騙大腦偵測到體內彷彿充滿能量（因為從補充到消化使用需一段時間），間接讓跑步的疲勞感一掃而空。
 
總而言之，能量膠有助補充比賽間燃燒殆盡的肝糖與熱量，但他們並非一對一補充能量，能不能成功在不傷身前提下補足能量，關鍵在於時間和頻率。

什麼時機該補充？

每位跑者吸收和處理碳水化合物速度不一，有些人3分鐘內就有感，有些人需要長達15分鐘；又或者，有些人在高強度跑步途中胃部括約肌完全閉合，到比賽後期補水或能量膠可能馬上嘔吐出來。因此服用能量膠時機每個人不同，以下提供兩點建議。
 
1. 肝糖消耗殆盡前：建議開始跑步後45-60分鐘間服用第一次能量膠，身體更有機會在不影響胃的情況下快速處理糖，也較不會擔心嘔吐問題。

Tips：能量膠必配水喝
每一次補充能量膠必配水喝，千萬別單獨吃，也千萬別配運動飲料。如果沒配水，能量膠將花費更多時間消化和進入血液系統；如果配運動飲料，兩者加起來提供近60克純糖，等於你把自己丟入一次攝取過多簡單糖類（simple sugar，如葡萄糖、果糖、半乳糖）的風險中。

2. 避免賽前：一些跑者習慣在賽前補充能量膠，以生理學角度看似沒問題，但賽前吃含豐富碳水化合物（肝醣）來源的早餐，少使用簡單糖類，可幫助調和比賽3-4小時都只能攝取簡單糖類的情況。

多久補充一次？

吃能量膠的頻率取決於胃消化處理的速度，隨著跑得越久越遠，消化過程可能放慢甚至停止，補充時小心不要讓胃超出負荷。以下提供兩點建議。

1. 每次補充能量膠相隔45-60分鐘，尤其胃較敏感的跑者應相隔60分鐘。如果以跑一場全馬約4小時來說，比賽途中補充2-3次已足夠。

2. 另一個控制頻率的原因是，應避免一次補充過多簡單糖類進入血液系統中。必須記住，從能量膠中攝取的簡單糖類會以葡萄糖的形式進入血液中，直到被肌肉或其他器官吸收；如果你持續將血液中注入糖，那麼跟孩子不斷吃糖果傷害健康是一樣的。

以上建議是通用法則，但如果想進一步精準算出補充量，那麼要先問自己的問題是：跑步中燃燒了多少碳水化合物，並需要替換多少碳水化合物？胃消化碳水化合物的效率如何？你買的能量膠中含有什麼類型的糖？這些需求會隨著比賽前後段而改變嗎？要怎麼把從運動飲料攝取的糖份考慮進去？ 這些問題必須視個人身體狀況，很難遵守某個廣泛的營養計畫。較簡單的方法如下文Tips所提；若要更進階，那麼你可能需要一位營養師，客製化地制定出迎合你生理需求的策略。
 

Tips：訓練時預演可加速比賽時消化
跟身體大多數部位肌肉一樣，腸胃也需要好好鍛鍊。賽前不只要先試過前一天晚餐、當天早餐等飲食計畫，比賽期間的補給品也應加入預演。如果在訓練時按照設定時間補充能量膠，腸胃適應就能更容易地消化運行；如果沒鍛鍊過腸胃，就不要預期有好的效果，甚至吃了可能讓身體更難受。

資料來源／ Runners Connect、Competitor Running、《一個人到一家人的日常營養學》
責任編輯／Dama

這是一場為了偏鄉孩童而跑的公益活動! 12月21日在臺北市大佳河濱公園溫馨開跑的第七屆ADA慈善聖誕路跑，這場邁入第七年的活動，由每年都不缺席的慈善飛人陳信安以及活動公益大使周曉涵一同領跑，希望能藉此幫助偏鄉孩童，還給孩童們一個美好，且有意義的童年。

報名費全數捐出

主辦單位台北市建築世代會近年來投入積極國內慈善公益，從一開始的慈善募款餐會，到這幾年的慈善路跑活動，是國內相當積極投入慈善活動的企業之一；在會長李耀民及慈善委員會陳春湖主委帶領下，活動已經邁入到第七個年頭。這次所舉辦的「ADA慈善聖誕路跑」，活動報名費全數捐贈台東「孩子的書屋」以及三峽「小草書屋」，作為照顧偏鄉弱勢孩童的教育基金，為孩子建立一個安全的避風港。

用音樂建立自信

當天活動現場，邀請到受贈單位的小朋友上台表演，「孩子的書屋」在董事長陳彥翰帶領下，鼓樂在書屋是孩子們從心出發表達情感的方式，透過打鼓讓難以抒發的情緒找一個宣洩的出口，也能讓孩子學習紀律與培養出團隊的默契，在不斷的練習過程中，慢慢發現自己的長處，並經由每次的表演經驗從孩子的眼神從青澀害怕轉化成專注有自信。

而位於三峽的是個蘊含台灣傳統技藝與文化的小鎮，北管是與在地傳統技藝的媒介。小草書屋也由執行長林峻丞也帶領小草書屋的小朋友們吹奏及敲及樂器，公開表演也讓孩子找到學習成就與快樂，並補充了孩子對於文化刺激。

同時，透過台北市建築世代會拋轉引玉下，這次活動也有許多知名企業廠商贊助，參加的跑者除了得到NIKE紀念衣以及可愛獎牌之外，也能獲得精美豐富的完賽禮。造型獎更是吸引多名跑友變裝。同時，今年活動有加碼舉辦「額外捐款贈送摸彩券」的活動，現場提供將近200件摸彩獎品，讓跑者滿載而歸。

資料提供／展通虹策略整合行銷

責任編輯／David

有台灣鳥人之稱的我國撐竿跳好手謝佳翰，長期在國內外皆表現優異的他曾在運動星球的專訪之中提到：雖然沒有無傷的運動員，但要運動的好絕對要很聰明，要練得好絕對不是練的最多。
所以除了平時的專項訓練外，佳翰這2年在群康彼拉提斯會館進行動作調整的訓練，在跑者該做的彼拉提斯訓練開始前，他也親臨現場分享彼拉提斯訓練對他的幫助。

慣性動作是導致運動傷害主因

謝佳翰表示：「彼拉提斯很像正確使用身體的說明書，透過訓練的展現，處理曾經的運動傷害，讓身體的肌肉有更好的連結，提升運動表現。」
 
早期的訓練都以土法煉鋼為主，以疲勞程度為效果，而佳翰這一路走來，皆經歷過這些階段，直到遇見群康，才讓他漸漸了解自己該如何正確使用自己的身體，更清楚訓練的目的，幫助自己的專項可以如何更強。而撐竿跳這個項目，是必須想辦法把自己吊掛上去，用一個力量從上肢送到下肢，再越過竿子，所以在過程中力量的儲存是相當重要的，包括肩膀活動度，從上肢傳遞到身體到下肢。
 
任何運動都是不對稱的，即使只是一瞬間跳過去，但在過程中，可能有上千、上百次的練習，都必須在一個慣性的動作中練習，所以導致受傷的原因其實就是重複慣性的動作。撐竿跳最重要的動作是撐起，右手持桿，跳上去時要向左邊做一個旋轉翻轉的動作，所以佳翰必須一直要向左旋轉，久而久之，他的脊椎就會一直是一個像左旋轉的狀態。

根除受傷問題，從自主訓練開始

想像一條橡皮筋，它就像身體的軀幹一樣，拉長、放開那瞬間的彈力最大，所以彼拉提斯的訓練就是幫助佳翰找到對稱，讓他長期向左旋轉的動作，回到正確的位置。而以撐竿跳衝刺的過程來說，下肢的爆發力就像跳遠或是短跑選手，力量非常重要，上肢能力則接近體操選手，過去的衝刺訓練較多強調往前衝的平面訓練，所以不管左右側移或穩定度，彼拉提斯也都可以幫助佳翰向前衝的力量。
 
所謂針對性的調整，就如上述，每個選手的狀況不同，但選手必須知道自己到底是怎麼做到，進而從肌肉棒子變成動作控制和力量傳遞更佳的選手。
 
過去傳統中醫的或西醫的物理治療，的確可以幫助患者減緩疼痛，但是如果你不知道受傷的源頭在哪裡，就需要一直重複的報到，因此想根除原來的問題，必須得要走向自主訓練，減少受傷的發生。

看了以上的敘述，是否對於彼拉提斯這個項目更加了解了呢？不只像佳翰這樣的專業選手，平時一般的跑者或是各個不同的運動項目，肌肉的活動度或是身體平衡度對於大家是否能長期下去且不受傷是相當重要的，為此，當天群康也特別開放給現場的跑者體驗，這些器材該如何運用及幫助，星球小編也親自下去體驗，一起來看看該怎麼做。

 1  穩定椅側彎訓練

除訓練側腹的力量外，也能從中知道該如何使用側邊肌肉的力量。

步驟1：右腿坐在平衡椅上，左腳向左側伸直(勿往後或往前)，側彎時左腳踩穩在地面。
步驟2：雙手打開呈T字型，左上往上延伸，右手往下找到側邊的墊子，身體面對正前方，用側腹的力量像右延伸 (左腳一樣穩定在地面)，停留3秒。
步驟3：用側腹的力量回到起始位置，一邊5次，再換邊，各做5組。
 

 2  穩定椅核心訓練

此訓練可訓練到肚子兩側肌肉縮短和拉長的力量。

步驟1：雙腳打開踏在階梯上，腳尖朝前，雙手放置後面彈簧椅預備。
步驟2：利用肚子的力量將上半身向後仰，雙手壓下彈簧椅，停留3秒。
步驟3：想像肋骨像肚臍的方向收進，再慢慢將身體拉回起始位置，共做5組。

 3  上樓梯訓練

右大腿與臀部的力量訓練。

步驟1：雙腳腳尖站上穩定椅的彈簧，雙手扶握把，右腳踩上平衡椅座墊預備。
步驟2：將左腳腳跟放下，再拉起，並維持左腳的力量，重心往右腳延伸出去。
步驟3：將上半身向前向上提升，左腳拉長，停留3秒。
步驟4：重心再右腳，慢慢下來回到起始位置，左右邊共做5組。

Tips
上樓梯時是用右大腿與臀部的力量，雙手及左腳仍保持拉長，不出力。

 4  核心床跑姿訓練

核心平衡與側邊肌肉伸展訓練。

步驟1：左腳跪於墊子上，右腳屈膝呈90度，雙手撐於兩側預備。
步驟2：吐氣將左腳向後拉長，膝蓋離開墊子，停留3秒。
步驟3：吸氣左腳慢慢拉回，膝蓋回到墊子上，一邊五次，再換邊。

Tips
進行左邊時，所有的力量來自右大腿與臀部，右邊亦是如此。

 5  核心床小腿訓練

步驟1：仰臥於核心床上，雙腳腳跟併攏置於核心桿上預備。
步驟2：利用小腿的力量將身體往後推至雙腿伸直，停留3秒。
步驟3：利用小腿的力量將身體帶回起始位置，來回做5組。

Tips
雙腿伸直時，雙腳腳跟始終保持併攏並微微提起，腰部也始終貼於床面，不浮起。

 6  核心床推拉訓練

步驟1：雙腳抬起呈90度，雙手正抓握把預備
 

步驟2：利用背部的力量將雙手向下放，停留3秒。
步驟3：再利用背部的力量將雙手回到起始位置，來回做5組。

Tips
執行中，腰部始終貼於床面，雙腳利用腹部力量保持90度。

以上看似容易的推拉、上下動作，實際上在執行過程中的每一個細節都非常累，同時也深刻了解到自己的骨盆與肌肉有多麼不穩定，每個人的身體都有不平衡之處，藉由彼拉提斯幫助大家發展出理想的肌力，但不會造成肌肉過度肥大或關節壓力。用對的方法找到運動盲點，而這不僅是一種趨勢，也是未來一個必要的選擇。

知識便利貼｜核心床 Reformer
核心床(Reformer) 由彈簧、滑輪和滑動床三種器械組合而成。無論是躺、坐、跪、半跪、趴姿或站著做運動都可以使用，還有多種組合變化，可在不同的位置下持續挑戰核心肌群的控制，增加動作的趣味性和變化性，提供良好的感覺回饋和支撐。

可分為V2max和SPX兩種。
*V2 Max的床高較高，是理想的彼拉提斯運動的選擇，為不同的族群提供不同的阻力與挑戰。
*SPX 相較於V2 Max來說，床高比較低，可提供您在一個最小的空間提供最大的運動訓練。

知識便利貼｜穩定椅 Stability Chair
穩定椅是一個堅固且穩定的小型器械，可以幫助您訓練上半身和下半身的力量和協調性，除此之外還可以增家身體的穩定性和控制，重新訓練肌肉平衡和提供全身性的訓練，適合需要保持在坐姿或直立位置的人。
穩定椅(stability chair)還可以為運動員和健身愛好者提供高性能鍛煉。

採訪整理／瀅瀅
攝影／楊仁渤