天氣濕冷難耐，很適合喝點熱湯來暖暖身體，但對於正在減肥的朋友們，要注意湯類的選擇，避免越喝越胖！營養師分享「減重期」適合喝、不適合的湯，幫助減肥的朋友在喝湯時避免地雷。不過，沒有什麼食物是一定最好或不好，頻率跟份量才是重點，希望大家都可以把握喝湯的技巧，暖暖過冬天。

研究指出，餐前喝碗低熱量的湯，可以有效減少正餐的熱量攝取，因此許多正在減肥的朋友會選擇喝湯來瘦身。營養師何沂霖在臉書粉絲頁發文分享，適合在減重期喝的湯，最好的分辨方式是以清淡為主，建議避免較濃稠的湯底；她也指出，其實喝湯的頻率跟份量才是重點，不論是外食或自己料理的朋友都要注意。

減重期適合喝的湯

清湯：像是海鮮清湯、青菜豆腐湯、蕃茄蛋花湯、紫菜湯、蛤蜊湯、蚵仔湯等，這類湯底幾乎只是一般調味，而且可以攝取到蔬菜及蛋白質，是減重期很不錯的選擇。若自己煮的朋友，很推薦在家裡可以隨時備一些曬乾的紫菜，想喝碗熱湯時，切點薑絲煮個水，放入紫菜以及打個蛋，就有一碗好喝營養的「紫菜蛋花湯」。

排骨湯：像排骨湯、雞湯，香菇雞湯、蘿蔔排骨湯等加入肉類熬煮的湯，都是減重期適合喝的湯，這類湯有些會加入玉米、山藥、蓮藕等全穀雜糧當配料，正餐主食的攝取可以減半。須注意是，外食的湯多是長時間久煮，容易增加普林的生成，痛風有發作過者須減少飲用，或可自己燉煮。

味噌湯：味噌是一種發酵的豆製品，發酵食品裡的益菌們對我們的腸道也很好，配料常見有鮭魚、豆腐，都是好的蛋白質來源，自己煮可以加點高麗菜或紫菜，這樣就能一次攝取蔬菜跟蛋白質。

減重期不適合喝的湯

濃湯：濃湯的烹飪方式基本上是奶油＋澱粉製作而成，成份看起來就是液態麵包，加上常見的玉米、南瓜等配料都是澱粉類，如果又加一層酥皮，所攝取的熱量、油脂、澱粉都會超標，因此不建議減重期喝濃湯。

酸辣湯、羹湯：勾芡是台灣很常見的一種烹調方式，主要烹飪方式太白粉加水。一般煮菜通常都是選用勾薄芡，但是酸辣湯、羹湯的的勾芡就會比較重；肉羹、魚羹都是屬於會加入澱粉再製的加工食品，並不是純的原型蛋白質食物，整碗吃下來缺乏纖維，且澱粉、油脂都會攝取過多，因此也是減重時期不建議選擇的湯品。

火鍋湯：火鍋的湯底通常都是泡出來的，加上各種食材長時間的燉煮，若還有許多火鍋料，食物的農藥、油脂、亞硝酸、防腐劑都會溶在湯裡；若又是麻辣湯底、牛奶湯底，就又容易攝取過多的油脂，因此若真的想喝，建議選擇昆布或者蔬果等清湯底，在煮食材之前喝會好一點。

如果正在減重的朋友，偶爾想解解饞怎麼辦？何沂霖表示，其實偶爾喝羹湯、濃湯還是可以的，但是記得正餐的澱粉可以減半，另外再額外多準備蔬菜跟蛋白質食物，例如低脂肉、海鮮、蛋、豆腐等，不過建議 1 個月喝個 1-2 次就好。

很多人會自己料理馬鈴薯、南瓜等濃湯，這些湯的成分真的很單純、天然，但打成泥的澱粉食物，加上長時間烹煮，原本是低升糖的食物，就會變成高升糖，因此若是有血糖問題的患者，議還是以「原型」的方式攝取，避免處理過後容易加速血糖的上升。

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本文獲優活健康網授權轉載。原文：
瘦身時可以喝火鍋湯嗎？營養師建議選「這2湯頭」：喝湯順序很重要

還在煩惱下半身該怎麼瘦嗎？是不是已經嘗試過許多方法都覺得困難呢？或許你這個煩惱可以消失了。這位來自南韓超高人氣健身網紅朴自美（SMI），她影響力與人氣竄升速度超越了瘦身女王Miss金以及鄭多燕。然而她曾經因為下半身肥胖而缺乏自信，因此開始專研針對如何瘦下半身的運動，最後因此成功還當上了健身網紅。

下半身較胖自卑，自創減重運動進而成為網紅

朴自美已經是擁有兩個孩子的母親，但因從以前下半身較肥胖而自卑，隨後面對產後鬆弛、肥胖與掉髮倍感憂鬱，雖然試過各種瘦身方法，不僅成效不好，甚至還導致嚴重復胖。為了重拾自信，她進而開始研究瘦身資訊，然而在沒有健身教練的指導下，自創「居家鍛鍊馬甲線」計畫並成功塑身，因效果卓越而受網友效法與推崇，進而以素人之姿風靡韓國瘦身界且成為網紅。她的YouTube頻道還破100萬點擊率，以及Instagram粉絲追蹤人數還高達快40萬。

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스미홈트（@smitruti1010）分享的貼文 於 PDT 2020 年 5月 月 8 日 下午 11:35 張貼

她的毅力讓人深感佩服，朴自美只花了5個月的時間，救將失控的肥肚練出深邃川字線，成效讓人下巴都掉下來。

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스미홈트（@smitruti1010）分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 25 日 下午 7:23 張貼

然而現在很多沙發馬鈴薯喜歡廢在床上，因此，朴自美推薦給喜歡賴在床上的人也可以試試這一招。透過仰臥起坐、抬腿、左右扭轉腰部等動作，都能緊實腹部核心，長時間下來可以讓腰、腹、腿都瘦下來。

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스미홈트（@smitruti1010）分享的貼文 於 PST 2020 年 2月 月 6 日 上午 12:01 張貼

看完朴自美的健身方式，是不是該動起來了呢？即便你是一顆沙發馬鈴薯，也千萬不要氣餒，因為在床上還是可以好好運動，運動完累了你便可以倒下了（笑）。如果要看更多運動方式，可以上朴自美的INSTAGRAM上學習動作，趁夏天即將到來，一起展現出最傲人的身材。最後但朴自美表示，當然一定要配合飲食，少吃讓下半身肥胖的食物會更有效喔。

資料來源／INSTAGRAM

責任編輯／妞妞

相信有不少的女孩想透過健身減肥並練出線條，但又害怕自己會變得太大隻！在英國有一名23歲的年輕女孩Mari Llewellyn，卻透過健身像所有的人證明重量訓練才是瘦身的最佳運動。

故事是從2016的秋天開始，當時Mari還是一個體重高達245磅（112.7公斤）的胖妹，因為，體型的關係在學校受到許多的歧視與羞辱，而意志消沉的她便休學回家休養，然而，她的男友卻不想讓她這樣的消沉下去，因此，開始為她設計重量訓練的計劃以及飲食菜單，除此之外，還陪著Mari一週進健身房訓練六天，讓她一年內體重從245磅（112.7公斤）狂減72磅（33.12公斤），由一個任人羞辱的胖妹轉變為一位陽光又性感的美少女。之後，她變開始在Instagram設立個人專頁，透過自身的經驗激勵不少女孩投入重量訓練的行列。

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Mari Llewellyn（@marillewellyn）分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 26 日 上午 7:47 張貼

回憶自卑的過往

Mari回憶起自己的過往，一直沒有任何的人生目標與生活動力，因此，在日常生活中只要一點點的小挫折就可以將她擊倒，讓她放棄人生並將自己封閉起來。她坦言的說，我總是希望能有好事自然降臨到我的身邊，當壞事降臨時我便開始自憐自艾，正因為這樣的個性讓她在就讀大學的那年，因為長期備受欺凌與羞辱，導致意志消沉甚至只想用大量的垃圾食物填滿自己的心靈，因此，讓自己的身型與體重再次的不受控制突破到人生的最高點，最後只能選擇休學回家。

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Mari Llewellyn（@marillewellyn）分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 2 日 下午 2:58 張貼

重訓找回她的自信

但開始接觸到健身之後，她特別熱衷於重量訓練的課程訓練，因此，她一週內除了重量訓練6天之外，還會加上每天20分鐘的有氧運動或是幾組的爆發力訓練，來加強自己的心肺功能和肌肉耐力。她表示，透過這樣的訓練方式讓體內的肌肉比例大幅度的增加，而體脂肪也大幅度的減少；也因為肌肉的成長讓她能吃進更多的食物，並且獲得更強壯的身體，然而，也由於肌肉的成長加速了體內的新陳代謝率，讓減脂變得更加簡單快速。

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Mari Llewellyn（@marillewellyn）分享的貼文 於 PDT 2019 年 7月 月 14 日 下午 12:15 張貼

Mari Llewellyn也建議許多想要擁有美麗線條的女孩，不要擔心重量訓練會變的太壯；因為這項運動只會讓妳的身材變的更加漂亮動人，並且也建議大家可以從簡單的小事做起，例如她一開始也只是先從每日散步並逐漸改變飲食習慣，還告訴自己一週只要減輕2磅（0.92公斤）就可以。她以自己為例子，告訴所有的人健身或運動不使只有關注體重機上減輕的數字，還要認真的感受到身體變健康的快樂，這樣的態度才能讓自己在運動中找尋找出快樂。

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Mari Llewellyn（@marillewellyn）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 7 日 上午 10:26 張貼

資料參考／muscleandfitness

責任編輯／David