水合肌酸 (Creatine Monohydrate) |
被稱呼為一代肌酸,最常見價格也最平價,大部分肌酸皆為此種型態,但因為吸收效果較差,身體需要時間慢慢累積肌酸儲存量,我們稱為負載期(loading),通常服用一個禮拜後效果才會感覺得到,也可能部分人有腹瀉情況。 |
烯酯化肌酸 (CEE/ Creatine Ethyl Ester) |
經過酯化過程的肌酸,溶解度較高能改善吸收效果,避免腹瀉。 |
鹽酸肌酸 (Creatine HCL) |
溶解度高且吸收效果好,避免腹瀉,但通常價格最高。 |
時常聽到:「少吃多動可以瘦!」根據哈佛醫學院的專家們應證這句話。該團隊發現規律運動與少進食可以讓細胞的清道夫提升清潔功效,除了清除身體裡的廢物以及增加身體排毒能力外,對於瘦身也有許多幫助,而這項研究也登上了國際期刊《PNAS》。
根據哈佛醫學院的專家團隊做了一項提高運動次數以及禁食的實驗,他們招募了4名健康的志願者,讓他們開始踩單車進行運動。在運動前後,研究團隊們分別從實驗者的大腿肌肉裡取樣並糗分析其中的變化,然而這些細胞中的環腺苷酸(cAMP)在運動後有明顯上升,(註:環腺苷酸能加強脂肪分解,刺激機體蛋白質的合成。)而細胞內表示著蛋白質分解的標誌物也明顯更多!然而同樣的結果也發生在實驗中的白老鼠,研究人員們在論文裡指出,在運動之後,白老鼠們體內的腎上腺素會提升,促進環腺苷酸的產生,以分解肌肉中儲存的糖原來釋放能量。後續研究也證明,只要十分鐘左右的高強度運動,就可以得到同樣的效果,但是要規律地進行才能讓不斷增強。
此外,節食也能展現出了類似的效果。根據結果顯示,禁食12小時和24小時之後,白老鼠後肢肌肉中的環腺苷酸明顯高於正常飲食的白考數,然而禁食36和48小時的白老鼠,牠們肌肉中的環腺苷酸有些降低,和正常飲食的白老鼠差不多,實驗證實,餓的時間太久,環腺苷酸就會逐漸降低。哈佛醫學團隊根據此實驗嚇了一個結論:「每個人體細胞內都有一套天生的機制,能啟動清除廢物蛋白的分子機制,這對細胞適應新環境至關重要!」
雖然細胞有自己的清潔系統,但是總有一些情況會使得清理趕不上排放的狀況,所以如何使細胞更有效地進行的自我清潔,就成了許多學者們的研究的課題,而這項研究的負責人細胞生物學教授希望可以找到有效的方法來提升26S蛋白酶體的分解效率。先前,哈佛醫學團隊就有發現一些藥物分子可以透過提高環腺苷酸(一類細胞內的訊號分子),能夠活化26S蛋白酶體,進而幫助分解細胞內有缺陷或是有毒性的蛋白質。不過,其實不只藥物可以提高環腺苷酸,像是運動和節食也可以做到這一點。但是,如果異常蛋白質在細胞內一直積累不能被即時清除,此時就可能會引起疾病,像是在神經退行性疾病患者的大腦裡,就可以發現很多異常蛋白質,當清除這些蛋白質後,就可以緩解病情、改善認知。
雖然說少吃多動能瘦身,但並不是要以節食為目的,許多營養學家都不贊成透過節食來達到瘦身效果,雖然此研究是提倡少吃多動,但我們還是需要吃的健康、正確選擇食材,而不是為了瘦身,一天只喝上一杯珍珠奶茶或是埋頭吃上一餐正餐,適量分配好要吃的份量以及選擇富含高營養成分食物,才是最能達到瘦身、保健身體的正確選擇。
資料來源/HERO HEATHLY&HOPE、LIVESTRONG、RESEARCHAGTE
責任編輯/妞妞
根據英國《每日郵報》報導,在英國坎布里亞郡,有一位得了厭食症的女子名叫麗貝卡·史密斯(Rebecca Smith),她透過她的私人教練的幫助,花了3年的時間健身,並讓自己恢復健康,還成功的加冕了當地的比基尼大賽冠軍,從厭食症患者到比基尼冠軍,現在的麗貝卡除了日常健身之外,還將經驗奉獻給更多需要幫助的人,用自己的故事讓更多人告別厭食症。
在2012年時,對於麗貝卡來說,都是一場噩夢,由於過少的攝入食物,引發了心臟方面的疾病,同時還出現骨質疏鬆症狀,在23歲時,她患有在厭食症,最嚴重時體重僅有76磅(約38公斤),每天只依靠吃一些葡萄柚和雞肉垂生命,但她一直渴望她能擁有維多利亞的秘密的模特兒那樣,性感又健美的身材,並成為時尚界先鋒,在她意識到自己厭食症的危害後,她開始依靠意志力改變自己的飲食習慣。
麗貝卡:「回想當時有厭食症的我,真的覺得身材極醜無比,因為不愛吃,還引發一些身體的疾病,導致我身體一直出現警訊,但為了要朝向有維多利亞的秘密的模特兒那樣的身材,我現在開始逼自己,吃上一些更不一樣的食物,我開始嘗試盡情的享受沙拉、燉飯和一些自製燒烤晚餐和肉醬義大利麵,同時經常鍛鍊身體。」
麗貝卡還找了一位私人教練,來幫助她重新過上健康人的生活,經過一年時間的恢復鍛鍊,麗貝卡恢復了正常的飲食,同時自己的私人教練保羅(Paul)也成為了她自己的男友,現在在愛人的陪伴下,麗貝卡每周7天都堅持鍛鍊,每天在健身房花上三個小時,每天堅持跑步10英里(約16公里),在男友保羅的幫助指導下,麗貝卡開始成為了一名健美運動員。
麗貝卡:「我非常信任我的男友,因為他,才讓我慢慢地走向我的夢想,當他告訴我吃,我就吃!」現在麗貝卡的體重從38公斤回到了54公斤,還為了成為真正的比基尼模特兒。
保羅為女友制定了詳細的健身計劃,這其中還像包括舉重、增肌等這樣的專業訓練,在經過三年的健身恢復後,麗貝卡加冕了坎布里亞郡比基尼賽冠軍,並成功進軍了英國的比基尼賽總決賽。
從厭食症患者到比基尼冠軍,現在的麗貝卡除了忙於自己的日常健身外,還將經驗奉獻給更多需要幫助的人,用自己的故事讓更多人告別厭食症。
麗貝卡:「感謝上帝讓我能賜給我這些美好的事物在身邊,也讓我更懂得生活,我希望用我的例子告訴許多厭食症的人,你們也可以像我一樣重新生活,並找到自己的夢想!」