練跑時總會對自己產生許多期望，例如增強心肺功能、保持肌肉量、加快速度同時預防運動傷害，附加優惠還能甩掉脂肪。無論你的期望是什麼，必須記住「選對食物→攝取適合的營養→事半功倍達到目的」三個步驟，至於哪一個目的要搭配哪種食物？我們已幫你分類，只要從中選擇適合你的食物，並組合出專屬自己的超市購物清單，從確保最有效的營養素來源做起，讓自己成為更棒的跑者。

 目的  1 強化心臟

豆腐：豆腐含不飽和脂肪，也就是所謂好脂肪的來源。美國心臟學院研究發現，運動後攝取不飽和脂肪可提升血液循環45%以上。
Tips：每周吃2次，每次150克
 
牛排：跑步時每一步都會損害紅血球細胞、降低鐵質，而牛排中的鐵質容易被吸收，關鍵是能讓肌肉得到足夠的氧氣。
Tips：每周吃2塊，每次150克
 
蘋果：蘋果是含槲皮素(Quercetin)最高的水果，能改善肺容積、防止心血管疾病。
Tips：每周吃5顆
 
酪梨(牛油果)：據一項發表在美國流行病學期刊上的研究，酪梨含有鈉、鉀和鎂，能改善肺容積與氧氣流量。
Tips：每周吃3次，每次半顆
 
香檳：雖然喝酒過多有礙健康，但研究發現，偶爾小酌一杯香檳，充滿泡沫的香檳酒中含有多酚，可減少血液中一氧化氮的損失、改善血液循環。
Tips：每周3杯

 目的  2 保持肌肉量

豬肉片：豬肉是獲取優質蛋白質的美味方式，且含有人體必需的維生素B1(硫胺)，這是提高碳水化合物代謝成能量、肌纖維修復的關鍵物質。
Tips：每周吃2次，每次150克
 
雞蛋：雞蛋中的卵蛋白質，是停止母乳後從食物中獲取的最均衡的蛋白質，它能提供所有肌肉恢復時所需的重要胺基酸，一顆蛋可供一天所需蛋白質的10%。
Tips：每周3顆
 
菠菜：大力水手吃菠菜不是沒道理的！根據瑞典最大的醫學院－卡羅琳學院研究發現，菠菜的一氧化氮可減少5%肌肉運作時所需的氧氣量。
Tips：每周吃2次，每次300克
 
番薯：低GI(升糖指數)飲食中常見的番薯可持續提供能量，並含有對健康肌肉功能非常重要，但也是許多跑者欠缺的微量元素錳、銅。
Tips：每周3顆
 
杏仁：這類堅果是天然維生素E最佳來源之一，可幫助預防自由基對肌肉的損害。
Tips：每周7次，每次1把
 
巧克力牛奶：美國康乃狄克大學研究發現，跑者在開跑45分鐘前喝脫脂巧克力牛奶，在3個小時後可增加蛋白質合成。
Tips：每周喝2次，每次330毫升
 
石榴汁：石榴中含有鞣花酸，有抗增生和抗氧化特性；轉化成鞣花丹寧，可減緩訓練後痠痛和炎症。
Tips：每周喝3次，每次200毫升

 目的  3 加快速度

咖啡：根據運動科學雜誌研究，跑者在跑8英里(約12.87公里)前1小時攝取咖啡因，跑速平均增加了23.8秒鐘。為了增加咖啡因對人體的效益，如果你是咖啡成癮者，比賽10天前開始每天減少一杯，到比賽前再回復平常的攝取量。
Tips：每周6杯
 
西瓜：瓜氨酸是西瓜中的一種胺基酸，在激烈運動後能緩解肌肉疲勞，讓你在訓練時更加順利，也因此成為許多健身前飲料的標準成分，用於促進訓練後恢復。
Tips：每周3次，每次300克
 
甜菜：美國聖路易斯大學的一項研究中發現，受試者在吃甜菜後的5公里跑速，比吃小紅莓快了5%，因為甜菜根含有硝酸鹽，不僅是降血壓的關鍵物質，也有利促進血液循環。
Tips：每周3棵

 目的  4 預防傷害

煙燻鯖魚：含有ω-3脂肪酸，可大幅減少關節疼痛，並縮短晨起時關節僵硬的時間。
Tips：每周2片
 
毛豆：含有豐富的大豆蛋白質，而大豆蛋白質含有12種異黃酮（即大豆異黃酮），不僅有抗炎特性，對癌症的起始因子也具抑制作用。在美國奧克拉荷馬州立大學的一項研究中，每天吃大豆蛋白持續3個月可減輕患者的膝蓋疼痛。
Tips：每周3次，每次100克
 
南瓜籽：富含鎂，能抵抗在肌腱和韌帶中創造膠原蛋白的細胞衰老。
Tips：每周3次，每次20克
 
紅辣椒：含相當豐富的維生素C，比任何柑橘類水果都能有效修復全身結締組織和軟骨。
Tips：每周3條
 
藍莓：根據《骨骼與礦物質研究雜誌》刊登的研究指出，藍莓內含的多酚類刺激骨骼生長，能提高骨質密度，讓骨骼更強壯健康。
Tips：每周3次，每次1把
 
蜂蜜：黏性甜味物質中的胺基酸，可有效幫助人體吸收促進骨骼生長的鈣質。
Tips：每周3次，每次1湯匙

 目的  5 窈窕身材

松子：松仁可促進身體釋放膽囊收縮素，這是一種有助於抑制食慾的胃腸激素。平時將松子入藥、做菜，炒熟後作小吃都對味。
Tips：每周3次，每次20克
 
椰子油：常食用椰子油能促進新陳代謝、加快燃燒熱量，還能減少脂肪量和體重。
Tips：每周3次，每次1湯匙
 
辣椒：辣椒中的辣椒素可幫助控制食慾，並在用餐後燃燒更多你攝取的卡路里。
Tips：每周3次，每次1/2茶匙
 
葡萄柚：出自美國加州聖地牙哥斯克里普斯診所的一份研究顯示，餐前吃葡萄柚可幫助減重者在12周內減掉4.5公斤以上。分析原因，葡萄柚有如天然血糖藥，不僅能降低胰島素，還可抑制飢餓激素、控制飢餓感，是非常好的減重水果。
Tips：每周9次，每次半顆
 
綠茶：兒茶素(EGCG)是在大多數綠茶中發現的化合物，可以加速新陳代謝，讓你燃燒更多熱量；此外，茉莉花茶也具有相同特性。
Tips：每周4杯

資料來源／Runner's World UK、衛生福利部國民健康署、高雄榮總、維基百科
責任編輯／Dama

外島跑馬越來越普遍，第二屆「2018菊島澎湖跨海馬拉松」預計11月4日開跑，並在21日特別舉辦活動報名開跑記者會。賽事將整合澎湖最美麗海灣賽道、創意啦啦隊、創意補給站，並融入社區風情及海洋音樂饗宴等系列活動，讓跑者們到澎湖跑步同時觀光，體驗冬季海島風情的旅跑浪漫氛圍。

今年是交通部觀光局定的「2018海灣旅遊年」，同時為了宣傳「世界最美麗海灣組織 2018年國際年會in澎湖」，觀光局特別辦理澎湖海灣旅遊年系列活動「2018菊島澎湖跨海馬拉松」。6月21日舉辦活動揭幕啟跑儀式，記者會還特別邀請無任所大使紀政擔任活動代言人，由觀光局代言「喔熊組長」與澎管處菊島浩克攜手同心，相約共同挑戰世界最美麗海灣之澎湖灣跨海馬拉松路跑賽事。
 
「台灣澎湖灣」是聯合國教科文組織旗下NGO組織「世界最美麗的海灣」會員國，今年第14屆國際年會將在澎湖舉辦，是澎湖躍上國際舞台的重要里程碑。「菊島澎湖跨海馬拉松」去年首屆登場，跑友們對澎湖海岸線的無敵美景及蜿蜒海岸線都讚不絕口，這也是澎湖全年度各種路跑活動中，唯一一場A、B點不折返、不繞圈、沿途美景不重複的賽事。賽道將從西嶼鄉跳島＋跨海，一路經過白沙鄉及湖西鄉跑回本島；今年更將正式申請IAAF╱AIMS 賽道路線長度認證丈量，朝高規格的國際級賽事邁進。

2018菊島澎湖跨海馬拉松分為42K全馬綠蠵龜組、21K半馬天人菊組、5K健走小雲雀組，更特別推出賽道沿線「澎派級」的賽道補給，以及「創意級」的賽道啦啦隊，並特別增設「創意造型獎」，以「菊島、澎湖、低碳、樂活」為造型主題，讓各界造型咖到澎湖大秀創意。
 
主賽事之外，另有一系列精彩暖身活動，包括「公益－我愛澎湖˙守護海洋 淨灘大會師」、「派對－神秘巨星選手之夜」、「美食－菊島米其林美食園遊會」。報名禮包括賽事紀念背心、紀念T恤、風衣外套、束口袋、帆布袋、不鏽鋼摺疊水杯、完賽獎牌、完賽證書、終點餐食、完賽毛巾及食尚暢遊澎湖券100元等。
澎管處表示，這屆所有的賽事規劃皆以低碳減塑為原則，結合澎湖豐富的文化、美食元素，希望全台灣及國際跑友、家人，一起來用雙腳跨海＋跳島，體驗澎湖的秋冬之美，一定讓你感受到不虛此「跑」。

2018菊島澎湖跨海馬拉松

活動時間   2018年11月4日(日)6:00-14:00
活動地點   西嶼西台遊客中心
活動組別   42k綠蠵龜組、21k天人菊組、5k小雲雀組
報名時間   即日起至2018年9月1日23:59，額滿為止
報名價錢   42k綠蠵龜組：NT$1,000、21k天人菊組NT$800、5k小雲雀組NT$300（7/14前早鳥報名各組優惠$100）

主辦單位   交通部觀光局

報名詳情請洽伊貝特報名網、活動咖報名網

 

資料來源／交通部觀光局    
責任編輯／Dama

盛夏酷暑即將來臨，面對烈日下的訓練，機能性的排汗裝備尤不可缺！美國頂尖專業運動品牌UNDER ARMOUR將涼感科技應用再升級，不只是Coolswitch系列服飾，現更將革命性涼感科技全新運用在跑鞋上，推出首款涼感跑鞋「UA Charged Coolswitch」，讓民眾在這個夏天都能用高機能科技運動生活每一天。「UA Charged Coolswitch」選用極輕量透氣彈性面料搭配獨家冰晶印花技術應用在鞋身以及鞋墊上，能將腳部肌膚表層熱氣迅速排出，搭配大網眼鞋身與縷空網孔鞋底輕鬆感受360度透氣涼感，對於長時間跑步會產生腳底發燙的情況能有明顯改善！而且女款僅有約166克、男款約212克，為「輕量」之鞋款，絕對是雙能讓運動者們信心十足地抵抗炎熱酷暑的鞋款，甚至挑戰半馬賽事也無所畏懼！

Coolswitch涼感冰晶印花技術 對抗烈日酷暑的絕佳秘器

「UA Charged Coolswitch」鞋身內以及鞋墊上皆有特殊的冰晶印花塗層，能開啟「汗水啟動機制」，當汗水接觸印花時會觸發人體自然冷卻機制，將肌膚體表熱量導離排出，跑者在流汗的第一時間就能立即有沁涼感受；大網眼鞋身能提升透氣度，加上縷空網孔鞋底能讓腳部360度有效降低悶熱感，減少運動負擔不再因腳底發燙而感到不適；Coolswitch並採用美國NASA太空衣製衣科技，能長時間維持舒適體溫，保持極佳的乾爽透氣；材質方面採用了極輕量彈性面料，提供無束縛延展效果，UA Charged Coolswitch提供不同以往的穿著體驗，幫助運動者們在火熱的太陽下依然能夠維持最佳的運動表現、盡情奔跑無負擔！

Charged Cushioning X Micro G®  雙料科技複合式中底 速度戰靴推薦首選！

UA Charged Coolswitch是為尋找更多舒適度並想追求速度的跑者而設計的鞋款，中間簍空更輕更透氣並帶來舒適支撐感受；擺脫傳統鞋舌配有拉帶的傳統繫帶系統，讓穿脫也更加便利；運用招牌複合式中底，在前端配置Charged Cushioning絕佳的衝擊吸收效能來減緩雙腳落地作用力，並融合極具彈性的Micro G^®讓跑者在前腳掌踩下去的瞬間即時擁有回彈感受，並將衝擊力轉化為推進能量給予充足的力量反饋，創造輕盈靈敏的長跑體驗。UNDER ARMOUR長跑裝備向下給予彈性緩衝、向上提供動能推進，運作極為順暢的絕妙搭配符合長跑運動員裝備所需，而且搭配Coolswitch涼感科技，是由外底至中底都有透氣設計，有助改善排潮通風，保持足部涼爽，成為長跑者在夏日戰場上的超強利器！

首款涼感跑鞋「UA Charged Coolswitch」

• Coolswitch涼感冰晶印花：利用特殊冰晶印花塗層，啟動「汗水啟動機制」，將體表熱量從腳部迅速排出，維持腳部肌膚長時間清爽沁涼、趕走悶熱不適，促使運動者們能保持更長運動時間、盡情發揮最佳運動表現。

• 360度透氣涼感：鞋身與鞋墊皆有特殊的冰晶印花塗層，大網眼鞋身能提升透氣度，加上縷空網孔鞋底能讓腳部360度感受透氣涼感
• 極輕量彈性面料：女款約166克、男款約212克，為輕量鞋款，亦協助運動者們減少負擔，跑步經濟性提高。

• UA 招牌複合式中底：結合Charged Cushioning及Micro G ^®，融合緩衝避震及力量反饋；於前端加厚，極具彈性的中底技術幫助跑者前腳掌踩下去的那一瞬，能同時擁有回彈感，並將衝擊力轉化為強烈動能加強前腳掌的保護。

「男女 Charged CoolSwitch跑鞋」已全面上市，建議售價：NT$3,980元