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跑步常見5大目的與對應的26種食物
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倫敦馬拉松Kipchoge七年來首敗
倫敦馬拉松Kipchoge七年來首敗 主因最後15K發生這件事
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PUMA螢光夜跑11週年 IGNITE TAIWAN點燃城市夜跑熱情
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跑步常見5大目的與對應的26種食物

2018-05-03
知識庫 跑步 飲食 飲食方式 營養補給 運動補給 運動營養

練跑時總會對自己產生許多期望,例如增強心肺功能、保持肌肉量、加快速度同時預防運動傷害,附加優惠還能甩掉脂肪。無論你的期望是什麼,必須記住「選對食物→攝取適合的營養→事半功倍達到目的」三個步驟,至於哪一個目的要搭配哪種食物?我們已幫你分類,只要從中選擇適合你的食物,並組合出專屬自己的超市購物清單,從確保最有效的營養素來源做起,讓自己成為更棒的跑者。

跑步常見5大目的與對應的26種食物

 目的  1 強化心臟

豆腐:豆腐含不飽和脂肪,也就是所謂好脂肪的來源。美國心臟學院研究發現,運動後攝取不飽和脂肪可提升血液循環45%以上。
Tips:每周吃2次,每次150克
 
牛排:跑步時每一步都會損害紅血球細胞、降低鐵質,而牛排中的鐵質容易被吸收,關鍵是能讓肌肉得到足夠的氧氣。
Tips:每周吃2塊,每次150克
 
蘋果:蘋果是含槲皮素(Quercetin)最高的水果,能改善肺容積、防止心血管疾病。
Tips:每周吃5顆
 
酪梨(牛油果):據一項發表在美國流行病學期刊上的研究,酪梨含有鈉、鉀和鎂,能改善肺容積與氧氣流量。
Tips:每周吃3次,每次半顆
 
香檳:
雖然喝酒過多有礙健康,但研究發現,偶爾小酌一杯香檳,充滿泡沫的香檳酒中含有多酚,可減少血液中一氧化氮的損失、改善血液循環。
Tips:每周3杯

牛排提供的鐵質容易被吸收,且能讓肌肉得到足夠氧氣 ©Creekstone Farms

 目的  2 保持肌肉量

豬肉片:豬肉是獲取優質蛋白質的美味方式,且含有人體必需的維生素B1(硫胺),這是提高碳水化合物代謝成能量、肌纖維修復的關鍵物質。
Tips:每周吃2次,每次150克
 
雞蛋:雞蛋中的卵蛋白質,是停止母乳後從食物中獲取的最均衡的蛋白質,它能提供所有肌肉恢復時所需的重要胺基酸,一顆蛋可供一天所需蛋白質的10%。
Tips:每周3顆
 
菠菜:大力水手吃菠菜不是沒道理的!根據瑞典最大的醫學院-卡羅琳學院研究發現,菠菜的一氧化氮可減少5%肌肉運作時所需的氧氣量。
Tips:每周吃2次,每次300克
 
番薯:低GI(升糖指數)飲食中常見的番薯可持續提供能量,並含有對健康肌肉功能非常重要,但也是許多跑者欠缺的微量元素錳、銅。
Tips:每周3顆
 
杏仁:這類堅果是天然維生素E最佳來源之一,可幫助預防自由基對肌肉的損害。
Tips:每周7次,每次1把
 
巧克力牛奶:美國康乃狄克大學研究發現,跑者在開跑45分鐘前喝脫脂巧克力牛奶,在3個小時後可增加蛋白質合成。
Tips:每周喝2次,每次330毫升
 
石榴汁:石榴中含有鞣花酸,有抗增生和抗氧化特性;轉化成鞣花丹寧,可減緩訓練後痠痛和炎症。
Tips:每周喝3次,每次200毫升

一顆雞蛋可供一天所需蛋白質的10%

 目的  3 加快速度

咖啡:根據運動科學雜誌研究,跑者在跑8英里(約12.87公里)前1小時攝取咖啡因,跑速平均增加了23.8秒鐘。為了增加咖啡因對人體的效益,如果你是咖啡成癮者,比賽10天前開始每天減少一杯,到比賽前再回復平常的攝取量。
Tips:每周6杯
 
西瓜:瓜氨酸是西瓜中的一種胺基酸,在激烈運動後能緩解肌肉疲勞,讓你在訓練時更加順利,也因此成為許多健身前飲料的標準成分,用於促進訓練後恢復。
Tips:每周3次,每次300克
 
甜菜:美國聖路易斯大學的一項研究中發現,受試者在吃甜菜後的5公里跑速,比吃小紅莓快了5%,因為甜菜根含有硝酸鹽,不僅是降血壓的關鍵物質,也有利促進血液循環。
Tips:每周3棵

 目的  4 預防傷害

煙燻鯖魚:含有ω-3脂肪酸,可大幅減少關節疼痛,並縮短晨起時關節僵硬的時間。
Tips:每周2片
 
毛豆:含有豐富的大豆蛋白質,而大豆蛋白質含有12種異黃酮(即大豆異黃酮),不僅有抗炎特性,對癌症的起始因子也具抑制作用。在美國奧克拉荷馬州立大學的一項研究中,每天吃大豆蛋白持續3個月可減輕患者的膝蓋疼痛。
Tips:每周3次,每次100克
 
南瓜籽:富含鎂,能抵抗在肌腱和韌帶中創造膠原蛋白的細胞衰老。
Tips:每周3次,每次20克
 
紅辣椒:含相當豐富的維生素C,比任何柑橘類水果都能有效修復全身結締組織和軟骨。
Tips:每周3條
 
藍莓:根據《骨骼與礦物質研究雜誌》刊登的研究指出,藍莓內含的多酚類刺激骨骼生長,能提高骨質密度,讓骨骼更強壯健康。
Tips:每周3次,每次1把
 
蜂蜜:黏性甜味物質中的胺基酸,可有效幫助人體吸收促進骨骼生長的鈣質。
Tips:每周3次,每次1湯匙

研究證實,每天吃大豆蛋白持續3個月,可減輕患者的膝蓋疼痛 ©維基百科

 目的  5 窈窕身材

松子:松仁可促進身體釋放膽囊收縮素,這是一種有助於抑制食慾的胃腸激素。平時將松子入藥、做菜,炒熟後作小吃都對味。
Tips:每周3次,每次20克
 
椰子油:常食用椰子油能促進新陳代謝、加快燃燒熱量,還能減少脂肪量和體重。
Tips:每周3次,每次1湯匙
 
辣椒:辣椒中的辣椒素可幫助控制食慾,並在用餐後燃燒更多你攝取的卡路里。
Tips:每周3次,每次1/2茶匙
 
葡萄柚:出自美國加州聖地牙哥斯克里普斯診所的一份研究顯示,餐前吃葡萄柚可幫助減重者在12周內減掉4.5公斤以上。分析原因,葡萄柚有如天然血糖藥,不僅能降低胰島素,還可抑制飢餓激素、控制飢餓感,是非常好的減重水果。
Tips:每周9次,每次半顆
 
綠茶:兒茶素(EGCG)是在大多數綠茶中發現的化合物,可以加速新陳代謝,讓你燃燒更多熱量;此外,茉莉花茶也具有相同特性。
Tips:每周4杯

松仁有助於抑制食慾 ©維基百科

資料來源/Runner's World UK、衛生福利部國民健康署、高雄榮總、維基百科
責任編輯/Dama

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倫敦馬拉松Kipchoge七年來首敗 主因最後15K發生這件事

2020-10-05
馬拉松跑步話題路跑新聞

2020倫敦馬拉松因新冠肺炎疫情延賽6個月後,4日在大雨中開跑。因應疫情,第40屆倫敦馬拉松只保留精英組別,並改在聖詹姆斯公園進行19.6圈、42.195公里的繞圈圈大賽。原本賽事焦點落在史上第一與第二快-基普喬蓋(Eliud Kipchoge)與比基利(Kenenisa Bekele)」的王者對決,不料賽前Bekele因傷退賽,Kipchoge跑到後段被耳塞擾亂跌入第八名,最終衣索比亞選手基塔塔(Shura Kitata)大爆冷門,以2小時05分45秒奪冠。

倫敦馬拉松Kipchoge七年來首敗
倫敦馬拉松Kipchoge七年來首敗 主因最後15K發生這件事 © London Marathon twitter

今年男子組戰況讓人跌破眼鏡。全馬世界紀錄保持者、第一位突破人類「Sub 2」極限,同時也是四屆倫敦馬冠軍的Eliud Kipchoge,在25公里之後被右耳阻塞所擾,在最後5公里臀腿抽筋無法正常動作,僅以2小時06分42秒名列第8。

Kipchoge自2013柏林馬拉松輸給Wilson Kipsang之後,七年來首度吞下世界大賽敗仗。賽後他坦言非常失望,但也表示:「這就是競技運動,我們應該接受失敗並把焦點放在下一次的勝利」。雖然敗北,卻展現出大將面對失敗的正面態度。

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After 25 kilometers my ear blocked and it couldn't open anymore. But this is how sport is, we should accept defeat and focus for the winning next time. Thanks for the support.

Eliud Kipchoge - EGH????????(@kipchogeeliud)分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 4 日 上午 5:00 張貼

意外奪下男子組冠軍的24歲年輕選手Kitata,約終點前50公尺衝刺超過肯亞選手Vincent Kipchumba,並以1秒鐘之差(2:05:41)搶下冠軍寶座。

Kitata將勝利歸功於他的國家,以及因為檢測COVID-19呈陽性而無法前往倫敦的教練Haji Adilo。他表示:「我賽前準備得非常好,而因傷退賽的Bekele也在賽前給他有一的建議,能贏得勝利實在很開心!我將為我的教練帶回這面獎牌。」

冠軍Shura Kitata、亞軍Vincent Kipchumba、季軍Sisay Lemma
冠軍Shura Kitata(2:05:41)、亞軍Vincent Kipchumba(2:05:42)、季軍Sisay Lemma(2:05:45) © London Marathon twitter

女子組方面,全馬世界紀錄保持者肯亞選手Brigid Kosgei,在大雨劣勢下毫無懸念以2小時18分58秒蟬聯后座,把第二名美國選手Sara Hall(2小時22分01秒)遠遠拋後3分鐘,而Hall最終以衝刺反超去年世錦賽金牌得主Ruth Chepngetich,拿下亞軍。

在 Instagram 查看這則貼文

02:18:58 @nikerunning #LondonMarathon #The40thRace

Brigid Kosgei ????????(@brigidkosgei)分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 4 日 上午 2:28 張貼

2020倫敦馬拉松除了精英組選手,其餘以虛擬方式進行,全球來自109個國家,共4萬3000人在各自跑完虛擬賽事,這次也幫助慈善機構募集到數千萬美元。

資料來源/Runner’s World, The Guardian, @kipchogeeliud
責任編輯/Dama 

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PUMA螢光夜跑11週年 IGNITE TAIWAN點燃城市夜跑熱情

2017-04-01
賽事馬拉松路跑話題跑步

全球運動品牌PUMA所舉辦的PUMA螢光夜跑正式邁入第11個年頭,今年更特別規劃了多項與國際同步的創新內容,透過「電子完賽成績、現場即時分享」與「首創姓名獎牌、個人專屬紀念」兩大重點,以嶄新的面貌讓城市夜跑更展魅力。2017年率先全球於4/1(六)舉辦台北站賽事,匯集萬名來自各國的跑友一同以酷炫的螢光裝扮及亮眼的燈光效果點亮大佳河濱公園,跨入城市夜跑新紀元。今年PUMA螢光夜跑為持續強化優質賽事提供跑友更舒適友善的夜跑體驗,將賽事日期再度提前至涼爽的四月初舉行,並首創「台北基隆河岸21K全新跑法」,首度將台北站賽事移至高雄站之前舉辦,更解決以往台北地區大型路跑賽事同一賽道多個組別的壅塞情形,讓跑友享受更優質、舒適的夜跑環境。

PUMA螢光夜跑21K領銜IGNITE TAIWAN點燃城市夜跑熱情。

PUMA螢光夜跑今年正式邁入第十一屆,持續吸引上萬名跑者參與,為讓夜跑的氛圍持續蔓延,今年2017螢光夜跑台北站,首次創下新高,號召高達24位愛運動的藝人們加入行列,現場更由陳奕、沈建宏、楊晴、涂善存新生代男女神率領,帶領郭子乾、聶雲一家、林芯儀、盧學叡、安歆澐、章廣辰、夏嘉翎、勵政達、吳仲強、博焱、加賀美智久TOMO、夢多、金旼哉、宇軒、蔡昀羲、Angelina以及TVBS新戲酸甜之味演員-方志友、黃遠、白文鳥(百白&大文)代表出動,與所有參賽跑者一同感受台北城市夜晚的魅力。

台灣彪馬總經理 Paul與藝人跑團合照(郭子乾、侯怡君、聶雲一家、林芯儀、盧學叡、安歆澐、章廣辰、夏嘉翎、夏嘉璐、勵政達、吳仲強、博焱、加賀美智久TOMO、夢多、金旼哉、宇軒、蔡昀羲、Angelina。

陳奕、沈建宏練出健壯肌 不是天生而是後天養成 提倡現在運動不嫌晚

健身有成狂秀猛肌的陳奕,平時很喜歡慢跑,跑步對他而言是生活,近期開始實施一週二次慢跑,還透露拍戲有機會就是要露胸肌,剛開始有點害羞的他,運用空檔在大陸深山逼自己裸上身跑步,挑戰自己的可能性,創造不一樣的陳奕。認為選對跑鞋也是重要關鍵,PUMA經典的IGNITE鞋款PWRCOOL系列,強調透氣十足及排汗通風結構,讓雙腳涼爽不悶熱,且驚然發現跑步減輕重量更加輕盈、舒適無負擔,藉由PUMA讓自己裸出潮流,穿出一番時尚感,連跑步姿勢都會刻意要求,陳奕笑說:「其實在沒人的時候穿著PUMA鞋裸半身跑,其實會上癮耶!但螢光夜跑這麼多人會害羞,所以不會脫啦」。這次也期待平常的練習能把最好的第一次獻給螢光夜跑並順利完成。


打從心底愛上健身運動的他,為了想要更了解運動以及研發挑戰自我,所以在飲食及健身自我意識非常敏銳,像是去內地必隨身攜帶「腹部滾輪」、「彈力繩」及「TRX」,陳奕表示:「運動的裝備就是越輕便越輕鬆,對我來說越無負擔越好,這樣才不會造成我在運動的阻力」。

則本身熱愛運動的沈建宏,擁有人人稱羨的六塊肌。對於健身有一套自身鍛鍊的法寶「適當、適量」的全套運動銘記在心,不僅有益身心健康,也能維持良好的體態。平常除了忙拍戲,都會趁收工後空出1-2小時邀朋友一起夜跑,之前發EP進軍韓國表演,進而發現唱歌、練舞需要大量的肺活量幫助開嗓,壓力太大的時候,反而都靠吃來紓壓,礙於太在意自己的身材了,沈建宏帥氣的笑說:「吃多還是要〝還債〞的,還好日常生活裡常接觸跑步,也愛上慢跑,不僅能更了解自己,變得更強大,並創造出更多的正能量」。

近期常與《這些年那些事》裡的演員在拍戲空檔,彼此常分享日常運動心得。工欲善其事,必先利其器,跑者最重要的莫過於要有一身「合適」的裝備,特別選擇PUMA素色合身的排汗衣和彈性褲搭配舒適輕亮的跑鞋,運動也不會怕悶熱,不管設計及機能都展現時尚感,今年將第一次獻給PUMA螢光夜跑,跑出生命的無限意義。

2017 PUMA螢光夜跑 男團AK:陳奕、沈建宏,合體攜手挑戰5K。

楊晴不做潮流奴隸 分享瘋玩PUMA穿搭時髦味心得 盡情展現女人味

擁有甜美外型與姣好身材的楊晴,內心其實住了一個真男孩,無論是帥氣或優雅的穿搭,楊晴都能自然的詮釋,同時挑出最適合鞋款,對於穿搭總是有一套自己獨到的見解和獨樹一格的個人風格,也很樂於跟大家分享春夏的私服穿搭,像是PUMA簡約微透白洋裝配上亮色布鞋亦或者灰色大衣、亮色帽T搭配牛仔褲穿上PUMA運動鞋,不僅點亮個人特色,且穿出都會時髦味。

除了搭配並提到生活日常,空閒時候也會做有氧、熱瑜珈及拉筋伸展等等運動,覺得自己是屬於酪梨型身材,為了夏天穿比基尼,對背、腰、臀、腿會特別加強訓練,成為曲線完美的女人。在拍戲空檔會做些深蹲和簡單核心,若時間允許更是勤上健身房做重訓課程,藉由運動由內到外的進行身體基礎保養再搭配外在保養品的雙乘效果之下讓肌膚更為透亮,曾在拍攝《讓愛飛揚》時會互相和男演員聊拉筋秘訣,互相叮嚀飲食不讓身材走樣,除了注意自己的體態之外,楊晴有個小怪癖,喜歡注意〝男生的腳踝〞且興奮地笑說:「男生穿西裝或休閒褲反摺3公分露腳踝好性感,也許有的人會覺得露腳踝已經有些老套了,但是在我心中它依然是排得上男生穿衣細節榜第一名,而且它有顯瘦顯腿長的功能」。對於今年第三次參加PUMA螢光夜跑前早已做好準備,保持愉快心情,速度一致,傾聽自己身體的聲音最重要,楊晴眼神堅定說:「之前5公里花半小時跑完,這次更要挑戰自己,拚出亮眼的成績單」。

楊晴(右)、涂善存,攜手挑戰5K。

涂善存 狂熱健身瘋慢跑 首度挑戰自我極限 開啟無限爆發力

認為運動與生活息息相關的涂善存,給自己取〝運動狂人〞的稱號,私下愛好跑步、球類、武術、健身等等運動的積極度可不容小覷,其中熱衷於慢跑,像是選擇沿途風景優美的路途就是最大動力和享受,跑步是挑戰自己的過程,像平常花時間跟自己對話一樣,必須突破心防戰勝一切,對運動產生強迫症的涂善存

說:「每天嚴格規定要運動!運動!就算強度不強也會反應在身上,拍照起來就是要健壯完美才是我!」。
心動不如行動的理念將展現男人魅力的氣勢。除此之外透露自己最近選擇PUMA經典的IGNITE鞋款PWRCOOL系列,採用Dri-Freeze尼龍涼感紗線於鞋墊及腳踝內側,當長跑溫度上升時,會自動提升最高效的水分管理,加速水分擴散與蒸發,藉此排除熱氣,穿著時會有較為清涼透氣的感受。在搭配上也顯得格外亮眼,彷彿鞋子有靈魂帶著他跑,提及初次參加螢光夜跑挑戰5K的距離,涂善存自信說:「為了展現運動精神,就算咬緊牙根也要跑完!」

新生代演員(左起):涂善存、楊晴、沈建宏、陳奕,攜手挑戰5K。

方志友、黃遠、白文鳥用愛行動傳遞家的溫暖 跑出生命價值觀

目前正在宣傳《酸甜之味》的方志友、黃遠、白文鳥(百白&大文)在拍戲之外,像是劇中家與家人之間的情感,私下相約一起去健身運動,這次也為PUMA螢光夜跑去做些鍛練肺活量及呼吸的節奏,四人一致認為運動能讓身心放鬆,頭腦思緒也較為清晰,且在忙碌的生活中及環境壓力下找到屬於自己的方向,跑出生命價值觀!也希望透過螢光夜跑,能將戲中全家生活中的溫暖故事,一起在夜晚慢跑的畫面紀錄下來,一幅動人的情景,有彼此鼓勵和關愛,不是口號,而是需要你我一起為愛動起來,將你我的心凝聚在一起,傳達無限幸福。

2017PUMA 螢光夜跑 5K藝人挑戰者。

台北首站圓滿落幕 下一站高雄點燃你的夜跑熱情

同時,PUMA也針對跑者需求特別提供賽前備戰大補帖─「TRUE YOGA‧FITNESS跑者訓練營」以及全球同步的「多元國際服務」,以及「PUMA配速員」、「放鬆伸展按摩區」、與「賽後冰敷服務」等更專業貼心的服務,並由專業健身教練於舞台會場上帶領完賽跑者們進行賽後伸展「律動收操」,正確教導跑者們在高強度路跑後如何藉由收操伸展讓肌肉群逐漸恢復,避免常見的運動後傷害。

2017年PUMA螢光夜跑共分為21公里菁英挑戰組、10公里螢光體驗組、與5公里公益愛跑組三種賽制,並首創以多元方式提供跑友「創新電子式」與「創意組合式」的個人化專屬完賽獎牌,將代表個人榮耀的完賽獎牌加入更多可能性,讓國際知名夜跑賽事更增添話題性。活動現場結合全新LED炫光跑者姓名牆,以可拆卸式姓名牌與完賽獎牌合成首創的「組合式個人姓名完賽獎牌」,給跑友最酷炫且最具紀念價值的賽事紀念,讓夜跑更有意義。同時活動會場更提供了跑友「電子式即時成績查詢」並配合「完賽照片合成」功能,讓跑友以更便利的方式取得個人完賽成績、第一時間與親友分享榮耀。

PUMA螢光夜跑今年也持續關心公益,首度推出可於夜間發光的「PUMA螢光夜跑紀念獎盃」與PUMA跑友專屬的「PUMA榮耀獎牌架」,以加購公益紀念品的方式,捐助由多位台灣田徑國手領軍的「LoveShoes.TW」跑鞋公益募集平台(註一),幫助更多基層運動員獲得專業跑鞋與裝備,將愛心傳遞給更多基層運動員,讓夜跑更有意義。同時,今年也將再次與公益團體「財團法人肝病防治學術基金會」(註二)合作,活動當日特別邀請今年度肝病防治大使到現場,鼓勵大家多多運動,透過規律的慢跑與各種有氧運動提升自己的身心健康。PUMA將捐贈本屆「Love Run公益愛跑組」組別之報名費收入所得給財團法人肝病防治學術基金會作為推廣肝病防治用途。

下一站PUMA螢光夜跑高雄站亦即將於本週六(4/8)在高雄夢時代-時代大道開跑,PUMA用行動邀請全台跑者一起熱情跑動我們最美的城市。

2017PUMA 螢光夜跑 10K準備起跑。
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