台灣人愛喝手搖飲,一天一杯手搖飲都不算太多,而手搖飲的配料也有很多選擇,像是珍珠、芋圓、仙草等,因此也讓人不知不覺中攝取過高的熱量。營養師建議,當選擇熱量較高的配料,用餐要減少其他碳水化合物的攝取,才能讓血糖更穩定。對此,她也分享手搖飲配料的熱量排行,甚至納入近期超夯的「草仔粿」,讓民眾避開發胖地雷。
營養師程涵宇於臉書粉絲專頁發文詢問:「大家喝手搖飲都加什麼料?」引起不少民眾熱烈討論。程涵宇也把最近超夯的「草仔粿」加進來比較,經過實測後,她發現手搖飲加草仔粿的熱量相當高,對此他也分享手搖飲配料的熱量排行,提供民眾選擇參考。
1.草仔粿280大卡
2.珍珠261大卡
3.芋圓255大卡
4.冰淇淋234大卡
5.奶蓋230大卡
6.杏仁凍178大卡
7.粉粿161大卡
8.多多144大卡
9.椰果141大卡
10.布丁110大卡
11.蜂蜜99大卡
12.仙草77大卡
13.寒天56大卡
14.綠茶凍54大卡
15.桂花凍50大卡
熱量排名第一「草仔粿」,成為近期超夯的手搖飲加料話題,也引起許多網友議論。程涵宇表示,草仔粿的成分多是扎實的碳水化合物,所以1份吸起來份量普通但 熱量和一碗飯完全一樣,民眾務必要適量攝取。
熱量排名第二的「珍珠」可以說是加料必點的基本款,主成份為地瓜粉、樹薯粉、玉米粉、糖等。而1份珍珠的熱量逼近1碗飯。珍珠是由澱粉製成,在過程中會用糖蜜漬瞬間熱量增加,一樣要注意適量攝取。
程涵宇建議,若配料要選珍珠,最好選擇透明的珍珠,也就是市面上俗稱白玉珍珠;避免選擇黑得發亮的珍珠,倒不是說熱量上有差,而是黑黑的珍珠通常有添加焦糖色素及香料。
此外,熱量排名第五的「奶蓋」,因綿密的奶油香鹹鹹甜甜,搭配飲料雙層口感的享受,也是近期很夯的手搖配料之一。奶蓋的成分有奶油、糖、鹽等,所以熱量也是不容小覷。
程涵宇建議,優先選擇較「透明」的配料,熱量相對較低,像是寒天、茶凍、桂花凍。同樣是一份,選這些比帶有嚼勁口感的草仔粿、珍珠等配料少80%的熱量。此外,她也分享「4招」用健康的方式喝手搖飲:
˙以無糖飲料為主
˙純茶最無負擔
˙以鮮奶取代奶精
˙懂換算不發胖
程涵宇解釋,適量喝茶對於不愛喝水的人來說可以補充水分,而且茶含有兒茶素幫,幫助增強保護力。而加入鮮奶的拿鐵系列,也能符合每天都要攝取到乳品的建議,還能補充到蛋白質。若是選擇熱量較高的配料如珍珠、草仔粿、芋圓時,當餐則要減少其他碳水化合物的攝取,才能讓血糖更穩定。
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節能減碳的議題一直持續發燒,2021年為交通部觀光局訂定的「自行車旅遊年」,鼓勵國人以綠色騎行的方式踏出戶外,漫遊大城小鎮。單車成為代步交通工具的大熱門,而落座於台中-單車工藝重鎮的「SEic單車工廠」,正不停的製造專業且精緻的電動輔助自行車,外銷全世界各地。
這是一款你絕對不容錯過的「miniu輕電車」,結合現代科技與工藝美學,簡約俐落的外觀,符合人體工學的U型低跨點的設計,讓所有騎乘者都能輕鬆、平穩地上下車。為了讓通勤族能穿著套裝且無汗地優雅騎行,在車架設計上了安裝一顆高效鋰電池,搭配五段的電助力變速系統,讓那些曾喊著「太遠了」、「太累了」、「太陡了」的城市移動的騎行者,完全拋開這些顧慮。這就是當初SEic單車工廠創始者的設計初衷,打造一款任何人都能輕易上手的單車。
當單車成為日常展現品味的一部分後,挑選車架顏色、配備,表現個人風格也就變得相當重要。SEic單車工廠對於審美的極致追求,在設計上融入經典復古元素,可依照個人喜好自由搭配,打造一台充滿個人特色的絕美腳踏車。除了不敗的黑白經典色外,還有市場稀有的鈦灰銀、玫瑰金兩種金屬限定色。當你在城市漫遊時,保證能散發出個人品味與獨特的氣息。
儘管全車上下盡是微復古元素,鉻鉬鋼管車架、鋼絲輪圈、可可色外胎,甚至是專屬設計皮革多用途收納包,這卻是一台不折不扣的電動輔助自行車。能讓你能騎行更快,走得更遠,同時獲得前所未有樂趣體驗。miniu輕電車的頭管安置著常被誤認為水壺的鋰電池,僅有1.3kg,比鉛酸電池更輕、更小、更耐用,且更強大,踩踏時能夠提供五段電力輔助,縮短了你在城市移動的距離,上坡更省力,充飽電的狀態下續航可長達60公里,並且能在旅途中幫手機充電。如果沒電了,還可當一般腳踏車踩回家,以永續、零碳排放方式漫遊城市,讓你再次渴望探索戶外。
直覺操作、保修容易、安全省電、結構扎實是「miniu輕電車」在研發時一定要達到的產品設計元素,前叉加裝的防甩頭設計可以避免過度擺動產生龍頭不穩的問題,即使剛接觸單車的車友們也能輕鬆上手,坐墊可依據個人使用習慣調整上下、前後、傾斜角度,減輕了背部壓力,提高騎乘時的舒適性。Made in Taiwan標籤的背後,不再只是代工,而是蘊含質量和美感,並提供給車主擁有車架5年及電力系統1年保固的服務。生活是一段奇妙的旅程,你可以選擇用「miniu輕電車」擴增你的不凡視野。
資料提供/SEic單車工廠
責任編輯/David