運動是妳釋放上班困擾的一帖靈藥！不論上班衝打卡、外出訪客戶、下班後跑步或健身，妳想用一雙鞋就能兼顧辦公室、戶外和運動場嗎？我們特別邀請PUMA、adidas、Reebok、UNDER ARMOUR、SKECHERS、JORDAN、New Balance、Onitsuka Tiger等8大運動品牌，分別推薦今年最新推出的女款運動鞋，這些鞋款不僅容易搭配，穿它去辦公室也不顯突兀，讓身為OL的妳能更快速輕鬆地在嚴肅辦公室和熱血運動場之間自在轉換。不過，部分需要穿全套正裝工作的美女們，千萬別跟老闆說是運動星球教壞妳的！

 1  PUMA DEFY

復古老爸鞋近年正紅，從2016年起全球持續推動「 Do You我就這樣」新女力運動的PUMA，今年初夏推出專為女子訓練的DEFY鞋履。以勇敢女力作為設計主題，跳脫運動鞋的標準外型，將復古老爸鞋的時尚趨勢轉化為 DEFY加厚鞋底的靈感來源，黑白雙色搭配展現訓練鞋款應有的力度，鞋側淡藍色流線型織邊，讓鞋子外型聚焦但不複雜。
 
PUMA DEFY採用PUMA最新PROFOAM動能回饋中底科技，有助腳掌進行360度多方向律動，提供即時緩衝保護及絕佳支撐力；一體成形襪套式針織鞋面，讓腳掌與鞋身融為一體。更精采的是，這雙號稱PUMA年度重磅女力鞋款，演歌雙棲的美國藝人賽琳娜‧戈梅茲（Selena Gomez）腳上穿的正是PUMA DEFY。

 2  adidas UltraBOOST Parley

每個女孩的鞋櫃裡，都有一雙經典百搭的小白鞋！無論配牛仔褲、小洋裝，想走個性風、可愛風，或是隨興路線，白色鞋款總是怎麼搭都對味。
 
adidas與環保團體Parley for the Oceans合作提倡海洋生態保護意識，推出UltraBOOST Parley系列跑鞋男女款式。其鞋面95%由Parley for the Oceans™海洋回收塑料製成，每雙鞋約使用11支廢棄寶特瓶，光是環保材質就已經很時尚，純白色的針織鞋面，更是各類服飾都好搭的必備基本款。

 3  Reebok FLOATRIDE 6000

鞋款的經典色除了白，黑、灰等中性色也是永遠不敗款。穿上它們，可甜美、可莊嚴，給人溫和沉穩的感覺，無論男女都能輕鬆駕馭。Reebok邀請韓國選秀人氣女歌手Somi演繹的全新鞋型FLOATRIDE 6000，以甜美形象展現鞋款穿搭的百變風格。鞋款名稱「6000」明確表達向Reebok經典鞋Classic GL6000致敬之意，包括鞋身花紋、中底的色彩分布，以及後跟外側的「6000」字樣，都傳承自Classic GL6000經典鞋款。
 
這雙鞋採用跟太空靴相同的緩震中底FLOATRIDE Foam，比傳統EVA材質重量減輕50%；搭配高透氣針織鞋面Ultraknit，以無縫線的立體織法完美貼合腳型，穿起來輕盈柔軟，舒適感極佳。女款推出甜美灰、亮眼黑，都相當適合夏日的運動休閒穿搭。

 4  UA SpeedForm Slingshot 2

黑、灰色的運動鞋不只能展現女性的溫和沉穩，透過鞋型設計，也能凸顯率性自在、俐落有型的中性特質。UNDER ARMOUR受街頭文化啟發的全新鞋款UA SpeedForm Slingshot 2，以運動機能為基底，融入街頭元素，打造全天穿著都舒適的腳感。女款推出黑、灰、紫三種顏色，都是能簡單搭配的不敗款式。
 
UA SpeedForm Slingshot 2以彈弓發射時迅捷優美的弧線打造鞋型，並以街頭風貌為設計靈感；鞋身以針織技術排列整齊的凹凸設計，如人孔蓋造型，低調中帶有街頭風格；鞋底刻紋則象徵了斑馬線的元素，同時利用刻紋方向的轉換提升抓地力，並搭配高耐磨的透明外底橡膠提升耐用度與牽引力，更融入鐵欄杆、紋身等象徵性街頭元素，以大膽創意碰撞出反骨的街頭氣息。對於率性的妳，無論午休時間、下班過後，在街頭巷尾隨時想跑就跑，整座城市都是妳的運動場！

 5  SKECHERS YOU

 「YOU」是SKECHERS專為女孩兒設計的超可愛鞋款，適合喜愛輕量休閒、健走和健身等輕量運動的女孩兒們。柔軟針織鞋面和襪套式針織後跟、流線型鞋型、同色鞋帶，使鞋的外觀有如娃娃鞋般溫柔甜美一體成形，同時也方便穿脫、擁有絕佳透氣性及舒適感。舒適度不只如此，大底使用全新配方5Gen®，極具輕巧、高回彈力的避震緩衝；內建Q彈的Skechers Goga Max®瑜珈鞋墊設計，更能呵護雙腳。YOU系列共有玫瑰粉、灰及黑色，與無論長短褲、裙裝搭配都相當適合，在代言人曾之喬的演繹下顯現出小女人的柔媚氣質。

 6  Air Jordan III SE

自然風當道，Jordan 2018夏季女子系列產品將源於大自然的色彩和材料，運用於Air Jordan經典鞋款當中，重新解構與設計1988年的元年款式。Air Jordan III SE 採用淡粉和米白為配色，並將傳統皮革鞋面替換為更加柔軟的磨砂革鞋面，讓原本象徵可愛的粉紅轉變為更成熟穩重卻不失女人味的時尚；同時以寬厚的鞋型設計，重新詮釋對舒適、時尚與奢華的定義。

 7  New Balance 狂花盛開

「花若盛開，蝴蝶自來，人若精彩，天自安排」花朵是女性的象徵，New Balance設計專屬女性的盛開花語，傳遞「我跑我盛開」的品牌精神，並因應女性不同的運動需求推出四種限定鞋款，包括NB CYCLE室內飛輪鞋、Fuelcore Nergize低強度訓練鞋、Fresh Foam Crush高強度訓練鞋、NBX 890v6緩震跑鞋。其中黑色鞋面的NB CYCLE室內飛輪鞋，以及灰與玫瑰粉優雅配色的Fuelcore Nergize低強度訓練鞋，最容易搭配各種穿搭，讓女性無時無刻綻放漂亮魅力。

 8  Onitsuka Tiger MEXICO 66 SD

復古潮流是時尚界永不退燒的風格，而運動其實也能走復古風。ASICS是許多跑者心目中的愛牌，旗下追求復古潮流感的Onitsuka Tiger系列，最具代表的經典款正是1966年誕生的MEXICO 66，也是最初擁有ASICS線條的鞋款之一。
 
MEXICO 66 SD系列設計上保留MEXICO 66的標誌性細節—薄底輪廓、虎爪紋Logo、後跟十字補強，和位於鞋後跟處的提耳設計，全皮革鞋面顯現摩登質感。慢跑鞋更進一步結合現代運動科技，加入fuzeGEL輕量中底和OrthoLite鞋墊，保留經典復古鞋型同時增添緩震舒適感。無論男女，中性款MEXICO 66 SD絕對是講求摩登休閒者的必拜鞋款。

資料來源／PUMA、adidas、Reebok、UNDER ARMOUR、SKECHERS、JORDAN、New Balance、Onitsuka Tiger（品牌依文章先後排序）  
責任編輯／Dama

近年來各種健康飲食之道蔚為流行，「得舒飲食」作為一種健康飲食模式，可能有助於降低血壓、心血管疾病、糖尿病、腎臟疾病和痛風的風險。《優活健康網》特摘此篇整理得舒飲食的相關問題，包括得舒飲食是什麼？有哪些好處？適合哪些族群？以及重要的5大原則，教你吃得健康又美味。

得舒飲食是什麼？

「得舒飲食」（Dietary Approach to Stop Hypertension，DASH diet）是一種改善高血壓的飲食方法，也是唯一正式納入美國最新「高血壓教育計畫手冊」的飲食法。藉由多吃蔬菜水果、堅果與乳製品，補充身體所需的高鉀、高鎂、高鈣、膳食纖維與不飽合脂肪酸，進而達到改善高血壓的效果。

得舒飲食和地中海飲食差在哪？得舒飲食和地中海飲食皆強調蔬果、全穀類、白肉與健康油脂，不過仍有不同之處。前者強調攝取高鉀、高鈣、高鎂、高纖、低飽和脂肪和膽固醇，而後者更注重攝取取橄欖油、堅果類等好油，不論哪一種飲食法都對身體有好處。

得舒飲食好處

得舒飲食作為健康的飲食模式，不僅有助於改善高血壓，還有許多意想不到的好處。營養師李芷薇於個人部落格分享得舒飲食的優點，包括調降血壓、調節血脂、保護肝功能都是其好處。

調降血壓：DASH研究發現，高血壓患者連續8週進行得舒飲食，其降血壓效果相當於每天服用1顆降壓藥，平均可使收縮壓降低11.4毫米汞柱、舒張壓降低5.5毫米汞柱。

調節血脂：得舒飲食能降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。 控制高血糖：得舒飲食能讓胰島素較能發揮功效，進而調控血脂。

保護肝功能：得舒飲食可以降低發炎反應與改善肝功能指數。

保護大腦：得舒飲食有助於保護腦細胞並提升認知功能。

得舒飲食適合族群

得舒飲食最初是針對有高血壓的患者，目前也應用於心血管疾病患者、痛風患者、糖尿病及腎臟病患者。

《優活健康網》整理國際期刊研究，分享得舒飲食的「5大適合族群」，建議可以諮詢醫生或營養師，才能找到最適合的飲食法。

高血壓患者：根據美國國家心肺與血液研究所（National Heart, Lung, and Blood Institute，NHLBI ）的研究發現，得舒飲食有效降低血壓，並減少患心臟病的風險。

心血管疾病患者：根據《美國預防醫學期刊》（American Journal of Preventive Medicine）2019年的研究，研究人員對4000多名參與者進行13年的追蹤，結果發現得舒飲食有助預防75歲以下參與者的心臟衰竭。

痛風患者：得舒飲食可以降低高尿酸血症的人體內尿酸濃度。由於痛風患者通常也患有高血壓和其他心血管疾病，得舒飲食是改善所有這些疾病的最佳選擇。

糖尿病患者：根據《糖尿病光譜》（Diabetes Spectrum）的2017年研究指出，得舒飲食可預防糖尿病的發展。

腎臟病患者：根據《美國腎臟病雜誌》（American Journal of Kidney Diseases）2016年的研究，得舒飲食可以預防腎臟病。

得舒飲食5大原則

相較於其他飲食法來說，得舒飲食的原則十分簡單，主要為多攝取蔬果、全穀類以及低脂的雞肉、海鮮與堅果等等，並且避免攝取過量的紅肉、高含糖飲料與高脂肪的油炸食物。

《優活健康網》整理得舒飲食5原則，只要長期堅持就會有效果：

選擇全穀根莖類：主食建議選擇全穀根莖類，而且至少三分之二以上選用未精製、含麩皮的全穀類，或以根莖類取代精製過的白飯。例如以地瓜粥、糙米飯、燕麥飯、小麥土司、全麥饅頭取代白飯及白麵製品。

天天5＋5蔬果：每天增加蔬菜、水果的攝取，並選用含鉀豐富的蔬果種類。含鉀豐富的蔬菜如莧菜、菠菜、空心菜、茼蒿、韭菜、金針菇、竹筍等；含鉀豐富的水果如桃子、香瓜、哈密瓜、奇異果、木瓜、芭樂、香蕉等。

多喝低脂乳：飲食多攝取低脂或脫脂乳類及乳製品，每天攝取2杯的低脂或脫脂乳品，可於三餐或點心時選用。

紅肉換白肉：避免食用紅肉，並以豆製品與去皮的白肉取代紅肉，而且注意一天不要吃超過半個蛋。白肉包含魚肉、雞、鴨、鵝等以家禽類為主的種類；紅肉包含豬、牛、羊肉等家畜類及內臟類。

吃堅果用好油：每天吃一小匙的堅果，堅果類食品包括花生粒、芝麻、核桃仁、腰果、松子、 杏仁等；烹調選用各式好油，例如橄欖油、芥花油、沙拉油、葵花油等，搭配使用川燙、涼拌、清蒸、紅燒、滷的烹調法。

得舒飲食食譜

想嘗試得舒飲食卻不知道怎麼開始？可以從多吃蔬菜、水果、魚肉、雞肉和堅果開始，若覺得外食過於油膩，也可以自行在家料理。《優活健康網》整理得舒飲食食譜「香煎嫩雞溫沙拉」，簡單幾步驟就可以完成。

【香煎嫩雞溫沙拉】

食材：雞胸肉120公克、南瓜四分之一個、紫地瓜2個、蘿蔓心80公克、紅捲生菜40公克、芝麻葉10公克、紅黃甜椒各三分之一個、小黃瓜1根、小蕃茄12個、金黃奇異果1個、核桃2大匙、起司塊90公克

醃料：橄欖油1茶匙、鹽四分之一茶匙、胡椒粉四分之一茶匙、蒜片1大匙

酒醋芥末籽醬醬料：橄欖油2茶匙、紅酒醋2茶匙、蜂蜜二分之一茶匙、芥末籽醬2茶匙、蒜末1茶匙

作法：

將南瓜切塊，與紫地瓜放入烤箱烤15分鐘。 雞胸肉加入鹽巴、橄欖油、胡椒粉拌勻，靜置15分鐘。

取平底鍋加入橄欖油、蒜片、雞胸肉，大火煎至兩面呈白色後蓋上蓋子，以小火燜熟。 小黃瓜切塊、小蕃茄對半切、紅黃甜椒切塊、奇異果去皮切片、地瓜去皮切塊。

依照自己的喜好及配色來擺盤，將核果剝碎撒在最上面，並淋上醬料即完成。

延伸閱讀：

中年過後必學的「長壽飲食法」！莊靜芬教「4種吃法」每餐吃●●分飽

豬油、橄欖油⋯可高溫油炸嗎？別只看發煙點：挑對「這些油品」才適合

本文獲優活健康網授權轉載。

原文：得舒飲食怎麼吃？得舒飲食有哪些好處？搞懂「5大原則」輕鬆降血壓

 

世界環境日前夕，耐克發布了《2016/17財年可持續發展商業報告》，同時，Sustainability.nike.com可持續發展網站也正式上線。報告體現了耐克連續兩個財年中為實現2020目標所取得的進展，展示企業如何在業務各個環節中面對環境挑戰。 

耐克的目標是通過運動的力量推動世界進步。耐克相信未來是一個公平、可持續發展的世界——人人都在健康、公平的環境中茁壯成長。耐克呼籲讓體育運動成為孩子生活的一部分，並為此大力投入。耐克正在創新21世紀的全新商業模式，在這種模式下，供應鍊是扁平、環保、平衡發展的，材料和產品都具有可持續性。

2018年世界環境日的主題為“塑戰速決”（ “Beat Plastic Pollution”），耐克在可持續發展領域的努力與這一主題不謀而合： 
耐克是鞋類和服裝行業中使用可回收聚酯材料最多的企業。自2012年以來，耐克已經從垃圾填埋場和海洋中回收了50億個塑料瓶。通過“Bags to Better ”環保項目，耐克已經將其購物袋可回收成分的比例提升至50%。 從《2016/17財年可持續發展商業報告》可以看出，耐克推動可持續發展的努力主要體現在降低環境足跡、改造供應鏈製造流程和發掘個人潛能三大重點領域。

降低環境足跡

耐克從產品本身、產品的生產方式以及業務運營方式多方面努力，以降低環境足跡，主要涉及產品、原材料、能源和排放、廢料，以及水資源和化學物六個維度。耐克的可持續發展不是一種單一產品理念，而是融入公司產品開發團隊的一種基本原則。原材料的使用在整個產品生命週期中對環境的影響最大。耐克在降低原材料環境影響上取得了突出的成績：耐克已連續四年被公認為行業中使用可回收聚酯材料最多的企業，所有FlyKnit系列鞋面均由可回收聚酯紗線編制而成。2017財年，75%的耐克鞋類和服裝產品使用了可回收材料。

耐克在能源和排放這一維度也取得了重要進展。與2015財年相比，中國鞋類供應商2017財年降低能源消耗達24%。通過屋頂太陽能係統，耐克位於太倉的中國物流中心實現了35%以上的可再生能源使用率。

同時，耐克不斷推動產品設計、優化製造過程以消滅廢料的產生。通過Nike Grind這一環保技術，耐克2017財年從垃圾填埋場轉化了1250多萬磅的工廠和消費後廢料。中國、印度尼西亞和印度的工廠都不再用垃圾填埋的方式處理製造過程中產生的廢料。相比上一財年，2017財年中國工廠產生的廢料降低了5.5%。

耐克還專注於創新，以減少使用水資源的使用，提高廢水質量，從而改善水循環利用的成本效益。耐克40%的主要材料供應商在其生產過程中使用了回收處理過的廢水。在水資源急缺、洪水多發的地區，包括中國，所有耐克成品工廠和材料供應商都在評估風險、制定相關緩解和管理計劃。

改造供應鏈製造流程

耐克以嚴格的標準改造整個製造流程，以負責任的態度、可持續地生產產品，這體現在可持續採購、提高供應商員工參與度、拓展合作推動變革這三個方面。

在可持續採購標準體系下，耐克選擇能為僱員提供公平安全的工作環境、與耐克共同致力於環境保護的供應商。同時，耐克選擇願意為提高僱員的技能和能力持續投入的供應商，公司於2016財年推出了一個提升“參與度和幸福感（EWB）”的方法，包括一項統計驗證有效、並與關鍵業務指標高度相關的調查。

在供應鏈管理上，耐克面對的很多挑戰都十分複雜，不是單靠一個品牌或公司就可以解決的。因此，公司同很多利益相關方開展合作，突破固定思維模式、集中力量調動資源。例如，耐克在中國試點了一個合作項目，為工人提供基於手機的平台服務，包括工廠溝通工具和技能學習開發。

發掘個人潛能

耐克相信，運動可以推動世界進步，釋放世界各地的運動員和社區的潛力。耐克與社區夥伴協力讓更多兒童動起來。2017財年，1450萬兒童通過加入Made to Play項目運動起來。

耐克還與各地的伙伴們合作，鼓勵孩子們課前、課間、課後都動起來，這些合作夥伴所在地包括中國、巴西、歐洲、俄羅斯和美國。2016年，耐克和中國教育部續約，支持中國青少年運動的發展。其中，耐克“活力校園”項目致力於在學校培育運動文化，開展體育教育創新。“活力校園”計劃在全國培訓超過7000名體育教師，通過送教上門、教師培訓、教材開發等方式，推動學校體育運動的開展，運動類型包括跑步、足球和籃球等。

耐克還與各地的伙伴們合作，鼓勵孩子們課前、課間、課後都動起來，這些合作夥伴所在地包括中國、巴西、歐洲、俄羅斯和美國。2016年，耐克和中國教育部續約，支持中國青少年運動的發展。其中，耐克“活力校園”項目致力於在學校培育運動文化，開展體育教育創新。“活力校園”計劃在全國培訓超過7000名體育教師，通過送教上門、教師培訓、教材開發等方式，推動學校體育運動的開展，運動類型包括跑步、足球和籃球等。

資料來源／NIKE
責任編輯／妞妞