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「鋅」對健美運動員的重要性
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易筋操十二式 舒筋正骨 凝聚精氣神
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別上當了!這5種健康食品其實並不健康
運動星球
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「鋅」對健美運動員的重要性

2018-07-10
知識庫 飲食 保健 觀念 運動營養

維生素與礦物質都是維持人體生理功能、骨骼與肌肉健康、成長發育、防禦疾病等的必需補充品,在運動過後,往往需要修復身體細胞與肌肉,需要攝取額外的維生素及礦物質來做修復,但是健美運動員和所有領域的運動員相較於一般人來說,對鋅有更高的需求。

「鋅」對健美運動員的重要性

礦物質鋅的功用在於促進傷口復原、維持身體免疫系,它扮演的非常重要,同時它也有助於健康的血液供應。換句話說,鋅對於健美運動員來說是一種需要被重視的礦物質,無論是在日常飲食或是營養補充品中,都是不可或缺的,除此之外,鋅更能提升睡眠品質、促進高強度訓練後的身體恢復,以及利用你所攝取的卡路里做為能量來源。

鋅的重要性

健美運動員和所有領域的運動員相較於一般人對礦物質有更高的需求,主要的原因為:

礦物質鋅對於身體修復和促進健康來說十分重要,特別是對於那些訓練強度高的運動員,因為他們身體系統的負載較重,所以需要鋅的程度相對於比一般人來得高,而在高強度的運動的過程中,大量流汗會使體內的礦物質流失,所以需要適時補充來避免鋅不足。

鋅的重要性 ©Bodybuilding.com

如何補充鋅

一般來說,健美運動員每天應該至少要攝取三十毫克的鋅,補充鋅的方式,可採用單方的鋅補充劑或是綜合維他命來補充,服用鋅的保健食品時切記保持空腹,比較容易吸收,但有腸胃不適的人可以選擇在飯後來做補給,但如果不想吃瓶瓶罐罐,可以透過飲食來增加鋅的攝取,其實有很多營養價值很好的選擇,像是牡蠣、牛肉、羊肉、蟹腳、起司等。

鋅對健美運動員的重要性 ©organicfacts.net

但在服用鋅的同時,請勿跟抗生素服用,像是四環黴素,則服用過量的鋅,會造成頭暈、嗜睡、想吐的狀態,此外對於免疫系統會造成傷害,並提高攝護腺癌的風險。

資料來源/Muscle and fitness
責任編輯/妞妞

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易筋操十二式 舒筋正骨 凝聚精氣神

2017-06-07
訓練動作書摘保健知識庫

《易筋經》是在少林寺中傳承下來的武藝,相傳是由達摩所著,是一本修練上乘內功的武術秘笈。而易筋操就是由易筋經十二勢演變出來的健身操,總共亦有十二式,分別是韋陀獻杵、橫擔降魔杵、掌托天門、摘星換斗、倒拽九牛尾、出爪亮翅、九鬼拔馬刀、三盤落地、青龍探爪、臥虎撲食、打躬擊鼓、工尾式,各式功效請見下圖。

每一式之間,既可各自獨立又可互相連貫。練習的時候,如果一氣呵成打完十二式,就會發現本式力衰之時,下一式剛好為緩和的招式,接氣續力源源不絕,不會令練功者疲憊力竭。

易筋操12式的功效

易筋操十二式的四個要領

練習易筋操,練功者必須先熟記以下四個要領:
 
一、放鬆身心,形意合一:
  練習時須放鬆身心,意識平靜,心中別無雜念。
二、呼吸自然,肢體協調:
  練習時要自然呼吸,以利身心放鬆、心平氣和及身體協調。
三、剛柔相濟,虛實相兼:
  本功法動作有剛有柔,用力及放鬆的步驟相互平衡。用力過頭會導致僵硬、影響呼吸,內心不平靜;動作過度放鬆,則會使人疲軟、鬆懈,失去健身效果。
四、有所取捨,循序漸進:
  每個人的年齡、體質、健康狀態、身體條件都不同,你不需要熟練所有招式。若是患有特定疾病的人,可先選擇加強練習某幾式作為復健動作(如腰痛者可多練第四、第十式),等痊癒後再練習全套招式即可。

一次學十二式太難?從「簡式、純式、精式」三化開始

對於沒有功夫底子的人而言,一口氣練習易筋操十二式可能有點吃力。為此,我特別將易筋操細分為簡易版及完整版,包含「簡式、純式、精式」三化(見下圖),各位可依據自己的年紀、體力習得這套功法。

其中簡式,是易筋操的簡易版,可讓大家迅速學習該招式的核心動作。易筋操十二式,每式都可以濃縮成一個動作,非常容易學習。

而純式及精式皆屬易筋操的完整版,學會純式就等於習得了該式的完整動作,但不要求何時該吸氣及吐氣;精式則強調練習者於動作時,必須於正確的時間點呼吸,這個境界較高,建議等各位熟悉各式動作後再進階練習。

初學易筋操完整版時,建議由老師在場指導,比較容易掌握正確的動作和節拍。

在開始練習易筋操之前,要先學會預備式,可視為練功前的熱身運動。

易筋操12式的簡易版及完整版

◎預備式

兩腳平行站立,與肩同寬,雙腳膝蓋微彎(但不超過趾尖),手臂自然下垂、五指微屈放鬆,兩眼平視前方,之後放鬆視線,無須特別聚焦在某處。

接著你會感到心平氣和,此時,請想像自己從頭、頸、肩、臂、胸、腹、臀、大腿、小腿、腳依序放鬆各部位肌肉,這樣的熱身動作並沒有規定要持續多久時間,做到心情沉澱、呼吸平順的程度即可。

以下就為您介紹其中一、二式:

易筋操預備式

簡易版

若你老是覺得頭昏沉重,而且雙腳無力,可多練習這招。合併四指、兩掌相對,手臂抬至胸前,同時收緊下巴,接著放慢呼吸即可,此招式能迅速消除焦慮與緊張。

易筋操第一式預備式

完整版

 1  兩腳張開與肩同寬,兩臂舉高至肩膀,手心翻轉90 度朝前(見放大圖)。

 2  雙手先往前平舉,之後將兩掌合於胸前,指尖朝上。

 3  指尖轉向內,指著天突穴。
※天突穴位於兩鎖骨中央交界處。

 4  兩掌分開,兩臂彎曲置於胸前,想像胸口抱了一顆球。
 ※可於此動作停留3~30分鐘。 

 5  雙手緩緩放下、指尖朝前,維持3~5秒後放鬆。

簡易版

平舉雙臂、踮起腳尖。此招式可活絡四肢經絡,並舒展胸部肌肉、強化呼吸、 矯正彎腰駝背、加強血液循環,有助改善肩關節的活動力。

橫擔降魔杵簡易版

 1  兩腳張開與肩同寬,兩手下按,指尖朝前。

 2  掌心翻轉向上、指尖相對,兩臂上抬至胸前。

 3  指尖轉向前,兩臂向前伸出,與地面平行。

 4  兩臂左右打開,掌心翻轉向下,同時踮腳尖、提腳跟。
 ※可於此動作停留3~30分鐘。 

 5  雙手緩緩放下,同時放下腳跟。

書籍資訊
◎圖文摘自大是文化出版,陳寶蓮(寶中醫)著作《寶中醫的易筋操:每天只要15分鐘,改善過敏、強化代謝,連西醫老看不好的文明病,也有解!中醫師都在練,一般人更要練》一書。

什麼是易筋操?效果居然這麼神奇?
和流傳已久的道家經典《易筋經》有啥關聯?
本書作者陳麗蓮(人稱寶中醫),現任恩主公醫院中醫部主治醫師,
雖然自己當中醫師多年,卻一直被過敏性鼻炎困擾。
連爸爸都笑她,自己當醫生,身體還這麼差。
直到有一回,陳麗蓮和學姊到廣州中醫藥大學見習,初識《易筋經》。
返臺行醫後,她繼續研究、練習,並在醫院開辦易筋操減重班。

‧易筋操12式很難?別擔心,寶中醫針對現代人不同年紀、體力,
將易筋操分為簡易版及完整版。如果你生活忙碌(或單純懶得動),
單練簡易版(一招即成),也能迅速改善頭痛、肩頸痠痛、注意力渙散等症狀。

書籍資訊 請點此

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別上當了!這5種健康食品其實並不健康

2016-07-29
觀念運動補給運動營養飲食知識庫

並非所有人都正在減肥,但建議您可能真的要「吃得更好」了。吃得更好可以意味著許多事物,我們的建議是,遠離加工食品,多吃點「真實」的食物吧!如果可能,儘量選擇當地產的農作物而非進口品,並提高在家裡準備三餐的比例。

我們當然都希望自己過著健康的生活,但是當時間表開始變得瘋狂,而且生活中種種事物開始超載時,快速和容易取得的食物總是會優先於需要深思熟慮花時間去準備和健康的選擇。當你在每週大採購時,建議你要試著去找到那個健康和方便的平衡點。在一個大型量販超市中,堆疊在你面前的食物選擇可能非常令人無所適從,因此,面對這些五花八門的誘惑,建議你要小心,許多包裝食品也許並不如它們外觀所宣稱的那麼「健康」。

以下是五種(美國)常見的食物,往往偽裝在健康的外衣裡,讓你一不小心就上當!這裡有些小技巧來幫助你吃得更健康。

©eatthis.com

 1  調味優格

鈣是女性重要的營養物質,它甚至對於有跑步習慣的女性更為重要。但是,如果你最近去過大賣場或生鮮超市,你可能已經注意到有幾乎一整面貨架上全都排滿了優格。所有聲稱在某種程度上對你有好處的產品,事實上能夠提供的營養成分比包裝上面寫得要少得許多。一些「水果口味」的優格事實上完全不含新鮮水果成分,現在市面上的包裝優格則幾乎都有加入各種各樣的添加物,如你想都想不到的洋菜、澱粉、玉米粉等等,並且全都加入了超量的糖。

☞溫馨提示:為了補充您的鈣、維生素D、益生菌、蛋白質等等,請選擇不含添加物或糖的原味優格,當然店家/農場自製的會更好。謹慎閱讀包裝上的成分標示表,有添加你看不懂的原料就不要買了。建議你可以用天然蜂蜜或純正的楓糖漿來調味,或者,你可以加上新鮮的水果,保證好吃。

 2  低脂花生醬

從現在開始,不要再買所謂「低脂」的花生醬了。花生或堅果醬當然對我們有好處,尤其是對我們這些熱愛跑步或運動的人來說。但是,你的花生/堅果醬應該要以一種成分為主(或者兩個):花生/堅果(也可能有鹽)。為了更好吃更可口,食品商在生產時往往會加入各種可怕的添加劑,包括糖,以彌補為了做出「低脂」所拿掉的脂肪。

☞溫馨提示:當一個「成分偵探」,仔細研究一下包裝上的成分標示吧。若要更健康,就自己買來無鹽烘焙花生,丟進你的食物調理機吧(約五分鐘即可),要添加風味可以選購天然海鹽來調味。

©dessertswithbenefits.com

 3  粗糠瑪芬蛋糕(Bran Muffins)

別懷疑,瑪芬蛋糕總是一種危險的食物,但加上「粗糠」這個詞彷彿就讓它從魔鬼變成天使了。粗糠當然是一種高纖維、最少加工,能幫助消化和有更多好處的食材。雖然粗糠可能從來沒有在瑪芬蛋糕上惹禍,蛋糕裡所含的大量的糖和蔬菜油可就是你要小心的了。事實上,一個瑪芬蛋糕(甚至是粗糠版)的熱量往往可以高達400至500卡路里,裡面有超過40克的糖,並且通常比巧克力脆片餅乾更可怕。

[編按]台灣版的小惡魔可說是大家都愛的桂圓蛋糕,你可以想像一下裡面有多少油和糖。

☞溫馨提示:自己在週末花點時間做些少油少糖的瑪芬蛋糕吧。它們可以存放在冰箱中好幾天,取出一或兩個弄碎撒在一碗原味希臘優格上,或搭配一個水煮雞蛋就是一份簡便快速又健康的早餐。

©babble.com

 4  營養穀麥(Granola)

營養穀麥(Granola)和穀片(Cereal)不同,相對Cereal而言,Granola保留了穀物原本的外型,也留下許多營養,除此之外更添加堅果、果乾等天然食物,最後以蜂蜜烘烤,讓整體看起來有種誘人的金黃色,咬下去更是酥脆無法擋,若泡在牛奶當中也比較不會軟掉。所以,為什麼不愛它?燕麥、蜂蜜、烘乾水果片、堅果……,這一切都好吃。但美味通常伴隨著大量的熱量,濃縮在這麼一小份食物之中,單單半杯營養穀麥很容易就超過200卡路里的熱量。因此,雖然醫生也許會建議你在跑步前可以吃個半杯補充體力,別因為它的美味而貪多,最後反而讓你的健康失守了。

☞溫馨提示:請在您的營養穀麥的盒子裡隨時放著1/4杯測量工具,寧少勿多。

©dinnerwithjulie.com

 5  包裝水果冰沙(Pre-Made Smoothies)

包裝水果冰沙(台灣市面上不多)是一種很好的飲品,裡面濃縮了大量的營養物質,很容易消化,特別是對於辛苦運動鍛鍊之後是很好的營養補給品。不要買現成的,現成的包裝冰沙通常會為了讓口感風味更好而添加許多不營養的成分。那麼,自己做吧。在家自製的水果冰沙是一種非常夢幻的運動後飲品,不過,你很可能很容易喝下太多糖。台灣的水果通常都非常甜,為了避免攝入太多糖,可以適當加一些蔬菜平衡一下。

☞溫馨提示:請預先把水果切丁冷凍起來,冷凍好放入調理機打成冰沙,然後放回冷凍庫冰起來,隔天就能享用。

©multivu.com
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