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對人生永遠不服輸-蔡禈懋:一切的挫折將讓我更加強壯
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出征號響!李智凱、郭婞淳與洪萬庭「志在必行」力拚亞運三金
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健身教練的7個私房肌壯食譜
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對人生永遠不服輸-蔡禈懋:一切的挫折將讓我更加強壯

2018-09-04
人物誌 健身 專訪 故事 街頭健身

當你的人生遇到挫折失敗時,你會選擇轉身逃避還是勇往直前?年僅22歲左右的台灣街頭健身選手-蔡禈懋(阿懋Neil)卻是選擇勇往直前面對它!在2017年因為一個動作讓他的肩部受到及大的傷害,除了無法玩他最愛的街頭健身花招之外,連同舉啞鈴與拉單槓都會疼痛,這對於一個把街頭健身當成比任何一件事都重要的阿懋來說,無疑是當下人生中遇到的最大挑戰與挫敗,接下來我們將來了解深藏在他背後的一段故事。

認輸不是我的個性,遇見挫折就是去正面迎擊!

把妹就是我的啟蒙點

從小就是一個好動又愛玩的阿懋,在採訪當天充滿活力又熱情的態度就讓編輯部印象深刻,對於自己怎麼會走上街頭健身這條路,阿懋用很直率的語氣:「我當初開始健身是因為想要把妹啦!」,原來,最初在2011那年才就讀高二的阿懋,因為覺得自己太瘦穿衣服很不好看,再加上在青春期時想要吸引更多女孩子們的注意,所以,開始在房間裡做伏地挺身以及去公園拉拉單槓,也因為在房間運動的時候會開著YOUTUBE的健身影片,一邊研究如何做這個健身的動作一邊聽著音樂訓練。
 
突然,有一天在YOUTUBE上面看到國外有人在單槓上面做了一個很帥的動作(編按:前水平引體向上),當下就想要來試試看做這個動作,當時,也只是在每週1-2次去公園單槓場引體向上時做看看而已,但因為不知道這個動作的絕竅在哪,所以也就僅此於隨意玩玩拉拉看這個階段。在經過大約6個月左右的時間,突然有一天就做出這個朝思暮想的前水平引體向上,讓他每次去拉單槓都會做這個動做給大家看,也滿足了自己愛秀敢現的個性外,還讓自己去單槓場的次數由一個禮拜1-2次增加到1天3次。

講起街頭健身總是充滿熱情度的阿懋!

影片帶我走進街頭健身

進入大學的阿懋更加喜愛街頭健身這件事情,在進入大學的第一天不是去找教室而是先去找單槓場在哪?阿懋表示,自從學會了前水平引體向上這個街頭健身招式之後,我每次只要去單槓場就一定要秀一下,久而久之我也開始想要練些新的招式來吸引更多人的注意,所以開始進入健身房想要讓自己的力量能更加精進,在當時也開始學會拉弓式引體向上與打字機引體向上這些新招式。

進入大學的第一天不是去找教室而是先去找單槓場在哪!

直到大二的某一天在YOUTUBE上看到國外有一支蠻酷的影片,它們主要是兩個人在樓梯上做一些街頭健身的招式,當時在大學校園裡面大家都瘋傳著這支外國影片。在當下阿懋突然覺得這些招式不是我自己也會嗎?何不我自己來拍一支影片放在網路上,讓更多人看到我也會這些招式!但也有一些同學說你要做就做更好,不要只是學國外的這支影片,然而,個性本來就屬於不服輸的阿懋,在當下就被同學的言語所激到,因此,就找人幫他錄製動作影片,然後自己開始學習剪接,在當時的台灣並沒有人做這樣的街頭健身招式影片,因此,他自己花了許多的時間完成第一支影片,這支影片放到網路上後,果然,立刻引起校園裡的一陣騷動也獲得更多人的注意,接著開始有電視台邀請他去上一些節目表演街頭健身的招式,所以他也就更加投入在研究街頭健身這塊領域。

一連串的挫折讓我更加堅強

聊到在進入這塊領域有沒有遇到什麼樣的挫折?阿懋陷入沉思:「我因為玩街頭健身,在大二就開始上各大電視節目通告,導致當時在大學的課業與訓練無法兼顧之下,決定休學讓自己能更加專心在街頭健身這塊領域上,另外,也因為沒有一些正確的訓練方式與觀念,所以,讓自己在過了訓練巔峰時期之後,迎接而來的就是一連串的運動傷害,在當時沒有一受傷就要停止訓練把傷養好的概念與想法,只要覺得好像已經不會痛了就又繼續練習與玩招,也因為這樣導致身體肌肉與關節不斷的受傷,而且一次比一次還要嚴重,再加上練習的招式難度跟當下的肌肉力量,無法取得一個正確有效的平衡,因此就遇到第一次的瓶頸。」
 
當遇到這次瓶頸時,就讓自己更加思索一些結構性的問題,這時候的阿懋設定先退回原點,將基本功夫做的更加紮實,除了訓練身體肌群之外,也開始朝向肌肥大的目標訓練。阿懋表示,街頭健身如果你想要玩招讓一些定點姿勢撐得更久,那你就勢必要將身體的肌肉量做一個大幅度的提升,唯有這樣才能讓自己的招式層級能更上層樓。

這個朝思暮想的前水平引體向上,就是他學會的第一個街頭健身招式。

參加比賽才能看清楚自己

2015年阿懋開始參加比賽,隔年他就拿到2016街頭健身世界盃台灣台北站的台灣冠軍與觀眾票選獎這兩個殊榮。阿懋表示,也因為參與這場比賽前我非常積極與密集的練習,導致比賽完後就發現手腕受傷了,但這段時間是我在體能與招式上成長與進步最大的第一個階段。同年,因為獲得台灣冠軍所以就飛到中國大陸北京參加2016年街頭健身世界盃的比賽,在要去參賽之前我發現與國外選手在實力上的懸殊差距,所以,我開始選擇一些自己從來沒練過的招式來做為訓練課程,這也是我在體能與動作上第二次的大躍進。
 
去完北京與香港比賽之候,回到台灣我就繼續加強自己的肌肥大與基礎訓練,但也只是懵懵懂懂的胡亂練習,直到參加一個團練群認識了郭教練,那個時候才真正知道原來拉單槓是要透過哪些肌群的發力,搭配上什麼樣的肌肉收縮才能正確的做到這個動作,而不是像以前一樣就是硬拉上去。同時,也開始有肌群的訓練順序概念,例如:二頭肌與背肌都是採用拉的動作,所以可以一起安排訓練等等的這些肌肥大的健身知識與訓練方式,也才了解為何自己以前常常受傷及肌肥大這塊的進步幅度沒有達到預期的目標。

光榮的背後卻是面臨人生最低潮

也因為開始參加很多比賽之後,深知自己實力沒有國外選手這麼強的阿懋,開始去研究每個比賽的規則與評分標準及得分的方向,接著就是針對這些比賽規則來加強一些招式,讓自己可以在每場比賽上都能把優點發揮到最大化,所以在2017年Kenguro Pro街頭健身AUSTER世界盃台灣高雄分站賽上拿到台灣區的冠軍獎杯。

花式單槓360°轉體。

而這次比賽之後卻讓阿懋面臨人生最大的低潮期!阿懋眉頭一緊的說:「在那次台灣的比賽我做了一個單槓360°轉體的花式動作,就發現自己的肩膀好像有點不舒服,但因為接著要去香港比所以我也沒有想太多,直到8月去香港比完賽之後回到台灣,我的手開始會抖加上使不上力,也沒有辦法做那些基本的花式動作,緊接著10月我就入伍當兵去,在營區我剛開始連拉單槓跟舉啞鈴都有問題,那個時候我真的開始思考,如果我不能繼續練街頭健身那我要幹嘛?還好經過整整六個月的休養時間,讓自己的身體漸漸的恢復力量與正常狀態,但肌肉力量方面卻是退回到最初期的狀態。」(編按:阿懋單槓原本可輕鬆拉25下,當時退步到最多只能拉8下的狀態)

不服輸的個性造就了他

今年三月阿懋開始恢復基礎肌力訓練,經過4個月裡不間斷的練習與提升自己,在七月的2018街頭健身台灣全國冠軍錦標賽裡拿到了第二名。阿懋表示,在這短短的4個月裡能夠讓自己從0到現在這個成績,他相信沒有愧對任何一個支持他的人,尤其是一直在他身旁陪伴的的女友。但他也不以此成績為傲,因為他的目標是要放在接下來9/22的香港世界盃亞洲站賽事及明年的比賽。編輯部想,不服輸的個性加上對街頭健身這樣充滿熱情的阿懋,將會在這條路上持續的發光發熱!

不服輸的個性加上對街頭健身這樣充滿熱情的阿懋,將會在這條路上持續的發光發熱!

採訪、撰文/David
圖片攝影/鄧穎謙

 

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出征號響!李智凱、郭婞淳與洪萬庭「志在必行」力拚亞運三金

2018-06-21
賽事話題新聞健身

亞洲地區規模最大、水準最高的綜合性運動會將於8月18日開戰,Team UA頂尖運動員們也將光榮出征!UNDER ARMOUR秉持著「Make All Athletes Better 讓運動者更強」的品牌精神,為即將代表台灣出征亞運的Team UA頂尖選手應援,期待鞍馬王子李智凱與舉重女神郭婞淳、戰將洪萬庭能再次為台灣爭光、志在必行!

鞍馬王子李智凱攜手舉重女神郭婞淳與洪萬庭,將於8/18迎戰亞洲列強。

也許一路走來沒受到太多的注目,但舉重戰將洪萬庭憑藉過人意志力突破瓶頸,實踐了志在必行的精神逆轉人生,2017勇奪世大運金牌!洪萬庭感動提到:「還好當初我沒有否定自己,原來國際金牌離我那麼近!」,同時表示很開心能和學妹郭婞淳一起踏上世界舞台,兩人也已約定好,不僅要一起取得2020東京奧運門票,更要讓台灣舉重揚名全世界!
洪萬庭-「不要跟世界上的任何人相比,因為你每天都在創造自己的新世界。」

ARMOUR BOX特製裝備

為幫助Team UA選手在亞運賽場有出色表現, UNDER ARMOUR精心為三位選手打造特製裝備「ARMOUR BOX」,內含選手個人專屬UNDER ARMOUR頂級訓練產品以及恢復裝備「TB12」,提供選手24小時全方位照護,並期望成為精英選手最強後盾。

UNDER ARMOUR為李智凱客製的霸氣訓練鞋「UA Project Rock 1」,是UNDER ARMOUR與巨石強森合作推出的第一代Project Rock系列簽名鞋。鞋款呼應了李智凱同為全台最認真男人的象徵,同時也是「UA Project Rock 1」在台的首度正式曝光!以中華隊代表配色為設計靈感,湛藍鞋身搭配客製艷紅鞋底,並在鞋身外側手寫專屬李智凱的座右銘「這只是開始,我將翻轉世界」,完美集結巨石強森的霸氣光環與李智凱的奪金毅力,要讓全世界看到這位來自台灣的鞍馬王子大展身手!

專為郭婞淳及洪萬庭客製的「AMP 2.0」訓練鞋,則是要讓兩位舉重女將過去的榮耀重新向世人展現!郭婞淳特製版鞋身,以她打破世界挺舉紀錄的「142 KG」做為設計元素,將金色142數字填滿鞋身,象徵郭婞淳出征亞運為國爭光奪取金牌外,更要突破極限、挑戰自己的紀錄!鞋後的金色「婞念」字樣,呼應郭婞淳對夢想的堅持及信念。而洪萬庭特製版訓練鞋則是以中華隊紅、藍配色及舉重槓鈴為設計靈感,將槓鈴巧妙融入卑南族原住民圖騰,象徵洪萬庭將一肩舉起家鄉的使命,挑戰極限、再添光榮!

鞍馬王子李智凱、舉重女神郭婞淳與戰將洪萬庭三人專屬的ARMOUR BOX!(由左至右)

資料來源/星裕國際
採訪攝影/David

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健身教練的7個私房肌壯食譜

2016-07-22
知識庫增肌補帖飲食方式飲食增肌健身

「想練肌肉該怎麼吃?」一直是許多人的困擾,看著網路上各式各樣的資料,常常是越看越疑惑。其實這些營養補充方式都是奠基在基本小原則與簡單的食物上。只要你吃得對,身體就會給你對的反饋!以下是健身教練在自家廚房必備的七個肌壯小食譜,不只營養滿點,更是美味得很!動手在家試試看,終結高油、高鹽、高糖的不健康外食習慣,搭配規律漸進的運動習慣,肌壯身材不是夢!

 1  香草白蛋捲

「蛋白」可說是C/P值最高的營養來源了,不僅便宜又方便取得,沒有一個運動員不吃蛋白的啊!早餐來一份香草白蛋捲,搭配燕麥片、鮮奶跟新鮮水果,就是一整天的活力泉源!

☞Step1. 六顆新鮮的蛋,只取用蛋白部分。加入少許鹽、胡椒、你喜歡的香草(九層塔是不錯的選擇,還能搭配洋蔥丁增添甜味),將混合後的蛋液攪勻,到表面些微起泡即可。

☞Step2. 加熱不沾鍋,不添加油脂,鍋熱後直接倒入蛋液,讓蛋液均勻鋪滿鍋底。加熱過程中微微搖晃平底鍋,確保表層的生蛋液都能煮熟。煎熟後三等份捲起,就可以起鍋囉。

➢營養成分(僅供參考):【熱量】99大卡、【蛋白質】21公克、【碳水化合物】2公克、【脂肪】0公克、【纖維質】0公克。

香草白蛋捲 ©healthyrecipesblogs.com

 2  四盎司低脂烤牛排

什麼!牛排不是高油高鹽的萬惡肥胖淵藪嗎?事實上,同樣大小的瘦牛肉與無皮雞胸肉的脂肪含量差不多!挑選適當部位,加上簡單調味,搭配清爽生菜,就是一份具飽足感的餐點!

☞Step1. 選用油花較少的牛肉部位,如:菲力、後腿、腱肉、肩胛里肌(黃瓜條),切成四盎司大小(約120公克),去除明顯可見的油脂,再用鹽、胡椒、香草等醃料塗抹靜置。

☞Step2. 將不沾平底鍋與烤箱高溫預熱後,不需加油,直接以大火乾煎牛肉,兩面與側邊煎熟後,以鋁箔紙包起放入烤箱高溫烘烤五分鐘。完成後靜置五分鐘再切,可保留鮮美肉汁喔!

➢營養成分(120克生瘦牛肉,僅供參考):【熱量】138大卡、【蛋白質】24公克、【碳水化合物】0公克、【脂肪】4公克、【纖維質】0公克。

四盎司低脂烤牛排 ©atlassteak.com

 3  超簡單烤鮭魚排

刻意控制飲食的人們經常會忽略攝取油脂,而油脂可是人體正常運作不可或缺的營養成分!鮭魚肉富含健康的不飽和脂肪酸,而且調理起來更是超級簡單,今晚就來一客烤鮭魚排吧!

☞Step1. 挑選截面較厚、呈亮橘色的新鮮鮭魚排,避免靠近尾巴肉質較硬的部分。分切成四盎司大小(約120公克),可先去除所有魚刺,再依喜好用鹽、胡椒、香草等醃料塗抹。

☞Step2. 將不沾平底鍋或烤箱高溫預熱後,不需另外添加油脂,將處理好的鮭魚排以鋁箔紙包起,放入不沾平底鍋或烤箱烤約10到15分鐘。完成後再擠點新鮮檸檬汁,更有助於營養吸收喔!

➢營養成分(120克生鮭魚排,僅供參考):【熱量】207大卡、【蛋白質】23公克、【碳水化合物】0公克、【脂肪】12公克、【纖維質】0公克。

超簡單烤鮭魚排 ©Daily Paleo Diet Cooking

 4  你的最愛香煎雞胸肉

有一個笑話是這麼說的:為什麼一群雞急忙逃離市中心?因為後面有好多愛健身的人在追。雖然是很蠢的笑話,但不可否認,擁有超高蛋白質與超低脂肪量的好雞胸肉,怎能不吃呢?

☞Step1. 大賣場也找得到去皮去骨的雞胸肉,若一次大量購買,可先切為每份六盎司大小(約170克),密封分裝好、貯存於冷凍庫,調理的前一天再放到冷藏庫中慢慢解凍即可。

☞Step2. 雞胸肉一樣可以用你喜愛的香草或醬料調味醃漬。將不沾平底鍋或烤箱高溫預熱後,不需另外添加油脂,直接將處理好的雞胸肉放入不沾平底鍋或烤箱,轉小火煎烤約四到六分鐘。

➢營養成分(170克生雞胸肉,僅供參考):【熱量】205大卡、【蛋白質】38公克、【碳水化合物】0公克、【脂肪】4公克、【纖維質】0公克。

香煎雞胸肉 ©recipeshubs.com

 5  自家製夯憨吉

俗話說得好:身體不是鐵打的,不對,身體不是「蛋白質」打的。碳水化合物才是用力玩耍、用力工作的能量來源。便宜又營養的地瓜幫你快速充電,而且不會讓血糖急遽上升喔。

☞Step1. 要挑外型完整的中小型橘餡地瓜,不信你嚐嚐看就知道了。調理前用軟刷在冷水下輕輕刷除表皮髒污,以廚房紙巾拍乾後,拿叉子平均地在表面刺入地瓜5~6次製造氣孔。

☞Step2. 預熱烤箱到攝氏180度,直接把被刺傷的帶皮地瓜放入烤箱中,200~300克的地瓜需要烤上約一個小時。取出後可以用叉子輕鬆將外皮剝除,搭配無糖烏龍茶就是一餐輕食!

➢營養成分(225克地瓜,僅供參考):【熱量】240大卡、【蛋白質】4公克、【碳水化合物】55公克、【脂肪】1公克、【纖維質】7公克。

烤番薯

 6  幫你甩腰內肉的豬腰內肉

臺灣本地出產的豬肉不只沒有臭味,更是營養又便宜。豬全身上下最細緻、熱量最低的部位,就是俗稱腰內肉的小里肌。如果需要高蛋白質與低脂兼顧,大里肌就是你的最佳選擇。

☞Step1. 挑選肉質飽實、脂肪量少,帶粉色的新鮮豬肉。以利刃去除可見的油脂,並分切成四盎司大小(約120公克)。可先用刀背拍鬆肉筋,再塗抹上喜愛的醃料靜置一段時間。

☞Step2. 預熱不沾平底煎鍋與烤箱到攝氏180度,先將豬肉於平底煎鍋煎到表面金黃,大約每面煎一分鐘。接著擺上烤盤,放入烤箱烤約15~25分鐘。出爐後,就可以切片趁熱吃囉!

➢營養成分(120克生豬里肌肉,僅供參考):【熱量】136大卡、【蛋白質】24公克、【碳水化合物】0公克、【脂肪】4公克、【纖維質】0公克。

香煎豬腰內肉 ©barefeetinthekitchen.com

 7  蘆筍,有時菠菜或青花椰

聽媽媽的話,吃點蔬菜吧!蘆筍、菠菜、青花椰都是營養價值極高、富含纖維質與蛋白質,而且熱量超低的健康蔬菜!不過頂尖健美選手跟大力水手卜派的意見相左,他們最愛蘆筍!

☞Step1. 修整底部的莖。如果不幸買到比較老的蘆筍,可以用削皮刀把底部的厚皮削去。一一把蘆筍對半剖開,拔除綠色外皮,你就得到一支支從頭到尾粗細一致的鮮嫩蘆筍了。

☞Step2. 在平底鍋內放入三公分高的水與一撮鹽,鍋內的水煮沸後,將蘆筍依同個方向平鋪放入鍋內。瘦一點的煮3~4分鐘,厚一點的煮4~6分鐘。剛煮好的蘆筍可是柔軟又有嚼勁!

➢營養成分(120克蘆筍,僅供參考):【熱量】27大卡、【蛋白質】3公克、【碳水化合物】5公克、【脂肪】1公克、【纖維質】2公克。

煮好的蘆筍若再烤過可以增加風味 ©simplyfreshcooking.com/

以上資訊僅供參考,有任何飲食上的疑問,都請諮詢專業營養師,本文不保證任何健康功效。

❋無油料理,請切記使用品質好的不沾鍋,避免發生意外。

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