你知道為何運動員經常使用他們的乳酸閾值,來確認該如何訓練及在耐力運動中可以保持哪種速度嗎?首先我們來聊聊何謂乳酸閾值(Lactate Threshold ,LT),當然也可稱為無氧閾值(anaerrobic threshold,AT),這是一個人在穩定狀態下進行有氧運動,而不感到疲勞的最快速度;當在乳酸閾值以上進行的運動會導致血乳酸濃度突然升高,而乳酸是身體不斷產生的新陳代謝和運動的副產品,在正常情況下(休息和低強度訓練),血乳酸通常為 1-2 mmol/L。在劇烈運動時,它可以上升超過 20 mmol/L。由於乳酸閾值可以隨著訓練而大大提高,因此許多運動員和教練制定了訓練計劃來提高該值。
休息和穩定且持續運動期間,血液中的乳酸濃度會平衡的產生和排出,在此期間,體內的肌肉、心臟和肝臟都可以使用乳酸作為燃料提供運作,然而,在穩定狀態的適度運動中,體內產生的乳酸可以被迅速吸收及排出,但在高強度運動中,它的產生速度比身體吸收或排出的速度要快。
而乳酸閾值是在竭盡全力的運動過程中的一個點,此時乳酸在血液中的積聚速度快於身體將其清除的速度,無氧代謝所產生的能量,用於短時間和高強度的活動爆發,然後乳酸將會堆積達到一個閾值,它不能再被吸收因此堆積起來,這一點就被稱為乳酸閾值。
然而乳酸閾值的特點是pH值略有下降(從7.4降至約7.2),這種下降被認為會導致身體疲勞並降低肌肉收縮的力量,從而導致運動效能下降,在沒有乳酸不斷累積的情況下,可以維持的最高工作負荷稱為最大乳酸穩定狀態 (The maximal lactate steady state,MLSS)。
根據多項研究的推測,具有更高乳酸閾值將意味著,運動員可以繼續進行高強度的訓練,讓身體具有更長時間的耐疲勞度,這也就是為何許多人認為乳酸閾值是預測在高強度運動中是否能有好表現的方式。
乳酸閾值差異:
一般人:VO2max的60%
業餘耐力運動員:VO2max的65%至80%
菁英耐力運動員:VO2max的85% 至95%
在實驗室中,乳酸閾值測試與VO2max測試類似,使用跑步機或固定自行車進行,運動強度在大約4到5分鐘左右的時間內進行增加;在每個運動週期結束時用指尖採集血液樣本,並連同心率、功率輸出和攝氧量一起測量。
這個過程一直持續到血乳酸濃度顯著增加,在研究數據中,往往有一個相當明顯的峰值,由於乳酸閾值比達到最大攝氧量會更早出現,因此通常以最大攝氧量的百分比來作為衡量;運動員和教練在乳酸閾值下測量功率輸出(通常以瓦特/千克為單位)做為設計訓練計劃的參考值。
另外,有一些研究也表明,碳水化合物的攝入會影響乳酸閾值,例如一項2004年「短期低碳水化合物飲食可分離男性的乳酸和氨閾值」的研究發現,低碳水化合物飲食可能會使乳酸閾值轉向更高強度的工作量,在2020年另一項「生酮低CHO、高脂肪飲食:菁英耐力運動的未來?」評論表明,低碳水化合物、高脂肪的飲食會增加越野自行車手的乳酸閾值,但是並沒有證據表明這有助於提高運動效能。
要估算出乳酸閾值基本上都必須要進入實驗室中,但絕大多數的人都無法正確的知道自己的乳酸閾值到哪邊,因此,我們可以運用一個簡單的方式來粗估自己的乳酸閾值,但這樣的方式適合有經驗的運動員進行,絕非任何人都可以進行。在此種測試中,你可以採用跑步、騎自行車、游泳或進行其它可持續30分鐘以上的的耐力型運動,同時,你還需要一個心率監測器和一個秒錶。
1.在開始訓練前10分鐘內達到你的峰值與持續強度,並在接下來的20分鐘內每分鐘記錄一次心率。
2.計算你在20分鐘內的平均心率,這個數字是你在乳酸閾值下的估計心率。
這邊要再次強調!乳酸閾值並不是評估了解你自己在運動中能達到極限的唯一方式,有許多的運動員和教練都可透過其它的方式,來更了解當下的體能狀態和訓練課程的安排內容;雖然有一些需要利用實驗室的儀器來進行測試,但還能透過下列這一些方式來進行管理。
1.最大攝氧量:
另一種測量運動能力的方法是使用最大攝氧量(VO₂max)。VO2 max是身體在運動訓練的過程中,可以吸收和使用的最大氧氣消耗量,吸入和使用氧氣的能力是身體心肺健康的指標之一。因此,擁有更高的最大攝氧量,就意味著你比最大攝氧量更低的人,具有更好的心血管能力;你也可透過有計畫性的訓練來增加最大攝氧量。
2.最大心率:
你的最大心率(Maximum Heart Rate,MHR)是心跳在一分鐘內的最快速度;這與最大攝氧量不同,最大心率越高並不意味著你的心血管狀況越好。但是,透過了解身體的最大心率,將能有助於追蹤並確定你運動時該達到的心率目標。
3.自覺用力係數:
你要分辨自己的運動強度是屬於有氧還是無氧,就可以採用自覺用力係數(Ratings of Perceived Exertion,RPE)來進行簡單的檢測。自覺用力係數透過利用身體在運動過程中的感覺,來判定身體目前的運行狀態,例如心跳加快、呼吸加快、出汗增加和肌肉疲勞等狀況。你可以確定自己的運動強度,並根據在運動訓練的過程中,身體所感受到的狀況分為6-20之間的數據來判斷,例如6是不勞累、9是輕鬆、12-14是中等強度、15以上則屬於高強度運動。
透過有計劃的訓練能讓一般運動員在更長的時間內承受更高強度的耐力運動,包括參加鐵人三項或半程和全程馬拉松的運動員們,都希望透過一連串的訓練、恢復和營養來提高他們的乳酸閾值。
提升乳酸閾值的訓練就意味著要增加運動強度,以便您以乳酸閾值心率或略高於乳酸閾值心率進行訓練,這種訓練可以是間歇訓練或穩定訓練,但採用間歇訓練、高強度訓練和持續穩定訓練的組合的效果將會是最好。
訓練的持續時間應基於你身體當前的健康狀態和訓練目標。例如:
1.間歇乳酸閾值訓練計劃:
每週兩次以乳酸閾值心率的95%-105% ,進行3- 5次10分鐘的高強度間歇訓練,間隔之間休息3分鐘。
2.連續乳酸閾值訓練計劃:
每週兩次以高強度(乳酸閾值心率的95%-105%)進行一次20- 30分鐘的訓練。並每週增加10%-20%的訓練量以取得進步。
請記住要追蹤訓練的進度,並每隔幾個月重新測試一次,看看你的訓練計畫是否有效,如果沒有!你可能就需要透過增加訓練的頻率、時間或強度來進行調整。
資料參考/verywellfit、NIH、draxe
責任編輯/林彥甫
全球知名運動品牌 PUMA 旗下 SELECT 聯名系列今年秋冬再度攜手新銳獨立設計師品牌 ATTEMPT,透過都會極簡美學打造潮流意識融合實用主義的時尚單品。PUMA x ATTEMPT 本季聯名創作以駭進經典為軸心,透過革新的手法改寫經典風貌,講究獨特且細膩的細節呈現,賦予運動時尚新極簡主義靈魂,解構實用設計進而激盪色彩美學新火花,為藝術原創再下新註解。
新銳獨立設計師品牌 ATTEMPT 於 2015 年創立,橫跨街頭及時尚領域,主理人梁棟致力於新興產品開發與設計,他堅信產品始終是品牌的核心價值,ATTEMPT 的作品不僅具有時尚元素,更富含對當代藝術的邏輯思維,進而打造多樣創新耀眼的潮流時裝單品,ATTEMPT 特立獨行、不隨波逐流的鮮明個性也與 PUMA SELECT 打破邊界、肆意重塑的品牌理念不謀而合。ATTEMPT 拒絕墨守成規,不斷追求探索創新靈感,充分體現當代藝術設計師獨特的設計風格,本季 PUMA x ATTEMPT 秋冬聯名系列新品以「Hack the Archive 駭入經典」為設計宗旨,將 ATTEMPT 獨有的極簡主義與機能設計碰撞 PUMA 經典前衛的個性基因,以開拓者的姿態探索服裝語言的無限可能,更在實用性中追求都市機能時尚,無論是保暖拼接 Sherpa 立領外套,還是潮流機能 PUMA RS-2K by ATTEMPT 復刻聯名鞋履,處處可窺見 ATTEMPT 顛覆傳統服飾、鞋款剪裁及大膽解構重組的設計美學與信念。
PUMA x ATTEMPT 秋冬聯名新作翻玩多款設計獨特而風格各異的 PUMA 經典單品,推出RS-2K、Oslo Pro、Style Rider 和 Centaur 四款聯名系列鞋款,結合天然材料與反光材質打造奪目細節。 PUMA RS-2K by ATTEMPT 更是將前衛時尚美學與天然材質的混搭完美融合,鞋面以皮革拼接麂皮與毛皮,同時搭載經典 RS 中底科技,鞋舌以帶狀織物細節設計帶來前衛吸睛視覺享受。此外,PUMA x ATTEMPT 還推出多款聯名服飾,羽絨連帽外套以防水面料打造而成,連帽和外套下襬處皆配置可調節的抽繩設計,搭配立領設計,在防風防水的同時還可實現防寒保暖效果,外套內側更有可收納的小袋,結合外側鈕扣口袋,滿足收納小物的需求;PUMA x ATTEMPT 聯名 Sherpa 立領外套整體以溫暖的米白色拼接亮橘色,寶藍胸前口袋及墨綠長袖營造視覺層次感;PUMA x ATTEMPT T7 聯名套裝則以純棉針織製成,以內外翻轉的織物設計與平縫針法,彰顯解構主義設計美學。
在配件部分,PUMA x ATTEMPT 聯名毛帽兼具潮流與保暖兩大優勢,反摺帽沿點綴上醒目 ATTEMPT 刺繡字樣及雙方聯名 LOGO;PUMA x ATTEMPT 聯名棒球帽的簡約美學設計更是穿搭必備單品;聯名斜背式後背包則採用拉鍊式主袋搭配小口袋設計,並配有可調節的半拆卸式襯墊肩帶,輔以聯名 LOGO 標誌畫龍點睛,在實用性中暗藏細節巧思。
PUMA®是全球首屈一指的運動領導品牌,設計開發並銷售製造各種鞋類、服裝以及配件產品。擁有70年以上歷史,PUMA為運動史上偉大運動員們設計出無數創新功能性裝備。PUMA的專業運動與運動時尚產品系列涉及足球、跑步、訓練和健身、高爾夫、及賽車領域,同時也與世界知名設計品牌共同合作開發商品,創作出更多新穎的運動時尚產品。PUMA集團旗下品牌包括:PUMA、Cobra Golf、和 stichd,產品遠銷120多個國家和地區,全球超過14,000餘名員工。PUMA總部設於德國赫爾佐根-赫若拉赫(Herzogenaurach)。詳情請上:https://about.puma.com/