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別只做有氧運動! 減脂、提升心肺功能該知道的事
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世界級球后戴資穎的下半身重訓菜單
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對於肌肉恢復最重要的是什麼?
運動星球
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別只做有氧運動! 減脂、提升心肺功能該知道的事

2018-09-28
知識庫 健身 有氧運動 體適能 減脂

對於多數想減脂、提升心肺功能,或是透過運動保持健康體態的人,有氧運動是最先下手的運動類別。然而,如果想靠著一成不變的有氧運動燃燒脂肪,那麼8週後你可能要失望了!運動健護教練甘思元他新出的《Kenny甘思元運動健護全書》指出,在人體能量輸出的三大系統中,有氧系統可讓身體結合氧氣,燃燒體內的醣與脂肪,但過量或一成不變的有氧運動,將會離你的「減脂」目的遠來越遠。下文告訴你為什麼﹖

別只做有氧運動! 減脂、提升心肺功能該知道的事

延伸閱讀:《運動健護台灣第一人-甘思元Kenny:習慣決定了我們的未來》

不要一成不變地做有氧運動

在健身房裡,許多人在跑步機上,一年到頭只用一樣的速度跑,他們會計畫跑多少時間或跑多少距離,然後換算總共消耗多少熱量,卻發現體型都沒有什麼改變,因此有些人會卯起來再跑久一點、跑遠一點,如果再沒效果,就跑得更久更遠。但是這樣下去也不會有改變的,因為他們幾乎都只做一樣強度的有氧運動。
 
很多人在我上面提到的心跳第一區裡,用一樣的心跳水準,持續30分鐘甚至1小時以上在跑步機上慢跑、在固定腳踏車上慢騎,日復一日,年復一年地堅持下去,希望脂肪能夠變少,可是卻不見他們日漸苗條或更有活力。因為,多數人只知道有氧運動可以燃燒脂肪,卻不明白,做一樣強度的有氧運動8 週以上,身體的有氧能力就不會再提升,體脂就不會再降了。
 
根據研究,一個人只做有氧運動持續6-8週之後,身體就會進入有氧能力高原期(Aerobic Capability Plateau),也就說你再做更長時間的有氧訓練,有氧能力也不會變得更好,所以想要透過長期的有氧訓練來讓體力變更好或體脂降更低,都是不可能的。如果這時候仍堅持要透過持續有氧運動來降低體脂,有些人可能會選擇少吃東西,可是這也是一條死路,因為少吃東西,會沒有能量做有氧運動,反而讓你的有氧能力降低,也就是降低你的燃脂能力,掉進一個惡性循環裡,最後可能連動都有問題,別說是跑步了!

有氧運動時間過長  加速老化、易生病

所謂有氧運動,就是身體可以運用氧氣來做運動,也就是一種在體內產生的氧化作用(Oxidation),氧化作用會產生眾所皆知的自由基(Free Radicals),在正常情形下我們的身體可以透過自己的抗氧化物質(Antioxidants)來中和掉自由基,可是當我們做過長時間的有氧運動,身體來不及準備更多的抗氧化物來中和大量不斷被製造出來的自由基時,我們的身體將會在過多自由基的代謝環境下加速老化。
 
長時間的有氧運動,會對身體的腎上腺產生壓力,這也是一種人類自我保護的機制,腎上腺壓力會讓腎上腺素的分泌失去平衡,而這種腎上腺素失衡,就會導致一般所熟知的腎上腺疲勞(Adrenal Fatigue),腎上腺疲勞的症狀,最常見的就是身體一直覺得很疲倦、容易感冒、易過敏、關節炎、焦慮、睡不著、記憶力衰退、注意力無法集中等。

有氧運動時間過長  不易燃燒體脂

其實腎上腺壓力就跟日常生活的種種壓力一樣,都會導致身體分泌皮質醇(Cortisol),而皮質醇就是幫助我們身體節省醣類消耗,以備未來身體在更嚴峻狀況下可使用的一種內分泌物。簡單地說,此時身體會以脂肪的方式把能量儲存下來,而且儲存的部位多半是腹部。這也是為什麼有些人想依靠有氧運動減肥,雖然拚了命地跑步、游泳、騎腳踏車⋯⋯ 想不到反而讓小腹更凸。但是也別怪有氧運動,無論生活、工作、感情、考試、競爭、人際關係、飲酒過量等壓力,也可能造成同樣的狀況。

為了減肥而拚了命地做跑步、游泳、騎腳踏車等有氧運動,可能反而讓小腹更凸

只做有氧運動  降低可燃燒脂肪的肌肉量

在運動科學中,通常用來衡量可燃燒脂肪的肌肉增加或降低的指標就是:睪固酮皮質醇比(Testosterone╱Cortisol Ratio),如果這個數字變高,那肌肉量將會變高,相反地,如果變低,肌肉量就會變低。然而不幸的是,因為有氧運動是一種低強度的運動,睪固酮不會變高,再加上腎上腺壓力會增加皮質醇的分泌,睪固酮皮質醇比也將會因為長時間有氧運動而變低,那麼可以預期你的肌肉量會越來越低,也就是幫助你燃燒脂肪的「引擎馬力」會縮小,離你想減體脂的目標就會越來越遠。所以,一般的長跑健將多半都是瘦瘦的,正是因為身上沒什麼肌肉的關係。

間歇運動可有效提升ESD

事實上,想有好的心肺功能,而且在降低體脂率的同時保有強健的肌肉,更好的選擇就是間歇運動(Interval Exercise)。
 
間歇運動是一種時弱時強的運動,其實大部分的球類運動都是這種型態。也就是在運動時,以心跳率當作衡量運動強度的指標,過程中讓心跳不要一直維持在一個固定的範圍,而會將心跳分成「恢復區」與「目標區」,通常恢復區會落在心跳的第一區(Z1),目標區則可能是第一區(Z1)、第二區(Z2)、第三區(Z3),或超過第三區(Z3+)。

書籍資訊
文章、表格摘自臉譜出版, Kenny甘思元著作《Kenny甘思元運動健護全書》一書。

本書特色 
從心態調整、體能訓練、恢復保養到營養管理
國家運動選手健護教練、立格運動與健康整合顧問創辦人--甘思元(Kenny)
教你為自己量身訂做專屬於你的日常運動健護生活,打造穩定而健康的身體!


作者Kenny甘思元是國家運動選手健護教練,也是選手級運動健康整合中心「立格運動與健康整合顧問」的創辦人,在專業運動健護服務上已有多年豐富經驗。而他所提倡的提倡運動健護四合一THE VIGOR健康方程式,正是現代人最需要的全面性運動健護觀念。
 
書中從THE VIGOR健康方程式的四個部分出發,包括想法調整APM(Mindset)+體能訓練APF(Fitness)+恢復保養APR(Regeneration)+營養管理APN(Nutrition),經由這套運動健護的觀念導正,你就能為自己打造合適又不易受傷、受用一生的運動健護生活,達到真正的健康。
 
本書特別收錄各項動作示範影片DVD,讓你自己在家也能跟著國家級健護教練實際學習體能訓練及保養恢復的動作。


 mail更多《Kenny甘思元運動健護全書》資訊 請點此

責任編輯/Dama

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世界級球后戴資穎的下半身重訓菜單

2018-04-27
話題重量訓練下半身肌群健身羽球球類

出生於1994年的戴資穎,以刁鑽球技與靈活步伐屢屢擊敗各國好手,登上羽球女子單打世界第一的她,從7歲時就開始練習羽球運動,在12歲就成為台灣羽球史上最年輕的甲組球員,接著15歲開始進軍各項國際賽事,直到2016年香港公開賽中奪冠,登上女子單打世界排名第一的頭銜後,才讓國人發現原來台灣出現一位世界級的球后。然而私底下的戴資穎除了羽球專項訓練之外,相信大家都非常的好奇她還會做什麼樣的輔助訓練,以保持充沛的體能與靈活的步伐。其實,羽球運動大多是以間歇性衝刺為主,因此,瞬間爆發力就顯得相當的重要,而在多次爆發力之下,肌肉也必須具備相當強大的耐受度與肌力,所以,透過重量訓練的方式可針對局部肌群作鍛鍊及強化,而戴資穎又在下半身的重量訓練做了哪些項目?就讓我們來看看吧!

世界級球后戴資穎的下半身重訓項目有哪些?

 訓練  1 槓鈴背蹲舉

這個動作又可以稱為深蹲(squat),是一種複合式的全身性訓練動作,它可以訓練到大腿、臀部、大腿後肌外,同時可以增強骨頭、韌帶和橫貫下半身的肌腱及發展核心力量(core strength)不可少的練習項目。這個動作由站立姿勢開始,透過將臀部向後啟動屈膝和彎曲臀部,然後將軀幹跟隨負重下沉,接著回復到身體直立姿勢的起始位置。

這個動作又可以稱為深蹲(squat),是一種複合式的全身性訓練動作。

 訓練  2 槓鈴硬舉

槓鈴硬舉是除了深蹲這個項目之外,是對下半身肌力最有幫助的動作。正確的硬舉動作能夠鍛鍊全身的肌群,包含背肌、核心肌群、腿部肌群與握力手臂肌群等,這也正是羽球運動需要的爆發力肌群,正確的動作就是雙膝微彎,背部保持平直雙臂自然下垂,握距略寬於肩背部大不多與地板平行,眼睛目視正前方接著先用腿力將身體提起,到腿部接近伸直時,轉用下背力把身體帶直,停頓後吸氣,用下背把身體稍為下降,然後轉用腿力帶回到初始動作。

槓鈴硬舉是除了深蹲這個項目之外,是對下半身肌力最有幫助的動作。

 訓練  3 分腿蹲

主要是鍛鍊股四頭肌與身體平衡性的動作,我們可以先採用無負重的徒手分腿蹲來做,首先,站立將兩腳張開約與肩同寬,接著跨出左腳或右腳一小步,接著以跨距小的方式來操作,姿勢有點像是單腳蹲下的樣子,蹲下時後腳的腳跟離地,將重心移至前腳腳掌,並核心用力保持身體平衡,接著在起身回到起始位置。

 訓練  4 啞鈴前弓步

這個動作跟前面的分腿蹲其實很類似,但它是採用跨距大的方式來操作,主要可針對臀大肌與身體平衡來做訓練,開始動作時,身體站直雙腳分開與肩同寬,雙手持啞鈴垂於體側,然後吸氣左腳或右腳向前跨一步成弓步姿,上身保持直立接著漸漸將身體下蹲,前腳蹲至大腿與小腿約成90度左右,然後,慢慢吐氣起身回到初始位置。

採用跨距大的方式來操作,主要可針對臀大肌與身體平衡來做訓練。

 訓練  5 側弓步

可以有效幫助下半身力量與耐力的訓練,對於需要腿部肌耐力與重心轉移的羽球選手尤其重要,它可鍛鍊及伸展大腿內側、腹股溝、臀外側與核心肌群,是一套很好的側面訓練動作,首先,以站姿雙腳平行與肩同寬,背部記得打直重心放置於腳後跟,左腳或右腳向側邊邁出一大步,身體依然保持垂直向下,直到邁出腿的膝蓋彎曲90度左右,另一腿保持平直,然後,推回至起始位置。

側弓步訓練,對於需要腿部肌耐力與重心轉移的羽球選手,尤其格外的重要。

雖然我們一般人不會跟戴資穎一樣,需要面對這樣高強度的體能需求,但可以藉由這樣的幾項下半身訓練,有效的加強自己的核心與肌耐力,無論是從是球類運動或跑步等等,都能夠有足夠的肌肉應付突如其來的壓力與變化,同時,也可順便讓自己身體變得更加結實喔!

資料提供/RED BULL
責任編輯/David

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對於肌肉恢復最重要的是什麼?

2017-08-16
知識庫觀念運動生理健身

在健身的過程中,除了要鍛鍊刺激肌肉生長之外,肌肉恢復也是一個重要環節。一般來說,讓肌肉恢復的重要方法當然是睡眠休息以及營養補充最為重要,雖然同樣都是能量的恢復,但哪一種是比較適合短暫時間修復或是長時間修復的方法呢?

對於肌肉恢復最重要的是什麼?

休息與營養雖然這兩樣都是恢復肌肉的重要的方法,但是要如何在短暫的休息時間或是長時間裡消除肌肉中的疲勞呢?例如田徑選手比賽時需要快速恢復體力,揮別肌肉上的疲勞;或是像持續進行高強度訓練後的運動員必須要花上好幾天才能恢復的狀況。

首先,對於前者「短期疲勞」的恢復建議是採取輕度的有氧運動來作輔助。在劇烈運動後,包含乳酸在內的多種代謝物質會在肌肉中堆積,造成肌肉纖維周邊的液體濃度增加、PH值下降,而讓維持肌肉活動變得困難,由於乳酸可以被慢縮肌纖維以及心臟攝取作為能量的來源,透過輕度的有氧運動,可以充分活動慢縮肌纖維與心臟,將有助於讓血液中的乳酸濃度更快降低,因此在快速的高強度跑步之後,不建議立刻坐下,而是應該持續一段慢跑之類的活動。

想要快速消除肌肉的疲勞時,可以透過輕度的有氧運動來充分活動慢縮肌纖維與心臟,將有助於讓血液中的乳酸濃度更快降低

再來是針對「長期疲勞」的情況,在高強度訓練之後,肌肉中的蛋白質會被分解,因此首先必須盡量防止,而已經受到分解的蛋白質則必須盡量補充回來。要防止蛋白質被分解,可以攝取支鏈氨基酸(BCCA)等營養補充品,而且要在運動前攝取效果會更好。BCCA是製造肌肉的蛋白質當中最多的一種氨基酸,在運動前額外攝取BCCA,能夠延緩蛋白質的分解反應,在運動之後,為了充分供給製造肌肉所需的原料,最好能夠多攝取豐富且優質的蛋白質。

在高強度訓練之後,可以攝取支鏈氨基酸(BCCA)等營養補充品

另外,高強度的訓練會在肌肉中造成細微的損傷,這會引起肌肉中過度劇烈的免疫反應,並且造成肌纖維額外的破壞。為了促進肌肉恢復,儘早讓免疫反應趨緩是很重要的,例如可以做伸展或是泡澡按摩,來加以改善肌肉的血液循環,並使肌肉的免疫反應進度提前。

若長期維持在疲勞狀態,還是不要勉強肌肉繼續運作,休息則是最好的選擇。

資料來源/鍛鍊肌肉大事典:徹底解決心中的 201 個疑問、BodyBulding、FitBody HQ
責任編輯/妞妞

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