JORDAN品牌在年底又有重磅的聯名發表：首次與潮流品牌CLOT 合作打造聯名系列。CLOT創意總監陳冠希一向深受中國傳統文化的啟發，在設計中連結東西方文化也正是其品牌的核心哲學。作為一名忠實的MICHAEL JORDAN球迷，陳冠希在這次合作中選擇了他最喜歡的AIR JORDAN XIII作為聯名主打鞋款，而此次JORDAN x CLOT聯名也包括了一系列相關服飾。

這次的合作計畫可以追溯到2017年，陳冠希在西安參觀兵馬俑遺跡時深受感動，並從中得到很多靈感。因此，在打造這次的聯名鞋款時，陳冠希提出將兵馬俑的美學融入到 AIR JORDAN XIII的經典設計當中。陳冠希表示：“兵馬俑不僅是中國文化的重要部分，也是中國歷史的寶藏。將兵馬俑融入到JORDAN的聯名之中很有意義。”當深埋地下兩千多年的兵馬俑被挖掘出來以後，受到氧化的陶土失去其原本的顏色，但也恰恰展現出另外一種歷經千年的獨特魅力。現在陶俑上所展現出的銅銹色彩組合，也成為此次 AIR JORDAN XIII的主要配色靈感。

此次AIR JORDAN XIII的鞋身以兵馬俑鎧甲為設計基礎。每個甲片上的小孔，以及小孔間連接甲片的織線等細節都被一一打造出來。交錯的壓紋也呈現出了3D立體的雕刻感。鞋舌、腳後跟以及鞋底上分別點綴有金色的 CLOT 和 JORDAN飛人標誌。

此次JORAN x CLOT聯名所推出的產品還包括系列服飾。既結合東西方文化，又呈現當代俑士之風，這樣的構思打造出更有古今韻味的設計。

JORDAN x CLOT聯名系列將於12月8日在上海的 INNERSECT 潮流展會上提前發售，並於12月13日起在 JUICE 店鋪正式發售。該系列也將於12月22日在JORDAN指定店鋪進行發售。

資料來源／NIKE
責任編輯／妞妞

近年來各種健康飲食之道蔚為流行，「得舒飲食」作為一種健康飲食模式，可能有助於降低血壓、心血管疾病、糖尿病、腎臟疾病和痛風的風險。《優活健康網》特摘此篇整理得舒飲食的相關問題，包括得舒飲食是什麼？有哪些好處？適合哪些族群？以及重要的5大原則，教你吃得健康又美味。

得舒飲食是什麼？

「得舒飲食」（Dietary Approach to Stop Hypertension，DASH diet）是一種改善高血壓的飲食方法，也是唯一正式納入美國最新「高血壓教育計畫手冊」的飲食法。藉由多吃蔬菜水果、堅果與乳製品，補充身體所需的高鉀、高鎂、高鈣、膳食纖維與不飽合脂肪酸，進而達到改善高血壓的效果。

得舒飲食和地中海飲食差在哪？得舒飲食和地中海飲食皆強調蔬果、全穀類、白肉與健康油脂，不過仍有不同之處。前者強調攝取高鉀、高鈣、高鎂、高纖、低飽和脂肪和膽固醇，而後者更注重攝取取橄欖油、堅果類等好油，不論哪一種飲食法都對身體有好處。

得舒飲食好處

得舒飲食作為健康的飲食模式，不僅有助於改善高血壓，還有許多意想不到的好處。營養師李芷薇於個人部落格分享得舒飲食的優點，包括調降血壓、調節血脂、保護肝功能都是其好處。

調降血壓：DASH研究發現，高血壓患者連續8週進行得舒飲食，其降血壓效果相當於每天服用1顆降壓藥，平均可使收縮壓降低11.4毫米汞柱、舒張壓降低5.5毫米汞柱。

調節血脂：得舒飲食能降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。 控制高血糖：得舒飲食能讓胰島素較能發揮功效，進而調控血脂。

保護肝功能：得舒飲食可以降低發炎反應與改善肝功能指數。

保護大腦：得舒飲食有助於保護腦細胞並提升認知功能。

得舒飲食適合族群

得舒飲食最初是針對有高血壓的患者，目前也應用於心血管疾病患者、痛風患者、糖尿病及腎臟病患者。

《優活健康網》整理國際期刊研究，分享得舒飲食的「5大適合族群」，建議可以諮詢醫生或營養師，才能找到最適合的飲食法。

高血壓患者：根據美國國家心肺與血液研究所（National Heart, Lung, and Blood Institute，NHLBI ）的研究發現，得舒飲食有效降低血壓，並減少患心臟病的風險。

心血管疾病患者：根據《美國預防醫學期刊》（American Journal of Preventive Medicine）2019年的研究，研究人員對4000多名參與者進行13年的追蹤，結果發現得舒飲食有助預防75歲以下參與者的心臟衰竭。

痛風患者：得舒飲食可以降低高尿酸血症的人體內尿酸濃度。由於痛風患者通常也患有高血壓和其他心血管疾病，得舒飲食是改善所有這些疾病的最佳選擇。

糖尿病患者：根據《糖尿病光譜》（Diabetes Spectrum）的2017年研究指出，得舒飲食可預防糖尿病的發展。

腎臟病患者：根據《美國腎臟病雜誌》（American Journal of Kidney Diseases）2016年的研究，得舒飲食可以預防腎臟病。

得舒飲食5大原則

相較於其他飲食法來說，得舒飲食的原則十分簡單，主要為多攝取蔬果、全穀類以及低脂的雞肉、海鮮與堅果等等，並且避免攝取過量的紅肉、高含糖飲料與高脂肪的油炸食物。

《優活健康網》整理得舒飲食5原則，只要長期堅持就會有效果：

選擇全穀根莖類：主食建議選擇全穀根莖類，而且至少三分之二以上選用未精製、含麩皮的全穀類，或以根莖類取代精製過的白飯。例如以地瓜粥、糙米飯、燕麥飯、小麥土司、全麥饅頭取代白飯及白麵製品。

天天5＋5蔬果：每天增加蔬菜、水果的攝取，並選用含鉀豐富的蔬果種類。含鉀豐富的蔬菜如莧菜、菠菜、空心菜、茼蒿、韭菜、金針菇、竹筍等；含鉀豐富的水果如桃子、香瓜、哈密瓜、奇異果、木瓜、芭樂、香蕉等。

多喝低脂乳：飲食多攝取低脂或脫脂乳類及乳製品，每天攝取2杯的低脂或脫脂乳品，可於三餐或點心時選用。

紅肉換白肉：避免食用紅肉，並以豆製品與去皮的白肉取代紅肉，而且注意一天不要吃超過半個蛋。白肉包含魚肉、雞、鴨、鵝等以家禽類為主的種類；紅肉包含豬、牛、羊肉等家畜類及內臟類。

吃堅果用好油：每天吃一小匙的堅果，堅果類食品包括花生粒、芝麻、核桃仁、腰果、松子、 杏仁等；烹調選用各式好油，例如橄欖油、芥花油、沙拉油、葵花油等，搭配使用川燙、涼拌、清蒸、紅燒、滷的烹調法。

得舒飲食食譜

想嘗試得舒飲食卻不知道怎麼開始？可以從多吃蔬菜、水果、魚肉、雞肉和堅果開始，若覺得外食過於油膩，也可以自行在家料理。《優活健康網》整理得舒飲食食譜「香煎嫩雞溫沙拉」，簡單幾步驟就可以完成。

【香煎嫩雞溫沙拉】

食材：雞胸肉120公克、南瓜四分之一個、紫地瓜2個、蘿蔓心80公克、紅捲生菜40公克、芝麻葉10公克、紅黃甜椒各三分之一個、小黃瓜1根、小蕃茄12個、金黃奇異果1個、核桃2大匙、起司塊90公克

醃料：橄欖油1茶匙、鹽四分之一茶匙、胡椒粉四分之一茶匙、蒜片1大匙

酒醋芥末籽醬醬料：橄欖油2茶匙、紅酒醋2茶匙、蜂蜜二分之一茶匙、芥末籽醬2茶匙、蒜末1茶匙

作法：

將南瓜切塊，與紫地瓜放入烤箱烤15分鐘。 雞胸肉加入鹽巴、橄欖油、胡椒粉拌勻，靜置15分鐘。

取平底鍋加入橄欖油、蒜片、雞胸肉，大火煎至兩面呈白色後蓋上蓋子，以小火燜熟。 小黃瓜切塊、小蕃茄對半切、紅黃甜椒切塊、奇異果去皮切片、地瓜去皮切塊。

依照自己的喜好及配色來擺盤，將核果剝碎撒在最上面，並淋上醬料即完成。

延伸閱讀：

中年過後必學的「長壽飲食法」！莊靜芬教「4種吃法」每餐吃●●分飽

豬油、橄欖油⋯可高溫油炸嗎？別只看發煙點：挑對「這些油品」才適合

本文獲優活健康網授權轉載。

原文：得舒飲食怎麼吃？得舒飲食有哪些好處？搞懂「5大原則」輕鬆降血壓

 

2017臺北世大運倒數9天，執委會今(9)日發表完整官方紀念商品，開發品項達9大類165項，結合臺灣66家中小及新創微型企業、8家社會企業，計有100餘位設計與製造專業人士參與，成果斐然。今日記者會並以紀念服飾穿搭走秀方式展示開發成果，現場同步展出各項商品，一字排開非常壯觀，每一件商品都是各團隊投入長時間心力研發，執委會邀請全民一同透過官方紀念商品，一起認識台灣的精彩軟實力！這些商品將在賽會期間提供多達35處實體販售點及6個網路販售服務，歡迎大家踴躍收藏這些專屬於臺北世大運的美好記憶。

科技與文創結合 凸顯臺灣主場優勢

本屆世大運紀念商品由臺灣中小企業攜手打造多項具有代表臺灣主場優勢的紀念商品，包括運用綠色科技材料與時尚跨界合作開發的POLO衫與吸濕快乾跑服等簡約修身的紀念服飾，也有以世大運LOGO、臺灣意象與吉祥物熊讚為主要視覺設計元素，更有取得專利技術開發的商品。其中「熊讚小木笛」是由兩位懷抱夢想的設計師，以彩繪賦予作品生命力的方式，以世大運吉祥物熊讚造型融入木笛設計，加上不倒翁紙鎮的功能，象徵運動員永不放棄屹立不倒的精神。

結合弱勢團體 展現社會關懷

本屆紀念商品的開發有8家社會企業共同攜手參與，有喜憨兒基金會與社會企業合作，協助憨兒們認識世大運的視覺元素，以手繪的方式創作出別緻的童趣運動員圖樣，賦予紀念商品豐富的生命力。另外還有熊讚飲品及元氣果乾等禮盒，以及「熊讚不會酥」、「熊讚棒棒糖」等特別造型的伴手禮，藉由購買這些商品，你可以幫助到更多人，例如原住民、農民、孩童、返鄉青年等等，創造更好的社會環境。

「熊讚不會酥」、「熊讚棒棒糖」是由一群單親媽媽們手工製作，別出心裁的造型除了中看中吃，也是非常實用的伴手禮，「熊讚不會酥」實際上是鳳梨酥，本來就是最受外賓喜愛的臺灣伴手禮之一，致贈海外親友除了讓更多人可以嚐到臺灣的好滋味，更能夠推廣此次臺北世大運的形象。

運動結合潮流時尚 打造年輕世代的主場

現場發表5款融合「Taipei 2017 Summer Universiade」字樣與熊讚造型、運用俐落線條與現代風格設計，打造年輕潮流更充滿率性的活力時尚服飾與配件，歡迎大家穿上它一起進場為選手加油打氣！

40餘處販售服務 不怕買不到

為了服務廣大民眾對世大運的熱烈支持，賽會期間各決賽場館及和平籃球館將設點提供販售服務，總計全臺超過40個服務通路，包括網路6處及實體通路35處，實體通路北部有：臺北市政府、臺北華山店、MAJI市集旗艦店及桃園國際機場專櫃等等、中部有臺中文創園區專櫃、南部則有高雄紅毛港專櫃、高雄駁二特區專櫃、另外在FISU總部君悅飯店以及故宮博物院都可以買到紀念商品。更多服務據點請上世大運官網查詢。

進場加油好康多 現場購買送加油棒並可參加抽獎

為了鼓勵大家進場觀賽支持中華隊，執委會更宣布，只要任何競賽項目當日有中華隊對戰組合，購買任一紀念商品即贈世大運充氣加油棒一組，歡迎民眾一起進場支持中華隊！好康還有：購買紀念商品滿額2017元即可參加抽獎，有機會獲得只送不賣限量隱藏版的世大運彩虹手環，限量1,000個，送完為止！

限量商品銷售暢旺 要買要快

臺北世大運執委會特別提醒，官方紀念商品近日銷售呈倍數成長，數種熱門商品如「熊讚小木笛」及「大運來了」T恤銷售拉出紅盤，因均屬限量製作，呼籲民眾要買要快，賣完就沒了！想要收藏臺灣主辦國際運動賽會的光榮時刻，留下感動記憶，千萬不要錯過這些精心製作的官方紀念品！購買資訊請上世大運紀念品官網。

責任編輯／Oliver Wu