這幾年來隨著台灣運動風氣的興起,以往令許多女性喜愛不運動的泡芙女身材,已經不再成為流行,反而,更加重視肌力與體能之間的訓練項目,讓自己練出精實有線條的外型,除此之外也開始學習如何正確的飲食與營養補給,才能讓自己的體態更加的完美。
正因為越來越多的女性,開始重視自己的線條與外型並願意上台參與比賽,除了秀出自己訓練的成果外,還能學習增加自信心。因此,台灣在這兩年之間由以往較陽剛的健美比賽項目,漸漸的增加能展現女型柔軟與性感嫵媚一面Bikini比基尼項目,連混血名模Akemi也都是這項比賽的熱衷選手之一。
有鑑於此,健身工廠特別於4中旬邀請全球最大職業健美組織,IFBB國際職業健美聯盟(IFBB Pro League)的選手,同時,也是加拿大體育聯盟(Canadian Physique Alliance)國家比基尼選手的Julia Marie來台,親自傳授訓練與比賽的訣竅及動作重點等項目,去年2018拿下 Ms. Bikini Canada加拿大比基尼小姐冠軍的Julia,一來到台灣就立刻進入健身房進行她每日的訓練課程,完全沒有因為來台灣就放鬆自己的訓練行程,隔日一早就特別與巴西、日本混血模特兒Akemi(香月明美)碰面,進行一小時的密集訓練課程,在訓練的過程中Akemi不斷的矯正自己的動作及姿勢,並透過與Julia之間的交流讓當天即將飛去夏威夷比賽的她,更加的充滿信心。
緊接著,下午健身工廠為Julia特別舉辦了一場見面會,在訪談的過程中也了解她以前也是一位泡芙女,但多年來透過一連串嚴格的訓練與飲食管理,再加上強大的信念與抗拒各項誘惑的決心,才能達到目前的身型與體態以及進入專業健美領域,並獲得IFBB PRO職業卡;同時也透露她自己以前因為運動讓背部受過傷,所以在日常訓練的時候也特別注意這點,並如何調整與加強自己不足的部分。
同時,也分享她投身健美運動與參加比基尼比賽的心得、國際裁判的評分標準及如何做出關鍵性動作及姿勢的重點,現場更邀請今年要參加比基尼比賽的女性朋友一同上台,並針對每個人的動作姿勢與身型條件做出個別性的建議與調整,讓在場即將要參與比賽的女性選手們都獲益良多。
另外,Julia也會在台灣停留1週的時間,除了針對健身工廠的教練群們,展開一連串的訓練課程與深度教學外,還為年底即將舉辦的2019亞洲IFBB職業卡資格賽(IFBB Asia Qualifier)提前做暖身。
攝影、責任編輯/David
許多人在訓練後會喝富含BCAA的高蛋白奶昔來補充蛋白質、提升增肌效果,但根據5月初剛發表的一項澳洲研究,透過小鼠實驗,發現以長期健康來看,吃過量含有BCAA的蛋白質補充劑,小心讓你短命!
市售健身營養補給用的高蛋白粉,主要由乳清蛋白組成,其中也可能富含支鏈氨基酸(BCAAs,以下簡稱BCAA)。高蛋白粉被許多健身人視為增肌神品,據統計,2017年全球乳清蛋白市場就有94億美元,更估計2023年將增加到145億美元左右。但是,你有想過這些蛋白質補充品,會不會有負面影響﹖
BCAA由三種必須氨基酸組成,包括亮氨酸 ( Leucine )、異亮胺酸 ( Isoleucine) 和纈胺酸 ( Valine ),這些身體無法自己製造出的必須氨基酸,需要從飲食中攝取。支鏈氨基酸是骨骼肌胺基酸主要成分,可能有助減緩慢性疲勞或過度訓練症狀;補充劑則可補充消耗掉的支鏈氨基酸,增加蛋白質合成及生長激素分泌,因此常被業者奉為「增肌的重要元素」、「訓練不可缺少的營養補給」,被許多健身人、耐力型運動員廣泛使用。
一項最新發表在Nature Metabolism 《自然-新陳代謝》期刊上的研究,試圖檢測長期的高蛋白攝入或使用特定類型的氨基酸,是否造成任何潛在副作用或持續性影響。該研究作者、澳洲雪梨大學Charles Perkins中心教授Stephen Simpson和Samantha Solon-Biet博士指出,在提供增肌益處的同時,過量消耗BCAA可能會縮短壽命、對情緒產生負面影響,並導致體重增加。
研究調查了營養在繁殖、調節代謝、食慾和衰老等各方面所扮演的複雜角色。Solon-Biet博士指出﹕「雖然高蛋白搭配低碳水化合物飲食被證明對生殖功能有益,但它們對中晚期的健康有不利影響,並導致壽命縮短;而這項研究也顯示,氨基酸平衡很重要,蛋白質來源最好多樣,以確保獲得最佳的氨基酸平衡。」
研究人員針對小鼠實驗,調查飲食中的BCAA和其他必須氨基酸如色氨酸,對小鼠健康與身體組成的影響,並分別比較餵食BCAA量的差別,包括正常量的兩倍、標準量、一半及五分之一4組。
結果發現,血液中高濃度的BCAA會與色氨酸競爭轉運進入大腦中。Stephen Simpson解釋,色氨酸是「快樂荷爾蒙」血清素的唯一前驅物質,能促使調整情緒和睡眠,但研究中的小鼠BCAA含量過高,使大腦的血清素濃度降低,反倒增加食慾,尤其被餵食兩倍量的小鼠,不但暴飲暴食、變得肥胖,也讓這群胖老鼠比其他同類短命。
雪梨大學生命與環境科學院公共衛生營養師Rosilene Ribeiro博士建議,廣泛攝取各種蛋白質來源,可保持氨基酸平衡,以免對健康造成不良影響。BCAA是含蛋白質食物中的必須氨基酸,紅肉和乳製品是最豐富的來源,在雞肉、魚肉和雞蛋中也有;素食者則可從豆類、堅果和大豆蛋白中攝取。至於富含色氨酸的食物包括種子與堅果類、大豆、起司、雞肉、火雞等食材。
資料來源/THE UNIVERSITY OF SYDNEY, MEDICAL NEWS TODAY
責任編輯/Dama