一般來說我們都知道要增加肌肉量，除了要有適當的訓練量、充足且正確的營養與足夠的睡眠品質等因素外，還有哪些增肌要注意的因素？在近期科學家們還發現了「肥胖」有可能是導致你，增肌效率變差的原因之一。美國最具影響力的公立大學－伊利諾伊大學(University of Illinois)，最近在一項研究中指出了這點增肌的關鍵因素。負責這項研究的首席研究員Nicholas Burd表示，我們研究的結論就是較肥胖的人，在肌肉的修復與成長中會獲得較為遲緩的跡象！想想看這句話代表著什麼？想要增肌你就必須先減肥！真的是這樣嗎？

關於這項研究也發表於Journal of Physiology(生理學雜誌)上，它們對於dirty bulking的健身飲食趨勢提出一項嚴重的質疑。dirty bulking在國外稱為垃圾增肌法，因為這個增肌方式只要求攝取足量的蛋白質之外，對於飲食方面並沒有特別的要求，意思就是說，你只要吃到一定量的蛋白質其餘的食物你可以隨便攝取，也因為這項研究特別突顯出保持健康體重；對於肌肉修復與成長有絕對的必要性。

首席研究員Nicholas Burd解釋說明，以前的一些增肌研究，當然也包含了我們在實驗室裡的一些研究顯示，肥胖的成人與正常體重的成人；皆在攝取正確的食物之下，肌肉蛋白質的合成效率上肥胖的人比正常體重的人為低！而這幾年我們重新作了一個研究，也更進一步的指出在重量訓練之後，進行正常進食狀態下所建立新肌肉蛋白質的效率與肥胖與否，存在著極大的相關性。

為了要驗證出這樣的研究結論，科學家們從18名年輕人中獲取了數據，首先，這些人都是平時不愛運動的年輕族群，有一半的人是屬於體重過於肥胖；另一半則是正常體重，接著都針對他們的大腿進行10-12次的阻力訓練，並從所有參與者的腿部取出氨基酸濃度與肌肉活組織檢查。Nicholas Burd說，透過這些參與實驗的人平常不常運動的腿部肌肉來做為對照，我們能夠直接比較重量訓練如何影響肌肉建立新蛋白質的能力差異。

並且，在每次訓練完畢之後，每個參與實驗的人都吃進170g的瘦豬肉；然後，在進食後的120與300分鐘進行氨基酸濃度與肌肉活組織檢查。研究人員發現，體重過於肥胖的成人血液內的胰島素濃度，大約比基準線高出3.2倍；這突出一定程度的全身胰島素抵抗(insulin resistance)；Nicholas Burd解釋說，胰島素抗性降低葡萄糖的吸收容易導致代謝綜合徵，因此，每單位瘦肌肉所能完成的工作量也低於正常體重的同年齡人，所以，過於肥胖與肌肉量的增加有絕對的關係。

另外，研究人員還注意到這兩種群體對於在含豐富蛋白質的飲食後攝取的差異性；較為肥胖的人體內，會抑制由大量的肌微絲(myofilaments)所組成的肌原纖維，在蛋白質的合成速度以及負責在肌肉中產生力量並增加大小作為對運動之間的反應效率。由此可知，過於肥胖的人對於增肌與力量訓練的效率，都會相對低於一般正常體重的人，因此，體重是否正常對於我們想增肌的人來說影想有多大！

資料參考／dietdoctor、bodybuilding

責任編輯／David

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今年，許多人都發誓要開始健身運動。 但如果妳是個準備採買運動用品的女孩兒，請小心！粉紅配件無處不在，這些粉紅泡泡會讓妳看起來像是剛從芭比娃娃夢幻小屋逃出來一樣。

傳統粉紅色的第一印象

通常在一家大型體育用品店的鞋櫃專區中，你會發覺鞋子的極端顏色分類法跟玩具店沒兩樣。 男生鞋區可見藍、黑、亮黃色。 然而在女生鞋區，清一色的粉紅畫面好似身處粉紅地獄中。許多專為女性設計配件的運動品牌或者是大型連鎖運動用品量販店，有七成的配件皆是粉紅色，其中女運動鞋也有五成也都是粉色系，然就是有粉紅色滾邊。
 
這到底是怎麼一回事? 粉紅色雖然可愛，但他卻會容易讓人聯想到頑皮豹、Hello Kitty、粉紅豬小妹這類卡通。來自印第安納州普渡大學的運動社會學家Cheryl Cooky教授表示：「這是個非常幼稚的顏色，這種顏色不是單單只是女性化而已，還帶點幼稚嬌貴的小家子氣。」
 
即使不是每項女性運動配件都是粉紅色，但也很難推翻這項事實。為什麼運動品牌和零售商都要把女生打扮的像個粉紅漂亮公主一樣呢？

粉與藍，非代表男與女不可？

不可否認，粉紅色帶點政治色彩的味道。 最近英國足球協會他們打算提供一系列「粉紅色」配件來吸引女生投入運動行列，像是口哨、水瓶、墊板、手套、髮帶等，卻因此引起群情激憤，原因是英國女性共同認為，並不是每個人都喜歡相同的顏色（粉紅色）。
 
過去，有許多傳統的零售商都喜歡用「粉紅色是女孩」、「藍色是男孩」的既定標誌與行銷手法。 但是，長大後的女性怎麼想？ 我們真的樂意接受粉紅色水瓶和髮帶嗎？
 
然而，這可不只是單純的顏色問題。和零售商一樣，這種顏色跟建議有關、甚至下意識會浮現哪個性別適合從事哪種活動。 例如，國外有一些專售啞鈴的店面，有分成輕量級的是粉紅泡泡色，隨著重量增加，會逐漸變成紫色、灰色到深藍色，這表示女性化會隨著啞鈴的重量逐漸消失。那麼，你會疑惑這種顏色分類到底有什麼意義嗎？試著想像一下如果顏色是反過來的話，也就是最重的啞鈴是泡泡粉紅色，你會有什麼想法？

粉紅色是女性首選的顏色？

根據英國迪卡儂表示，粉紅色與青綠色調是女性版本，而男性使用的是紅藍兩色：「起初，男性運動服的顏色，主要來自旗幟和徽章，這些產品都是給男性大眾使用。 藍、白、紅主宰旗幟顏色，因此成為男性用品的基本色調。為了擴大女性目標市場，粉紅色和青綠色才會取代男性的紅藍色。」
 
此外，迪卡儂使用粉紅色和青綠色來代表運動色系已經逾十年。除了基本的黑白兩色，男性用品為藍色與紅色（女性用品為青綠色與粉紅色）是他們另外添加的兩種顏色。
 
他們的公關發言人更表示：雖然平時最受歡迎的運動服裝是黑色和灰色，但粉紅色和紫色是最近最吸引廣大注目，並提高不少銷售量。於是，根據十年的銷售數字，粉紅色是女性首選的顏色。

顏色是人為的，重點仍是刻板印象

但是如果粉紅色很受女性歡迎的話， 起因何在? 根據馬里蘭大學歷史學教授Jo Paoletti，同時也是文化部落格《Pink is for Boys》的作者指出，直到1980年代，粉紅色才開始變得跟女性化有關。 「這種東西是文化建構的，是人為的，隨時間而變化，在不同的文化也迥然有別。所以，說什麼女性天生就會喜歡穿某種特定顏色的衣服，這種想法並不正確」她說。
 
當然有些人穿某種顏色，真的是蠻好看的。 但普渡大學教授Cooky卻提出不同見解： 「體育在大部分社會中仍然是男性主導的，」她說。「對於一些女性運動員和球迷，穿著粉紅色可能是一種方式，能在身處陽剛的體育環境當中，展現女性化的一面。」
 
換句話說，如果女性身處體育界中，可能會覺得需要穿上某些東西來表示「我可不是個男的！」 一般人對女性運動員的刻板印象，就是覺得他們太有男子氣概了。 美國網球選手Serena 與Venus Williams兩姊妹，被國際奧林匹克委員會成員公開戲稱她們是「Williams兄弟」，也難怪身處於這種時代的女性運動員，都在尋求可以展現自己女性象徵的指標物。
 

不是所有女人都想要粉紅色

但也有證據顯示，不是所有女人都一直想要粉紅色。舉美國國家足球聯賽(NFL)為例；由於NFL有一半的球迷是女性，自2000年起，他們開始進軍女裝市場。起初，NFL專注於粉紅色商品，這樣的色系在生產區中相當顯眼。NFL的服裝總監Rhiannon Madden表示「這可能是最簡單的溝通方式，代表我們已經開始進軍女裝市場」。
 
然而從那以後，NFL開始擴大範圍，將綠、黃、紅、棕等色系放進女裝。「我們提供更多樣化的選擇，因為我們變得更加聰明、跟粉絲互動更多也更了解他們的需求」Maddon說。這樣的改變再加上2012年的廣告宣傳活動，使得女裝銷售量呈現三位數增長。
 
NFL早期的做法在體育產業中很常見，被稱為「運用粉紅色來縮小範圍」，也就是強行使用女性化的顏色，來縮小男性商品範圍。現今，雖然許多公司已經不再追求「運用粉紅色來縮小範圍」的策略，但仍有改進的餘地。

同時，如果運動用品零售商能提供我們更多非粉紅色的選擇，就更好了。若運用顏色可能只是單純想吸引女性投入運動行列得話，這樣的做法也可能使那些無法認同色彩鮮艷的人敬而遠之。
 
小編曾有一個外國女性朋友就是相當反對這樣觀點的人，她告訴我她曾參加過兩次鐵人三項賽事，當時主辦單位發給女性選手的泳帽是粉紅色的。她的反應是？「把這些東西給男人用啊！」