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運動時只喝水﹖ 運動營養師提出專屬自己的運動飲品補給策略
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adidas Ultraboost x《冰與火之歌:權力遊戲》限量聯名鞋款
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再創紀錄!史上最速阿公不到四小時完賽馬拉松
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運動時只喝水﹖ 運動營養師提出專屬自己的運動飲品補給策略

2019-05-14
知識庫 飲食 跑步 運動補給 觀念 馬拉松

運動時你喝水還是喝運動飲料?近年減糖意識高漲,大家都知道少喝含糖飲料有益健康,而運動飲料也被列入「危險名單」。根據調查,近9成民眾因擔心運動飲品中含有糖分而選擇純水為運動補給飲品,運動營養師楊承樺對此說明﹕運動飲料含糖是提供運動中所需的能量、減緩運動中的疲勞感,並促進蛋白質修復肌肉的受損,比水更能幫助身體留住水分、延緩運動表現下降,建議運動者不只喝水,也同時配合不同運動強度飲用不同濃度的運動飲料,創造適合自己的運動補給策略!

運動時只喝水﹖ 運動營養師提出專屬自己的運動飲品補給策略

運動飲料的作用

1. 補充流失電解質、能量
跑步時大量排汗,而汗液的主要成分是鈉,鈉是人體內重要的電解質,這就是為何運動時要頻繁補充電解質和水,否則容易導致肌肉動作遲緩或抽筋。楊承樺指出,國人普遍有「運動中攝取糖分是否會導致熱量過剩而破壞體態」的迷思,實際上,只要認真維持運動強度,糖分大多會成為運動過程中的能量被消耗掉。尤其在夏季運動容易大量流汗,電解質流失,透過補充運動飲料除了能補充水分及流失的電解質,更可利用其中糖分提供運動中所需能量、提升運動舒適度、降低疲勞感,讓我們更容易維持甚至增加運動強度,達到更好的塑身效果。

2. 較純水更延長力竭的時間、穩定血糖
學者Chryss Anthopoulos & Williams曾針對運動中飲用運動飲料及純水做出比較,在中高強度運動下,飲用運動飲料比飲用純水更延長了運動到力竭的時間。在中低強度運動下,攝取低糖含電解質的運動飲料,不論是在運動中的水份吸收情況、血糖穩定度,或是力量輸出度上的表現,也都優於飲用純水。

3. 運動後修復受損肌肉
運動後人體肌肉處於受損狀態,為修復運動後受損的細胞,建議在30分鐘內飲用尚未喝完的運動飲料,並搭配額外的醣類食物與蛋白質食物,促進肌肉能量修復,同時避免糖分囤積到脂肪細胞,是一舉兩得的辦法。

運動後建議在30分鐘內飲用尚未喝完的運動飲料,並搭配額外的醣類食物與蛋白質食物

不同運動強度 喝不同濃度運動飲品 

隨著不同運動強度,應飲用不同濃度運動飲品。因此楊承樺進一步提出挑選運動飲品建議﹕首先評估自己是中高強度以上的運動,還是中低強度運動。前者建議飲用高濃度含糖量較高的運動飲料(如寶礦力水得),後者可以喝低濃度含糖量較低的運動飲料(如:ion water)。

運動中實際補給飲品策略

以需要長時間運動的馬拉松為例,根據國際馬拉松醫學指導協會(IMMDA)建議,馬拉松跑者在比賽間每小時應喝下400-800毫升(ml)液體。在越溫暖環境且跑速越快的跑者,液體補充需越多;在越涼爽環境且跑速慢的跑者則越低。進一步精算比賽途中該如何補給飲品,建議每20分鐘喝113-237ml運動飲料,並在每個休息站或每1.6公里時交替喝運動飲料和水。

馬拉松比賽途中建議每20分鐘喝113-237ml運動飲料 ©金車大塚

須注意的是,長距離跑步應盡量頻繁補充少量水分,而非一次大量攝取,因為少量液體身體較易吸收。另針對糖尿病患者,應該特別避免補充運動飲料,因為運動飲料糖含量高,建議喝稀釋的生理食鹽水代替。

資料來源/金車大塚  
責任編輯/Dama

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adidas Ultraboost x《冰與火之歌:權力遊戲》限量聯名鞋款

2019-03-21
鞋子ADIDAS跑步配備館

人氣影集《冰與火之歌:權力遊戲》(Game of Thrones)最終季即將熱映,adidas趁勢推出聯名鞋款:Ultraboost X《冰與火之歌:權力遊戲》系列鞋款共6款,以劇中各大家族的主題特色為靈感,透過adidas最具指標性的跑鞋Ultraboost嶄新的配色與設計細節,演繹轟動全球劇迷的史詩鉅作,以創意跨界合作,打造專屬劇迷與運動愛好者的跑鞋。

adidas Ultraboost x《冰與火之歌:權力遊戲》限量聯名鞋款

adidas Ultraboost X《冰與火之歌:權力遊戲》系列鞋款,運用大膽奪目的配色詮釋《冰與火之歌:權力遊戲》中各大家族的家徽及軍團特色。在鞋舌內側印有象徵性標誌或文字,鞋後跟標籤上則有各家族及軍團的信奉箴言,重現各大勢力的不凡氣勢。Game of Thrones劇名的字樣除了在特製的抽屜式鞋盒上,也在鞋墊上標示,所有細膩的設計巧思,在Ultraboost上轉化為奇幻史詩意象,搶佔全球劇迷與鞋迷的目光焦點。

adidas x Game of Thrones White Walker Ultraboost EE3708,NT$5,990 / UK4-7

Ultraboost X《冰與火之歌:權力遊戲》系列鞋款搭載Boost中底及輕量Primeknit鞋面,具備Ultraboost鞋款的極致腳感,注入全球熱播影集的經典元素,預計將重磅襲擊全台劇迷與運動時尚愛好者。限量聯名鞋款將於2019年3月22日全球同步上市,台灣販售訊息請密切關注官方粉絲團。

資料來源/adidas    
責任編輯/Dama

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再創紀錄!史上最速阿公不到四小時完賽馬拉松

2016-10-18
高齡路跑故事馬拉松跑步話題

來自加拿大安大略省,今年85歲的「史上最速阿公」艾德·惠特洛克 (Ed Whitlock) 破紀錄沒有極限!上週日(10/16),他在多倫多馬拉松穿著已有30年歷史的背心以及跑了15年的鞋子,如願以低於4小時的3小時56分33秒通過終點線,這項成績較2004年所創下的85至89歲分齡組馬拉松世界紀錄4小時34分55快了近40分鐘。

前不久,惠特洛克爺爺已經分別打破半馬及一英里的分齡世界紀錄。他今年4月24日在加拿大滑鐵盧半程馬拉松比賽跑出1小時50分47秒的成績,以平均每公里5分15秒的速度、9分18秒的差距打破了2006年由德國人吉歐格·加百列 (Georg Gabriel) 所締造的紀錄(報導連結);在一英里方面,他則於今年6月10日在安大略省劍橋市的一英里跑步賽(The Cambridge Classic Mile)中,以7分18秒55跑完一英里,也打破德國人 Joseph Galia 在1985年所締造的85歲以上年齡組別紀錄,當時他的成績是8分4秒07(報導連結)。

85歲的Ed Whitlock在多羅多馬拉松以3小時56分33秒完賽,為他的跑步紀錄再創新猷。 ©cbc.ca

放慢腳步?惠特洛克:我做不到

惠特洛克表示:剛起跑時覺得自己好像衝得太快,中途也一直不斷地提醒自己要放慢腳步,但是總是做不到。在這樣快快慢慢的速度之下到了25k,他決定不要再給自己設定目標,只希望一切能夠開心完賽。
 
惠特洛克年輕時就開始跑步,致力成為最認真的跑者。可惜大學時期因為受傷使得成績下滑,40歲之後開始重回馬拉松的懷抱。從1,500公尺到馬拉松距離的多項長跑世界紀錄。2004年,73歲的他在一次全馬比賽中,跑出了2小時54分48秒的成績。目前,他也是全世界70歲以上的高齡跑者中,唯一一位全馬能跑進3小時的人。

惠特洛克為人所知的是他獨特的訓練菜單:其中包括他會在附近的墓園一口氣繞圈跑上3小時。每天持續的練習,惠特洛克也表示自己的妻子布蘭達是一位很包容他的女士,不但不會限制他,反而鼓勵他再跑快一點。

惠特洛克爺爺接下來還會創造更驚豔的紀錄嗎?一起期待吧!

Ed Whitlock平時會在家裡附近的墓園練習 ©cbc.ca
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