許多人在訓練後會喝富含BCAA的高蛋白奶昔來補充蛋白質、提升增肌效果，但根據5月初剛發表的一項澳洲研究，透過小鼠實驗，發現以長期健康來看，吃過量含有BCAA的蛋白質補充劑，小心讓你短命！

市售健身營養補給用的高蛋白粉，主要由乳清蛋白組成，其中也可能富含支鏈氨基酸（BCAAs，以下簡稱BCAA）。高蛋白粉被許多健身人視為增肌神品，據統計，2017年全球乳清蛋白市場就有94億美元，更估計2023年將增加到145億美元左右。但是，你有想過這些蛋白質補充品，會不會有負面影響﹖

過量BCAA可能縮短壽命

一項最新發表在Nature Metabolism 《自然-新陳代謝》期刊上的研究，試圖檢測長期的高蛋白攝入或使用特定類型的氨基酸，是否造成任何潛在副作用或持續性影響。該研究作者、澳洲雪梨大學Charles Perkins中心教授Stephen Simpson和Samantha Solon-Biet博士指出，在提供增肌益處的同時，過量消耗BCAA可能會縮短壽命、對情緒產生負面影響，並導致體重增加。

研究調查了營養在繁殖、調節代謝、食慾和衰老等各方面所扮演的複雜角色。Solon-Biet博士指出﹕「雖然高蛋白搭配低碳水化合物飲食被證明對生殖功能有益，但它們對中晚期的健康有不利影響，並導致壽命縮短；而這項研究也顯示，氨基酸平衡很重要，蛋白質來源最好多樣，以確保獲得最佳的氨基酸平衡。」

不只短命，更導致暴飲暴食

研究人員針對小鼠實驗，調查飲食中的BCAA和其他必須氨基酸如色氨酸，對小鼠健康與身體組成的影響，並分別比較餵食BCAA量的差別，包括正常量的兩倍、標準量、一半及五分之一4組。

結果發現，血液中高濃度的BCAA會與色氨酸競爭轉運進入大腦中。Stephen Simpson解釋，色氨酸是「快樂荷爾蒙」血清素的唯一前驅物質，能促使調整情緒和睡眠，但研究中的小鼠BCAA含量過高，使大腦的血清素濃度降低，反倒增加食慾，尤其被餵食兩倍量的小鼠，不但暴飲暴食、變得肥胖，也讓這群胖老鼠比其他同類短命。

增加蛋白質來源多樣性 有益健康

雪梨大學生命與環境科學院公共衛生營養師Rosilene Ribeiro博士建議，廣泛攝取各種蛋白質來源，可保持氨基酸平衡，以免對健康造成不良影響。BCAA是含蛋白質食物中的必須氨基酸，紅肉和乳製品是最豐富的來源，在雞肉、魚肉和雞蛋中也有；素食者則可從豆類、堅果和大豆蛋白中攝取。至於富含色氨酸的食物包括種子與堅果類、大豆、起司、雞肉、火雞等食材。

資料來源／THE UNIVERSITY OF SYDNEY, MEDICAL NEWS TODAY
責任編輯／Dama

 

在過了一個年後，相信大家身上脂肪都應該都堆積了不少？因此很多人都開始在健身房裡瘋狂運動燃脂，甚至於一次泡上2~3個小時或是一天運動個兩次以上，認為越長的時間訓練燃脂效果就可以越好，其實不盡然。根據國外的研究發現，每天運動訓練40~90分鐘的效果最好，因為如果運動的時間過長將會導致專注力的下降，這時身體將會漸漸產生一種疲憊的感覺，所以要如何更聰明有效的利用時間運動就成了最重要的話題。

想燃脂先來搞懂有氧與無氧運動

常常聽到有氧運動可以快速燃脂，無氧運動可以打造易瘦體質，兩者合而為一就能快速擁有令人羨慕的好身材！但什麼是有氧運動，哪些是無氧運動？

1.有氧運動：就是指需要持續超過90~120秒身體由「有氧代謝」來提供能量的運動，簡單來說就是時間長、低強度，心跳速率達到最大心率的70%就可以稱作有氧運動。常見的長跑、飛輪、健身操或是游泳這些都屬於有氧運動的項目。

2.無氧運動：就是指在90~120秒之間身體利用「無氧代謝」來提供能量的運動，簡單來說就是時間短、高強度，心跳速率達到85%以上的運動就可以稱作無氧運動。常見的重量訓練、短跑、舉重或是仰臥起坐這類的運動都屬於無氧運動的項目。

這三大要素讓你燃脂更有效率

當我們在做運動的時候，身體需要三磷酸腺苷(ATP)來提供能量，而我們人體肌肉細胞內所預存的ATP大約只能維持15秒的肌肉運動能量，接下來的120秒內就由血糖在無氧的狀態下合成ATP供給，超過120秒之後就是分解血液中的糖分、脂肪酸與胺基酸，在有氧的狀態下合成ATP讓肌肉繼續運作下去。

所以如果你想要更有效的燃脂效率，那你就必須做到下列三大要素：

1.中強度 有氧運動時應該選擇中等強度的運動，讓心率持續維持在最高心率的60~70%左右(最高心率=220-年齡)，如果運動時的強度過高身體將會以消耗醣類為主，這時身體內消耗脂肪的效率就會偏低；強度過小身體能量的消耗也不足夠，想當然也就達不到燃脂的目的。

2.每次30分鐘 在每次有氧運動時最少都要控制在30分鐘左右的中低強度較好，因為運動的前5分鐘左右都只是在大量燃燒肌肉內的肝醣，接下來才會開始利用脂肪來做為能量的補給轉換，所以建議想要燃脂的你運動時間以持續30分鐘左右為主。

3.每週3次 建議每週至少要重複進行3次左右的中等強度有氧運動，在經過一段時間的習慣之後就更換不同的有氧運動方式，會讓你的身體在燃脂過程更加的愉快也較容易達成目標。

責任編輯／David

全球知名運動品牌 PUMA 女力持續爆發，伴隨「DO YOU 我就這樣」新女力運動熱力開跑，隨之帶動全球女性訓練風氣，鼓勵全球女孩們將自我訓練轉化為生活態度，全力以赴地將每一天、每一刻過得精采，無論是一身運動勁裝在健身房內瘋狂鍛鍊或在城市街頭揮汗夜跑，都能以最完美的運動裝備突破自我極限，散發個人獨特魅力，對次世代新女性而言，整個城市都是她的運動時尚伸展台。身為運動時尚指標的 PUMA，對於運動訓練裝備的創新發展也不可小覷，2019 年大膽將全新 HYBRID 混合式中底注入訓練鞋款設計，推出全新女子訓練戰履 PUMA JAAB XT TZ，以 Boxing 拳擊運動為設計靈感，結合亮麗外型與專業機能兩大優勢，為時尚女孩們推薦訓練穿搭首選，由國際超模兼拳擊好手 Adriana Lima 親自詮釋強悍女力，以「用汗水成就美麗」為主軸，用力擊出的每一拳、盡情揮灑的每一滴汗都是成就美麗的養分，訓練讓女孩成為更自信耀眼的無畏女力。

PUMA 創新 HYBRID 混合式中底科技，憑藉其優異避震加乘能量回饋雙大優勢在運動科技圈嶄露頭角，PUMA 更將 2019 年定義為 PUMA Hybrid Foam 訓練科技元年，大量將 PUMA Hybrid 混合式中底科技注入次世代年輕族群熱愛的訓練鞋款，打造內外兼具的運動訓練戰履。2019 年全新推出 PUMA JAAB XT TZ 女力訓練戰履，取材自 1 月新上市的男性訓練勁履 PUMA JAAB XT，將其陽剛的外型以亮眼閃銀邊條點綴及果凍薄荷綠鞋底設計增添女性時尚元素。PUMA Jaab XT  創作靈感來自泰國山區戰士的泰拳運動，結合泰拳的強韌勇氣和平穩優雅，採用織帶支撐與橡膠包覆足跟設計，特別以襪套鞋口加強足側及鞋跟支撐，強化牢固抓地力；鞋底前側採用 PUMA HYBRID 混合式創新中底科技，置入 NRGY 避震顆粒與 IGNITE FOAM 中底，強化足跟及側面穩定支撐與耐久性，滿足訓練運動時多方向律動跨步的敏捷性需求，帶來優異避震加乘能量回饋的優異機能性；此外，為提升穿著舒適度，PUMA JAAB XT 亦置入 PUMA PROFROAM 科技中底材質，帶來更即時的緩衝避震、輕量及回彈效能，耐久舒適度讓訓練最後一刻仍能揮出痛快完美的一拳。

全新女力訓練戰履 PUMA JAAB XT TZ 以泰拳的力與美概念呈現，特別邀請國際超模亞莉安娜‧利瑪（Adriana Lima）拍攝形象大片，拳擊運動是亞莉安娜‧利瑪（Adriana Lima）最喜愛的自我訓練課程，身為形象代言她當之無愧，同時她也是女力與毅力的完美典範，無論是在運動訓練或是人生履歷上，沒有挑戰可以讓她感到沮喪、沒有任何障礙可以阻止她，她擁有超越訓練、追求目標的堅韌女力，穿上 PUMA JAAB XT TZ 走上拳擊擂台，以一身女力訓練裝備為她的運動表現加分，用汗水成就無可取代的自信美麗。 全新專業訓練女力鞋款 PUMA  JAAB XT TZ 將於 2 月 13 日連同系列訓練服飾同步登場，讓汗水成為女孩們最好的化妝品，勇敢出拳，擊出自信魅力。#DoYou

資料來源／PUMA
責任編輯／妞妞