為了瘦身，是不是開始拚上健身房運動、開始計劃飲食？但是根據《紐約時報》報導，有一項最新研究顯示，即使規律運動，但長時間久坐、而且每天走路少於4000步者，就算有運動習慣也一樣不利於新陳代謝，同時也不容易瘦身！

根據德州大學奧斯汀分校的最新研究發現，其實保有規律運動習慣雖然能維持身材，但因為久坐關係導致預期的效果大幅縮短。德州大學的人體運動學教授愛德華·柯爾（Edward Coyle）表示，當許多人長時間不動時，這會使人體對運動所提升的新陳代謝產生阻抗，意思就是，如果坐得太久，運動可能達不到預期效果，然而這份研究找來10位身體健康、常活動的研究生進行實驗，要求他們減少活動量，並且每天走路不超過4000步以及久坐超過13小時。

這些受試者連續四天坐著不動，但也同時減少熱量攝取，讓體重不至於增加，在觀察一陣子後，確實發現「久坐」對新陳代謝有影響。到了第五天早上時，這些受試者喝下含有牛奶、鮮奶油，以及冰淇淋的高熱量奶昔，研究人員記錄他們三酸甘油脂、血糖以及胰島素在接下來六小時的變化。同一批受試者再次展開另外四天的不動生活，但這一次到了第四天傍晚，增加一小時的跑步機運動。第五天早上同樣喝下高熱量奶昔，並記錄三酸甘油脂、血糖等變化，根據實驗結果當然不讓人意外，整整四天近乎零活動的生活，讓受試者的新陳代謝變得極緩慢，即使在食用高熱量奶昔好幾小時後，依舊記錄到高三酸甘油脂、高血糖，以及低胰島素敏感性。

每天至少要走8000步

雖然這份研究的樣本數不多，實驗時間也不夠長，但柯爾教授認為，數據已經足以顯示整日久坐對身體的衝擊。他表示，久坐讓身體釋出更多不好的物質，可能阻礙運動的有益物質正常釋放。然而在另一項研究中發現，一天走路超過8000步的人，只要1小時的運動就能增加脂肪的新陳代謝，因此他建議每天至少走8000步，才能讓跑步、游泳等運動達到該有的效果。

不停動才能保持效果！

柯爾教授表示，如果要讓運動達到最佳效果，必須經常保持在活動狀態，像是跑步的休息時間，要用走路增進新陳代謝，然而在辦公室的久坐族，可以每小時起身上廁所或是裝水，或在上班前以及下班後散步半小時。即使週末已經排定要跑步，也不妨在週五就維持活動狀態，不停動才能讓身體這部引擎運轉得更順暢，也能讓雙腿習慣活動來避免運動傷害。

資料來源／The New York Times、康健

責任編輯／妞妞

現代人流行做重訓，因為想要練出好身材及好看的線條，但是，重訓如果動作做錯，不只身型不好看，還會提高運動傷害的風險，尤其是喜歡練上半身的人。因為訓練效果快又明顯，所以上半身受傷的機率也比下半身多。而重訓如果練的強度太強也容易受傷，還會讓肌肉呈現結痂式纖維化導致彈性變差。

重訓動作在「回復」時最容易發生肌肉拉傷

重訓最容易受傷的時間點就是「回復」，通常訓練到最後階段會最吃力，要結束時，被拉長或收縮的肌肉纖維突然放鬆，加上器材的重力，就容易扯傷肌肉。如果是年紀大一點的人，會建議使用TRX（懸吊繩）或彈力繩，減緩回復動作對肌肉的衝擊來避免受傷。而重訓如果練的強度太強也容易受傷，重訓其實就是利用刺激肌肉星狀細胞，讓肌肉多長一些，但如果撕裂得太嚴重，肌肉就會呈現結痂式纖維化，彈性變差，如何在兩者之間拿捏剛好，有練到又不會練過頭，是應掌握的重點。很多人都沒有注意到重訓對手腕的傷害，與腰、膝等比起來，手腕的承受力相對更低，一定要使用護具，然而常見容易受傷的重訓項目包括如下：

硬舉 Deadlift

硬舉最常見受傷部位就是腰椎、膝蓋、手腕，但是為什麼容易受傷？硬舉是健身房裡最容易受傷的動作，因為最方便作，而大家容易相互比較，想要舉更重一些，展現自己的訓練成果，往往就因為舉太重造成腰與膝的傷害。然而在硬舉時應量力而為，特別是在訓練的最後舉最重時，回復的時候要特別注意，避免一下放掉拉傷肌肉。如要壁面受傷，必須量力而為，特別是在訓練的最後舉最重時，回復的時候要特別注意，避免一下放掉拉傷肌肉。

挺舉 Clean and jerk

挺舉常見受傷部位為腰椎、膝蓋、手腕，但是為什麼容易受傷？與硬舉相比，挺舉受傷的程度會比硬舉更嚴重，因為挺舉不僅要把啞鈴舉起來，還要甩出去，再挺到頭上。根據計算，甩出去的軸線距脊椎20公分，就會給腰椎帶來6倍的壓力。例如舉100公斤，腰椎的壓力就600公斤，而且距離愈遠倍數愈大，常常姿勢一錯，腰椎就傷到了。另外舉太重也會造成膝蓋磨耗、手腕受傷。如要避免受傷，必須特別要重視姿勢，甩上去時，與身體的距離愈小愈好，同時也要量力而為。

重訓擴胸 Chest exercises

重訓擴胸最常見的受傷部位就是肩關節的關節唇。但是為什麼容易受傷？一般使用健身器材會比徒手使用啞鈴健身較不容易受傷，主要是健身器材有一定的軌跡，照著做很安全，但在拿器材鍛鍊胸肌時，通常不同身材要設定不同的起始點，胸厚的人起始點會前面一些，反之就後面一些，但有些人會疏忽設定，通常在動作過程中不易受傷，要回復時，機器一下鬆開，就會拉傷關節唇，肩膀下次要進行極限角度動作時就會痠痛。

深蹲 Squat

深蹲常見受傷部位就是腰、膝。但是為什麼容易受傷？深蹲是現在很流行的重訓姿勢，但很多人都作錯，原本應該是在訓練臀肌，卻因為姿勢不對而傷膝與腰，臀肌反而沒有訓練到，還會讓腿部加重負擔。如果是比較不容易受傷的姿勢，第一膝蓋不要超過腳尖，背部打直與臀部往後翹起，雙手向前方打直，感覺重心在前方，下蹲時盡量不要用到膝，而用中心肌群的力量移動臀部。

擴臥推胸 Chest extension

擴臥推胸常見受傷部位為背擴肌、三角肌（肩膀）、三頭肌（上臂外側）。但是為什麼容易受傷？擴臥推胸與硬舉及挺舉相同，通常在訓練最後重量最大，要回復時，肌肉一下放鬆會造成拉傷。如我想避免受傷，也是需要量力而為，要特別注意回復時的動作，避免一下子放鬆。

資料來源／Men's health、元氣網

責任編輯／妞妞

對於減重人士來說，減肥應該要避免許多碳水化合物才能瘦身，但是在澳洲，有一名男子利用一年的時間，完全不碰任何其他食物，只吃馬鈴薯減肥過日子，他還表示，吃了幾個月下來，不但體重有減輕，精神還變更好。

根據《紐西蘭先鋒報》報導，36歲的安德魯‧泰勒（Andrew Taylor）在一年前，他曾患罹患有暴食症，除了每天都要喝含糖飲料外，還會瘋狂吃油炸食品、冰淇淋、蛋糕、巧克力、披薩等，沒有一樣垃圾食物是離不開他嘴裡，所以在一年前，他的體重飆到約152公斤。

安德魯：「在去年得到暴食症後，每天都一直不停的狂吃食物，沒過一小時就想把食物塞進嘴巴，直到過了一陣子之後，才意識到這樣真的不行，不只體重變重，連健康都亮起紅燈，因此我開始思考如何要戒掉“食物癮”，但是，沒想到最後是馬鈴薯救了我。」

一般來說，馬鈴薯是含有大量的碳水化合物，對於減重人士來說，實在不能長期攝取，但其實馬鈴薯內也包含足夠的蛋白質、脂肪與纖維素，甚至還有維生素C和鐵質，不僅能補充身體所需的營養，還能幫助排便。

安德魯：「我​一天會吃3到4公斤馬鈴薯，然後都會以各種方式烹調馬鈴薯，像是有水煮馬鈴薯、馬鈴薯泥、馬鈴薯煎餅，偶爾還會以鹽巴和蒜來調味，我每次到朋友家吃飯也隨身攜帶馬鈴薯，甚至還會打電話給餐廳，請他們預先準備馬鈴薯的餐點，有一次要在洛杉磯待上一段時間，我請飯店的餐廳天天幫我烤馬鈴薯，我還拿好幾袋馬鈴薯給他們預備，後來一直覺得請飯店處理馬鈴薯太麻煩，我就請櫃檯人員放一台微波爐在我的房間裡，讓我可以隨時微波馬鈴薯吃。」

安德魯表示，剛開始的兩個星期對他而言就像折磨一樣，每天都吃一樣的食物，都快吐了，但是在兩個星期後他對食物的慾望竟然被壓抑下來了。

一開始，只靠吃馬鈴薯減肥這個方法不被看好，甚至還被外界批評過於極端以及不健康，還有人打賭他根本撐不到一年，但是沒想到，他的意志力如此強大，還成功的在一年內甩去了50公斤，不僅如此，安德魯甚至還出書宣傳要怎樣對抗心魔才能幫助減肥。

因為這個馬鈴薯減肥方法，讓安德魯成功走出暴食症的控制，在瘦身成功後，他去醫院做健康檢查，發現膽固醇、膽固醇、血壓和血糖都有明顯的下降，而他認為，自己之前的人生從來沒有對任何東西這麼執著，但進行馬鈴薯減肥後，他開始變得開朗，也很欣慰自己找到人生的方向。

安德魯：「如果想要徹底改變自己，你必須下定決定做出十分極端的改變，我認為與其批評，下定決心去做更重要。」