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對抗奪命大腸癌 做對這4件事不怕死於非命
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運動健護台灣第一人-甘思元Kenny:習慣決定了我們的未來
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五種跑者最常見的受傷狀況
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對抗奪命大腸癌 做對這4件事不怕死於非命

2019-06-04
話題 知識庫 保健 飲食 觀念

奪走賀一航、豬哥亮、李國修等名人生命的大腸癌,已蟬聯11年國內癌症榜首,台灣大腸癌發生率更是世界第一,每年有超過1.5萬人確診、五千多人死於它的魔爪,且發生年齡層有下降趨勢。大腸癌雖然可怕,但根據美國癌症研究協會指出,大腸癌是最可預防的癌症類型之一,二分之一的大腸癌可透過調整飲食習慣、運動與體重控制來預防;搭配定期篩檢,早期癌的治癒率和5年存活率都超過9成!所以,看完以下4個方法,從現在開始,遠離大腸癌威脅吧!

對抗奪命大腸癌 做對這4件事不怕死於非命 ©Caswell Family Medical Center

1. 少吃紅肉、加工肉品、燒烤

愛吃燒烤與紅肉、缺乏運動、肥胖,是大腸癌發生率快速攀升的主因。世界衛生組織轄下國際癌症研究總署(IARC)已宣布,將加工肉品列為一級致癌物(充分證據顯示對人類致癌),紅肉(豬、羊、牛)及加工肉品(煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工)也已被證實會提高大腸癌發生率。

此外,使用超過100゚C高溫烹調肉類,會產生致癌物質-雜環胺,然而台灣人聚會、中秋節最愛烤肉,當肉類放在烤架上以直火進行燒烤,肉類油脂滴落在火上則會產生致癌物質-多環芳烴,附著在食物表面,吃下肚後將提高大腸癌發生風險。

建議﹕改以魚肉、瘦鷄肉等白肉來取代紅肉,多吃蔬菜,以汆燙取代高溫油炸、燒烤。

紅肉及加工肉品已被證實會提高大腸癌發生率

2. 肥胖不是病,胖起來奪人命

許多研究指出,肥胖引起的「高胰島素血症」是刺激腫瘤發生的原因之一。據美國癌症協會1960-1972年調查,肥胖者會增加大腸直腸癌、胃癌、子宮頸癌、膽囊癌、腎癌及乳癌風險,若超過理想體重的40%,男性增加33%罹癌機會,女性則增55%罹癌機會。另一項美國癌症研究所的全球癌症調查,發現體重過重和大腸直腸癌、停經後乳癌及子宮內膜癌都明顯相關。原來過重和肥胖不只帶來三高、心血管疾病,更會讓自己與大腸癌靠近一大步!

建議﹕均衡飲食、減少脂肪的攝取;平時就應養成定期運動的習慣,並以飲食和運動雙重管道控制體重。

3. 規律運動是良藥

21-25%的大腸癌可歸因於身體活動不足、無規律運動。根據2019年1月發表於JNCI Cancer Spectrum的一項研究,每天坐著看電視1-2小時,早發性大腸直腸癌風險增加近12%,且時間越久風險越高,如果每天超過2小時,風險大增近70%。另一方面,華盛頓醫學大學的Wolin醫師研究報告指出,人們持續運動超過10年可減少大腸癌的死亡率,如果超過15年可減少死亡率超過一半。簡單來說,雖然運動與大腸癌發生率的關聯沒有被證實,但可以減少其他癌症的發生,也能減少大腸癌病患的死亡率,運動確實是個簡單、便宜的防癌良藥。

建議﹕每天運動至少30分鐘,分段累積運動量的效果與一次做完一樣,不過每次至少要連續10分鐘。

持續運動超過10年可減少大腸癌的死亡率,如果超過15年可減少死亡率超過一半

4. 定期篩檢

大腸癌早期並無症狀,但可以藉由定期篩檢早期發現、早期治療。根據統計,早期的大腸癌如果妥善治療,存活率高達90%以上。此外,大腸癌主要是由大腸內的腺瘤瘜肉癌化所造成,如果能及早發現腺瘤瘜肉並切除,可減少大腸癌的發生。據歐美國家經驗,每1-2年糞便潛血篩檢約可下降18-33%的大腸癌死亡率。

建議﹕我國政府提供50-74歲民眾每2年免費1次「定量免疫法」的糞便潛血檢查,敏感度高達80%,如果檢查呈陽性,應進一步接受大腸鏡檢查。

資料來源/國民健康署、台灣癌症基金會、台灣癌症防治網、亞東院訊   
責任編輯/Dama

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運動健護台灣第一人-甘思元Kenny:習慣決定了我們的未來

2018-09-13
運動傷害故事保健專訪人物誌

試著用網路關鍵字搜尋「運動健護」四字,你將發現每一筆資料都跟甘思元(Kenny)教練與他創立的健護中心有關。他是誰﹖運動健護是什麼﹖也許多數台灣人不清楚,但網球明星詹詠然、高爾夫球王詹世昌等為人熟知的運動好手,都曾接受Kenny教練的運動健護服務,他是多位國家運動選手的御用健護教練,更是將運動健護帶回台灣的第一人。趁新書《Kenny甘思元運動健護全書》出版之前,運動星球特別造訪本人,透過Kenny深入了解運動健護的世界。

運動健護台灣第一人-甘思元Kenny:習慣決定了我們的未來

進口代理商轉身成教練

外表挺拔的Kenny貌似不到四十的青壯年教練,沒想到一問之下,親切的他笑著表示「我已經53歲了」。是什麼讓一個非本科系、初入社會時當業務的花蓮嬰仔,轉而在38歲時決定踏入運動產業,深耕至今長達15年﹖Kenny表示,就是因為在好山好水的花蓮長大,覺得運動既舒服又能親近大自然,培養出對運動的極大熱忱,雖然升學時沒有報考體育相關科系,但出社會一陣子後思考未來的方向,仍想把自己的興趣擺在第一位。
 
15年前,當時38歲的Kenny成了創業新手,主要進口德國有機產品在台銷售,這個產品是一種幫助運動選手在運動前、中、後的舒緩乳霜,恰巧透過德國品牌的牽線,推薦Kenny赴德學習產品如何運用在選手上,就此開啟了他對運動健護的興趣。回國後,他將創業主軸「賣產品」轉成「賣運動健護服務」。

Kenny的創業主軸從進口代理商轉變為運動健護服務,圖為Kenny所創力格運動健護中心

師承德、美   一手推動台灣運動健護 

在Kenny將「運動健護」帶回台灣之前,這個概念還沒在台灣出現。起初,他赴德學習針對奧運選手的「矯正訓練」,這是類似台灣物理治療師的專業,但德國相當注重「動作模式」的正確性,例如舉手時哪個部位先用力、走路時著地與離地位置。
 
德國的運動健護(英Performance Coach,直翻「運動表現訓練」)觀念最早是針對選手訓練,分為四個意涵:想法調整、體能訓練、恢復保養、營養管理,目的是協助選手提升運動表現,近年漸漸推廣到一般民眾。在德國,四個意涵仍以體能訓練為核心,但後來Kenny到了美國一座針對職業選手的訓練營學習,發現美國將四個內涵各自發揮地更完整。
 
Kenny嘗試將運動健護下個定義,應該是「運動健身與照護」。其中照護並不是針對老年人,其實每個人都需要照顧防護自己的身心,這也是運動健護最大的內涵:要照顧好自己就要先觀察自己。然而他指出,很多人不會觀察自己,就算體能很強,但心態不對、亂吃食物、不好好保養,運動表現自然不會變好。

Kenny教練接受訪問時,敘述將德、美運動健護概念帶回台灣的過程

先了解自己再去做! 「心態」是關鍵

運動健護不是copy某個成功人士的作法,而是了解自己的狀態和需求後,再將四大意涵同時投注到生活模式上。 -甘思元Kenny教練

Kenny曾服務過的選手擴及網球、體操、高爾夫、自行車、鐵人三項、跆拳道等運動項目,更在多場亞奧運擔任中華代表隊的運動健護教練。接觸過這麼多選手,他認為最常見的共通問題點是「沒有了解自己的需求就去做」。
 
Kenny指出,十幾年前教練對選手的訓練只專注於「給他力量」,但其實有些選手不需要很壯、有些需要柔軟度、有些要加強心肺能力、有些身材應該肉肉胖胖的,因應不同項目,提供給他們的訓練內容就應該不同。例如一名病人去看醫生,如果醫生沒有問診、評估就直接開藥,那病人必定得不到適當的治療。然而Kenny提及,市面上多數書籍、網路文章或YouTube都是上述例子的模式,完全不管使用者狀態,那麼病人不如去藥局買成藥就好,不需要醫師了。
 
同樣問題落在保養和營養上,許多人想copy成功運動員、知名運動教練的吃法,帶他們的吃法不一定適合你,這又回到同一個問題:你是不是了解過自己﹖而運動健護的意涵是「先觀察自己身體的能力」。
 
「運動健護」的概念是要健康防護、照顧好自己,而不只是健身練強壯;健身是結果,但先決條件是了解自己的需求。如果把運動健護當作藥,每個人不可能適合同一種藥,而運動健護教練的職責,就是帶著學生去觀察自己的狀態。

Kenny教練為學員調整訓練姿勢

將默默無名選手推向球王的逆轉奇蹟秘密

Kenny坦言自己會「挑選手」,每次接案前他都先跟選手面對面聊心態,如果認知差太多就不合作,因為雙方不對盤、對方不接受教練建議做的改變,合作上也可能事倍功半。
 
運用運動健護概念,Kenny曾協助當年全台排名僅30名左右,先天條件不突出的高爾夫選手詹世昌,讓他一年內轉變為新人王,之後更成為台灣排名第一的球王。詹世昌如何逆轉奇蹟﹖Kenny表示,過程中運動健護對他的最大幫助其實是「心態」。大多選手都視冠軍為目標,但我提醒他「你可以設定目標,但應把專注放在達到目標前該做什麼事﹖方法是否符合自己﹖對自己的生命是否比較好﹖」而不是為了達標,換來跟家人相處不好、不受同儕歡迎、運動傷害;就算體能強、營養足、保養好,但心裡不快樂,奪得冠軍也不會有幸福感。
 
「要搞清出人生最主要的核心是什麼!」Kenny強調,無論運動選手或一般人都應該換個角度想,把真正目標放在「讓生命更快樂」,得到好成績則是其中一個方式,在快樂的前提下努力,好成績自然跟著來。
 
舉例來說,如果一個網球選手漏掉一顆球時一直想著「慘了!我要輸了」,表現必定更不好;但如果念頭一轉,放更大的視野去看生活和人生,放掉那一球失誤或是那一場輸贏,之後表現反而會更好。

習慣決定未來! 從日常動作模式改善運動表現

最後,Kenny以日常習慣影響運動表現的實際案例,作為這次專訪最實用的ending。我們對身體的動作模式,例如撿東西、上下樓梯,不是透過大腦思考控制,而是經由日常習慣運作。如果把這個運作模式喻為電腦程式、人體喻為機器人,人的習慣則可喻為程式運作,包含站姿、上下樓梯、舉手投足各種動作都由程式控制。人們的日常動作跟運動時的動作,由同一套程式控制,也就是說,站姿、上下樓梯的習慣動作,同時會被我們運用在球場、運動場上。
 
這個觀念在運動表現上相當關鍵!《Kenny甘思元運動健護全書》一書中提及「運動表現沒有開始和結束的時候」,正是點出習慣的重要性。Kenny舉例,路跑風氣盛行,跑者們膝蓋受傷的機率增加,但深究為什麼受傷﹖問題點在日常的身體運作中,太依賴將膝蓋當支點。
 
為了減少跑步時對膝蓋的依賴,Kenny建議「用屁股跑步」。當然,不是真的讓臀部在地上磨,而將支撐點從膝蓋轉向臀部,如果跑步時膝蓋承受的壓力有100分,現在把50分壓力放在臀部上,跑者自然能減輕膝蓋壓力。
 
然而「用屁股跑」的動作模式必須從日常上養成,否則跑步時不可能花心思提醒自己「要用屁股跑」,只要平常調整到不易受傷的動作模式,運動時自然降低傷害風險。

正確與錯誤的走路動作

「習慣決定了我們的未來!」日常生活就是我們的運動場,只有把日常動作模式調整到不容易受傷,在真正的運動場上才不會受傷。Kenny提醒,任何人都應該為自己的健康、生活和生命負責,當有了負責心態,才不會把健康的責任推給醫師、教練,自己下功夫找出該努力的方向。

採訪、撰文/Dama
圖片攝影/楊仁渤

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五種跑者最常見的受傷狀況

2016-05-17
運動恢復保健運動傷害跑步話題

Plantar Fasciitis 足底筋膜炎

足底筋膜炎是相當常見的一種受傷狀況,同時也是跑者們最不樂見的症狀之一,由於腳底板的發炎症狀像腳掌踩在釘子上,並感到強烈的緊繃與疼痛,這種疼痛感還 會隨著時間變得更加的劇烈,可是這種疼痛,有時候在跑步的當下也許不會出現,但是在跑完之後或著跑步完的隔天又會出現,這種的惡性循環一直出現實在讓人相 當不舒服。

造成足底筋膜炎原因有很多,因為過度的訓練、過度的使用腳部,以及不適合或是已經損壞的運動裝備所導致的,但是最主要的原因還是因為腳部的肌肉不夠強壯以及過度的緊繃,如果腳部的肌肉太過虛弱,會讓腳掌承受更大負擔,讓腳掌無法去承受你的訓練負擔,就會出現這樣的症狀。

至於解決的辦法,短期來說可以利用鞋墊或是支撐性比較好的跑鞋當作救急的辦法,但是這不能完全根治問題。雖然這些急救辦法沒有不好,不過他們並不是唯一且最好的辦法去根治這個問題。

©Shutterstock

在短期復原時期,盡量避免赤腳走路,同時訓練以及伸展小腿的肌肉,或者再配合高爾夫球來按摩腳底板,再加上利用冰敷疼痛的地方來紓緩疼痛。

如果情況允許,利用運動按摩 Active Release Technique(A.R.T),藉由按摩的治療的方式,幫助受傷的肌肉組織恢復,藉由破壞結痂的組織,讓肌肉受傷處回到正常的肌肉狀態,因為很多時候 的疼痛感,是因為肌肉受傷之後所產生的結痂,在與其他肌肉接觸摩擦時產生疼痛,所以藉由壞這些結痂來重建正常的肌肉機能也是很有幫助。

不過對於長期來說,最好的方法還是藉由訓練腿部的肌肉,達到消除問題的根源,並且減少復發的機率。

©Shutterstock

Achilles Tendinitis 跟腱炎

阿基里斯腱是小腿後方與腳踝連結處最大的一個肌腱,而「跟腱炎」就像足底筋膜炎一樣,是因為發炎而出現疼痛,當跟腱炎發生的時,阿基里斯腱就會腫起來,而且非常的痛,這種痛,有時會痛到讓人無法行走。

可是肌腱炎其實不是什麼太嚴重的運動傷害,只是單純發炎狀況而已,加上因為阿基里斯腱離心臟較遠,加上地心引力的拉扯,導致下半身的血液循環較慢,才會讓發炎復原得很慢,讓疼痛持續造成困擾。

跟腱炎的發生目前最常見的狀況,主要是因為小腿肌肉太過緊繃,當阿基里腱間過度的緊繃,加上長時間高強度的訓練,讓阿基里斯腱因為過度的使用,產生的發炎 的症狀,但是除了這個因素之外,還有不合腳的跑鞋、以及突然增加訓練強度時也會造成跟腱炎的發生,尤其是已經進行訓練一陣子之後,腿部也累積了一定的疲勞 時最有可能發生,所以這時該怎麼拿捏自己的訓練強度以及選擇自己適合的運動鞋就變得相當重要。

如果已經開始有「跟腱炎」的狀況時,最好就是讓腳部休息、冰敷阿基里斯腱以及做適當的伸展,或者也可以借助一些器材,像是在鞋子內加上調整用的鞋墊,鞋跟墊或是挑選支撐性較好的鞋子,都可以暫時的緩解疼痛的症狀。或是利用肌肉按摩的方式,不過肌肉按摩並沒有那麼容易可以找到專業運動按摩師。

但是這些方式都只是治標不治本的方式,真的要能夠長久的解決跟腱炎的問題,還是要從訓練以及伸展腿的肌肉來著手,可以利用墊腳、單腳硬舉、單腳深蹲以及跳箱動作的訓練腿部的肌肉。同時在找一雙真的適合你的跑鞋,更能夠達到加倍的效果。

最後,隨時注意的自身的運動狀況,記得量入為出,只怕操之過急,反而得不償失。

©Shutterstock

IT Band Syndrome 髂脛束摩擦症候群

髂脛束摩擦症候群,是指連接我們大腿外側與臀部的髂脛束產生了發炎症狀,這種症狀所帶來的疼痛,就像是你在跑步時,有拿人針在扎你的膝蓋一樣痛,這樣的疼痛尤其是在跑下坡的特別明顯,再加上沒有立刻且正確的處理這個問題,髂脛束摩擦症就會快速的惡化。

會造成髂脛束摩擦症的原因有很多,主要是長期做單方向的運動,像是跑下坡、長期的大量的跑步與騎自行車,因為這種運動方式,會讓股四頭肌與膝蓋側邊的肌肉 產生失衡的狀況,由於長期做單向運動,會造成股四頭肌比較發達,但是相對於膝蓋周圍的肌肉就會比較無力且緊繃,一旦肌肉緊繃了,就會對於肌肉與骨頭之間產 生摩擦,引發疼痛的症狀,當這樣的狀況一久,髂脛束就會變得更緊還會腫起來,讓疼痛感加劇,讓你痛到連跑都不能跑。

如果要治療髂脛束摩擦症,最好還是先進行股四頭肌及腿後肌周圍的肌肉的按摩,或是加上滾輪輔助按摩,幫助肌肉放鬆,之後再藉由冰敷以及找尋醫師診治,病服用醫生開立的消炎藥來減緩發炎的狀況,不過也是可以利用運動按摩的方式。

為了避免症狀再復發,盡量避免跑下坡的訓練,以及改變腳步的運動方式,不要讓腳部的運動方式都習慣呈現是單方向的運動,藉由不同的訓練,讓腿部的肌肉都可以均勻的訓練到。

最後當狀況復原後還是要搭配臀部、股四頭肌、腿後肌的訓練,當這些肌群都有一定的健壯度之後,對於下次髂脛束摩擦症再復發的機率就會大大的降低。

©Shutterstock

Runner’s Knee 跑者膝

當你跑步時開始覺得膝蓋骨底下感到疼痛,而且隨著運動強度的增加,疼痛感越變越強烈,那你可能就有跑者膝的症狀或是髕骨疼痛症候群。

造成跑者膝的原因有很多,也會因為每位跑者的跑步狀況,而有所不同,像是長期在不平的地面跑步、穿著不適合的跑鞋導致的,或是有一些身體運動機能上的問題,就有可能會導致跑者膝情況產生,但是在大多數的例子中,主要是因為在跑步時膝蓋周圍肌肉過度使用的關係。

當跑者膝的狀況持續惡化,且感到疼痛,就不要再堅持跑下去了,因為已經有發炎的症狀出現,就該找適合的醫師做診治,服用一些消炎藥並加上冰敷的方式來減緩疼痛。

但是長期來說,還是要尋找比較適合的跑步的平穩地面,強化自身的膝蓋能力,以及挑選適合自己鞋子,或是鞋子該淘汰時就應該淘汰不要再使用了,再來就是改變跑步的方式,藉由縮小步伐,以及腳著地的方式來減緩未來再次發生跑者膝的症狀。

©Shutterstock

Shin Splints 脛前疼痛

脛前疼痛依區域來分,可概分為小腿前內側壓力症候群、前脛痛、外側肌腔隙症候群及脛前肌拉傷。概括來說造成脛前疼痛的原因有很多,可是大部份的脛前疼痛都是運動引起微血管的滲透增加, 導致肌腔腔隙間腫脹及壓力增加, 進而導致患部肌肉缺血所造成。

加上脛骨周圍的肌肉因為發炎變得相當敏感,讓你在走路的時候就會感到劇烈的疼痛,雖然這樣的疼痛感會著跑了一些距離之後逐漸感到減緩,但是這樣的疼痛還是讓很多跑者感到困擾。但是如果有這樣的狀況一直不去處理的話,最嚴重的狀況可能會導致脛骨壓力性骨折。

通常會產生脛前疼痛是因為突然增加訓練量與強度,也就是為什麼很多新手跑者與年輕運動員都是好發族群,因為新手跑者在剛開始進行他們的跑步訓練,或是高中 生們在參與學校的跑步競賽時,新手跑者與年輕運動員的下腿部的肌肉,通常還不夠強壯到可以去承受這樣的力量,所以在跑步時下腿部承受了太多了身體上的重量 與力量,當他們的肌肉無法負擔時就會產生脛前疼痛。所以再增加這些年經選手或是新手跑者的訓練量與強度之前,一定要先幫助他們提升腿部的肌力才可以避免這 樣的問題。

另外長期在不適當的場地與不適合或是已經磨損的鞋子也會造成這樣的狀況。最後上述的這些原因,還有過度緊繃的肌肉也是很大的原因之一,脛骨周圍的肌柔如果不夠柔軟,就會大量的累積壓力感動疼痛。

真的發生了脛前疼痛的狀況時,藉由休息冰敷與找尋醫師並服用開立的消炎藥可以暫時減緩這些症狀,當疼痛消除再回到跑道上的時候,就更要注意你的訓練方式、環境與裝備,藉由慢慢的增加訓練量與強度,千萬不要一下子增加太多,以免再度增加的負擔。

在跑步的環境盡量找尋比較軟一點的場地像是PU跑道,來減緩小腿受到的壓力,並且注意跑鞋的使用狀況,來減緩這些問題的發生。

©Shutterstock
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