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肌肥大是否須使用大重量高強度才有效?最新科學研究說其實這樣做也可以
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肌肥大是否須使用大重量高強度才有效?最新科學研究說其實這樣做也可以

2019-06-27
話題 健身 增肌 中階訓練 觀念 新知 重量訓練 增肌補帖

在健身房裡如果要讓肌肉看起來更大更加厚實(俗稱的肌肥大Muscle Hypertrophy),一般的人都會建議要使用大重量來做訓練,但最新的科學研究卻不這樣認為。在加拿大的麥克馬斯特大學(McMaster University)做了一項最新的研究,研究人員將運用阻力訓練計劃將經驗豐富的運動員進行12週的訓練,一個十分典型的肌肉訓練計劃,這項訓練包含有槓鈴臥推、肱二頭肌彎舉、腿部按壓與腿部伸展等訓練動作。

讓肌肉看起來更大更加厚實(俗稱的肌肥大Muscle Hypertrophy),一般的人都會建議使用大重量來訓練。

這項研究將這些參與研究的運動員分為兩組,一組在每次的訓練時以1RM最大值75%-90%的重量來進行,一直到力竭為止,通常都能做到傳統肌肥大的範圍每組8-12下。另一組,只採用他們1RM最大值的30%-50%重量進行,同樣,每組都做到力竭為止,每組大約都能做到20-25下。在經過12週的訓練之後,這兩組平均的肌肉量都增加大約2.4磅左右。除此之外,研究人員也透過肌肉組織做檢查,結果發現兩組肌纖維增長之間沒有顯著差異,無論是I型還是II型纖維。

肌肉的工作原理

進行這項研究的Stuart Phillips博士說,肌肉生長的關鍵驅動因素是盡可能刺激較多的肌肉纖維,而肌肥大的工作原理「一般」來說,就是當你運動或進行日常生活時,你首先會招募最小的I型肌纖維,以便進行最簡單的活動,當對肌肉的需求增加超過I型肌纖維可以處理的狀況時,例如增加重量或增加組數,身體就會開始招募II型肌肉纖維,如果你想要把目標放置於肌肉生長最大化,那你就必須要加重訓練重量或訓練組數,因為II型纖維比I型纖維具有更大的生長潛力,這也就是為何大家都會說要肌肥大就是增加訓練強度,無論是重量或組數。

但要招募II型肌纖維並不是只有這個方式可以,Stuart Phillips博士說,你可以通過誘導肌肉疲勞的方式來招募II型肌纖維。儘管如此,從長遠來看重量較輕有一個缺點,就是它們不如增加訓練強度來的要好。為什麼會這樣?因為,肌力不僅僅是肌肉大小的函數,它也是一種練習與訓練的功能。因此,那些每週練習大重量高強度4次以上的人,在提起重物方面要比平時只訓練中強度的人來的要好。

但即便如此,這項研究的兩組人員無論是大重量高強度或是輕重量中強度,都獲得幾乎相同的力量與肌肥大增加效應,Stuart Phillips博士說,這可能是因為所有受試者每三週都會重新測試一次最大值,所以即使是輕量級組也會提升訓練重量,因此,使用較輕的重量不見得在增肌的效率上會輸給大重量的訓練方式。

結論

沒有規定一定要一直用大重量的訓練才能有效增肌,因此,如果你想讓你的肌肉或關節偶爾休息一下,或者你正在調整修復肩膀或膝蓋部位,這時候就可以採用輕重量的訓練來減輕關節、韌帶和肌腱之間的壓力,這將不會影響你的增肌的訓練計劃及效果。

資料來源/bodybuilding

責任編輯/David

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美麗優雅的肌力女神-Annie:用運動找回自己做一個勇敢的女人

2018-09-21
人物誌心得分享故事專訪健身

「一個女人她有多少的角色需要扮演?」這是編輯部在專訪美麗優雅的肌力女神Annie前所下的問號!從古至今我們都知道在傳統文化的框架下,「女人」的一生在不同的時間甚至同個時間裡,都將輪流或重疊扮演著老婆、媳婦與媽媽這樣多重的角色,然而,來到現今的社會她們為了經濟生活,又多了一個「職業婦女」的角色,這些多重的角色讓她們過著家庭與工作間蠟燭多頭燒的日子。如果,在這樣的日子裡又遇到人生中的黑暗低潮期,你有想過該如何渡過?這次,我們將專訪在人生看似順利旅途中跌倒的她,如何透過運動找尋到另一個人生!

當你有能力管理自己的身材,妳就有能力擁有自己想要生活-Annie

人生中第一個轉折點

說話總是輕聲細語的Annie現在擁有體適能教練、瑜伽老師、暢銷書作家、健身品牌執行長、人妻及兩個孩子的媽媽等多重角色,看似人生幸福美滿的她在25歲時遇到人生中最大的挫折-離婚!Annie表示,在成長過程中的我其實沒有得到父母親許多的愛,再加上很小的時候父母親就離異,所以我一直很希望自己長大能夠有個溫暖的家庭,有愛我的老公及我愛的孩子。所以,在我21歲那年我遇到了我的前夫,當時年輕的我認定他就是一生中的最愛,於是我便拋棄了一切快速的與他進入婚姻,過著人人稱羨的貴婦生活並把重心放在他與兒子身上,但生活並不是白雪公主從此過著幸福美滿的日子,他因為工作的壓力與火爆個性時常半夜對著我發脾氣,在忍受了4年後我帶著兒子Clive與前夫簽字離婚,當時候的我失去了一切也成為了人生中的一個轉折點。

運動讓我擺脫負面情緒

在離開了令她感到痛苦恐懼的婚姻後,為了避免自己會一直陷入難過與憂鬱之中,所以,每天從早上8點到下午3點都窩在健身房運動,Annie表示,我當時很害怕自己會回想以前那段不快樂的記憶,所以,我開始每天都把自己的體能超到極限讓身體疲憊不堪,除了不會胡思亂想及不需要再長期服用安眠藥與格雷氏症的藥之外,身體與精神也一天比一天好,這時我突然發現運動流出的汗水已經慢慢把原本體內的負面情緒帶走,於是我開始思考什麼樣的生活才是我要的?我要成為什麼樣的女人?

運動的汗水讓我擺脫低潮中產生的負面情緒。

在鏡子中我看見改變的自己

Annie漸漸擺脫人生中遇到的第一個低潮之後,看起來柔弱的她又為何會想要成為一位全方位體適能教練?當我們提出這個問題時,露出淺淺微笑的Annie表示,從小我就是一個喜愛運動的女孩,練過芭蕾舞參加過田徑與桌球隊,體育成績一直不錯的我,卻因為升學的關係不得不放棄這個興趣,然而,當我再次接處運動時,卻是為了擺脫內心的恐懼與低潮,那段時間裡我每天都會看著鏡子,仔細觀賞眼前這位女孩的改變,突然有一天腦中閃過,如果我當一位體適能教練,是否就能用運動幫助更多的人?然而,要幫助更多人的我,就必須要當一位什麼都會的全方位體適能教練。

在鏡子中我看見改變的自己。

關於全方位這點Annie表示,在當時,業界的體適能教練都比較針對單一訓練項目做分類,重量訓練就必須找健身教練;想練瑜伽就必須去找瑜伽老師,想要學有氧課程你就還要再去找一位有氧老師,當你在訓練的過程中有任何跳脫這個訓練框架的問題,這些老師或教練也無法幫你有效的解決。而運動在每個環節都是緊緊相扣的,例如:在重量訓練後要學會如何拉伸讓肌肉延展放鬆(編按:瑜伽可學到拉伸);減脂時需要做哪些有氧運動及飲食搭配,所以要當一位稱職的體適能教練,就必須從學員的身理與心理全方面著手,這樣除了可以讓學員更安心及放心的把自己交給妳之外,也能讓整體的訓練方向與方式更加多元化!(編按:Annie只用了3年半的時間,由1張證照到32張國際體適能教練證。)

在家庭與工作間的平衡點

當全方位體適能教練的過程中,有遇到什麼樣的阻礙?突然眼眶泛淚的Annie表示,遇到第一個阻礙就是父親的反對與質疑!尤其,在10年前會教重訓的基本上都是男教練的天下,女教練可說是屬於非常少的一群人。所以,當我從美國回到台灣跟父親提出要考重量訓練教練證照時,我父親用很嚴肅與懷疑的表情問我:「妳一個女孩子當瑜伽老師就好了,跟人家男生去考這個是要衝蝦咪?」,因為,父親他認為沒有一個女孩子能夠勝任這樣的運動訓練,但我在當下卻認為,沒有人能做不代表我不能,因此,為了向父親證明自己的決心與毅力,咬緊牙關的我入手了第二張證照,就是AFAA的WT重量訓練教練證。(編按:當時她已經擁有第一張證照就是瑜伽,並且在美國健身房授課。)

別人不做的不代表我不能!

第二個遇到的問題就是我的兒子,為了要讓自己往全方位體適能教練的目標邁進,我必須將所有的心力放在養家餬口與持續進修考取證照這兩件事情上,當時單親的我必須犧牲陪伴兒子成長的時間。因此,在他9歲的時候就必須被強迫獨立當一名鑰匙兒童,自己下課回家吃飯寫作業上床睡覺,還記得有一天晚上8點看到他5點下課時傳來的簡訊「媽咪!我鑰匙不見了!」,當下的我還因為要教課,所以,讓他獨自在下雨的夜晚,站了4個小時等我下課後去接他,當下的我再次質疑自己,選擇當體適能教練的這條路是否正確!於是我替自己重新安排在工作與家庭之間的平衡點,我相信唯有找到適合自己的位置,才能讓一切都變的有價值。直到現在,我還是常常台灣(工作)與首爾(家人)兩頭飛!

唯有找到適合自己的位置才能讓一切都變的有價值。

人生中第二個轉折點

曾經把自己的生活完全依賴在先生身上的Annie,在健身房擔任體適能教練一段時間之後,便開始思考要擁有一間屬於自己夢想又能幫人圓夢的健身房,於是,2015年她在英國倫敦成立了自己的健身品牌ACED FITNESS UK及去匈牙利爭取X Boy訓練的台灣區代理權,同時,繼續在台灣與英國教課過著空中飛人的日子,隔年,便將這個屬於自己的健身品牌帶回來台灣,為的就是讓更多的人,可以接觸到與以往不同的體適能課程及訓練模式。ACED FITNESS UK至今在台灣已經成立兩年多,Annie還是在不斷的失敗與挫折中學習成長。

創業是圓我的夢想,也是人生的第二個轉折點。

當我們問到在3年的創業過程中有遇到什麼問題嗎?Annie沉默了一下表示,當老闆要學習的不只有當教練時學習專業健身知識而已,你要學習的是如何管理公司、培訓教練、員工及品牌行銷營運等等的問題,一開始我因為不懂如何經營,只光靠著一股熱情與夢想往前衝,所以吃了很多突如其來的悶虧與挫折,後來我便強迫自己除了上課與自主訓練之外,還要每天空出時間去閱讀與進修,有關經營管理與品牌行銷方面的課程與書籍,雖然,這樣的生活讓我每天的睡眠時間只剩2-3個小時,但看到自己把品牌漸漸推上軌道時,那種成就感真的無法用一句話來形容。

鼓勵姐姐妹妹們動起來

在工作上除了健身教練與品牌執行長外,Annie還有另一個角色就是健身書作者,在2016年出版了她的第一本健身書「練肌力就是練心」,今年8月底出版了她的第二本健身書「肌力女神與妳用健身寵愛自己」,這兩本書都是在傳達透過運動妳將會得到更棒的自己,無論妳是女孩或女人都要用運動來讓自己變的更美麗更有自信,因為,唯有寵愛自己才會讓別人更愛妳。

肌力女神與妳用健身處愛自己。

採訪、撰文/David
圖片攝影/鄧穎謙

 

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單腳跳 SINGLE FOOT LUNGE JUMPS

2016-06-01
訓練動作核心訓練初階訓練健身動學堂

單腳跳 (Single Foot Lunge Jumps)是一個下半身的有氧訓練。主要訓練腿部的力量和心肺耐力,除了能增加和新的平衡外,平時在做其他運動前,用於暖身效果也佳。

單腳跳

鍛鍊肌肉群:下半身

動作難度:★

STEP 1 準備動作

右腳在前,左腳在後,呈起跑姿勢預備。

STEP 2 左腳往上跳

右腳彎曲呈90度,左腳離開地面,往上跳。

STEP 3 右腳往上跳

左腳彎曲呈90度,右腳離開地面,往上跳,左右輪替,做1分鐘。

以上教學示範僅供參考,實際訓練狀況請依個人身體狀況自行斟酌。

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