許多減肥的人會認為油脂熱量高，所以餐餐以水煮餐代替。但Donna營養師非常不建議，她強調「人一定要吃油！」曾在營養諮詢門診中見一些個案三餐都吃水煮餐，造成內分泌失調問題，例如女生月經不來、脂肪攝取不足出現脂溶性維生素缺乏現象，因而導致許多慢性病如高血壓、高血脂、動脈硬化、中風、過敏、慢性發炎等。

想改善這種情況又怕胖，必須從每天吃對好油開始。影片中Donna營養師告訴你平常要如何吃對好油、以及烹調用油和食物的選擇。

國內每2至3人中，就有1人罹患脂肪肝，而脂肪肝很多是吃出來的。尤其值得注意的是，脂肪肝與糖尿病可說是互相存在的疾病，脂肪肝患者最後導致糖尿病的風險，甚至高於一般人的1.5倍至2倍。根據網路上傳言，避免脂肪肝上身，要少吃三白食物：白飯、白麵、白麵包，然而真的是這樣嗎？讓我們來來聽營養師講解。

什麼是脂肪肝？

脂肪肝（FLD）又稱為肝積脂病或肝性肥胖症，是由大甘油三酸酯脂肪液胞通過脂肪變性所積累在肝細胞。脂肪肝形成原因有很多種，像是長期酗酒、濫服藥物、營養過剩、營養不良、疾病引發的有糖尿病、肝炎、甲狀腺機能亢進、重度貧血、高血脂症等，但普遍發生機率最高的就是從飲食。攝取過多醣類，例如：餅乾、蛋糕、麵包，及含果糖飲料，以及脂肪攝取過度，像是鹹酥雞、油炸食物等食物，這些熱量消耗不完就會被轉化為三酸甘油酯，存放於脂肪細胞，然而營養過剩也是引起脂肪肝的主因，脂肪代謝異常會促使游離脂肪酸大量進入肝臟裡。

脂肪肝並非是肥胖者的專利，瘦子也有可能會有脂肪肝

在臨床減重門診測量高精密度的身體組成分析發現，現在得到脂肪肝有年齡層下降的趨勢，甚至18歲就有脂肪肝的問題。一般都是體重過重造成肥胖引起脂肪肝問題。人體的脂肪分成兩大類：一種是皮下脂肪，另一種是內臟脂肪。內臟脂肪過多，就是所謂的中廣型肥胖，比起皮下脂肪來說更可怕，更容易得到心血管疾病、三高問題，以及增加脂肪肝的風險。其實，脂肪肝並非是肥胖者的專利，瘦子也是有可能會有脂肪肝的問題。

根據營養師趙函穎營養師表示，門診曾收治1名26歲百貨服務業的櫃姐，平時吃東西不定時且工作時間很長，下班後就狂吃雞排、薯條當消夜，並一邊坐著看韓劇；平時中午為了趕時間，也往往是一碗泡麵都卻不加任何蔬菜吞下肚。患者的臉色非常蠟黃暗沉，還有口臭。雖然身材瘦瘦的只有50公斤，可是外表看起來卻像62歲的阿嬤，肚子超大，而且四肢卻很瘦。患者因為滿肚子的大便排不出，以為需要減重而求診，經過照肝臟超音波，發現已經有肝臟表面粗糙跟脂肪肝的現象。肝臟是無聲的器官，也是我們身體最大的解毒器官，也需要分泌酵素代謝我們所有吃進去的食物。所以，當肝臟已經有脂肪肝，肝臟機能都會慢慢衰退。

有脂肪肝的人，不能吃三白食物？

網路上傳說：「有脂肪肝的人，不能吃三白食物，即白飯、白麵、白麵包」，這說法正確嗎？根據營養師表示，應該要減少精緻三白食物。三白食物都是屬於精緻澱粉，會讓餐後血糖快速升高，而血糖長期較高，可導致胰島素敏感下降分泌不足，引起全身代謝失調，從而導致血脂升高，脂肪代謝異常，自然會增加脂肪肝的發生機率，因此建議減少精緻三白食物。

有脂肪肝的人平時飲食要多選擇植物性的蛋白質，如豆干、豆漿等黃豆製品，可補充肝臟營養也減少負擔，以及避免攝取過多紅肉的食物，如香腸、火腿、牛肉等，也要降低飽和脂肪的攝取。另外，也要注意多喝水，一天約喝水2000～3000 CC，才能促進代謝。

資料來源／風傳媒

責任編輯／妞妞

春天來了，夏天也悄悄逼近，你是不是開始擔心穿比基尼時肉肉該往哪裡塞？春天是適合運動的季節，更是減脂、增肌、打造易瘦體質的好時機！運動星球為注重健康、想在家自主訓練就能有效燃脂的你，特別開設「魔力有氧 間歇循環燃脂訓練」，邀請來「倒三角」猛男級專業教練陳政裕Clay授課，將有氧運動與無氧負重進行交叉訓練，搭配最新的智能啞鈴，教大家如何連結間歇循環燃脂訓練與闖關遊戲APP，在歡樂中達到更有效率的增肌減脂目標，幫你在夏天之前讓緊實線條in、全身肉肉out！

這3小時的課將帶給你…

1. 基礎核心訓練的正確姿勢，讓你在家徒手訓練姿勢更標準！
2. 20人小班教學，教練近距離指導，印象更深刻！
3. 搭配啞鈴進行基礎、延展、核心等負重、帶氧多變化課程，達到間歇循環訓練實效！
4. 融合Kickbox、Combat、Zumba等多樣舞蹈運動風格，享受飆汗同時還能練出美妙身段
5. 上課就送市值NT$1,790的智能啞鈴，連結影音互動APP，讓你體驗打game般的樂趣同時，不知不覺甩掉身上脂肪。
6. 最能「帶回家」的課程。在課堂上透過專業教練了解正確動作、觀念與實際操作後，回家有智能啞鈴和APP陪你繼續健身不斷電。

課程介紹

核心燃脂動作指導 
課程開始先以啞鈴做基礎暖身，接著進行手部、腿部及全身核心肌群的有效肌力訓練，分解動作解說。
 
舞力全開  
這階段將搭配「Move It APP」與「Move It Beat 智能啞鈴」作為輔助工具，在介紹基本使用方法後，將配合BOXING, ZUMBA等有氧舞蹈，達到全身燃脂的運動效果。
 
體能大挑戰
最後一趴先以充滿運動樂趣的綜合訓練開始，接著進入更刺激有趣的競賽，還有豐富獎品等你來拿。

一定要來上課的人

1. 想要在家即可自主訓練的你／妳
2. 想要更有效燃脂的你／妳
3. 要求肌肉緊實曲線，不想放縱身材的你／妳
4. 想要尋找專屬自己的運動處方的你／妳

智能啞鈴簡介

「Move It Beat 智能啞鈴」是一款透過科技裝置、網絡服務及社群互動所結合的運動產品。不論是以健身減重為目的，或是闖關挑戰、與朋友一起進行健身遊戲為樂，這個己開發出一系列兼俱重量及有氧健身的課程，提供了沉浸式且相當有效的健身體驗。

Move It Beat 智能啞鈴採流線外型設計及0.5kg的重量規格，搭配時尚感十足的馬卡龍配色；並內崁動作感應器來偵測使用者的動作精準度，感應器上有LED顯示，模塊可拆卸替換。感應器在運動時收集相關數據傳送至專屬的「Move It APP」內，利用APP軟體所設定的身高、體重、年齡與健身目標，規劃並分析紀錄每次的訓練課程與消耗的卡路里。

「Move It APP」軟體內建有基礎入門、爆汗甩脂、腹肌轟炸、Tabata、爵士舞蹈、body Attack以及Hip Hop等多樣化課程，除此之外，還有VIP專屬進階的Locking、抖音神曲、雷鬼、拉丁與激情啦啦隊等課程，搭配動感熱門的音樂和專業健身教練的示範動作。使用時，每個課程結束後會在螢幕上顯示得分及消耗的卡路里，經由累積得分來破解全新的遊戲關卡；除了以破關方式增加運動強度與樂趣，還能安排專屬於你的運動訓練，猶如一位專屬的私人教練隨行在側。另外，透過APP內建的呼朋引伴功能，能號召好友們一同運動比賽積分，有別於以往枯燥無味的傳統運動模式，讓你的身材每天在玩遊戲中越來越緊實！

專業教練：陳政裕 Clay

認證：
中華民國 健美協會C級教練證照
HFPA 科學健身訓練國際認證
VIPR體能訓練系統認證
BATTLING ROPES 戰繩訓練研習
M.E.T教練訓練課程
PT-X 個人教練認證
SANDBELL訓練課程
經歷：
World Gym 個人健身教練
iGym 個人健身教練
自由健身教練
專長項目：
體態評估與建議
體適能訓練規劃
重量訓練
體能訓練

魔力有氧 活力訓練營

活動時間   2019年3月15日(五) 18:30-21:30 
活動地點   台北市民生東路二段141號1F (城邦書房)
報名時間   即日起至2019年3月13日，額滿為止
報名對象   男女皆可
報名費用   
早鳥優惠：NT$1,980 (2019/3/5前)
一般費用：NT$2,200
 (以上費用皆包含市值NT$1,790的智能啞鈴一組及輕食茶點)
主辦單位  運動星球
課程洽詢  (02)2500-008#2152周小姐 / anita_chou@hmg.com.tw
 

欲知報名詳情請點我