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肥胖體質運動別做錯！慢跑效果對減重最顯著

2019-10-02
話題 跑步 瘦身 觀念

想減肥，你都做哪一種運動？許多專家都建議減重時要多運動，但你知道哪種運動對先天帶有較多肥胖基因的人有益嗎？根據臺灣大學公共衛生學院、國家衛生研究院與臺北榮民總醫院等學者刊登於 《科學公共圖書館·遺傳學》 (PLOS Genetics) 的研究顯示，有幾種運動可有效降低肥胖基因對人體的影響，尤其是慢跑。因為慢跑是一項全身性的鍛鍊，過程中需手臂搖擺、腿部與足部跑步前進，肩膀與腹部也皆需參與動作，因此能有效地降低肥胖基因影響。

肥胖體質運動別做錯！慢跑效果對減重最顯著

台灣肥胖率高達4成且肥胖體質會傳給下一代 

根據2013-2016年的「國民營養健康狀況變遷調查」，臺灣成人過重或肥胖盛行率高達45.4%；而肥胖由先天遺傳與後天生活形態所共同影響，遺傳率估計介在40%～70%之間。這項研究由台大公共衛生學院、國衛院與台北榮總等學者進行，研究針對「臺灣人體生物資料庫」18,424名30至70歲成年人的資料，以全基因體資料來全面解析五種肥胖指標，包括：BMI、體脂肪率、腰圍、臀圍與腰臀比，並進一步分析18種運動項目。然而研究發現，藉由規律運動，可有效降低肥胖基因對BMI、體脂肪率、腰圍與臀圍的增加幅度，即使與生俱來較多的肥胖基因，仍可透過後天的運動，像是慢跑、爬山、健走、散步、瑜伽或是國標舞等，都能有效地降低肥胖基因的影響。此外，強度稍高的運動更可弱化肥胖基因的效果。根據五項肥胖指標一致顯示，18種運動中，慢跑對緩解肥胖基因，有最顯著的效果。

游泳減重效果差，冷水中游泳會刺激食慾

根據專家研究發現，其它運動種類像是騎單車、游泳、伸展、太極拳、跳舞機、氣功等並未被發現有顯著的緩解肥胖基因效果，因為這些運動，都屬簡易且低衝擊、低負荷量的運動；此外，過去也有研究指出，在冷水中游泳特別會刺激食慾，反而增加游泳後的熱量攝取，這也是游泳未能顯著緩解肥胖基因效果的原因。

維持運動習慣可改善肥胖基因

若不做基因檢測的話，要怎麼知道自己是否帶較多肥胖基因？根據臺大公共衛生學院流行病學與預防醫學研究所林菀俞副教建議，可以觀察自己與家族成員是否屬易胖體質，像有些人說自己「連喝水也會胖」，可能就是帶有較多的肥胖基因。然而雖肥胖會遺傳，但在先天遺傳因素難以改變的情況下，民眾仍可藉由後天規律的運動習慣以及良好飲食習慣，來緩解先天肥胖基因的影響。

資料來源／健康資料網、Livestrong.com

責任編輯／妞妞

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還在邊跑邊挨餓？ 練跑前60分鐘可吃的10種食物

2018-03-26
觀念運動補給營養補給飲食方式飲食跑步知識庫

跑步訓練或比賽開始之前，通常不建議吃太多固體食物，然而實際上，尤其在訓練時沒人幫忙補給，跑者常常挨不過飢餓或無力這關。如果你也有相同問題，就試著依照自己的訓練時數規劃以下飲食搭配，讓身體得到足夠能量，訓練起來如虎添翼。

還在邊跑邊挨餓？ 練跑前60分鐘可吃的10種食物

跑前進食重點
1. 高碳水化合物（醣類）：補充跑步時肌肉主要的動力來源。
2. 少量蛋白質：避免運動時的肌肉分解、降低運動中飢餓感。
3. 維生素與礦物質：幫助醣類、蛋白質與脂肪等分解合成，含抗氧化物可中和體內自由基。
4. 避免高脂、高纖食物將消化時間延長。

訓練不到60分鐘

1. 一杯低纖喜瑞兒＋脫脂牛奶
進食時間：跑前30分鐘
營養補充：喜瑞兒（Cereal）是家喻戶曉的一種玉米榖片，能提供碳水化合物，而牛奶可補充蛋白質。
熱量：195卡

©Runners Connect

2. 2-3片小餅乾
進食時間：跑前30至60分鐘
營養補充：餅乾易消化且能提供大量碳水化合物，若選擇水果內餡如無花果餅乾，還能補充維生素與礦物質。
熱量：198卡

©HOKKAIDO LIKERS

3. 茅屋起司＋水果
進食時間：跑前60至90分鐘
營養補充：茅屋起司由脫脂牛奶製成，能提供訓練時所需的鈣、鉀及維生素D，而水果提供碳水化合物。
熱量：160卡

©Simple Nourished Living

4. 全麥薄餅乾＋一匙蜂蜜
進食時間：跑前15至30分鐘
營養補充：兩者皆補充碳水化合物。
熱量：98卡

©dreamstime

5. 1顆桃子＋低脂水果優格
進食時間：跑前1小時
營養補充：提供鈣、維生素D、鉀等骨骼和肌肉需要的營養，以及促進免疫功能的抗氧化物。
熱量：275卡

訓練超過60分鐘

1. 一根香蕉＋核果醬
進食時間：跑前1小時
營養補充：香蕉的鉀離子和水份有助身體保水、避免抽筋；核果醬富含有益心血管的好脂肪（不飽和脂肪酸）以及部分碳水化合物。
熱量：200卡

2. 脫脂牛奶＋燕麥片＋草莓
進食時間：跑前1小時
營養補充：包含碳水化合物和維生素B，這組搭配無論對跑前或跑後恢復都相當適合。
熱量：256卡

©Runners Connect

3. 全麥鬆餅淋少許楓糖
進食時間：跑前1小時
營養補充：兩者都易消化且提供碳水化合物；糖漿同時能提供讓精神振奮、加強恢復能力的維生素B。
熱量：270卡

©Runners Connect

4. 全麥土司製香蕉三明治＋花生醬
進食時間：跑前60至90分鐘
營養補充：這餐所有成分都能提供碳水化合物；花生醬提供額外的蛋白質來抵禦飢餓；香蕉的鉀離子則能避免抽筋。
熱量：360卡

©icook

5. 運動飲料
進食時間：跑前15至30分鐘，或練跑途中補給
營養補充：提供液體和電解質以幫助身體保持水份。
熱量：125卡

資料來源／Runners Connect
責任編輯／Dama

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誰說孩子不能跑馬？這位六歲的小女孩正在實現

2017-08-18
半馬馬拉松路跑故事跑步人物誌

來自美國聖安東尼奧的Angela Cortez今年六歲，年紀小小的她截至目前，已完成了好幾場5公里和半馬的比賽。現在，她正在為今年秋天在當地所舉辦的達拉斯超級野獸斯巴達障礙路跑賽做準備。

誰說孩子不能跑馬？這位六歲的小女孩正在實現 ©Women's Running

當她的教練Javier Rosas第一次聽到她的年齡時，不禁揚起了眉毛表示驚訝，不過Rosas也表示：「從去年開始，我就一直幫助她持續向前，直到她完成了第一個五公里的比賽，如果他不想要跑，我也不會這樣做，但是，她就是想贏。」

看到他人贏，自己也想贏

是什麼樣的因素讓Angela想要開始跑步呢？她的阿姨在幾年前的某個路跑賽上獲得好成績，當Angela看到她的阿姨在台上領獎時，竟激起了自己也想像阿姨一樣獲得獎牌的慾望，因此這個小女孩便開始了自己艱苦的訓練路。

Angela的人生第一場5公里路跑賽的完賽時間為41:00，半馬的時間是2小時44分鐘，就這樣每天持續不斷的練習，一天比一天進步，目前，她的5公里最好紀錄是28:30。
 
斯巴達障礙路跑賽中，有一個項目叫做泥漿跑步，泥漿跑起源於英國特種部隊，原來是一項10-12英里的跨越障礙比賽，主要用於軍事訓練，測試參賽者的力量，耐力和毅力。為了讓Angela順利通過這項挑戰，Rosas也為她安排了更多的耐力和距離訓練，並增加肌力訓練。Rosas表示：「我不會訓練她快，只想讓她安全完賽，若要快，也要按照自己的心念，才能真的快。」

©news4sanantonio.com

這麼小跑馬好嗎？母親：支持她的選擇

其實Angela並不太喜歡做訓練，有時，她會因為不想訓練而鬧脾氣，當發生這種情況時，教練Rosas都會提醒她，要她不要忘記自己的目標以及快要接近比賽的時間，而後，Angela便會認真地回到訓練之中。
 
大多數的跑者在看別人進行訓練時，通常不會對於誰幫她訓練或做什麼訓練感到疑惑，因為這是個人的決定。不過，對於那些不跑步的人來說，他們很難理解為什麼Rosas要幫Angela做這麼多的訓練？此外，很多人也認為，讓一個六歲的孩子跑26英里是一種虐待行為。而她的媽媽Siomara Moreno也提到，很多人也曾向她投訴為何要讓自己的女兒做如此瘋狂的決定？但是Siomara Moreno卻回答他們：「如果我發現她做不到，我會阻止她，但如果她知道怎麼做才是最好，那我會支持她。」
 
Angela經常跟比她年齡大一倍的孩子們站在同一起跑線上，當起跑後，她便很快地超越他們。Rosas解釋說：「最常和她一起跑的是一位10歲的孩子，Angela是最年輕的一個，而且大多數的孩子不會像她一樣跑的這麼多。」而Angela也表示她跑步只是因為她喜歡贏的感覺。

Angela和她的教練Rosas ©Women's Running

最小的腳印創造最大的奇蹟

Angela最喜歡5K的賽事，但她也喜歡跑馬拉松。正如她所述，馬拉松有點瘋狂，如果她喜歡的話，有時候她會跑更長的距離來提高速度。

Rosas說：「當父母讓孩子去參加運動或其他相關課程時，他們當然會乖乖的參與，這是因為你帶著他們去。」但Angela是自己決定要開始跑步，對她來說，這不是一個課程，而是之中，她真的很開心。

今年九月到十二月期間，Angela還將再參加六場比賽。有時候，最小的腳印能夠創造出最大的奇蹟。

資料來源／Women's Running、News 4 San Antonio
責任編輯／瀅瀅

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