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  • 懷孕期掌握11個飲食規劃原則 教妳如何成功養胎不養肉!
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懷孕期掌握11個飲食規劃原則 教妳如何成功養胎不養肉!
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手臂基礎訓練
4個手臂基礎訓練動作 練出撐爆袖子的絕佳手臂線條
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對人生永遠不服輸-蔡禈懋:一切的挫折將讓我更加強壯
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懷孕期掌握11個飲食規劃原則 教妳如何成功養胎不養肉!

2019-01-10
知識庫 健身 飲食 孕婦 書摘 飲食方式 觀念

妳是否覺得懷孕期就應該要多吃,才能讓肚子內的寶寶有充足的營養成長!但生產完身型體重卻完全破表,有種已經回不到懷孕前的樣子?其實,在懷孕時你都遺忘了肚子裡的小寶寶在初期甚至只有草莓般的大小而已,但我們卻認為因該要多吃一點才有足夠的營養供給,然而,一般來說在懷孕12週前體內的卵黃囊可以充分提供胎兒營養;在12週之後胎盤才會成形轉由母體來供應胎兒營養。

懷孕期的11個飲食規劃原則 教妳如何成功養胎不養肉!

要記住!我們一生最容易生成脂肪細胞的時期,除了嬰兒期外就屬懷孕期了,因此,在懷孕時只要維持均衡的營養加上熱量攝取維持在懷孕前的分量即可,切勿有一人吃兩人補的心態,否則一但脂肪細胞增加之後就無法減少,頂多只能靠減脂縮小細胞而已,這也就是產後很難回到產前的體態與體脂率的原因。然而,​我們只要把握好以下這幾個原則,就能讓我們養胎不養肉!

 原則  1 均衡飲食
不要因為怕胖就完全不吃澱粉,不要因為怕熱量高就不吃脂肪,也不要因為孕期不適就拒吃所有蛋白質,整日的三大營養素:蛋白質、碳水化合物、脂肪都要均衡攝取,才能確保胎兒的健康,以及避免營養不均而影響賀爾蒙失調而發胖。

 原則  2 適量攝取全榖根莖類
全穀根莖類就是所謂的低GI 值優質澱粉,雖然他們屬於澱粉,但因為其中含有大量的纖維素,吃下肚之後,身體無法立即消化吸收,因此血糖也不會急速上升、胰島素也不會急速大量分泌,造成脂肪囤積。所以孕期可以多多用全榖根莖類取代精緻澱粉,不過注意還是不要過量,平均每天吃2-3 碗的量就已足夠,千萬不要一旦餓了就隨時以麵包或餅乾來充飢,攝取過多、身體消耗不掉的澱粉,最終都會轉為脂肪囤積在自己身上,養肉不養胎。

孕期可以多多用全榖根莖類取代精緻澱粉,不過注意還是不要過量。

 原則  3 蛋白質是養胎的重點
蛋白質是建構身體重要的基石,攝取優質的蛋白質可以使胎兒健康穩定地成長。如果你在懷孕時特別想吃甜食,也很有可能是因為蛋白質攝取不足,在吃甜食之前,不妨補充一些蛋白質,可能就會發現沒有那麼嗜甜食了。低脂起司、堅果、牛奶、雞蛋以及豆類和肉類,都是很適合孕期補充的的優質蛋白質來源。但注意切勿過量攝取,因為過多多餘的熱量一樣會養出自己身上的肥肉喔! 攝取過量的蛋白質也會對腎臟造成負擔,也會提高鈣質流失,所以記得適量即可。也要注意盡量攝取優質蛋白質,盡量挑選非加工、油脂少、精肉多的部位,像是雞胸肉優於雞腿肉,瘦豬肉優於肥五花,生肉及深海魚盡量少吃,可以讓身體補充到蛋白質卻不會吸收到太多比較不健康的脂肪。

 原則  4 吃健康脂肪
上面說少吃豬油雞油的肉不代表不要吃油脂,而是少攝取不健康脂肪,另外再攝取健康脂肪,例如酪梨、堅果類、橄欖油等等,吃足夠的油脂可以讓身體吸收脂溶性維生素,不吃油會掉頭髮皮膚乾燥指甲粗糙,對胎兒的營養吸收也非常的不好,所以千萬不要怕胖就完全不吃油喔!

 原則  5 多吃蔬菜
蔬菜中含有大量的膳食纖維與維生素,可以幫助我們孕期時預防便祕,建議每天可以吃3 到5 盤蔬菜、2 份水果,並且最好多更換不同種類的蔬果,也要記得喝水,幫助膳食纖維促進腸胃蠕動。

 原則  6 吃適量且較不甜的水果
幫助排便、讓身體吸收維生素,水果也含有很多維生素,但是如果是很甜的水果就要避免吃太多,因為也是高糖碳水化合物,吃過多也會長脂肪,可以挑選像是小番茄、橘子柳橙、藍莓、等甜份較低的水果,高糖的瓜類少吃。

 原則  7 熱量的計算
首先了解自己一整天大約吃幾大卡不會胖不會瘦,那就是維持妳一天代謝與日常活動量的TDEE(每日消耗總熱量),一般女性大約在1500-1800 之間。在第一孕期的時候吃大約孕前TDEE 的熱量是ok 的,寶寶自己有帶便當,不需額外攝取太多熱量,到第二三孕期時寶寶開始依賴母體的營養,所以要比第一孕期多攝取300 大卡,千萬不要有一人吃兩人補的想法而狂吃!絕對長肉不長胎。

 原則  8 三大營養素比例也很重要
根據衛福部建議,合宜的三大營養素比例蛋白質10-20%,脂肪20-30%,醣類50-60%,我覺得沒有需要特別減脂增肌的孕媽咪們,配合這樣的比例飲食就很能達到飲食均衡,提供自己身體所需及寶寶營養目的囉。

衛福部建議合宜的三大營養素比例。

 原則  9 多喝水、少喝含糖及咖啡因的飲料
一天一杯咖啡是ok 的,但超過了對寶寶可能有比較不好的影響,另外也不要加太多糖,糖是會長脂肪的毒藥,不想產後減得辛苦,孕期就要多多克制囉!水要多喝,懷孕的時候寶寶、羊水都需要很多水分,我們自己身體也需要更多水分來維持提高的代謝,所以喝水超重要!喝水不會讓妳水腫,不喝水身體失衡才會水腫喔!

 原則  10 盡量避免甜食與含糖飲料
甜食對於非懷孕的人來說,本來就是肥胖的主因、減肥的敵人,我知道在我們懷孕時,有時會無法克制地想要吃甜食,但是為了養胎不養肉、為了寶寶的健康,還是盡可能的克制比較好,甜食吃多不但容易引起妊娠糖尿病,也容易使孕婦變胖。除了甜食之外,也要記得減少果汁及含糖飲料的攝取,即使是新鮮果汁也含有較多的糖分,比起果汁,新鮮水果有較低的熱量以及較高的纖維含量。

 原則  11 注意飲食的分量
就算吃得食物都很健康,但是吃得過多、總卡路里攝取過量,還是可能造成額外的體重與體脂增加喔。如果你像我一樣,會突然想吃這個想吃那個,沒有吃到會很不開心,百分之百執行上面那樣飲食妳會有壓力、無法享受在其中也沒有關係,我自己在懷孕期間,大概也只有60-70% 執行上述的飲食原則。

我覺得懷孕期間最不需要的就是多餘的壓力,我自己很不喜歡正義魔人在旁說:「你懷孕耶!不要吃冰啦!」「你懷孕耶!你不要拿剪刀喔!」「你懷孕了,不要去舉重啦!」這時候我都會心想⋯⋯我是懷孕還是生病啊?可以放過孕妹嗎?懷孕已經夠不舒服了,為什麼還要被一些沒有科學根據的規定限制呢?這種時候我都會很開心我的孕期幾乎都待在美國,美國人對於孕婦的態度跟台灣真的差很多,大著肚子去星巴克買咖啡冰沙,穿著比基尼躺在泳池邊曬肚子、喝冰沙也沒有人會管我,有的老外還會跑來恭喜我要當媽媽了。我有台灣懷孕的朋友只是去早餐店買杯不去糖的冰豆漿,就被好意的老闆娘逼著去冰去糖⋯⋯孕婦為什麼要這麼辛苦啊?

懷孕已經夠不舒服了,為什麼還要被一些沒有科學根據的規定限制呢?

上述那些飲食概念,執行的前提是:「這樣吃我很開心,為了寶寶這樣飲食可以既營養又不讓我胖,所以準備食物和吃飯的時候我都心情很愉悅!」如果妳那樣飲食覺得壓力很大,那我強烈建議妳這段孕期就放鬆心情的吃想吃的食物吧。(但是還是可以默默的把上面的飲食概念埋在心裡,吃想吃食物的時候可以盡量不要走鐘太多啦。)

書籍資訊
《好孕動STAY FIT WITH MI:超人氣健身教練的孕期健康動‧營養吃‧養胎不養肉全計畫》/ Michelle著

醫生說懷孕可以運動,但該做什麼運動?可以做到什麼強度?
孕媽咪們該怎麼運動才不會受傷?
 

身為專業美女健身教練/超人氣部落客/二寶媽的Michelle,以兩胎孕期的親身實證,為「預備懷孕」、「正在懷孕」、「產後恢復」的媽咪,全階段量身打造的健康好孕動計劃!
 
「跑步對寶寶不好?」
「懷孕就是要多休息?」
「孕期運動可幫助減重?」
這些孕妹們在腦袋中千迴百轉的問題就由Mi來幫忙解答吧!
運動,所得的不只是緊緻的身段,更是建立自信與維持自我的一種方式,而運動帶來的快樂因子,更是孕媽咪及寶寶最珍貴的養份。
跟著Michelle一起動起來,Happy Mom, Happy Life!
【獨家設計】
◎老公可陪做的好隊友運動!
◎附有好孕動手冊,隨著懷孕周期列出適合運動、飲食及注意事項,是媽咪的貼心小本本。
◎不只孕妹需要,一般人也能輕鬆上手的居家運動,必備!
◎養胎不養肉食譜,讓孕妹及寶寶們吃得好、吃得飽、吃得更健康!
【名人推薦】
孕婦教練Akemi(香月明美)
康柏體能訓練中心創辦人 江蕙妤
禾馨醫療營運長  林思宏
體適能教育機構創辦人  周博陽
ViaSweat創辦人  許安璿
前新光醫院營養師/台大公衛學院博士生/營養師的餐桌營養顧問 梁家瑋
飛創國際課程講師  筋肉媽媽
營養顧問  楊哲雄(好食課)
人氣多功能家管  隱藏角色

責任編輯/David

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4個手臂基礎訓練動作 練出撐爆袖子的絕佳手臂線條

2020-03-05
微肌男子增肌健身動學堂初階訓練手部肌群重量訓練

除了腹肌與胸肌這兩個肌群,手臂是許多人最想要練大練壯的肌肉之一。手臂肌群以大項目來說,分為肱二頭肌與肱三頭肌兩塊,在肱二頭肌最多人也最常見的訓練方式,就是啞鈴或槓鈴彎舉這樣的單關節運動;而肱三頭肌最常見的就是站姿啞鈴或槓鈴伸展動作,這都是有效訓練手臂最基本的器材與訓練動作,但該如何更有效率的訓練我們的手臂呢?以下這4個肱二頭肌與肱三頭肌的訓練動作,你可就要好好的學會!

手臂基礎訓練
4個手臂基礎訓練動作 練出撐爆袖子的絕佳手臂線條

肱二頭肌訓練

1.槓鈴彎舉
這個動作主要是集中訓練肱二頭肌,對於週邊的肱肌與肱橈肌的徵召的比例較低,是屬於單關節的運動,如果你想要更快速的增大肱二頭肌時,最好使用啞鈴做單邊訓練動作,成效會比較好!
步驟1. 反手握住槓鈴,肱二頭肌用力收縮使手臂彎曲向上。
步驟2. 盡可能將槓鈴舉至最高處,並於收縮位置停留約1秒,接著保持肌肉緊繃將槓鈴慢慢放下。

注意!手臂在肌肉延長位置不要過度伸直。

2.啞鈴集中彎舉
這個動作是屬於單關節運動,與站姿啞鈴彎舉相比之下,集中彎舉徵召肱肌的比例相對較多,而對於肱二頭肌的刺激較少,這個動作只能單側進行。
步驟1. 做在椅子上單手反握啞鈴(拇指朝外),以肱三頭肌處抵住大腿內側。
步驟2. 運用肱二頭肌的力量將啞鈴往上拉起,在收縮位置時停留約1秒,接著保持肌肉緊繃將啞鈴慢慢回起始位置。

注意!在彎舉啞鈴的同時,手肘必需要停留在原位不可移動。

肱三頭肌訓練

3.雙槓撐體
這個動作能一次練到肱三頭肌、胸肌與前三角肌的複合式訓練,這三個肌肉群的徵召比例主要取決於訓練時的角度,並注意肱三頭肌訓練是在於手臂的伸直而非彎曲。
步驟1. 雙手以中立握姿(兩手拇指朝前)將身體撐於平行的雙槓上,雙腳在身後彎曲。
步驟2. 將雙臂彎曲讓身體向地面下降,接著運用肱三頭肌的力量將身體往上抬起。

注意!眼睛稍為看天花板以確保身體的直立,同時,也更能有效的徵召肱三頭肌並減少胸肌的參與。

4.仰臥肱三頭肌伸展
肱三頭肌為我們手臂上的一個大肌群,想要好好的打造它就必需要用點訣竅。這個仰臥肱三頭肌伸展又稱為槓鈴仰臥臂屈伸,是屬於肱三頭肌的單關節運動,我們可以使用槓鈴雙手同時訓練,或使用啞鈴進行單手單邊的訓練操作。同樣,重點都在於手臂的伸直而非彎曲。
步驟1. 將身體仰臥於平板上,雙手持槓鈴(EZ槓或直槓都可)或啞鈴,在頭部上方舉高。
步驟2. 手肘與小拇指應朝向天花板,接著彎曲手肘將槓鈴往額頭上方處移動。

注意!別讓槓鈴或啞鈴撞到頭或鼻子,尤其在逐漸力竭的時後控制力量要特別小心。

資料參考/bodybuilding
責任編輯/David

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對人生永遠不服輸-蔡禈懋:一切的挫折將讓我更加強壯

2018-09-04
健身人物誌街頭健身故事專訪

當你的人生遇到挫折失敗時,你會選擇轉身逃避還是勇往直前?年僅22歲左右的台灣街頭健身選手-蔡禈懋(阿懋Neil)卻是選擇勇往直前面對它!在2017年因為一個動作讓他的肩部受到及大的傷害,除了無法玩他最愛的街頭健身花招之外,連同舉啞鈴與拉單槓都會疼痛,這對於一個把街頭健身當成比任何一件事都重要的阿懋來說,無疑是當下人生中遇到的最大挑戰與挫敗,接下來我們將來了解深藏在他背後的一段故事。

認輸不是我的個性,遇見挫折就是去正面迎擊!

把妹就是我的啟蒙點

從小就是一個好動又愛玩的阿懋,在採訪當天充滿活力又熱情的態度就讓編輯部印象深刻,對於自己怎麼會走上街頭健身這條路,阿懋用很直率的語氣:「我當初開始健身是因為想要把妹啦!」,原來,最初在2011那年才就讀高二的阿懋,因為覺得自己太瘦穿衣服很不好看,再加上在青春期時想要吸引更多女孩子們的注意,所以,開始在房間裡做伏地挺身以及去公園拉拉單槓,也因為在房間運動的時候會開著YOUTUBE的健身影片,一邊研究如何做這個健身的動作一邊聽著音樂訓練。
 
突然,有一天在YOUTUBE上面看到國外有人在單槓上面做了一個很帥的動作(編按:前水平引體向上),當下就想要來試試看做這個動作,當時,也只是在每週1-2次去公園單槓場引體向上時做看看而已,但因為不知道這個動作的絕竅在哪,所以也就僅此於隨意玩玩拉拉看這個階段。在經過大約6個月左右的時間,突然有一天就做出這個朝思暮想的前水平引體向上,讓他每次去拉單槓都會做這個動做給大家看,也滿足了自己愛秀敢現的個性外,還讓自己去單槓場的次數由一個禮拜1-2次增加到1天3次。

講起街頭健身總是充滿熱情度的阿懋!

影片帶我走進街頭健身

進入大學的阿懋更加喜愛街頭健身這件事情,在進入大學的第一天不是去找教室而是先去找單槓場在哪?阿懋表示,自從學會了前水平引體向上這個街頭健身招式之後,我每次只要去單槓場就一定要秀一下,久而久之我也開始想要練些新的招式來吸引更多人的注意,所以開始進入健身房想要讓自己的力量能更加精進,在當時也開始學會拉弓式引體向上與打字機引體向上這些新招式。

進入大學的第一天不是去找教室而是先去找單槓場在哪!

直到大二的某一天在YOUTUBE上看到國外有一支蠻酷的影片,它們主要是兩個人在樓梯上做一些街頭健身的招式,當時在大學校園裡面大家都瘋傳著這支外國影片。在當下阿懋突然覺得這些招式不是我自己也會嗎?何不我自己來拍一支影片放在網路上,讓更多人看到我也會這些招式!但也有一些同學說你要做就做更好,不要只是學國外的這支影片,然而,個性本來就屬於不服輸的阿懋,在當下就被同學的言語所激到,因此,就找人幫他錄製動作影片,然後自己開始學習剪接,在當時的台灣並沒有人做這樣的街頭健身招式影片,因此,他自己花了許多的時間完成第一支影片,這支影片放到網路上後,果然,立刻引起校園裡的一陣騷動也獲得更多人的注意,接著開始有電視台邀請他去上一些節目表演街頭健身的招式,所以他也就更加投入在研究街頭健身這塊領域。

一連串的挫折讓我更加堅強

聊到在進入這塊領域有沒有遇到什麼樣的挫折?阿懋陷入沉思:「我因為玩街頭健身,在大二就開始上各大電視節目通告,導致當時在大學的課業與訓練無法兼顧之下,決定休學讓自己能更加專心在街頭健身這塊領域上,另外,也因為沒有一些正確的訓練方式與觀念,所以,讓自己在過了訓練巔峰時期之後,迎接而來的就是一連串的運動傷害,在當時沒有一受傷就要停止訓練把傷養好的概念與想法,只要覺得好像已經不會痛了就又繼續練習與玩招,也因為這樣導致身體肌肉與關節不斷的受傷,而且一次比一次還要嚴重,再加上練習的招式難度跟當下的肌肉力量,無法取得一個正確有效的平衡,因此就遇到第一次的瓶頸。」
 
當遇到這次瓶頸時,就讓自己更加思索一些結構性的問題,這時候的阿懋設定先退回原點,將基本功夫做的更加紮實,除了訓練身體肌群之外,也開始朝向肌肥大的目標訓練。阿懋表示,街頭健身如果你想要玩招讓一些定點姿勢撐得更久,那你就勢必要將身體的肌肉量做一個大幅度的提升,唯有這樣才能讓自己的招式層級能更上層樓。

這個朝思暮想的前水平引體向上,就是他學會的第一個街頭健身招式。

參加比賽才能看清楚自己

2015年阿懋開始參加比賽,隔年他就拿到2016街頭健身世界盃台灣台北站的台灣冠軍與觀眾票選獎這兩個殊榮。阿懋表示,也因為參與這場比賽前我非常積極與密集的練習,導致比賽完後就發現手腕受傷了,但這段時間是我在體能與招式上成長與進步最大的第一個階段。同年,因為獲得台灣冠軍所以就飛到中國大陸北京參加2016年街頭健身世界盃的比賽,在要去參賽之前我發現與國外選手在實力上的懸殊差距,所以,我開始選擇一些自己從來沒練過的招式來做為訓練課程,這也是我在體能與動作上第二次的大躍進。
 
去完北京與香港比賽之候,回到台灣我就繼續加強自己的肌肥大與基礎訓練,但也只是懵懵懂懂的胡亂練習,直到參加一個團練群認識了郭教練,那個時候才真正知道原來拉單槓是要透過哪些肌群的發力,搭配上什麼樣的肌肉收縮才能正確的做到這個動作,而不是像以前一樣就是硬拉上去。同時,也開始有肌群的訓練順序概念,例如:二頭肌與背肌都是採用拉的動作,所以可以一起安排訓練等等的這些肌肥大的健身知識與訓練方式,也才了解為何自己以前常常受傷及肌肥大這塊的進步幅度沒有達到預期的目標。

光榮的背後卻是面臨人生最低潮

也因為開始參加很多比賽之後,深知自己實力沒有國外選手這麼強的阿懋,開始去研究每個比賽的規則與評分標準及得分的方向,接著就是針對這些比賽規則來加強一些招式,讓自己可以在每場比賽上都能把優點發揮到最大化,所以在2017年Kenguro Pro街頭健身AUSTER世界盃台灣高雄分站賽上拿到台灣區的冠軍獎杯。

花式單槓360°轉體。

而這次比賽之後卻讓阿懋面臨人生最大的低潮期!阿懋眉頭一緊的說:「在那次台灣的比賽我做了一個單槓360°轉體的花式動作,就發現自己的肩膀好像有點不舒服,但因為接著要去香港比所以我也沒有想太多,直到8月去香港比完賽之後回到台灣,我的手開始會抖加上使不上力,也沒有辦法做那些基本的花式動作,緊接著10月我就入伍當兵去,在營區我剛開始連拉單槓跟舉啞鈴都有問題,那個時候我真的開始思考,如果我不能繼續練街頭健身那我要幹嘛?還好經過整整六個月的休養時間,讓自己的身體漸漸的恢復力量與正常狀態,但肌肉力量方面卻是退回到最初期的狀態。」(編按:阿懋單槓原本可輕鬆拉25下,當時退步到最多只能拉8下的狀態)

不服輸的個性造就了他

今年三月阿懋開始恢復基礎肌力訓練,經過4個月裡不間斷的練習與提升自己,在七月的2018街頭健身台灣全國冠軍錦標賽裡拿到了第二名。阿懋表示,在這短短的4個月裡能夠讓自己從0到現在這個成績,他相信沒有愧對任何一個支持他的人,尤其是一直在他身旁陪伴的的女友。但他也不以此成績為傲,因為他的目標是要放在接下來9/22的香港世界盃亞洲站賽事及明年的比賽。編輯部想,不服輸的個性加上對街頭健身這樣充滿熱情的阿懋,將會在這條路上持續的發光發熱!

不服輸的個性加上對街頭健身這樣充滿熱情的阿懋,將會在這條路上持續的發光發熱!

採訪、撰文/David
圖片攝影/鄧穎謙

 

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