在國外,許多高熱量和高糖分的飲食習慣的人都有肥胖的問題,因此,當地媒體就時常結合受歡迎的真人實境秀,讓素人可以挑戰自我。因此阿根廷一名男子就曾經獲得減重節目的冠軍,但是,本來成為人生勝利組的他最近卻曝光節目後的悽慘人生,最後抑鬱而終。
阿根廷一名男子馬克西米利亞諾·奧利瓦(Maximiliano Oliva)是一名罹患肥胖症的患者。體重破百的他對自己相當沒自信,但是在朋友的鼓勵下於2006年時,奧利瓦參加了阿根廷的減重選秀節目,原本重達600多磅(約300多公斤)的他,成功在節目的幫助下瘦了200多公斤,奪下節目冠軍,還因此認識了當時同為參賽者的妻子凡妮莎(Vanesa Anabel Rivera),兩人幸福結婚也誕下愛女。
在2019年4月時,奧利瓦終於能站起來,但他最終還是因為過度肥胖而疾病纏身,憂鬱症也讓情況雪上加霜,最後在201i9年七月初時抑鬱而終,並留下妻子和9歲的女兒,然而奧利瓦離世時體重約為400公斤。這個消息傳出後震驚社會,也讓減肥節目再次引起討論,不少人也跳出來勸世,過於激烈的手法不但不能瘦得健康,甚至還會受到身體的反撲。但是,當時奧利瓦自身的狀態也相當差,因此,會演變成這樣還是需要控管。
許多觀眾和他的朋友都相當看好奧利瓦這次的減重挑戰,但是過胖的奧利瓦健康狀況早已出了問題,腎功能嚴重衰竭,最後再也沒辦法靠自己減肥成功。然而奧利瓦的離開,也讓許多人再度關注減重節目和肥胖議題,希望不要再有下個相同的悲劇發生。
資料來源/CNDERARIO、三立新聞網
責任編輯/妞妞
每當夏天時,許多愛美人士為了秀出好身材,或是穿上好看的衣服會開始減肥,但是,當你在刻意地節食、減肥,讓體重上上下下所造成的「溜溜球效應」時,不但會讓體重居高不下,更可能會傷害心臟健康。根據這項研究被刊登在《新英格蘭醫學雜誌》(New England Journal of Medicine)。
根據美國(NYU Langone)醫療中心的心臟學專家班加羅爾(Sripal Bangalore)博士指出,為了解體重的循環波動是否會對心臟健康造成影響,他與同事分析了臨床試驗中的10,000名動脈硬化患者的醫學資料。從研究分析發現,有發生溜溜球效應的減肥者,比起體重相對穩定的減肥者,包括死亡、心臟病發作或中風的風險高出2倍以上,然而體重每次有1.5~2磅(約0.75~1公斤)的變化時,心臟病或心血管疾病的發生風險就增加4%,以及死亡風險則增加9%。
研究人員同時發現,有溜溜球效應的減肥者,體重急遽上升時,更容易罹患心臟病、心臟病發作,心臟驟停、阻塞性動脈、心絞痛、中風或是心臟衰竭等疾病。根據統計,這些人的死亡風險高達124%、心臟病發作高出117%,而中風風險多出136%。然而美國心臟學會發言人霍恩(Van Horn)也表示,有溜溜球效應現象的減肥者,他們的血壓和血糖都比較高,甚至發現在研究期間,有溜溜球效應現象的減肥者罹患糖尿病的機率,是沒有溜溜球現象減肥者的2倍,不管是高血糖、高血壓,都會對心臟造成傷害。
班加羅爾博士表示,體重的巨大變化可能會對身體造成很大的壓力,同時也會影響心臟的激素變化,因而容易發生心臟相關疾病。所以,維持理想的體重很重要,不過要用對方法,別讓體重起伏變化,才不會對心臟造成負擔。
如果想減重,就必須規劃飲食習慣與運動,這是不二法門,但是這條道路十分艱辛並長遠,需要毅力和決心才有辦法達成。但許多人都會有錯誤觀念導致體重不減反增,或是總是數字上上下下來回,因此以下有四項最常被人誤解的減重迷思,一起來看看你是否也有這樣的錯誤觀念。
不管吃什麼,熱量就是熱量?:很多人在減重的時候,為了減少攝取的卡路里量會全面性的將飲食量減少,但是卡路里並不是真的攝取的越少越好,而是要對於吃對東西很重要。像是花椰菜、堅果、雞蛋等都富含大量膳食纖維與蛋白質,能加速卡路里的代謝,然而穀物等低GI的碳水化合物維持飽足感,這樣就可以防止下一餐不會吃太多。
為了瘦身,懼吃碳水化合物?:許多人都會透過限制碳水化合物的攝取來減肥,這方式確實在體重計的數字上十分的有效,但其實所帶來的減肥效果是非常短暫。因為用這種方法其實比起減少脂肪,更容易被燃燒掉是水份,而這些流失的水份只要透過正常的飲食就很快的會回來。此外,這種方式也容易造成肌肉減少,導致新陳代謝變差且導致後續的減肥困難。
輕鬆排毒就是達成輕鬆減重?:許多市售的食品宣稱擁有排毒功效等相關功效,這些商品究竟是否能淨化你的體內?事實上這些商品絕大多數都是毫無根據。市面上許多排毒減重法,其實就是限制你卡路里的攝取,但是,用這種方法會導致你的身體新陳代謝降低,當你的體重下降,覺得心滿意足再次恢復原本正常的飲食後,新陳代謝的速度隨之恢復,體重又會立刻回來。
無麩質飲食適合任何人?:在許多人的觀念中都覺得「無麩質飲食」是適合所有人的瘦身、保健飲食方式,其實這種觀念可以說是正確,也可以說是不正確。麩質造成的健康問題為麩質過敏症,包括了乳糜瀉、非乳糜瀉麩質敏感、麩質失調、皰疹樣皮炎及小麥過敏,若有這些疾病,改用無麩質飲食是醫師建議且有效的治療方式,但是實際上來說麩質過敏症的人非常稀少,如果不經過醫師診斷便直接採取無麩質飲食的話,會因為無麩質食品的維他命B、維他命D、鈣、鐵、鋅、鎂以及膳食纖維等含量通常都比較低,長期使用可能會造成這些營養素嚴重缺乏。
然而對於想要瘦身的人來說,與其嘗試上面這樣錯誤的觀念,應該減少精緻澱粉的攝取,並且多吃蔬菜、藜麥、全麥等食品,增加膳食纖維的攝取量,這樣增加飽足感的同時也可以增進腸胃道吸收保持健康,同時也要保有良好運動習慣來達到更好的效果。
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材料 |
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薏仁 |
1/2 杯(80 公克) |
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荷葉 |
4 杯(20 公克) |
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陳皮 |
1/2 杯(20 公克) |
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山楂 |
1/2 杯(20 公克) |
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水 |
4公升 |
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減食期(1~3 天) |
此時期為降低禁食期期間對身體造成的負擔,會逐漸減少用餐量。只要好好度過減食期,便能預防禁食期會出現的暈眩、空腹感、頭痛、失眠、易怒、不安等症狀。 |
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禁食期(4~6 天) |
消化器官休息的時期,也是除舊生新作用最旺盛的期間。 |
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恢復期(7~9 天) |
禁食後要慢慢恢復正常飲食,此時期會逐步增加鹽分攝取量與用餐量。恢復期應要過得比禁食期更謹慎,以防止復胖。 |