一般來說，如果想要訓練肱二頭肌時，我們最常做的動作就是彎舉。無論是槓鈴彎舉或啞鈴彎舉，都是大家最常見的訓練動作。但是你有想過這樣的動作是屬於多關節還是單關節運動？手肘因該要在前方還是後方呢？但當以往的訓練方式無法讓肌肉成長時，我們該怎麼樣來調整訓練策略？

普遍的觀念都認為要建立強壯的肱二頭肌，針對其肌肉群進行多關節運動是不可或缺的訓練方式，而槓鈴彎舉又是一個最適合肱二頭肌成長的多關節動作。一般而言，多關節運動的確是增進肌肉生長及強化肌力最有效的動作，但如果你採用這樣的訓練方式並沒有達到你設定的目標時，也不用太過於執著這樣的訓練動作。同時，我們傳統常見的肱二頭肌彎舉並非我們所認知的多關節運動，反而是屬於單關節運動的範疇之中。

定義多關節運動三要素

那為何我們的肱二頭肌彎舉是屬於單關節而非多關節運動？首先，你要知道多關節運動要符合下列三項要素：

1.必需要牽扯兩個關節的動作。但肱二頭肌彎舉在訓練的過程中，只會有肘關節有進行動作。

2.要跨越多關節的肌肉在進行所謂的多關節運動時，其中一端會產生收縮而同時另一端會延展，這樣對於肌肉的整體來說長度沒有太多的變化。然而，我們的肱二頭肌跨越了肩關節與肘關節，在進行彎舉的運動過程中靠近肘關節這端，會因為肌肉縮收而縮短，假設我們的手肘稍微抬高一點時，就會發現我們的肱二頭肌靠近肩關節處，也一樣會跟著縮短。簡單來說，只要兩端同時縮短無論肌肉是否有跨越兩個關節，這動作都還是屬於單關節運動。

3.多關節的運動基本上都是屬於一直線的軌跡形式，而單關節的動作軌跡比較屬於圓弧形；例如我們常見的肱二頭肌彎舉的軌跡。

傳統彎舉無成效？

當我們使用傳統的肱二頭肌彎舉訓練，能有效的刺激肌肉生長時，那你就不需要改變訓練的方式，只需要在成效不彰的狀態之下來做一點點調整就好。然而，傳統式彎舉的訓練並非是對肱二頭肌增大最佳的方式，如果要更有效率的成長就必需要在最佳的肌肉長度時進行訓練。

最佳的肌肉長度

何謂最佳肌肉長度？這裡以常見的反手槓鈴划船來做說明，當我們將槓鈴用力拉向身體的時後，肱二頭肌的的近端會縮短；而靠近肩部這端則會延長，如果我們能將整個訓練過程的肌肉都維持在這樣的長度之下，整個運動範圍就能維持肱二頭肌最佳的肌力狀態；而不是像採用彎舉動作時，讓肌肉長度縮短，這個時後我們應該是要將手肘放在身體後方，才能有效的大幅提升肱二頭肌的徵招程度，接下來將舉「上斜彎舉」與「背後滑輪彎舉」兩個例子來做為說明。

上斜彎舉

我們在健身房都可以看到有些人，會使用斜長椅來進行啞鈴肱二頭肌彎舉的訓練，一般來說大家都會以45度左右來進行練習，但很多人不清楚其實椅背越接近與地面平行，我們的手肘懸垂的狀況就越大，這樣的狀態就會讓肱二頭肌靠近肩部這端延展性越大，這也是一般傳統彎舉比較做不到的角度，同時，也是一種截然不同的肱二頭肌徵招動作，這樣的訓練方式在長頭肌肉處會快速出現燃燒感，而長頭位於我們上臂的外側；因此這樣的動作對於我們手臂的外觀會有較大的變化，所以，要先訓練長頭的部份，之後再改用手肘位於身體前方的位置進行短頭的訓練；常見的動作有傳統式的肱二頭肌彎舉、集中彎舉以及斜板彎舉等等。

背後單臂滑輪彎舉

一般我們採用滑輪機彎舉都是面向滑輪，但如果我們改成將背面向滑輪時，就會讓肱二頭肌獲得比較良好的伸展，特別是單側進行訓練的時後。滑輪機的高度位於腰際附近又能增加肌肉伸展的程度，但如果是初學者建議先從低位滑輪開始練習起，等動作以及感受度都有所提升之後在漸漸拉高訓練高度。

資料參考／barbend

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從去年爆發的武漢肺炎（又稱做新冠肺炎COVID-19）開始，這個病毒改變了全世界許多人的生活方式，居家不隨便外出變成了不可避免的常生活，因此，我們必須要透過一些改變來適應並維持身體健康及提升免疫系統正常運作。透過規律的生活作息及運動訓練是減輕壓力與焦慮症的主要方式，因此，下列我們將透過5個居家就能訓練的核心強化動作，以及3個飲食管理的注意事項，讓你在居家不出門運動的過程中也能對抗日益增長的腹部脂肪。

訓練動作1.船式

擁有強而有力的核心是運動者必備之一，當核心穩定後，可以幫身體提高活動度和力量，也會增加身體的爆發力、效率和連貫性，同時能改善身體的穩定性和平衡性，並減少受傷機會。船式是瑜伽體位法中能有效鍛鍊核心肌群的姿勢，除此之外還可以強化身體其他部位，幫助身體更加健康。

動作步驟：

1. 平躺在瑜伽墊上將雙腿伸直。

2. 慢慢將雙腿抬離地面形成直角。

3. 保持雙臂伸直，手指伸向雙腿。

4. 感受核心的參與感並舒適地呼吸。

5. 保持姿勢幾秒鐘。

6. 做至少5組船式至少做3-4 次。

訓練動作2.仰臥起坐

仰臥起坐（Sit-ups）是大家從小到大練腹肌最常做的動作之一，優點是不需要去健身房隨時都能進行。然而，仰臥起坐也屬於徒手健身的一項，也就是以自身重量為負重所進行的力量訓練，能增強腹直肌和訓練核心穩定外，還能提升身體靈活性及改善駝背等問題。

動作步驟：

1. 仰臥並彎曲膝蓋。

2. 將雙手放在耳朵旁。

3. 深呼吸收縮腹肌。

4. 捲曲並將身體向前移向膝蓋。

5. 保持一秒鐘然後慢慢返回。

6. 做3組每組至少20次重複。

訓練動作3.登山式

登山式（Mountain Climber）是一項模擬爬山且能鍛鍊到全身的動作。當進行時，我們心率會提升，同時也在挑戰自我的平衡和敏捷，以及能開啟燃脂開關。但是對於腰椎及髖關節不分、柔軟度不佳或大腿骨較長的人，開始嘗試這個動作時，或許可以把手放在牢固的凳子或階梯踏板上進行。

動作步驟：

1. 從高平板支撐的姿勢開始，將手腕直接放在肩膀下方重心放在腳趾上。

2. 雙臂伸直與肩同寬。

3. 將背部拱起以保持核心收縮。

4. 嘗試將肚臍拉向脊柱的感覺，以保持核心確實收緊。

5. 將右膝向前伸向胸部，然後回到平板支撐位置。

6. 再將左膝向前伸朝向胸部，然後將其收回。

7. 繼續換腿交替，慢慢加快步伐。

8. 繼續以這個姿勢跑步至少30-60秒。

訓練動作4.仰臥抬腿

想要練出人人稱羨、線條分明的冰塊盒，平時不妨多做腹直肌強化訓練。腹直肌是構成腹肌最主要的肌肉，沿著身體前面，從胸廓延伸到骨盆。當腹直肌收縮時，腹部被往內拉；在腹肌共同作用下，可使軀幹向前或向側面運動，甚至扭曲，仰臥抬腿又被稱做反向卷腹，能更有效率的帶動腹外斜肌與腹直肌下半部。

動作步驟：

1. 仰臥在瑜珈墊上，並將雙腿伸直。

2. 雙手手掌朝下平放地面，這時手掌應於臀部下方。

3. 保持雙腿伸直，並慢慢將雙腳抬離地面。

4. 感受核心收緊的感覺。

5. 慢慢將雙腿向上抬起，盡量與身體成90度。

6. 然後慢慢放下雙腿。

7. 千萬不要讓腳跟接觸地面，立刻再抬起它。

8. 至少做3組仰臥抬腿，每組至少15次。

訓練動作5.平板撐體

在所有日常活動都需要核心力量的參與，因此，建造並維持良好的核心力量也相對顯得非常重要。而平板撐體又被稱做棒式 (Plank)，這個動作便是核心肌群最基礎的訓練之一，此外，棒式不僅可以改善身體平衡感，還能改善駝背等外觀姿勢，並能訓練到深層核心肌群。

飲食管理1.戒除糖份

如果你正在尋求擺脫腹部脂肪，建議你遠離糖和含糖量高的產品及飲料，包括蘇打水和濃縮果汁。從你的飲食項目中消除所有含糖產品，就能幫助你開啟縮小腹部的旅程，如果你真的需要吃一些甜食，會建議你盡量食用新鮮的水果甚至楓糖漿。

飲食管理2.減少鹽分

千萬要記得！當你攝取大量鹽分時，它會導致身體保留大量的水分，實際上可能會超過飽腹感。這時，你會發現你沒有吃更多的食物，但卻會感受到腹脹的問題，過量的鹽分很容易在加工食品或罐頭之中獲得，這類的加工食品對於身體並沒有多於的好處，因此，盡量多吃新鮮的水果、蔬菜和全穀物食物，對於消除腹部腫脹有極佳的幫助。

飲食管理3.多吃蛋白質

蛋白質是人體減肥所需的最重要的常量營養素。有許多研究表明，每天攝入足夠的蛋白質有助於減少60%的假性飢餓，進而阻止暴飲暴食的習慣。想要減掉腹部脂肪在飲食中添加蛋白質是最簡單的事情之一，因為有研究表明，攝入足夠蛋白質的人通常腹部脂肪量較少，日常飲食中含有高蛋白的食物包括：雞蛋、魚、豆類、堅果、肉類和乳製品等，如果你發現難以從日常食物飲食中達到每日所建議的攝取量，則可另外在飲食中加入乳清蛋白來補充。

資料參考／greatist、menshealth

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飛輪是固定式自行車，但不是給人休閒地踩幾下用的，是做強度運動用途的設備。它的優點是讓住在都會區，練習自行車不方便的人得用飛輪代替自行車。飛輪是室內運動安全性高、能風雨無阻、也不需要常常得停下來等紅綠燈，持續運動效果佳。

 1   坐墊高度

要調整到踩下時腿部幾乎能打直，如此能把踩踏的力量完全用到，也避免受傷。

 2   坐墊前後距離

調整坐墊，讓坐墊前沿到手把龍頭的距離剛好是你手肘的長度，這種長度也是你身體和把手龍頭的距離。

 3   把手的高度

初學者先將把手高度和坐墊高度齊一，甚至高一點也無妨。程度好的人龍頭的高度可以比坐墊高度低。

 4   阻力大小

先把阻力調到輕。

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 A   低強度練習課表

（1）熱身踩（15分鐘）
用感覺輕鬆的力量，但是轉速逐漸拉高到轉速每分鐘70以上。前幾分鐘很輕鬆沒吃力的感覺，但是15分鐘已經會開始流汗。

（2）阻力踩（20-30分鐘）
調整阻力環半圈（或一圈），感覺略微吃力即可，保持跟熱身踩時一樣的轉速，不變慢，持續踩。後面10分鐘應該開始大量流汗。可以邊擦汗或者補充水分，但是持續保持轉速。

（3）放鬆踩（5-10分鐘）
調阻力回去輕鬆狀態，持續維持轉速，最後3分鐘開始逐漸變慢。

 B   中強度練習課表

（1）熱身踩（10分鐘）
用感覺輕鬆的力量，但是轉速逐漸拉高到轉速每分鐘80以上。

（2）阻力踩（10分鐘）
調整阻力環半圈（或一圈），感覺略微吃力即可，保持跟熱身踩時一樣的轉速。

（3）強弱交替阻力踩（30分鐘）
調整阻力環一圈，會感覺吃力，竭力保持轉速，不變慢，持續踩2分鐘，再轉回輕鬆的阻力踩3分鐘。再開始下一回合強弱交替，持續6回合。會大量流汗，甚至飛輪車身和地上都是汗水。（記得結束時把滴在車身的汗水擦乾，免得生鏽。）


（4）放鬆踩（5-10分鐘）
調阻力回去感覺輕鬆狀態，持續維持轉速，最後3分鐘開始逐漸變慢。

 C   高強度練習課表

（1）熱身踩（10分鐘）
用感覺輕鬆的力量，但是轉速逐漸拉高到轉速每分鐘80以上。

（2）三階強弱交替阻力踩（30分鐘）
調整阻力環一圈，會感覺吃力，竭力保持轉速，不變慢，持續踩2分鐘，接著把阻力轉到強度，臀部離開坐墊，起身抽車1分鐘，再轉回輕鬆的阻力踩3分鐘休息。 再開始下一回合強弱交替，持續5回合。這會大量流汗，甚至飛輪車身和地上都是汗水。（記得結束時把滴在車身的汗水擦乾，免得生鏽。）

（3）放鬆踩（5-10分鐘）
調阻力回去輕鬆狀態，持續維持轉速，最後3分鐘開始逐漸變慢。

做有氧運動需要40分鐘以上才有減重效果

我們人體日常活動時能量的來源是脂肪和碳水化合物（米麵蔬菜提供的能量），兩者比例約各半，使用碳水化合物提供的能量比例大一些些，當我們開始運動之後， 兩者的比例開始互調，脂肪提供能量的比例上升，而碳水化合物提供的能量比例下降，在運動20分鐘之後，兩者開始「黃金交叉」，身體使用脂肪當能量來源的比 例超過碳水化合物提供的能量比例，但是到40分鐘才會有較顯著的差異，而且這差異隨著時間拉長越來越顯著，所以我們說要運動減重要40分鐘以上才會有「燃 燒脂肪」的效果，如果只運動20分鐘，消耗脂肪有限。

在先前解釋運動強度與能量來源的關係，其中我們也發現了一個事實，那就是運動強度越高，例如進行舉重或者是激烈的球類運動，使用脂肪的比例就越低。

強度低的日常活動使用脂肪的比例高，但是不代表輕鬆走路就可以大量燃燒脂肪，因為當運動強度低時也代表不需求太多能量，而脂肪能提供的能量很大，1公斤的脂肪能提供7700大卡的能量。

換言之，假設你散步30分鐘，能量的來源大部分是脂肪，但是可能只消耗5-10公克脂肪而已。因此要消耗脂肪，就必須選擇強度中低的有氧運動例如快走、慢跑、騎飛輪、跳韻律舞，運動時達到微喘，但還可以講話的強度，然後維持40分鐘以上才有燃燒脂肪的效果。

做有氧運動至少要30分鐘以上才有效果

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◎本文摘自遠流出版，郭豐州著作《郭老師的運動減重課》，教你真正能幫助減重塑身的運動！提高基礎代謝率更不需要挨餓！當個身材好又健康自信的快樂人！

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 4.學會選擇對的食物來吃！
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 6.學會在日常生活中鍛鍊肌力（坐公車、坐捷運、坐辦公室、開會時……都是練肌好時機）！
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